מאז ימי קדם, האדם השתמש בג'ינג'ר ובמרתח בריא משורשו למטרות טיפוליות ומניעות הצטננות, שיעול, בחילה וירידה בחסינות. המאמר מכיל את המידע המלא ביותר אודות היתרונות והפגמים של משקה ג'ינג'ר לגוף האדם, על מה עדיף לשלב, כיצד להכין אותו נכון ומי לא צריך לשתות אותו.
תכונות שימושיות ומזיקות של תה
כיום, ישנם תכונות שימושיות רבות של ג'ינג'ר לגוף של גברים ונשים. הם נובעים מהרכב הוויטמינים והמינרלים העשירים שלו, מכיוון שבצמח זה ישנם:
- ויטמיני B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP;
- אשלגן
- סידן
- מגנזיום
- נתרן
- זרחן;
- ברזל
- נחושת
- חומצות אמינו חיוניות ולא חיוניות; פיטוסטרולים;
- חומצות שומן;
- שמנים אתריים.
תכולת הקלוריות של 100 גר 'ג'ינג'ר היא 80 קלוריות. אותה כמות מכילה 1.8 גרם חלבון, 0.8 גרם שומן ו -17.77 גרם פחמימות.
- להלן רשימה קצרה של ההשפעות המועילות שהמשקה מייצר:
- מחדש את הגוף בוויטמינים ומינרלים ומסייע במניעת מחסור בויטמינים;
- מחזק את המערכת החיסונית;
- קובע עבודה ומונע מחלות לב וכלי דם;
- מוביל לדילול דם;
- מסייע בשיפור העיכול;
- מנקה את הגוף מרעלים;
- משפר את פעילות המוח;
- משפיע לטובה על מערכת הרבייה הגברית;
- מאיץ את חילוף החומרים;
- מקדם ירידה במשקל;
- משפר את מראה השיער והעור.
המרק מצא יישום לטיפול במחלות כגון:
- ARVI;
- השמנת יתר
- בעיות עיכול;
- אנמיה
האם אתה יודע תושבי יוון העתיקה ורומא האמינו כי זנגביל הוא תרופת נגד, והאירופאים השתמשו בו כדי למנוע מגיפה של מגיפה.
- אולם למשקה ג'ינג'ר יכולות להיות השפעות מזיקות:
- במקרה של טמפרטורה גבוהה מאוד, זה משפר את זרימת הדם, מה שמחמיר את מצבו של המטופל;
- עם דימום התה מדלל את הדם, מה שמוביל לתהליך ארוך של עצירתו;
- אם יש פריחות בעור בגוף, דלקת עשויה להחמיר.
עם מה ניתן לשלב
כדי לשפר את ההשפעות המועילות של ג'ינג'ר ניתן לשלב עם מרכיבים שימושיים אחרים: עשבי תיבול, פירות, דבש, תבלינים.
עם קמומיל
קמומיל בית מרקחת הוא כלי נפלא המבטל דלקת. משתמשים בו לעתים קרובות במתכונים לרפואה מסורתית, שהשימוש בהם מאפשר לך לשפר במהירות את בריאותך. שילוב קמומיל עם ג'ינג'ר במרק חם, אתה יכול להשיג חיסול של כאבי בטן, לרפא מהתהליך הדלקתי, להגביר את החסינות. תכולת הקלוריות של 100 גרם ממשקה כזה היא 81 קק"ל. ישנם מתכונים רבים להכנת משקה ג'ינג'ר-קמומיל.
הנה אחד הפופולריים ביותר:
- פרסם 1 כף. l פרחי קמומיל מיובשים במילון של 0.5 ליטר מים טריים.
- הכניסו את המרק לכלי סגור באמבטיית מים למשך 20 דקות.
- לזרוק במרתח 2 כפות. שורש ג'ינג'ר קצוץ.
- התעקש על 5 דקות.
- הוסף דבש, סוכר, סירופ אם רוצים.
חשוב! כאשר בוחרים שורש ג'ינג'ר, יש לתת עדיפות לאחד עם עור חלק - הוא הטרי ביותר, מה שאומר שהוא מכיל את הכמות המרבית של חומרים בעלי ערך.
עם לימון ודבש
בשילוב עם לימון, רמת הוויטמין C במשקה עולה.הדבש גם מוסיף תה לתכונותיו המועילות, ומשפר את האפקט האנטי דלקתי. תכולת הקלוריות של 100 גרם תה היא 151.5 קק"ל.
להכנת משקה זנגביל-דבש-לימון תצטרכו לרכוש את המרכיבים הבאים:
- לימונים - 50 גר ';
- זנגביל - 10 גר ';
- תה שחור - 5 גרם;
- דבש - 20 גר ';
- מים - 250 מ"ל.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6258/image_5OCNJ6hMDaybpAE68Sd65u.jpg)
הוראות להכנת תה שלב אחר שלב:
- טוחנים את הכמות הנכונה של שורש הג'ינג'ר בעזרת פומפיה גסה.
- חותכים את הלימון לחתיכות קטנות.
- שלב תה, ג'ינג'ר ולימון בקנקן תה.
- שופכים פנימה מים טריים.
- עטפו קומקום עם מגבת.
- תן לזה להתבשל לרבע שעה.
- בדבש מקורר ל- 40-50 מעלות, הניחו דבש.
ניתן להוסיף תוספים אחרים למתכון זה, למשל תפוז, נענע, קמומיל, קינמון, עוזרד, כורכום.
האם אתה יודע לאחר שהמטייל והסוחר המפורסם מרקו פולו הביא ג'ינג'ר לאירופה, עלותו הייתה גבוהה מאוד. אז באנגליה 450 גרם תבלינים עולים כמו כבשה אחת.
עם לימון ונענע
משקה חם עם תוספים אלה מסייע להאיץ את חילוף החומרים, הסרת רעלים והפחתת משקל.תוכן הקלורי של המשקה הלא ממותק הוא 83.3 קק"ל / 100 גרם.
תה זרעי מנטה מכינים כדלקמן:
- קלף וקוצץ את הג'ינג'ר.
- חותכים לימון לפרוסות.
- מערבבים 2 כפיות ג'ינג'ר עם 2-3 פרוסות לימון וכמה עלי נענע.
- שופכים מים טריים.
- משרים 20 דקות במצב עטוף.
- לפי הטעם הוסף דבש, סוכר, ריבה.
האם אוכל לתת לילדים
המוזרות של המשקה הזה היא הטעם החריף שלו והריח החריף שלו, ולכן הורים רבים תוהים אם זה התווית לילדים. ניתן לתת מרתח זנגביל לתינוקות, אך רק לאלו שהגיעו לגיל שנתיים, ובכמויות מוגבלות.
יש לחלוט את המרק לילד עם הופעה של תסמינים עיקריים כאלה של הצטננות, כגון שיעול, נזלת, חום. לדברי הורים רבים, תרופה זו מסייעת במהירות להתאושש ממחלה נגיפית ולהתאושש במלואה.
חשוב! לפני שתבצע טיפול נוסף לילד עם מרתח זנגביל, עליך להתייעץ עם רופא ילדים. אתה לא יכול לעשות תרופות עצמית.
משקה זנגביל מוצע לילדים גם במקרה של הקאות, בחילות, כאבי ראש, הפרעות בדרכי העיכול, התכווצויות, כאבי שרירים.כמה מהמוצר שניתן לצרוך יהיה תלוי בבריאותו של הילד. לילדים בריאים מומלץ לתת 100-150 מ"ל מהמשקה פעמיים ביום למניעת מחלות ולחיזוק החסינות.
ילדים חולים מורשים להשתמש באותה כמות של מרק 3-4 פעמים ביום. אם חריגה מהמינונים המומלצים, המשקה עלול להזיק לגוף הילד ולהוביל להופעתן של תופעות לוואי כמו בחילה, גירוי ברירית הקיבה והמעיים וכאבי בטן, במטרה טיפולית עדיף לחלוט שורש רענן. לא רצוי להשתמש בתמצית יבשה, אבקה או תה בשקית.
התוויות נגד
- מרק זנגביל מכיל התוויות ברורות:
- גיל עד שנתיים;
- אי סובלנות אינדיבידואלית;
- מחלות של מערכת העיכול בצורה כרונית;
- מחלות לב וכלי דם [/ url;
- אנמיה
- בעיות קרישה;
- שיעורים גבוהים מאוד של טמפרטורת גוף;
- מחלות דלקתיות של העור;
- כיב בקיבה;
- מדמם.
לסיכום האמור לעיל, נציין כי תה ג'ינג'ר הוא משקה בריא ומרפא שהאנושות משתמשת בה כ -5,000 שנה לטיפול ומניעה של מחלות שונות, ויש לה יתרונות וחסרונות. זה יכול לשמש גם מבוגרים וגם ילדים. לילדים קטנים מותר לשתות משקה בכמויות מוגבלות ורק לאחר התייעצות עם רופא ילדים. לפני שתיית תה, עליך לוודא שזה לא התווית עבורך.