לאחר שהחליטו להשיג עז בכדי לקבל ממנה חלב טעים ובריא, החקלאים מעדיפים את זן Saanen. עזים של סאנן נחשבות לטובות ביותר לכיוון החלב מסיבות רבות. במאמר זה תלמדו כיצד להכיל נציגים של גזע זה כך שישמחו אתכם עם חלב איכותי בכמויות גדולות במשך זמן רב.

תיאור גזע

הגזע גודל לפני חצי מאה, אך זכה לפופולריות רבה רק במאה העשרים, וכיום הוא מגדל בכל רחבי העולם. זה נחשב לגזע הטוב ביותר של כיוון החלב.

מראה

נציגים של מין זה נבדלים על ידי מראה יפה, בהיר, אריסטוקרטי:

מאפיינים יצרניים

זן זןן מוערך על ידי החקלאים על תפוקתו וחלב - לתועלת גבוהה, מוכחת ותכולת שומן בינונית (4%). בנוסף, למוצר בעל ערך זה יש טעם קרמי עדין, נטול ריחות לא נעימים.

כמה חלב זה נותן?

נקבה בוגרת מינית יכולה לייצר עד אלף ליטר חלב בשנה. ככל שהיה לעז יותר כבש, כך הוא ייצר יותר חלב. לאחר הלידה הרביעית עם נקבה אחת, אתה יכול להשיג עד 12 ליטר של מוצר יקר לתפוקת חלב יומית. בזהירות נאותה, כמה נציגי הגזע מסוגלים לייצר יותר מאלפיים ליטר חלב בשנה.

האם אתה יודע חלב עיזים מכיל אימונוגלובולינים, ובמשך מאות שנים שימש האנושות לטיפול ומניעה של מחלות, אפילו כמו אלרגיות ושחפת. בנוסף, הוא מסוגל להסיר רדיונוקלידים מהגוף.

יתרונות וחסרונות של הגזע

לאחר שהחלטנו להשיג עז סאנן, כדאי להכיר את כל היתרונות והחסרונות של גזע זה.

• מקצוענים
• פרודוקטיביות גבוהה.
• תקופת ההנקה היא עד 11 חודשים בשנה.
• רמת התאקלמות גבוהה.
• אופי רגוע, ידידותי.
• גנטיקה מצוינת, דומיננטית, אם ניתן לעבור עם גזעים אחרים.
• פוריות טובה - עד 250 ילדים ל 100 עזים בשנה.
• ריח נעים של החיה והחלב כאחד.
• איכות ותכולת השומן של חלב מנצחת משמעותית בהשוואה לפרה.
• נכונות לרעות בכל אזורים: מישורים, הרים או נקיקים.

• חסרונות
• תוכן גחמני יחסית.
• צלבים תכופים יכולים להשפיע על גזעים גזעיים.
• העלות הגבוהה של נציגי הזכוכית עם ספרי אילן.

איזו עז עדיפה: סאנן או נוביאן?

זן אחר שמפורסם בתשואת החלב הגדולה שלו הוא הנובי. ארטיודקטילים אלה יכולים לייצר עד אלף ליטר חלב בשנה. גם חלב מעיזים נוביות איכות מעולה וטעם עדין ונעים ללא ריחות זרים. תכולת השומן של המוצר גבוהה מזו של Saanen - עד 8%. כמו כן, בעלי חיים נוביים מוערכים על בשרם הרך וחסר הריח. הגזע ידידותי, אינו מראה תוקפנות. יתרון נוסף של הגזע הנובי הוא שנציגיו פורים למדי.נקבה אחת מובילה 4-6 ילדים בשנה. צמיחה צעירה צומחת במהירות ועולה במהירות במשקל. אך יש תכונות המאפיינות באופן חסר משקל את הגזע הנובי. הוא גודל באקלים בדרום אפריקה, ולכן הוא תרמופילי מאוד, מסתגל היטב לאקלים הקר ואינו סובל חורפים קשים. בנוסף, תפוקת החלב קשורה ישירות לתזונה מגוונת ועשירה בוויטמינים ומינרלים, שקשה לארגן באזור האקלים שלנו.

האם אתה יודע בשנת 1906, בצרפת, בקונגרס העולמי לרופאי ילדים, הוכרה חלב עיזים כתחליף הטבעי הטוב ביותר לנשים. מוצר זה מחליף את ההזנה הטבעית של מרבית גורי החיות, אם מסיבה כלשהי זה לא אפשרי.

ההבדל בין עזים Saanen מגזעים אחרים

לעזים זאננסקי מספר תכונות המבדילות אותם מ"קרובי משפחתם "של גזעים אחרים:

1. השיער הקצר והנוקשה של בעלי חיים אלה הוא בעל צבע לבן יפהפה.
2. גוף גדול, חזק ורחב.
3. משקל לא מבוטל (במיוחד לעיזים).
4. ביצועים גבוהים.
5. איכות חלב מעולה.
6. ברירות בתזונה ותחזוקה.
7. היכולת להתאקלם במהירות בתנאים שונים.

תכונות גידול

מתחילים לגדל בעלי חיים אלה, עליכם להבין את התכונות של החליבה, השמירה, האכלה והרעייה שלהם.

איך לחלוב?

חלב העז צריך להיות פעמיים ביום: בוקר וערב. אם החיה טרם ילדה, יהיה מעט חלב, אך לאחר ההטלה הראשונה, הכמות שלה תגדל. התפוקה המרבית של artiodactyls אלה מתרחשת לאחר הלידה השלישית או הרביעית.

חשוב! מחליבה לא תקינה ולא מדויקת בעיזים עשויים להופיע סדקים בפטמות. במקרים אלה, העטין ניגב מספר פעמים ביום בתמיסה של פרמנגנט אשלגן בכדי למזער את הסיכון להידבקות בפצעים, לאחר מכן יש לטפל בסדקים בג'לי נפט.

תנאי שמירה

על מנת שהעיזים יהיו בריאות וחלובות היטב, הטמפרטורה באסם בה הם חיים לא צריכה להיות נמוכה מ- +7 ° צלזיוס ולא גבוהה מ- +19 ° C כל השנה. לחות - לא גבוהה מ 75%. בעלי חיים אלה מעריכים מאוד ניקיון. יש לשנות את המלטה לפחות פעם בשבוע. אסור למקם את מקום מעצרם ליד בריכות שופכין או גופי מים מזוהמים. אתה צריך לנקות את האסם ממוצרים חיוניים כל יום.פעמיים בשנה, יש צורך לחטא את המקום בו חיות חיות ללא הפסקה. לבריאותם של נציגי זן זה חשיבות רבה ואוויר נקי. יש לאוורר את האורווה כך שהחיות יקבלו מקסימום אוויר נקי, אך הן מוגנות מפני טיוטות. תאים נפרדים בשטח של עד שני מטרים רבועים בנויים לעיזים חלביות.

האכלה

כאמור לעיל, לביצועים טובים ולעזים בריאים, יש לאזן את התזונה שלהם, להכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. להלן רשימה של מוצרים שחייבים להיות בתזונה של עזים סאנן:

1. סילו ארטיודקטיל מעדיפים חציר מקטניות ודגנים.
2. התבואה. לפני ההגשה יש לפרט אותו.
3. מטאטאים זרדים ערבה, ליבנה, אלון ועלי לינדנה. החקלאים בדרך כלל מטפלים בחיות המחמד שלהם בטיפול בחורף.
4. סובין.
5. הזנה מרוכזת.
6. פירות וירקות עסיסיים: כרוב, סלק מספוא, גזר, תפוחי אדמה, תפוחים.
7. מלח.

חשוב! אל תתן לעזים פסולת מזון מהשולחן שלך. זה יכול להשפיע לרעה על מצבם הבריאותי של חיות המחמד, על מספר תפוקת החלב ועל איכות החלב.

השקיה

תדירות שתיית עזים - פעמיים ביום: בוקר וערב. לשתייה, מוצעים לבעלי חיים רק מים נקיים, חמים, והכי חשוב - מים מתוקים.

רעייה

באשר לטריטוריית ההליכה, עזים סאנן אינן בררניות בעניין זה. הם ירעו במישורים, ברמות הגבוהות ובנקיקים. מכיוון שהגזע אוהב אוויר צח, הוא צריך לבלות לפחות חמש שעות ביום בטיול בעונה החמה וכשעתיים ביום בחורף. תדירות מספקת ומשך הזמן של רעייה ישפיעו לטובה על בריאותם הכללית של בעלי החיים ועל מראה מעילם.

מחלות תכופות

לעזים של סנן יש חסינות טובה נגד נגיפים והם לעתים נדירות חולות. עם טיפול נאות ותזונה מאוזנת, תוכלו להבטיח כי חיות המחמד לא יחלו כלל. עם זאת, ישנן כמה מחלות הממתינות ל- artiodactyls:

• הרעלה. ניתן להשיג את החיה שלו על ידי אכילת צמחים רעילים או אוכל באיכות ירודה. כדי לא לכלול איום זה, בדוק תמיד מה אתה נותן לחיות המחמד שלך, וגם אל תיתן לבעלי החיים לרעות באזורים שבהם גדל הרבה עשב רעיל.
• פציעות. הם קורים לכל בעלי החיים וכל חקלאי צריך לדעת שהעיקר לספק עזרה ראשונה בזמן. זה מורכב במריחת צמיג על גפה שבורה או בטיפול בפצע בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן עם יוד, וכן פנייה מיידית לווטרינר לקבלת ייעוץ.
• דלקת ראש. העז מתחילה לצלול, פרסות חולות מתחממות. במקרה זה, יש צורך לקצץ את קרן הבוץ (אם קיימת) ולטפל בקצה הרגל של החיה בתמיסת אשלגן permanganate.

האם אתה יודע עזים זכריות בוגרות מוקדם יותר מאשר נקבות. מאז חצי שנה הם כבר שימשו הזרעות. לכן, החל מגיל זה, עדיף להעתיק גברים צעירים למשך כחצי שנה, כך שלשאר יש הזדמנות להיווצר.

עזים זאנן תופסים בצדק את המקום הראשון בדירוג כל גזעי החלב. גידולם לא יגרום צרות רבות, אך כמות ואיכות החלב ישכנעו אתכם כי ההחלטה להשיג עזים מגזע זה היא הנכונה.

וידאו: עזים של סאנן