אדם מגדל אווזים במשך כשלושת אלפים שנה, אך לא שינה אותם הרבה, כך שאווזים ביתיים, למרות שהם לא יודעים לטוס כמו קרובי משפחה פראיים, יכולים להשיג אוכל משלהם. יש להם גם חסינות ויכולת הסתגלות מצוינת. גלה מה אתה צריך כדי לגדל אווזים בבית, כיצד להאכיל אותם, כיצד לשמור אותם בקיץ ובחורף, מחלותיהם ואמצעי מניעה.
יתרונות גידול אווז
בבשר האווזים יש מעריצים רבים. האווז המפורסם עם תפוחים לא ישאיר אף אחד אדיש, ומשחת כבד אווז (כבד אווז) נחשבת למעדן.
- כמו כן יש לגדל אווזים בגלל היתרונות הבאים:
- יומרות להזנה ולתנאים;
- עלייה מהירה במשקל;
- מוקדמות
- חסכון במזון עם מרעה
- עמידות למחלות;
- החזר מהיר - בעונת הקיץ תוכלו לגדל הרבה אווזים במשקל של עד 6 ק"ג עם עלויות מזון מינימליות.
בנוסף לבשר וכבד, מוצרים קשורים אחרים מגיעים מאווזים. שומן אווז משמש בקוסמטיקה וברפואה. נוצות אווז שימשו זה מכבר לכתיבה, וכעת מייצרים מהן מזכרות ונעלי כניסה לבדמינטון. אווז אווז משמש לתפירת כריות ומעילי פוך.
גזעי אווזים לגידול
הגזעים העיקריים לגידול אינם כה מעטים, יש המון לבחירה:
- לינדובסקאיה. יש לו בגרות מוקדמת והעלייה המונית המהירה ביותר. כבר בגיל 5 חודשים, העופות שוקלים 5 ק"ג. יומרות והרדי, יש חסינות מצוינת, יש להם ייצור טוב של ביציות והישרדות. כדי להשיג ביצועים טובים אתה זקוק למאגר.
- Kholmogorsk. זה נפוץ ונחשב הכי לא יומרני. עולה במשקל במהירות, אך יש לו ייצור ביצים לקוי. דורש בריכה.
- טולוז. הגזע הגדול ביותר ממוצא צרפתי. ניתן לגדל אותו להכנת כבד אווז. יש לו את הפרודוקטיביות הגבוהה ביותר, אך הוא תובעני מתנאים - הוא אינו סובל טמפרטורות נמוכות ולחות.
- לוחמת טולה. יש להם ייצור ביצים נמוך ועליה במשקל טובה. הם סובלים כפור ושוחים אפילו במים קפואים. הם זקוקים למרעה ובריכה. האווזים של גזע זה הם אמהות טובות.
- לגרט דני. הצריכה ניזונה כלכלית ועולה במשקל במהירות. נציגים של גזע זה הם קשוחים ובלתי יומרניים, בעלי מוך לבן-שלג מעולה. ייצור הביציות, בקיעתן וההישרדות של האפרוחים אינם הגבוהים ביותר, אך אווזים בוקעים בעלי חיים צעירים.
- קובאן. כמו כן, יש לו סמיכות גבוהה ומשקלו 4 ק"ג לאחר חודשיים. יש לה גם ייצור ביצים גבוה (עד 100 ביצים בשנה) ושיעור הישרדות גבוה של צאצאים (95%). עמיד לטמפרטורות נמוכות ומחלות רבות.
- אפור גדול. עולה במשקל במהירות והוא לא יומרני, היכולת לבקור אפרוחים נשמרת. ציפור נעה שיכולה להסתדר בלי בריכות.
זוהי רשימה לא מושלמת של גזעי אווז, אך הם נחשבים לפופולריים והמשתלמים ביותר, שיש להם בשר באיכות טובה. לגידול ברדלים, גזעי טולוז, לינדוב וח'מלמוגורסק מתאימים ביותר.
באופן עקרוני, כל גזע בשר מבשר מוקדם שנשמר בתנאים מוגבלים ומוזן באינטנסיביות מתאים לגידול עופות ברד.
גידול אווזים בבית
כדי לגדל אווזים עליכם להיות בחדר מתאים. באופן האופטימלי, אם יש גוף מים ליד והיכולת לארגן הליכה על הדשא.
טיפול בגוסלינגס
יש לרכוש גוסלינגים לא מוקדם יותר מגיל 5 הימים שלהם. הכי טוב אם הם כבר הגיעו ל 2-3 שבועות ויכולים להקדיש זמן לרעה.
אם האווזונים כבר גודלו בחווה, אז מבחינתם יש לבצע את הפעולות הבאות:
- רק אפרוחים בקעים מספקים טמפרטורה של + 26 ... + 28 מעלות צלזיוס. טיוטות ורטיבות צריכות להיעדר.
- בשלושת הימים הראשונים מרכז המעצר מואר מסביב לשעון, ואז בכל יום הם מכבים את האור למשך 40 דקות ומגדילים מדי יום את תקופת החושך עד ששעות האור הן 17 שעות.
- שבוע ראשון גוזלים מוזנים כל 3 שעות לפחות 6 פעמים ביום. בהדרגה מרווחים המרווחים וכאשר הציפור גדלה היא אוכלת כבר 3 פעמים ביום. בסיס המזון הוא הזנה מעורבת ודגני בוקר.
- המקום צריך להיות מצויד במזינים וקערות שתייה. גישה למים מתוקים צריכה להיות זמינה תמיד. יש להגן על השותה בעזרת סורג כך שהגוזל לא יעלה למים, אלא יוכל לשתות.
- ביום החמישי ניתן לתת לחיים דשא, ומשבעה ימים - לטייל. גוסלים בני שבועיים כבר יכולים לבלות את כל היום שלהם בהליכה ושחייה במים.
באיזה גיל האווזים מתחילים לרוץ
האווזים מתחילים למהר בגיל 8-10 חודשים ומגיעים לפריון מקסימאלי ב- 2-3 שנות חיים. ייצור הביציות מתחיל באביב ונמשך כחמישה חודשים. מספר הביציות בשנה תלוי במאפייני הגזע ויכול לנוע בין 10 ל 85 חתיכות בעונה אחת.
לפני הנחת ביצים האווז חרד, מתחיל לבנות קן. היא נעשית כבדה והולכת עם זנבה כלפי מטה.
כמה אווזים חיים
ללא טבח, אווזים ביתיים, בזהירות רבה, יכולים לחיות עד 18-25 שנים, אך בעדר אווזים ניתן להחזיקם עד 4 שנים. ניתן להשאיר תרנגולת מטילה טובה עד גיל 6. גוסאקוב בשבט עם מאפיינים מצוינים יכול להחזיק עד 8 שנים.
האם אתה יודע קרובי משפחה פראיים של אווזים ביתיים הם כבדי חיים ארוכים ויכולים לחיות עד 80 שנה. והציפור ארוכת השנים היא נשר הודו, שמגיע לגיל 118 שנה.
תכונות של תזונה ומה להאכיל בעת גידול לבשר
האווזים מוזנים בהזנות רטובות, יבשות ומשולבות. לעתים קרובות אינך יכול לתת אוכל יבש, מכיוון שעל רקע חוסר שתייה זה יכול לגרום לחסימת הוושט.
התזונה העיקרית צריכה להיות מורכבת מהמרכיבים הבאים:
- דשא ירוק ואצות;
- ירקות;
- סילו;
- ארוחות בשר ועצמות או קונכיות כתושות;
- מוצרי חומצה לקטית.
חצי מנת האווזים הבשרים למכירה צריכה להיות מסה ירוקה, שאליה הם מעורבים סויה או ארוחת חמניות, גרגר כתוש.בעיקרון, שתי שיטות משמשות לעיבוד בשר:
- מהיר. לקבלת עלייה במהירות, משקולות הברדלר מוגבלות בתנועה וניזונות בעיקר מתירס, שיבולת שועל וחיטה.
- לוגובוי. שיטה זו היא החסכונית ביותר ודורשת מרעה גדוש בעשב.
בעזרת תזונה שנבחרה היטב, ניתן לבצע שחיטה של סלעים מוקדמים תוך 60-70 יום.
תנאים לשמירת אווזים בקיץ
לעיתים קרובות מוזנים אווזים לעיבוד בעונת הקיץ, שכן גידול כזה הוא החסכוני ביותר. הוא לא זקוק לבית - פשוט יש לו שטח מגודר להליכה או לצייד חופה ליד האגם.
יש לספק למקום מגוריהם של ציפורים קערות שתייה, האכלות והקנים. באופן האופטימלי, אם יש אזורים עם דשא להליכה ובריכות. המועדפים ביותר הם כרי דשא עם אספסת, קטניות ותלתן, אך אווזים אוכלים גם עשב חיטה. אבל שקע וכמה צמחים אחרים שהם מעדיפים להימנע מהם.
לכל גוסלינג קטן מספיק 1 מ"ר. מטר של הליכה, אבל ככל שהם גדלים, הצרכים גוברים, ובדגימות למבוגרים הם כבר 15 מטרים רבועים. מ 'על הראש. בתנאים של מעון קיץ או משק בית, אזורים כאלה בדרך כלל אינם נגישים והתוכן במתחם עם אספקת ההזנה יהיה אופטימלי.
מקור טוב למזון ירוק בצורת אצות, כמו גם פגזים ודגים קטנים יכולים לשמש כמאגר. עם זאת, עם תזונה כזו, יש לזכור שלעתים קרובות מכניסים זיהומים יחד עם אוכל מימי. ואז הציפור מטופלת באנטיביוטיקה, אך עם הזמן גופה מתרגל לאורח חיים זה ומפסיק להזדקק לטיפול.
ניתן להפחית עד עתה ביום (בערב) האכלת עופות עם הזנות מורכבות במהלך הליכה בקיץ. אווזים עצמם מגיעים מכרי אחו או חור מים להאכלת ערב - הם יכולים לזכור את הדרך הביתה.
האם אתה יודע היכולת של אווזים לאכול עשבים משמשים בארצות הברית על מטעי כותנה. ציפורים אלה אינן אוהבות תרבות כותנה, אך שאר הצמחים צורכים היטב. להקה של 25 אווזים מנקה בהצלחה שדה של 10 דונם מצמחייה מיותרת.
גוסיאטניק
כששומרים על הציפור כל השנה, יש צורך בסורק אמין, שיגן היטב בקור מפני כפור, כמו גם מפני טורפים שונים.
בניית הסורק
שטח חוות העופות תלוי במספר העופות ובתנאי החיים שלהם. בדרך כלל, חדר אווזים בנוי בקצב של 1 מ"ר. עם רעייה מתמדת, שניתן לארגן באזורים הדרומיים, ניתן לבצע צפיפות של עד 2.5 פרטים לכל 1 קמ"ר. מ
המקום הטוב ביותר לגוסיאצ'ניק הוא במקום מוגבה ליד האגם או בעת רעייה. בהיעדר זה, הציפורן משמשת לציפורייה להליכה מרשת מתכת. הבנייה נעשית על בסיס אבן כתוש עם בטון. קירות יכולים להיות עשויים לבנים, עץ, אבני בטון. עליהם להיות מבודדים.
לפחות 2 פתחים מיוצרים לחלונות והם חייבים לפנות דרומה כדי להבטיח את שעות האור הארוכות ביותר. ערוך 2 חורים לאווזים בגודל 0.5 × 0.5 מ '.
הרצפה מורמת 20 ס"מ ועם שיפוע לניקוי נוח יותר של הפסולת. לנוחיות הניקוי וחום נוסף יש לכסות את הרצפה במלטה שעשויה להיות מורכבת מקש, נסורת, חול, כבול.
הגג עשוי פשוט, עם מדרון אחד או שניים, אך עדיף להפוך אותו עם עליית גג לאגירת חציר. עליו להיות מבודד ומכוסה בחומרי קירוי (למשל, חומר קירוי).
חשוב! ההידוק בבית גורם לעיכוב בהתפתחות המינית אצל גוסלים. בנוסף, חושך בשילוב עם תאורה לקויה מוביל לנשיכה בעופות.
סידור סורק
לאחר סיום בניית הסורק, חשוב לצייד אותו כראוי.
האכילים והשתיינים של ציפורים נבחרים כך שתוכלו לטפל בהם בקלות. להזנה יבשה מותקנים מיכלי עץ, ולתערובות רטובות מתכת מתאימה היטב. לאדם אחד צריך להיות 20 ס"מ משטח העבודה של קערת השתייה או המזין. כדי לחסוך מקום תלו מיכלי מזון בגובה של כ- 0.5 מ '.
כמו כן יש צורך להניח אתר לרחצאות אפר. הם עשויים עץ ומולאים בתערובת של אפר וחימר דק בחלקים שווים.
בהתאם למספר האווזים, קנים נקבעים תוך התחשבות בכך ששתי נקבות מהוות קן אחד. קנים מורכבים באזור רגוע ומוצל של המקום כדי לא להפריע לציפורים במהלך בקיעת גוסלים. הקפד לצייד תאים נפרדים לציפורים בוגרות ולגוזלים.
זה צריך גם לבצע תאורה וחימום בבית, לדאוג לאוורור.
אווזים חורפיים
לאווזים יש פלומה צפופה למדי, כך שהם בדרך כלל סובלים את התקופה הקרה והכפור. אך יש לציין כי רגליהם של ציפורים רגישים לקור, והם אינם סובלים טיוטות.
על מנת שציפורים יתמידו בחורף ללא בעיות, יש להקפיד על תנאים מסוימים:
- שופכים מלטה על רצפת המסלול לחום נוסף, כדי שהרגליים לא יקפאו בקור האווזים;
- זה טוב לנקות את השלג להליכה באוויר הצח;
- לקנים צריכה להיות תחתית עשויה מעץ;
- יש להקפיד שלא יהיו טיוטות, כל הסדקים סגורים והבית עצמו מבודד היטב.
בעונה הקרה, יש צורך להתאים את תזונת האווזים ולהאכיל אותם 4 פעמים ביום. בבוקר ובערב, הוציאו הזנת תבואה, ואחר הצהריים - מערבלים רטובים המכילים ירקות. האכלה מצומחים (חציר, ענפי עצים), גרעינים מונבטים יהיה שימושי.
איך קוצצים ומריטים אווז
שחיטת ציפור מתבצעת בעיקר בסתיו, כשהיא עולה במשקל רב יותר. אנשים שנותרו על השבט, אך כבר התפתחו, נשלחים לבשר בכל עת.
ערב הטבח עצמו, אנשים נבחרים לא מקבלים אוכל במשך 10-12 שעות. הם נותרים בחדר ריק בו אין מה לאכול. יש צורך לתת מים מלוחים כך שהגווייה תאוחסן זמן רב יותר. לפני התהליך עצמו, הגפיים (הרגליים והכנפיים) קשורים בחבל.
בבית משתמשים בשיטה הפשוטה ביותר - הפרדת הראש עם גרזן. ואז נשלאת הפגר על ידי הרגליים כך שכל הדם זורם החוצה.
לאחר השחיטה יש לקטוף את הציפור. ניתן לבצע תהליך זה בכמה דרכים. הדרך הקלה ביותר היא למרוט יבש מיד לאחר השחיטה. כדי להקל על העבודה עדיף להשתמש בכלי כמו מקלט.
אם הפגר שוכב מעט, אז יהיה קשה לנקות אותו מנוצות. לעיתים קרובות נשפכים את הפגר במים מבושלים כדי להקל על התהליך, אך הנוצות בו זמנית מאבדות את הפרזנטציה שלה. בנוסף, לאחר עיבוד במים רותחים, הפגר אינו מאוחסן כל כך הרבה זמן.
חשוב! שחיטת גזעי בשר מתבצעת 60-75 יום מחייהם. אבל אם אתה מתגעגע לרגע הזה, אתה צריך לחכות עד 125–140 יום, מכיוון שבתקופת זמן זו הנוצות יתחילו להשתנות והן ירדו במשקל, והבשר יאבד את טעמו.
בסוף תהליך המריטה, יש לחרוך את הפגר באמצעות אש כדי להיפטר משרידי הנוצות הקטנים. פינצטה משמשת לעתים למתיחת נוצות קטנות.
גידול אווזים כעסק
בדוק עוד
בקרבתו אמורים להיות מאגר וכמה דונמים של אדמה שאינם מתאימים לאדמות מעובדות. בהיעדר מאגר טבעי, יש ליצור בריכה מלאכותית.
לפעילות כזו תצטרך להירשם כיזם ולאסוף חבילת היתרים מהתחנה הסניטרית-אפידמיולוגית, השירות הווטרינרי וכבאים. עליכם להכיר את כל הדרישות למוביל המסילה והמוצרים עוד לפני פתיחת עסק והשקעה, כך שלא יהיו מכשולים למכירות.
חשוב! אסור על Rospotrebnadzor להקים חוות אווז בהתנחלויות ולהשתמש בבריכות בקרבת מגזר המגורים לשמירת אווזים, מכיוון שציפורים אלה רועשות ואגרסיביות מדי.
מחלות שכיחות
אווזים רגישים למחלות שעופות המים סובלים ממנה.
המחלות הנפוצות ביותר הן כדלקמן:
- קוקצידיוזיס. מחלה זו משפיעה לרוב על גוזלים קטנים. זה בא לידי ביטוי בצורה של שלשול הגורם להתייבשות, כמו גם תשישות של הגוף. קוקידיוזיס כלייתי משפיע על תעלות הכליות - במקרה זה, החולים החולים מאבדים את פעילותם ותאבונם, יושבים עם לשון יבשה, מה שמוביל גם לתשישות קשה. תרופות נגד קוקסידיוטיקה (Baycox) ותרופות סולפא משמשות לטיפול.
- פסטורלוזיס. מחלה מסוכנת זו משפיעה במהירות על הציפור ומובילה לעיתים קרובות למותו. במקרה זה, העורב נמצא בהסגר וכל העוף החולה נשחט. הטיפול הוא באנטיביוטיקה וסולפונאמידים.
- Paratyphoid. אצל מבוגרים המחלה יכולה להיעלם ללא תסמינים כלשהם, אך גוסלים אינם סובלים את הקיבה בצורה קלה. שלשול חמור, דלקת הלחמית, תשישות, אי ספיקת נשימה מופיעים, אפרוחים מתחילים לצלול. התוצאה הקטלנית מתרחשת תוך 3-4 ימים. Paratyphoid מטופל באנטיביוטיקה כמו טטרציקלין וניטרפורן, אך הטיפול לא מביא בכל המקרים לתוצאות.
- הלמינתיאסיס. אווזים יכולים להידבק בדרמטודות, בקסטודות ובנמטודות. הם מטופלים באנלמנטיקה ובאיברמקטין.
בטמפרטורות נמוכות ובטיוטות, ציפורים יכולות לקבל מחלות נגיפיות הגורמות לדלקת בסינוסים הקדמיים ובסינוסיטיס. אנטיביוטיקה משמשת לטיפול.
מחלות שאינן זיהומיות של אווזים כוללות היפוביטמינוזה, הנובעות בגלל מחסור בוויטמינים ומינרלים חיוניים.
מניעת מחלות
במקום לטפל במחלה, עדיף למנוע אותה מראש - במיוחד מכיוון שכמה מחלות זיהומיות יכולות לגרום לתמותה המונית של הציפור.
מומחים ממליצים לנקוט באמצעי מניעה הבאים נגד מחלות שונות:
- הקפידו על אמות מידה סניטריות והיגייניות בבית - כמו שמירה על ניקיון, חיטוי חדרי עופות, קינים וכל הציוד. החלף את המלטה באופן קבוע.
- ודא כי אין לחות וטיוטות מוגזמות בצוואר האווז.
- יש לנקות ולחטא באזורי הליכה באופן קבוע.
- ניהול בקרה סניטרית ואפידמיולוגית במאגרים.
- בצע את החיסון הדרוש.
- שמרו על אפרוחים צעירים נפרדים מהמבוגרים.
- בצע באופן קבוע תילוע נגד טפילים.
- כלול תזונה ירקות ומזון בשרני, כמו גם את המתחם הדרוש של ויטמינים ומינרלים בתזונה.
- איזון תזונת עופות; ודא שההאכלה איכותית ורעננה.
- כדי למנוע את התרחשות הזיהום פעם בחודש במהלך התקופה החמה, הוסף אווז בקוסצידיוזיה.
- אם מתגלים מחלות זיהומיות חמורות, העבירו אנשים חולים להסגר. אותו דבר הוא עם החשד לנוכחות המחלה. מושפע מדי מהמחלה, יש לשחוט את הציפורים. הקפד ליצור קשר עם השירות הווטרינרי.
האם אתה יודע בעלי אווזים מתלוננים לרוב על רעש הציפורים הללו, אך תכונה זו הצילה פעם את רומא. בעבודתו ההיסטורית של ההיסטוריון הקדום טיטוס ליביוס, "סיפורים מקום העיר", מתואר כיצד במאה החמישית לפני הספירה ניסו הגאלים לתפוס את מבצר הקפיטול בלילה, אולם האווזים הבחינו בהם והרעישו והעירו את מגיני המצודה.
אז תחזוקת אווזים היא עסק בעייתי, אך זה משתלם, במיוחד אם יש בסמוך בריכה או טריטוריה לרעה. ברצינות לרדת לעסקים, אתה יכול ליצור עסק משגשג מאפס.
