פילה עוף הוא לא רק מוצר משעמם לתפריט דיאטטי, אלא גם בסיס נהדר להרבה מנות טעימות.

לדוגמא, תוכלו לבשל סלט מעולה על בסיס עוף רך, אותו ניתן להגיש על צלחות מחלקות או מנה נפוצה, כמו גם המבורגרים או כריכים עם גליל מוזהב או לחם קלוי.

סלט עוף על לחם קלוי ישמח וירגיע את האורחים שלכם

חשוב לציין כי סלט כזה מספק מאוד, כך שאתה והאורחים שלך בהחלט לא תישארו רעבים. יתרה מזאת, יתכן שתעמוד בשורה למי שרוצה לרשום את המתכון.

לכן, כדי להכין סלט, אתם זקוקים למרכיבים הבאים:

• 0.5 ק"ג עוף;
• 3 גזר גדול;
• 1 תפוח גדול;
• 150 גרם שמנת חמוצה;
• 1 בצל בגודל בינוני;
• 1 כף חרדל;
• 1 כפית תיבול קארי;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• כוסברה או פטרוזיליה - לא חובה.

עליכם להרתיח עוף, ואז לקרר ולחתוך (או לקרוע עם הידיים) לקוביות או חתיכות קטנות.

קולפים את הגזר וחותכים אותם לקוביות או סורגים. אנו עושים אותו דבר עם תפוח. אבל הבצל נחתך דק.

אם תרצו, תוכלו להוסיף סלט לא בצל לבן, אלא אדום

תבשיל מעט את הגזר, הבצל והתפוח במחבת מתחת למכסה סגור, והוסיף מעט מים מסוננים. הרגע בו אתה צריך להסיר טיגון מהתנור הוא מוכנות הגזר.

אנו מערבבים את פילה העוף הקצוץ עם טיגון, מוסיפים את תיבול הקארי, המלח והפלפל, ואם רוצים, פטרוזיליה או כוסברה קצוצה דק.

כשהסלט התקרר, מוסיפים אליו שמנת חמוצה וחרדל ומערבבים בעדינות אך ביסודיות. וגם - וואלה! ניתן להגיש את המנה!