תרנגולות מטילות טווח חופשי בבאדן-וירטמברג חוות צמיחה משמעותית וכך גם ייצור אורגני.
על פי הלשכה הסטטיסטית הממלכתית בבאדן-וירטמברג, בשנת 2019 ייצרה המדינה 620 מיליון ביצים. בהשוואה לשנה הקודמת, זה מתאים לגידול בייצור של 7% או 40 מיליון ביצים.
חוות עופות גדולות הרחיבו את אחזקותיהן, כמו גם מלאי תרנגולות מטילות. בממוצע היו 2.5 מיליון אתרי גידול עבור 2.2 מיליון תרנגולות מטילות. מדובר בכמעט 140,000 אתרי גידול (5.7% +) ו -110 אלף תרנגולות מטילות (5.3% +) יותר מהממוצע בשנת 2018.
בעשר השנים האחרונות צמח ייצור הביצים העולמי ב -23% במונחים ריאליים וב -18% במזומן.
הייצור האורגני צמח ביותר מרבע (26.2% +) בהשוואה לשנה הקודמת. במונחים מוחלטים, הגידול הוא 11.6 מיליון ביצים, כתוצאה מהן הגיע המספר הכולל של חוות אורגניות ל -55.9 מיליון חתיכות. חלקם בהיקף הייצור הכולל במדינה בשנת 2019 הסתכם ב -9%.
בשנה שעברה הטילו תרנגולות 155.3 מיליון ביצים. כל ביצה רביעית המיוצרת במדינה מגיעה מסוג זה של גידול בעלי חיים. בהשוואה לשנת 2018, לחקלאות בשטח פתוח שיעור הצמיחה והפרודוקטיביות של יותר מ -10%. בסכום של מלכודת חופשית ובגידול בעלי חיים אקולוגיים, כיום יש לשליש מתרנגולות ההטלה שהשתמרו גישה לשמירה חופשית, להליכה.
למרות גידול בייצור (3.4% +), חלקם בסך ייצור הביציות בבאדן-וירטמברג יורד. 150 חברות עם 1.7 מיליון אחזקות בענף המין ייצרו יחד 400 מיליון ביצים.
הייצור בקבוצות קטנות ותאים מצטמצם עם הזמן. הייצור בפלח זה מהווה כרגע רק 1% מהסך הכל.
- קנדה מוכנה לייבא מאוקראינה מוצרים כמו תפוחים, ביצים ומוצרי בשר, כך נמסר בהודעת שירות העיתונאים של שירות המדינה לבטיחות המזון וזכויות הצרכן בעקבות פגישה של נציגי שתי המדינות.
- בתגובה לביקוש הגובר למזון מהצומח, גרפו מנטיקירה הברזילאית, יצרנית הביצים הגדולה בדרום אמריקה, פיתחה ביצים טבעוניות.
- בשטחה של שטח מדונה, בלטובובו השיקה את הלול הראשון העומד חופשי בלטביה. 20 אלף ציפורים יוכלו לצאת לטיולים בכל יום בשטח המפעל, ותופסות 8 דונם. כך דיווחו נציגי החברה.