דבש קאנדיק הוא זן דבורים נדיר שנמצא לעתים רחוקות על מדפי החנויות. אך זהו מוצר בעל ערך רב לבריאות האדם, המשמש למניעה וטיפול במחלות. על אילו תכונות של מוצר דבורים זה, כיצד לקחת אותו נכון ואיך לקבוע את הטבעיות, המשך לקרוא.
האם אתה יודע לראשונה הזכיר האריתתרוניום בכתביו את המדען היווני הקדום פדניוס דיוסקורידס.
תיאור ומאפיין
בשטחה של שטח קרסנודר, סיביר והקווקז, צומח פרח של קאנדיק, או אריתרוניום. זהו צמח מרפא המופיע בספר האדום. מכיוון שהפרח נמצא על סף הכחדה, אי אפשר למרוט אותו. עם זאת, כוורנים מקומיים משתמשים בזה כדי להכין מוצרי דבש.כתוצאה מהאבקה מתקבל kandyk דבש - מוצר טעים ובריא במיוחד. בהתאם לטריטוריה של גידול אריתרוניום, מובחנים שלושה סוגים של מוצר דבש. הצבע תלוי גם באזור. הריח דומה לפרחים. הטעם מתוק, אך לא ממותק מדי, משאיר טעם לוואי יוצא דופן.
כותרת | טריטוריה | צבע |
קווקזי | הקווקז | קרוב יותר לבן |
סייאן | טריטוריית קרסנודר | קרוב יותר לילך |
סיבירי | סיביר (אלטאי) | קרוב יותר לורוד בהיר |
הרכב כימי
כחלק מקנדיק דבש:
- פרוקטוז;
- גלוקוזה
- סידן
- ברזל
- אבץ;
- מנגן;
- יוד;
- נחושת
- ויטמינים מקבוצה B, C, H, E.
האם אתה יודע Erythronium הוא שם מדעי הנגזר מלטינית. השם "kandyk" הוא בעל שורשים טורקיים ומתורגם כ"שן כלב ".
המאפיינים
מוצרי דבורי דבורים מפורסמים בתכונותיהם המועילות. קאנדיק אינו יוצא מן הכלל. למוצר יש גם התוויות נגד, שיש לשים לב אליהם לפני האוכל.
תועלת
- התזונאים כללו את מוצר דבש האריתתרוניום ברשימת מוצרי הדבוראים היעילים ביותר, וזה לא מפתיע, מכיוון שהוא:
- מחזק את המערכת החיסונית;
- מנקה את הגוף;
- מנרמל את תפקוד מערכת העצבים;
- משפיע באופן חיובי על מצב הלב וכלי הדם;
- מקדם ירידה במשקל;
- שימושי למחלות כבד;
- מנקה ומחדש את הגוף;
- משפר את תפקודה של מערכת אברי המין;
- מועיל לאיברי דרכי העיכול;
- עוזר להתאוששות מהר יותר עם זיהומים נגיפיים וחיידקיים בדרכי הנשימה;
- משפר את מצב העור כתכשיר קוסמטי;
- יש לו תכונות אנטי דלקתיות.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
- בין התוויות נגד לשימוש:
- גיל עד 3 שנים;
- אלרגיה לאבקנים;
- אלרגיה למוצרי דבורים.
שיטות וכללים לשימוש
אין להכחיש את תכונות הריפוי של מוצר דבש האריתרון. הוא משמש לטיפול:
- ARI ו- ARVI;
- הפרעות מטבוליות;
- אקנה;
- אנמיה
- טרשת עורקים;
- דלקת כבד;
- אפילפסיה;
- דלקת קיבה;
- פצעים;
- טכיקרדיה;
- דלקת שלפוחית השתן.
חשוב! בצורה חריפה או כרונית של כל מחלה, יש להתייעץ עם רופא לפני אכילת דבש kandyk.
אתה יכול לקחת את זה בדרכים שונות:
- בצורה טהורה;
- לדלל כפית בכוס מים חמים;
- להוסיף לתה כממתיק;
- מערבבים כפית בכ -200 מ"ל של חלב מחומם.
כיצד לקבוע את הטבעיות של הדבש?
מכיוון שדבש מקנדיקה הוא נדיר מאוד, כאשר אני קונה אני רוצה להשיג מוצר אמיתי ולא זיוף. ניתן לקבוע את הטבעיות על פי הקריטריונים הבאים:
- טרי, הוא נוזלי, לאחר ההתגבשות הוא הופך לבן ונראה כמו שמן;
- מוצרים אמיתיים יימכרו באזורים בהם גדלים הצמחים - בקווקז, סיביר ובשטח קרסנודר;
- על המוכר להיות בעל רישיון לייצור ומכירה, או לפחות למוניטין טוב.
חשוב! אל תפחדו להשתמש בו בצורה מגובשת - תכונות שימושיות לא הולכות לאיבוד.
כללי אחסון
כללי אחסון לדבש kandyk:
- במצב נוזלי, יש לאחסן בטמפרטורה של +14 ... + 18 ° С;
- לאחר התגבשות, הניחו בתנאים +4 ... + 7 ° С.