בצל רזה צורך נוצות ירוקות. הצמח עמיד בפני כפור ומתחיל בצמחייתו ברגע שהשלג נמס - כך תוכלו להשתמש בו כירק הראשון. שקול את התיאור, ההרכב והשימושיות של בוצה בצל, כמו גם כיצד לגדל אותו ולקטוף אותו.
תיאור המאפיינים של הזן
מין זה הוא תרבות רב שנתית ושייך לסוג לוק. הוא מסוגל לסבול כפור עד –40 מעלות צלזיוס.
לנורות ברוחב של עד 2 ס"מ יש צורה של גליל או חרוט עם קליפה דקה. הם צומחים מקנה שורש ממוקם אופקית. לאחר מכן מגיע גזע עבה בגודל 25-70 ס"מ ובעלים אפורים-ירוקים ליניאריים 6–8 אורכם עד 30 ס"מ. כל עלה מתכופף באופן סלילי סביב ציר. עלווה שבירה עם הפסקה מפטירה מיץ רירי מעט חד, יש לו ריח שום.
הצמח פורח בשנה השנייה לחיים, ביולי. זה זורק מטריה תפרחת עגולה עם הרבה פרחים קטנים של גוונים ורדרדים. הפרי הוא קופסה גדולה יותר מההחזקה.
נוצותיו הצעירות מתחילות להופיע בסוף מרץ או בתחילת אפריל, ותוכלו לחתוך אותן בכל עונת הקיץ.
האם אתה יודע בצל סלים נראה אסתטי ופרחיו יכולים לקשט לא רק ערוגות גן, אלא גם ערוגת פרחים, יחד עם, למשל, אלומיניום דקורטיביים. ניתן להשתמש בתפרחות שלהם כפרחים יבשים.
הרכב כימי
עלי בוצה בצל מכילים ויטמינים C, E ו- PP, K, A, קבוצה B, כמו גם קרוטנואידים. כמו כל צמח ירוק, בצל רפש מכיל הרבה כלורופיל ובעל הרכב מינרלים עשיר. מבין המקרו- והמיקרו-אלמנטים הוא מכיל אשלגן, מנגן, אבץ, ברזל, מגנזיום, אבץ, ניקל ומוליבדן. כמו כן, ישנם נדיפים, פלבנואידים, שמנים אתרים.
תכונות שימושיות של בצל
- בצל רפש טוב לבני האדם מהסיבות הבאות:
- מכיל ויטמינים וחומרים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף;
- משפר את חילוף החומרים והעיכול;
- מצוין לאנמיה, מכיוון שהיא מכילה הרבה ברזל;
- השפעה טובה על תפקוד איברי המין וההתרבות;
- מגביר את החסינות ומעכב את המיקרופלורה הפתוגנית;
- הוא מניעת סרטן;
- מפעיל את עבודת הבלוטות הפנימיות;
- משפיע לטובה על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
- משפר את המראה מכיוון שהוא מונע הזדקנות ומחזק ציפורניים ושיער;
- חומרים ריריים מאפשרים שימוש במוצר זה במחלות בדרכי העיכול (כיבים, דלקת קיבה).
איך לגדל בצל באתר?
את הירק השימושי הזה אתה יכול לגדל בעצמך בגינה שלך.
חשוב! עם החמרות דרכי העיכול או אלרגיות, יש לשלול רפש בצל מהתזונה. יש להשתמש בזה בזהירות באמהות מניקות ובגאוט.
זמן זריעה אופטימלי
זריעת שתילים מתבצעת במחצית השנייה של פברואר או תחילת מרץ. באמצע מאי נטועים שתילים מושתלים. זרעים נטועים גם באדמה פתוחה מאפריל למאי, אז האדמה מתחממת מספיק.
אתה יכול לייצר יבולי חורף זמן קצר לפני תחילת הכפור.
תנאי גידול
לשתילה בחר אזור מואר היטב ללא שמש באביב ואחרי גשמים עזים - במקרה זה יש צורך במיטות גבוהות. אולי התרחשות קרובה של מי תהום, אך ללא ביצה. כל סוגי הבצלים אוהבים לחות בינונית.
יש צורך לשתול את הירק המדובר במקום בו גודלו בעבר כרוב, עגבניות, מלפפונים, צנוניות, כמו גם תפוחי אדמה, שעועית ודגני בוקר. הטמפרטורה האופטימלית לצמחייה הפעילה של יבול צמחי זה היא + 20 מעלות צלזיוס.
חשוב! אל תשתלו בצל רפש אחרי יבולים בולבוסים.
קרקע ודשן
רפש מעדיף אדמה דולקת וכבולית עם תגובה ניטראלית (pH 6.0-7.0). הוא לא אוהב קרקעות חומציות. לפני שתילת זרעים או נורות, יש להכין את האתר: יש לחפור אותו וליישם דשנים אורגניים. לא כדאי להשתמש בדשנים מינרליים רק אם האדמה אינה פורייה.
לעתים קרובות יש לדלל את הנטיעות ולהפריה בחומוס או בזבל נרקב בסתיו (6–8 ק"ג למ"ר). באביב תוכלו להוסיף עוד חומוס (5 ק"ג ל -1 מ"ר) יחד עם הכנסת דשנים מינרליים (30 גרם אמוניום חנקתי, 30 גרם סופרפוספט ו -15 גרם דשן אשלג).
יש ליישר את שטח החפירה במגרפה ולהידחס מעט כך שהזרעים לא ישקעו ונכנסים עמוק לאדמה.
נטיעת בצל
ניתן לשתול בצל בזרעים, או להשתמש בשיטה הווגטטיבית. כששתלים זרעים, עליכם לגדל שתילים תחילה. שיטה זו מאפשרת לקבל את יבול הבצל מוקדם. הנחיתה עצמה מתבצעת במחצית השנייה של פברואר. למטרה זו, אדמה מאדמה טרופה וחומוס בחלקים שווים מתאימה.
לפני השימוש יש לטהר אותו - למשל, לחמם בתנור או במיקרוגל. לאחר מכן יש לשפוך אותו עם תמיסה חלשה של מנגן, לכסות בניילון נצמד ולהניח במקום חמים למשך מספר ימים.
צריך להכין זרעים. יש לחמם אותם על ידי הנחת רדיאטור חימום שבועיים לפני הזריעה. לפני השתילה, עליכם לבצע את תהליך החיטוי על ידי החזקת הזרעים בתמיסה של מנגן. ואז יש לשטוף אותם במים ולייבש. לאחר מכן הם נוחתים במיכל עם אדמה מוכנה.
באדמה פתוחה נטועים זרעים באמצע מאי. הזרע נטוע לעומק של כ 1 ס"מ בשורות. המרווח בין השורות הוא כ- 40 ס"מ. יש לחבוש מעט את האדמה על גבי הזרעים. לאחר הופעתו, יש צורך לדלל את האזור עם השתילה, ולהשאיר מרחק של 15 ס"מ בין הצמחים.חשוב! באותו מקום ללא השתלה והתפשטות, הירק המתואר יכול לגדול לא יותר מחמש שנים. אם תשאיר אותו למשך זמן רב יותר, תהיה ירידה חדה בתשואה.
התפשטות צמחית מתבצעת בסוף תקופת הקיץ או בתחילת ספטמבר. להתרבות, דגימות בנות 2-3 שנים הן אידיאליות. למטרה זו הם מוציאים את שיחי הרפש ומחלקים כל אחד למספר חלקים. במקביל, לכל שורש בצל צריך להיות ארבע נורות. ואז כל החלקים נטועים בנפרד בראשית האביב.
וידאו: ריבוי בצל רפש בצורה צמחית
טיפול בנחיתה
בצל רפש נחשב לתרבות לא יומרת, וזה לא בעייתי לטפל בו.
השקיה והאכלה
כדי לקצור במזג אוויר יבש, אתה צריך להשקות באופן קבוע כדי להפוך את הנוצות עסיסיות וטעימות. באביב ובסתיו המאוחר, יש להכניס אדמה דשנים אורגניים (חומוס, זבל נרקב או קומפוסט). בקיץ עדיף להשתמש בהאכלה מורכבת. אתה יכול לקנות אותם מוכנים בחנויות גן, או שאתה יכול לבשל אותם בעצמך.
אתה יכול להשתמש בתרכובות הבאות:
- גללי ציפורים, תמיסת מולין, חליטת צמחים;
- תמיסת mullein (1 עד 8) עם 5 גרם של אמוניום חנקה, 10 גרם של סופר פוספט ו 5 גרם של דשן אשלגן לכל 1 מ"ר.
מספיק להכין חבישות עליונות כאלה פעמיים בקיץ.
האם אתה יודע בצל רפש שהגיע לגיל שלוש יכול לשמש לגידול על אדן החלון. לפני הכפור, השיחים שנבחרו נחתכים ונשתלים במכולות עם אדמה פורייה, ואז הם מורשים לנוח כחודש במרתף או במרפסת, ואז מועברים לחדר חם, שם הצמח מתחיל לצמח ולזרוק עלים.
קרקע מתרופפת
לאחר כל רטיבה, יש צורך לשחרר את האדמה לצריכה טובה יותר של אוויר וחומרים מזינים למערכת השורשים של הצמח. משחררים לעומק של כ- 5 ס"מ. המספר המומלץ של טיפולים כאלה הוא 3-4 פעמים בעונה.
לנכש
במהלך התרופפות האדמה, יש לבצע הסרת עשבים השואבים לחות וחומרים מזינים מהאדמה. בנוסף, עשבים שוטים מעכבים התפתחות של יורה חדש של בצל.
מהופעת עשב עשבים, כמו גם מייבוש האדמה, מסייע באיכול. כעשב מאלץ, נסורת, חומוס מתאימים. מאלץ מזין גם את היבול.
מתכונן לחורף
הקפידו לקצץ את צבע הצמח המדובר: הוא נותר רק אם יש צורך בחומר זרע. כשמכינים את שבלול הבצל לחורף, עליכם לחתוך את כל העלים כדי לעזור לו לשרוד את הכפור.
לפני תקופת החורף, עליכם להתלבש עליון עם סופר-פוספט (40 גר 'למ"ר) ומלח אשלגן (30 גר' למ"ר).
תכונות של קציר ואגירת יבולים
בצל רב שנתי מהזן המתואר בשנה הראשונה לגידול מניב יבול עם תוכן קטן של אלמנטים שימושיים בעלים. בשנה השלישית הבצל מעניק יבול טוב עם עלים עסיסיים, בעלי טעם נפלא ומכילים ויטמינים ומינרלים רבים.
את היבול הראשון ניתן להשיג בחודש מאי. לאורך כל עונת הגידול ניתן לחתוך בצל עד 7 פעמים. יש לחתוך את העלים כשהם מגיעים 22-30 ס"מ 4–6 ס"מ מעל פני הקרקע. כדי להשיג מוצרים קודמים, השתמש במקלטים לסרטים.
לקטיף אתה צריך לבחור מזג אוויר יבש. עלים חתוכים מונחים בשקיות פוליאתילן ומכניסים למקרר. שם ניתן לאחסן עד 20 יום. בעת הקטיף, יחד עם נורה וגוש אדמה, הוא מאוחסן בארגזי עץ במרתף (מרתף, מרתף, מתחת לאדמה).
רפש בצל טרי הולך טוב לסלטים. הוא משמש גם לבישול תבשילי בשר ודגים.
האם אתה יודע היוונים הקדומים העדיפו להשתמש בבצל רק למטרות רפואיות: הם הודחו מהריח הלא נעים מדי.
בצל רזה ישמח את הגננים עם הירקות הוויטמינים הראשונים וניתן לגדל אותם אפילו על אדן החלון. הטיפול בזה הוא פשוט, והתוצאה תהיה מוצר שימושי.