תה המבוסס על תכשירים צמחיים תמיד היה פופולרי מאוד, הן כאשר הוא משמש כמניעה והן כאשר הוא משמש למטרות רפואיות. עם זאת, בכדי להשיג את התועלת המרבית מהמשקה, עליכם לבחור רק את החומרים העשירים ביותר בויטמין, כמו זנגביל ואשחר ים. אילו תכונות רפואיות מחזיקות בצמחים אלו ואיך להכין נכון תה על בסיסן - עוד על כך בהמשך.
הרכב ויטמינים של תה עם זנגביל ואשחר ים
ההרכב הוויטמין-מינרלי של תה זרעי ג 'ינג' ר-ים נובע מהרכיבים המרכיבים של כל צמח נפרד, ולכן זה לא מפתיע שהוא כולל את המרכיבים הבאים:
- ויטמין C בכמויות גדולות (קיימים בשורש הג'ינג'ר ובמינונים משמעותיים שנמצאים בפירות יער של אשחר הים);
- ויטמין א (נמצא גם בשני הצמחים ואחראי לשיפור הראייה, חיזוק מערכת השלד, הציפורניים);
- ויטמין e (נוכח באשחר הים והוא נוגד חמצון חזק);
- ויטמין P (חלק בלתי נפרד מאוצרת הים, אשר בזכותה ניתן לשמור על המצב והתפקוד התקין של מערכת הלב וכלי הדם ואיבריה האישיים);
- ויטמינים מקבוצת B (בפרט, B1 - B3, B6, B9, שמפחיתים היטב את הכולסטרול בדם, משפרים את הראייה ומנורמלים את יכולת העבודה של מערכת העצבים בגוף האדם).
בנוסף, המשקה המוכן יכיל חומצות שומן אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9 (לוקחים חלק פעיל בתהליכי ההחלמה של כל איבר), וכן אלמנטים מיקרו ומקרו המיוצגים על ידי סידן, נתרן, ברזל, זרחן, אבץ. אשלגן, נתרן.
האם אתה יודע פירות אשחר הים נחשבים בצדק כ"קדושים "מכיוון שהם מכילים עד 190 חומרים מזינים שונים. יש רק פי 10 יותר ויטמין C מאשר בלימון.
תכונות שימושיות ומזיקות
הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר של גזע הים ותה הג'ינג'ר הוביל למערך משמעותי של תכונותיו המועילות, המתבטא בעיקר במאפיינים הבאים של המשקה:
- הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר של גזע הים ותה הג'ינג'ר הוביל למערך משמעותי של תכונותיו המועילות, המתבטא בעיקר במאפיינים הבאים של המשקה:
- פעילות אנטי דלקתית;
- הגדלת תכונות ההתחדשות של הגוף (ואפילו עם פגיעה באיברים פנימיים: למשל שיכרון הכבד);
- מניעת טרשת עורקים, במיוחד על ידי הפחתת רמת הכולסטרול הרע בדם;
- הגדלת ההגנה על הגוף, שהיא חשובה במיוחד בתקופת ההחמרה העונתית של הצטננות ומחלות נגיפיות;
- דילול דם ומניעת פקקת (הסבירות לשבץ והתקפי לב פוחתת);
- שחזור תפקוד תקין של מערכת הנשימה, כולל על ידי הסרה אינטנסיבית של כיח במהלך שיעול;
- שיפור תהליכים מטבוליים בגוף.
המאפיין האחרון של משקה גזעי ג'ינג'ר-ים שימושי מאוד לבעיית עודף המשקל, ולכן הוא נכלל לעתים קרובות בתזונה לירידה במשקל.
באשר לפגיעה האפשרית מהמשקה המתואר, הוא מתרחש רק אם לאדם יש תגובות אלרגיות והתוויות נגד אחרות, שעיקריהן יהיו מחלות או פתולוגיות קשות בדרכי העיכול. כדאי לדאוג גם מצריכה לא סדירה של תה, מכיוון שהשימוש הבלתי מבוקר בג'ינג'ר ובאשחר הים יכול לגרום להפרעות במטבוליזם של המלח ובעיות בבטן או בדרכי השתן (בגלל "אגרסיביות" מסוימת של שורש הג'ינג'ר המר).
איך לחלוט תה זרעי ג 'ינג' ר ים
ישנם המון מתכונים להכנת משקאות בריאים, מכיוון שכל עקרת בית מנסה למצוא את האפשרות הטעימה והמתאימה ביותר לאידוי. לאורך השנים הרבות בהן השתמשו באחר הים והג'ינג'ר, רבים מהם התאספו, אך השיטה המסורתית והשילוב של צמחים אלו עם עלים ריחניים של נענע או לימון נותרים הפופולריים ביותר. לפעמים מכינים תה בתוספת פרי אגס, ואם אתה מאמין לביקורות, אז שיטה זו ראויה לתשומת לב מיוחדת.
קלאסי
כדי להכין משקה זנגוויל מסורתי עם אשחר הים, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כף. כף גרגרי ים של אשחר ים;
- כפית תה שחור עלה גדול;
- חלק משורש הג'ינג'ר, באורך 1-2 ס"מ;
- דבש או סוכר קנים (לפי הטעם);
- 250-300 מ"ל מים.
וידיאו: תה זרעי ג'ינג'ר-ים
כדי להכין סוכן טוניק וממריץ, אתה צריך לאדות את הכמות המצוינת של התה בדרך הרגילה, וברגע שהוא חדיר היטב, להוסיף עליו שורש מגורד של ג'ינג'ר, גרגרי ים של אשחר הים ודבש (סוכר קנים) מגורד עליו. משקה תה כזה יהיה טעים מאוד, שלא לדבר על תכונותיו ההתחממות, הטוניק והמיצוק.
חשוב! הכמות המצוינת של התה מספיקה לשימוש יחיד, אך אל תקנו כמות גדולה של המשקה, שכן עדיף להשתמש בו טרי.
עם נענע
תה זרעי ג 'ינג'ר-ים עם תוספת נענע הוא אחת האפשרויות הנפוצות ביותר ליצירת משקה, כך שלא מפתיע שהמתכון הבא פופולרי מאוד בקרב אניני טעם של חליטות צמחים.
במקרה זה, תזדקק לרכיבים הבאים:
- 1 כף. כף של פרי אשחר הים;
- 1 סיד;
- 2 שרידי נענע;
- פרוסת שורש ג'ינג'ר טרי;
- כפית מכל סוג של תה;
- 2 קוביות קרח.
בדומה לגירסה המסורתית של יצירת משקה, ראשית עליכם להכין תה, ואז להוסיף מסת ויטמין של גרגרי ים של אשחר ים מרוככים, שורש ג'ינג'ר מגורד וסיד קצוץ בבלנדר, אליו נזרקים עוד קצת נענע. לאחר ערבוב וסינון יסודי של כל הרכיבים, מוסיפים להם קרח ומגישים משקה.
עם מליסה
מליסה משפרת בצורה מושלמת את הטעם של תה זרעי ים זרעי ים, וליצירתו ניתן להשתמש גם בעלים טריים וגם מיובשים של הצמח.
לקומקום מבשל רגיל אחד, תזדקק:האם אתה יודע זנגביל הנו נוגד דיכאון מצוין של פעולה קלה, המסוגל לנרמל את המצב הרגשי ונלחם בהצלחה במצבי דיכאון. ניתן לאזן בין תהליכי העירור והעיכוב באמצעות האספרגין הקיים בצמח.
- 5-15 גרם עלי לימון מרוסקים כתושים;
- 100 גרם מחית של גרגרי ים של אשחר הים;
- 1 שורש זנגביל קטן.
לאחר הכנתם כראוי של כל המרכיבים, הם צריכים להיות מקופלים לקומקום תה ושופכים עם מים רותחים נקיים, כך שאחרי 10-12 דקות תוכלו לטעום משקה טעים וארומטי, אשר בהכרח יהיה את כל המאפיינים השימושיים של רכיביו המרכיבים.עם אגס
השימוש בפירות להכנת תה ארומטי הוא נוהג רב שנים, ולכן הגיוני שג'ינג'ר ואחר-ים יוצרים טוב עם פירות אגס רכים וארומטיים.
יצירת משקה כזה תתאפשר עם המרכיבים הבאים:
- 100 גר 'פירות אשחר ים קלופים;
- 1 כף. כפות תה שחור;
- 50 גרם סוכר;
- אגס 1;
- חתיכת שורש זנגביל, באורך 1-2 ס"מ.
ראשית כל, אתה צריך לחלוט תה שחור ולהשאיר אותו לעירוי למשך 5-10 דקות. במהלך תקופה זו טוחנים פירות של אשחר הים, שורש זנגביל ג'ינג'ר על פומפיה דקה וחותכים את האגס לקוביות קטנות, ללא קילוף. הוסף את שאר המרכיבים לתה המבושל והמצונן מעט, מערבבים הכל היטב, אחריו תצטרך רק ליהנות מהמשקה הארומטי.
חשוב! אל תזרקו שורש ג'ינג'ר במים רותחים. בטמפרטורות גבוהות הוא מאבד חלק משמעותי מיתרונותיו.
התוויות נגד
למרות כל התכונות החיוביות של משקה גזעי הג'ינג'ר-ים, אסור לכלול את ההשלכות השליליות האפשריות של צריכתו.
- זה נוגע בעיקר לאנשים עם:
- טמפרטורת גוף גבוהה (מעל + 38 מעלות צלזיוס) בזמן צריכת התה, מכיוון שההשפעה המחממת של ג'ינג'ר יכולה להגביר עוד יותר את החום;
- כיב פפטי בצורת חריפה או כרונית, עם כל מגוון הביטויים שלו (התוכן העצום של חומצות אורגניות בהרכב גרגרי ים של אשחר הים רק משפר את ייצור מיץ הקיבה, והג'ינג'ר מאופיין בקשיחות גבוהה);
- אורוליתיאזיס או מחלות כרוניות של כיס המרה (העלייה הקלה ביותר בחומציות בהפרעות כאלה היא התווית);
- נטייה לדימומים שונים (כולל טחורים);
- הפרה של חילוף החומרים המלח בגוף.
בנוסף, אסור להיסחף עם משקה כזה ונטייה לתגובות אלרגיות, התפתחות עקמת או אוסטאוכונדרוזיס, ועם צורות מתקדמות של מחלות עדיף לא להשתמש בצמחים ובמוצרים המתוארים המבוססים עליהם. כמו כן יש להקפיד על נשים במהלך ההיריון וההנקה.
אחרת, עם שימוש נכון בתה של זרעי ג 'ינג' ר-ים, הוא לא יוכל לפגוע בגוף, מה שמביא רק יתרונות לבריאותך. לכן, תוך ביטול כל ההתוויות האפשריות ובמעקב ברור אחר המלצות המתכון שנבחר, תוכלו ליהנות בבטחה ממשקה טעים וארומטי.
