פיצה (פיצה) היא מנה איטלקית מסורתית, אך היא הפכה כל כך נפוצה בחיי היומיום שלנו שהיא נחשבת למעשה לשלנו. הם לוקחים את זה איתם לטבע, לנשנש בעבודה, מכינים אותו לפני הגעתם של חברים, ואפילו לחגיגות משפחתיות קטנות. ניתן לקנות מנה בפיצריה או בחנות, אך אי אפשר להשוות פיצה ביתית, שמוכנה מהלב. ישנם הרבה מתכונים שונים להכנתו, והאפשרות עם פטריות ונקניק היא אחת הפופולריות ביותר.

בחירה והכנת מרכיבים

השילוב של פטריות, נקניקיות וגבינה הוא קלאסי והרבה חובבי פיצה אוהבים אותו. בנוסף, מוצרים כאלה הם נוחים ומשתלמים, קל לרכישה. יש לבחור בשמפיניונים גדולים, ללא נזק, לבנים או ורודים. יש לנקות אותם מלכלוך ולשטוף אותם היטב.טבח פיצה מקצועי משתמש בדרך כלל בקמח מלא. אם אתה לישה את הבצק מקמח פרימיום, בסיס הפיצה יתגלה רך ושופע מאוד. עובי העוגה יהיה תלוי במידת גלגול הבצק.

חשוב! יש צורך להכין בצק גמיש מספיק כדי להיות מסוגל לגלגל אותו היטב.

מתכוני פיצה נקניקיות ושמפיניון

המתכונים המוצגים בכתבה הם די פשוטים, הם אינם דורשים שימוש בכישורים קולינריים מורכבים במיוחד. אם דאגתם בעבר להכנת בצק השמרים, אז כל תהליך הבישול מהיר מספיק.

האם אתה יודע במהלך היום, יותר מ -500 מיליון מהפיצות המגוונות ביותר נאכלות ברחבי העולם.

האם אתה יודע בארצות הברית הפכה הפיצה למאכל כה פופולרי שמאז 1987 באוקטובר הוכרז רשמית כחודש הפיצה הלאומי.

אי אפשר לעבור ליד פיצה טרייה עם ארומה נפלאה, כדי לא לנסות אותה. כל אחד יכול לבשל פיצה שתפנה אליו. אפשר להוסיף למלית מרכיבים נוספים: עגבניות, תירס משומר, בשר מבושל, נקניקיות ציד, זיתים וכו ', כלומר מי אוהב את מה יותר.

חשוב! כשמכינים פיצה יש לקחת בחשבון שהטמפרטורה האופטימלית לאפייה היא בערך + 200 מעלות צלזיוס. אם תגדיר טמפרטורה נמוכה הבסיס יהיה אפוי, אך המילוי יאבד את העסיסיות שלו; בטמפרטורות גבוהות, לעוגה לא יהיה זמן לבשל, ​​בעוד שכבת הגבינה העליונה תישרף.

נוכחותם של ירקות תעניק למנה רעננות. פיצה דשנה עם ארומה מעולה תקשט את השולחן היומיומי שלך, תאפשר לך להאכיל בצורה טעימה את משפחתך, תשמח מבוגרים וילדים.