כמעט לכל בעלי הקוטג'ים יש מקום מיוחד לשתילת פלפל, שהוא אחד משלושת הירקות הפופולריים ביותר בארצנו. בשל מאפייניו, הזן רמירו התאהב בגננים רבים. מדובר על תכונות הטכנולוגיה החקלאית של זן זה שיידונו בסקירה.
מבחר ותיאור מגוון
עיר הולדתו של הפלפל ראמירו הוא איטליה, אך בשל יומרותו, כמו גם מאפייני החוץ והטעם, מגוון זה גדל באופן פעיל ברחבי אירופה ואפילו באמריקה הלטינית. הוא נכלל גם בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית.
מגוון ראמירו ניתן לשתול לא רק בחממות, אלא גם בשטח הפתוח של כמעט כל האזורים. התקופה המלאה מרגע זריעת הזרעים ועד הבשלת הפירות הראשונים היא בממוצע 120 יום, עם זאת, בתנאי טיפול נאות, תקופת הצמחייה יכולה להגיע לאחר 100 יום.
השיחים של פלפל זה הם גבוהים וחזקים, עם מערכת שורשים מפותחת. גובה הגבעול יכול להגיע ל 100 ס"מ. העלים גדולים בצבע ירוק כהה. שיח אחד נותן לפחות 10 פירות, שמשקלם נע בין 100 ל 150 גרם.
צבע הפלפלים יכול להיות שונה: אדום, צהוב או ירוק. צורת הפרי מוארכת, עם קצה מעוגל. פלפלים יכולים להגיע לאורכם של כ- 30 ס"מ. זן זה קטן יותר מפלפלי הפעמון הרגילים.בגלל המראה הספציפי של פירות הזן הזה, שמזכיר פלפלים חריפים, רבים תוהים: פלפל חריף ראמירו או לא? זן זה לא רק עדין, אלא גם טעם מתוק בהרבה מסוגים רבים של פלפלים מוכרים. הוא מיושם בצורה מושלמת גם טרי וגם בבישול ושימור.
האם אתה יודע ברמת תכולת הוויטמין A, פלפל מתוק אפילו עולה על הגזר.
יתרונות וחסרונות
- בין היתרונות העיקריים של זן רמירו הם:
- שיחים גבוהים ותשואות גבוהות;
- הבשלה הן בתנאי חממה והן בשטח פתוח;
- טעם גבוה;
- יומרות בעזיבה.
- החסרונות של פלפל זה הם קלים:
- רואים את דק הקירות;
- גידול מגוון זה אפשרי רק בשתילים.
איך לגדל שתילים לבד
האיכות והכמות של היבול העתידי תלויות ישירות בזרעים שנבחרו נכון ובתנאי גידול השתיל. לכן חשוב כל כך לדבוק בכמה המלצות.
תזמון אופטימלי
בהתאם לשיטת גידול הפלפל המתוק, תזמון זריעת הזרעים לשתילים ישתנה מעט:
- לגידול פלפל בתנאי חממה, זרעים נזרעים באמצע פברואר;
- לטיפוח חוץ, הזריעה נדחית לשבוע האחרון של פברואר או לשבוע הראשון של מרץ.
קרקע ומיכל לגידול
לזריעת זרעים לשתילים משתמשים בתערובת אדמה מיוחדת, המורכבת מחומוס, אדמת גן וחול, ביחס של 2: 1: 1, או כחלופה, כבול, חומוס וחול בחלקים שווים. באותה אדמה, מומלץ להוסיף 1 כף אפר עץ המשמש להרווית האדמה בחומרים מזינים.
כמו כן, לפני זריעת זרעים, האדמה המוכנה מפורקת על ידי מזיגת מים רותחים או סידן בתנור (או במיקרוגל). הליך זה מסייע במניעת זיהום בלתי רצוי של פלפלים עתידיים עם זיהומים פטרייתיים.
אחד הנושאים העיקריים בהכנה לגידול שתילים נותר הבחירה ביכולת הזריעה הנכונה.
בין האפשרויות הפופולריות ביותר בולטות:
- תיבות שתילים - בגלל מיקום הצמחים במקום אחד, נוח מאוד להשתמש במיכל כזה. עם זאת, במקרה זה, יש צורך בהליכי דילול וקטיף, אשר אינם רצויים ביותר עבור מערכת השורשים של הפלפל.
- כדורי כבול במילים פשוטות, מיכלי כבול רוויים בחומרים מזינים ואינם דורשים צלילה או ישיבה. קל לשימוש, אך יקר ולא ניתן לעשות בו שימוש חוזר.
- כוסות פלסטיק - המכולות הנפוצות ביותר, מכיוון שהן לא יקרות ומעשיות. לפני השימוש חובה להכין חורי ניקוז ליציאת עודפי מים.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6445/image_t2zXsGsej302TnHA5lpyq30y.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6445/image_FfN2UUc1Y6nzv4chBC.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6445/image_x3js2x0L3yNXk.jpg)
בחירת זרעים והכנתם
המפתח לאיכות הגבוהה של היבול העתידי הוא בראש ובראשונה הזרעים הנכונים.
בבחירת חומר מומלץ להתמקד רק במקורות מכירה מאומתים, וכאשר קונים, קרא בעיון את השלטים שעל האריזה, כלומר, ביום איסוף הזרעים - לקבלת שתילים באיכות גבוהה, תקופת האחסון לא תעלה על 3 שנים.
לפני הזריעה נדחים כל הזרעים - לשם כך הם טבולים במים מלוחים למשך חצי שעה. כל הזרעים שצפים לפני השטח בתקופת זמן זו נחשבים ריקים ומופרדים מכל חומר השתילה.
השאר עוברים הליך חיטוי, שמבטל נגיפים וזיהומים אפשריים הכלולים בתוך הזרעים. לשם כך, הזרעים מושרים במשך 20 דקות בתמיסה ורודה של פרמנגנט אשלגן, ואז שוטפים ומייבשים היטב.
הליך הטיפול עם כל ממריצים גדילה, על פי ההוראות על האריזה, נותן גם תוצאות טובות.
כדי להאיץ את צמיחתם של שתילים עתידיים ולקבל יורה יציב יותר, מייד לפני השתילה באדמה, יש להנביט את הזרעים. לשם כך הם ממוקמים בכל רקמה רטובה טבעית שהלחות בה נשמרת ללא הרף על ידי המרסס.
טמפרטורת האוויר לא צריכה לרדת מתחת ל + 25 מעלות צלזיוס. במהלך 5-7 הימים הראשונים, הזרעים מעוררים נבטים ראשונים. חומר מונע מוכן לזריעה ברגע שאורך הקליעה כ -2 מ"מ.
זורע זרעים
דפוס זריעת הזרעים ישתנה מעט תוך התחשבות בבחירה העתידית או בהיעדרו. יש לציין כי באופן כללי, מערכת השורשים של הפלפל אינה מגיבה טוב מאוד להתערבויות שונות, וכל התהליך מאט מעט את ההתפתחות הכללית של השתילים.
עם פיק
במקרה זה משתמשים במיכל נפוץ, המתמלא עד מחצית גובהו באדמה לחה. זרעים מונחים על פי תבנית 2 × 2 ומפזרים עליהם אדמה של 5 ס"מ, ואז נדחסים. תהליך הקטיף מתבצע בשלב של שני סדינים מעוצבים.
בלי לבחור
כאשר מגדלים שתילים ללא קטיף משתמשים לרוב במכולות קטנות שקוטרן אינו עולה על 8 ס"מ. במקרים כאלה, מומלץ לזרוע כמה זרעים בבת אחת, וכאשר הנביטה יש להסיר נבטים חלשים. זרעים טובלים לעומק של כ -2 ס"מ ומפזרים עליהם אדמה. השקיה חייבת להיעשות בזהירות רבה, על מנת להימנע מריחת זרעים.
לאחר הזריעה, עד להופעת הקלעים הראשונים, מכוסים המכולות בזכוכית או בסרט. הטמפרטורה האופטימלית של תקופה זו היא +23 ... + 25 ° С.
שתיל טיפול
לפיתוח מלא, נבטים שתילים קודם כל דורשים כמות גדולה של אור טבעי, אשר מיכל השתיל פונה אליו מדי יום למקור האור בכיוונים שונים.יש להגן על שתילים מפני אור שמש ישיר, קיצוני טמפרטורה, כמו גם טיוטות. השקיה מומלץ לבצע פעם אחת תוך 3 ימים.
חשוב! השקיה תכופה יכולה לעורר דילול של הגבעול, שיש לו השלכות שליליות בעת השתלת שתילים.
כאשר מופיעים שלושה עלים מלאים על הגבעול, מופרים לראשונה השתילים בתמיסה של 5 ליטר מים בתוספת 15 גרם סופרפוספטים ו -5 גרם דשני אשלג. לאחר כשבועיים, כאשר נוצרים 5 עלים על הגבעול, חוזרים על ההלבשה העליונה, מכפילים את ריכוז החומרים המזינים.
שתיל מתקשה
בהתחשב בתרמופיליות הכללית של הפלפל, כמו גם התגובה האקוטית שלו להחמרת תנאי מזג האוויר, נעשה שימוש בהתקשות שתילים. הליך זה מאפשר לך לפתח עמידות צמחית לכל שינוי אקלימי, כמו גם לחזק חסינות למחלות שונות.
ההתקשות נמשכת שבועיים, שקדמו לנחיתה. במהלך תקופה זו, השתילים מבוצעים לאוויר הפתוח, שטמפרטורתם +12 ... + 14 ° С. בימים הראשונים, משך הזמן ברחוב אינו עולה על מספר שעות, והשתילים עצמם מוגנים מפני אור שמש ישיר.
בימים שלאחר מכן, תקופת השהייה באוויר הצח גדלה ללא הפסקה ב -1-1.5, שמתוכם נקבע חלק מהזמן המוקצב לשתילים תחת השמש. ככל שמתקרב תאריך הנטיעה, נבטים מבלים את כל היום ברחוב, ולפני השתילה, וכמה לילות.
איך ומתי לשתול שתילים במקום קבוע
בתאריך שנקבע מראש, לאחר שעברו את כל ההליכים הנוספים, השתילים מוכנים לחלוטין לשתילה באדמה פתוחה.
תזמון אופטימלי
הזמן האופטימלי ביותר לנטיעת שתילים הוא תקופת הופעת השחלות הראשונות על צמחים. עליכם לקחת בחשבון גם את טמפרטורת האוויר, שאמורה לא להיות נמוכה מ + 18 ° С, והאדמה - האדמה צריכה להתחמם לפחות + 11 ° С. לרוב, מזג אוויר זה נצפה מסוף מאי לתחילת יוני, תלוי באזור.
חשוב! גננים וגננים רבים במהלך השתילה מונחים על ידי לוח השנה הירחי, אולם עובדות ההשפעה של הירח על הגידולים אינם מאושרים מדעית והם מופרכים לרוב.
בחירת אתרים
פלפל הוא יבול לא יומרני שייצר יבול טוב בכל אדמה, אך אם יש ברירה, כדאי להתאושש על קרקעות חוליות או דולשות.
לצורך היווצרותו המלאה של הצמח יש להימנע מתכולת חנקן מוגזמת באדמה, כמו גם לפקח על חומציות האדמה, שאמורה להשתנות בחומציות 6–6.6. כאשר מורידים אותו, מכניסים אדמה חומרים רעשיים כמו גיר, סיד וכו '.
כדאי לקחת בחשבון גם שפלפל יתפתח הרבה יותר גרוע אם באזור שנבחר הוא נצפה:
- רוחות קבועות;
- היעדר תאורה מתאימה;
- קיפאון של מים באדמה.
כדי לשפר את יבול היבול, מיטות לשתילת פלפלים זקוקות לסיבוב יבולים. בבחירת מקום עדיף להשתמש בערוגות סלק, גזר, כרוב, כל גידולי שעועית או דלעת בשנה שעברה. אל תשתלו שומר ומלפפונים לצד פלפל.
תוכנית ועומק הנחיתה
שורות פלפל צריכות להיות לפחות 50 ס"מ זה מזה. רוחב החורים והמרחק ביניהם 8 ס"מ ו -40 ס"מ בהתאמה. כשאתם חופרים חורים, עליכם לקחת בחשבון את גודל קנה השורש, וכשתשתול, וודאו שהצוואר בגובה הקרקע. מומלץ להוסיף מעט זרחן, חנקן ואשלגן לכל באר.
הנחיתה מתבצעת במספר שלבים:
- הצמח מוסר בזהירות מהמיכל, תמיד עם גוש אדמה על השורשים.
- החור מושקה מראש.
- שתילים מורידים לתוך החור, מפזרים אדמה ומעטים מעט.
- הצמח מושקה במים בטמפרטורת החדר.
כיצד לטפל בשטח הפתוח
פלפל רמירו מתייחס לזנים חסרי יומרות המעניקים יבול איכותי במאמץ מינימלי. אתה רק צריך לעקוב אחר כמה המלצות.
השקיה
פלפלים גדלים היטב וחולים פחות באדמה לחה בינונית. לפני הפריחה, רמירו מושקה על ידי פיזור, כלומר באמצעות קופסת מים או ריסוס. לאחר תחילת הפריחה, השקיה מתבצעת אך ורק תחת שורש הצמח, תוך הימנעות מחדירת מים על העלים.
התקופה האופטימלית להשקיה נחשבת לזמן ערב, כאשר האדמה התקררה דיה, עם מים מיושבים. מעת לעת, מומלץ להוסיף מעט מי חמצן למים - להעשרת חמצן נוספת.שיח אחד של צמח דורש כ 5 ליטר מים 2-3 פעמים בשבוע.
האם אתה יודע פלפל, כמו שוקולד, מעורר שחרור של אנדורפינים לדם, המכונים גם "הורמונים של אושר."
טיפול בקרקע
נקודה חשובה בטיפוח הפלפל היא הטיפול המתמיד בערוגות האדמה.
הליכי חובה כוללים:
- קרקע מתרופפת - בזכות תהליך זה, מערכת האדמה ושורש הפלפל מועשרת בחמצן, המהווה בסיס להיווצרותו התקינה של הצמח כולו.
- הסרת עשבים שוטים (עשבים שוטים) - שומר על הכמות הנכונה של לחות וחומרים מזינים באדמה.
- מאלץ - מגן על האדמה מפני התייבשות והיפותרמיה, מגביל את צמיחת עשב העשב.
חבישה עליונה
בתהליך גידול הפלפל, כדי להגדיל את כמות היבול ואיכותו, מומלץ להשתמש בדשנים הבאים:
- לאחר שבועיים לאחר השתלת השתילים למקום קבוע מתבצעת ההלבשה העליונה הראשונה - למטרה זו משתמשים ב 20 גרם אוריאה עם 50 גר 'סופרפוספטים ו 25 גרם אשלגן גופרתי, או להשתמש בתמיסה של גלילי ציפורים ביחס של 1:20;
- במהלך הפריחה הראשונה, פלפלים מופרים בבלילת פרות ביחס של 1:10, והמיטות מפוזרות אפר;
- במהלך הפרי, מוסיפים פיתיון נוסף בצורה של תמיסה של גללי עוף.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6445/image_rr1eD36f6jez.jpg)
בירית שיחים
פלפלי בירית בגלל שבריריות הגבעולים, במיוחד בזמן הפרי, זנים רבים מתרבות זו. במהלך גשם או רוחות משוגעות, ניתן לשבור צמחים, אפילו נטועים מקרוב. לרוב, תומכים משמשים לקשירה, שאליהם לא רק הגבעול הראשי, אלא כל הענפים בנפרד מחוברים בזהירות.
בשל טעמו וחוסר היומרות המוחלטת שלו בטיפול, זן רמירו זכה לפופולריות ראויה היטב בקרב בעלי אזורים פרבריים. יבול איכותי ועשיר של פלפל זה, אפילו במינימום מאמץ, מושך אליו כל הזמן מגדלי ירקות מקצועיים וגם גננים מתחילים.