היתרונות של צנוברים היו ידועים זמן רב מאוד - אך מסתבר שהארוחה שלהם, שלרוב נלקחת בהערכת הערכה, היא כמעט בעלת אותם תכונות. מאמר זה יספר לכם על התכונות הנפלאות של מוצר זה, וכן כיצד תוכלו להשתמש בו.

מהי עוגת צנובר

עוגת שמן (או לחץ) היא המסה שנותרה לאחר סחיטת השמן מפירות, זרעים, אגוזים, זרעים. נראה כי המיסה הזו היא רק בזבוז של ייצור, אך זה לא כך. כלומר, מבחינה טכנולוגית, העוגה היא מוצר מהסוג המשני, אך למעשה מדובר בחומר גלם עצמאי עם הרבה תכונות שימושיות.לאחר הסחיטה, שלשמם משתמשים רק בכבישה קרה (ללא טיפול בחום), נותר חומר עם תכולה גבוהה של ויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים. חומרים מועילים הם באותו מצב כמו בפירות טריים. בנוסף, לחיצה ללא טיפול בחום מאפשרת לשמור במוצר את שארית השמן (כ- 25%), שאינו שונה ממוצר המיצוי הראשון.

האם אתה יודע הצנוברים הרגילים שלנו הם למעשה לא פירות הארז, אלא עצי אורן סיבירית - אגוזי ארז אמיתיים אינם אכילים. קוזקים שהגיעו לסיביר עם ארמק התקשרו ארזים סיביריים עצי מחט הגדלים שם והמלה הזו השתרשה.

הרכב ותכונות שימושיות

עוגת ארז מכילה בהרכבה חומרים כאלה (ל 100 גרם):

• שמן - 20 גרם;
• חלבונים - 31 גרם;
• פחמימות (גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז) - 33 גרם;
• סיבים;
• ויטמינים A, E וקבוצה B, C;
• מינרלים (Ba, Ti, Cu, I, Na, Ca, K, P, Mg, Zn וכו ').

• מבין המאפיינים הבריאים של המוצר, נוכל להבחין בין הדברים הבאים:
• לשיקום לאחר מחלה או ניתוח;
• תורם לקבוצת מסת שריר, מה שהופך את המוצר לפופולארי מאוד בקרב ספורטאים כתוסף תזונה;
• עוזר להחזיר כוח פיזי לאחר מאמץ כבד, תשישות בזמן רעב;
• משפיע לטובה על מערכת העצבים המרכזית, על כלי הדם והלב, על מערכת העיכול, הנשימה וגוף אחרים;
• משפיע לטובה על פעילות מערכת החיסון ועל תהליכים אנדוקריניים;
• שימושי לנשים במהלך ההיריון, ההנקה, במהלך הווסת, מכיוון שהיא מחליקה תוצאות לא נעימות הנגרמות כתוצאה ממתחים הורמונליים;
• מסלק מהגוף רעלים ורעלים מזיקים, מלחי מתכות כבדות;
• משפיע היטב על מצב השיער, הציפורניים והשיניים;
• יש לו השפעה מסוימת הדומה לפעולותיהם של nootropics (ממריצים הפועלים באיטיות): זה עוזר להתרכז, להקל על עייפות, להתגבר על לחץ ולהירגע.

ההשפעות לעיל של העיתונות (ולא רק אלה) על גוף האדם מתבטאות, בנוסף לשימוש אוראלי, כאשר משתמשים בהן כתוספות באמבטיה, קומפרסים, קרמים.

לפעמים מוצר זה שימושי יותר מאגוזים טריים שלמים: למשל, הוא מכיל הרבה פחות סוכרוז, ולכן ניתן לקחת עוגה עם סוכרת, או לבעיות עם עודף משקל.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

למרות מסת האיכויות השימושיות, לעוגת שמן ארז יש מספר התוויות נגד. ראשית, יש להשתמש בזה בזהירות לאנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול. יש לזכור כי השימוש הבלתי מבוקר אפילו במוצרים הנפוצים והבריאים ביותר עלול לפגוע בגוף.בנוסף, יש צורך להשתמש בזהירות במכבש אגוזים ובכלי המבוססים עליה במקרים של חוסר סובלנות ואלרגיות אינדיבידואליות. ילדים מתחת לגיל שנתיים צריכים לשתות חלב ארז, ואחרי שהגיעו לגיל שצוין, לפני השימוש בארוחה יש להתייעץ עם רופא ילדים.

השימוש בעוגת ארז

הם משתמשים בעוגה, בעיקר ברפואה מסורתית, קוסמטולוגיה ובישול. נכון לעכשיו, בזכות האינטרנט, תוכלו למצוא הרבה מכל מיני מתכונים לשימוש בעיתונות. להלן כמה מהם פשוטים ובמחיר סביר.

חשוב! אמבטיה עם עוגת שמן ארז בשילוב מנורת ארומה במילוי חמאה באותו שם, היא תרופה מצוינת לנדודי שינה ולנורמליזציה של מערכת העצבים המרכזית.

ברפואה

השימוש במוצר ברפואה העממית נובע מהרכב הוויטמינים העשיר והסובלנות הטובה שלו. זהו חומר טבעי שיש לו את מגבלות הצריכה המינימליות ביותר.

באילו מחלות משתמשים

• החל אמצעים מעיתונות ארז במקרים הבאים:
• עם כאבי ראש;
• במסגרת קומפרסים למחלות מפרקים;
• עם בעיות בעלות אופי דרמטולוגי (קרמים);
• עם בעיות שינה, דיכאון, עצבנות יתר ותסמינים אחרים הקשורים לפעילות מערכת העצבים המרכזית;
• כמניעה של אורוליתיאזיס;
• לריפוי מהיר של פצעים, כולל טבע שרוף;
• לעורר את פעילות מערכת החיסון;
• עם מחלות בדרכי הנשימה (שיעול, ברונכיטיס), בעיות בכלי הדם ובעיכול;
• עם מחלות של חלל הפה והגרון (דלקת השן, דלקת שקדים);
• כדי למנוע חניכיים מדממות.

איך לקחת

ברפואה העממית משתמשים בעיקר בתמיסה ובמרתח של עיתונות ארז. הכנת כלים אלה היא די פשוטה. המרק עשוי כדלקמן: שופכים 3 כפות. עוגה מים רותחים (0.5 ליטר), מכסים במכסה ומגבת עבה, תנו להם להתבשל עד שיתקרר לחלוטין. יש לקחת את המוצר שהתקבל במהלך היום, בשלושה חלקים שווים. יש לנער את המיכל עם נוזל לפני כל הפעלה.

משמש לבעיות בדרכי העיכול, לשיקום גוף מוחלש, עם דייסה, ברונכיטיס, כאבי ראש. להכנת תמיסות אתה צריך לשפוך 100 גרם מוצר (רצוי בכלי זכוכית כהה, בקבוק יין 0.7 ליטר מתאים) 500 מ"ל וודקה או אלכוהול באיכות גבוהה. מכניסים למקום חשוך למשך 2-3 שבועות. מעת לעת יש להפוך את הבקבוק עם התכולה. לאחר הזמן שצוין, יש לסחוט את התוכן ולהשאיר אותו באותו מיכל, או למצוא מיכל כהה בנפח קטן יותר.החומר הטיפולי משמש מדי יום, שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות, כפית אחת, מוסיפה לכל נוזל, או בצורה טהורה (אם התמצית מוכנה עם וודקה). זה נלקח לבעיות במפרקים (דלקת פרקים שגרונית, דלקת מפרקים שגרונית, דלקת וכו ') וכלי דם, למחלות מערכת העיכול, שטיפה של חלל הפה, כתרופה לחיסון.

בנוסף, הם משתמשים גם בעוגת שמן ככלי עצמאי - למשל, להסרת רעלים וניקוי מורכב של הגוף. זה קורה בגלל תכולת הסיבים הגבוהה, וכמות מסוימת של שמן שנשאר במוצר פועלת בעדינות על דפנות הקיבה. באיכות זו מספיק שלוש פעמים ביום, חצי שעה לפני האכילה, לאכול 1 כף. l דגנים עם כוס מים.

בקוסמטולוגיה

מוצר שימושי וקוסמטולוגיה ביתית לא התעלמו. העוגה משמשת בתעשייה זו, בעיקר בצורה של חלב.

הפוך את זה כך:

1. טוחנים לאבק 2 כפות. עוגת שמן, שופכים את האבקה עם 150 מ"ל מים רותחים ומערבבים היטב.
2. מכניסים את המסה המתקבלת לתנור לחצי שעה בטמפרטורה של + 80 מעלות צלזיוס.
3. לאחר הזמן שצוין, הוציאו את המוצר מהתנור, צננו לטמפרטורת גוף, לאחר מכן ניתן להשתמש בה.

לפנים

כמסיכה לעור הפנים והגוף תוכלו להשתמש בחלב שהוכן לפי המתכון לעיל, אך עם עקביות עבה יותר. לשם כך עליכם לקחת 100 מ"ל מים לאותו משקל של הכבישה, ובתנור תבשלים את התערובת עוד מעט זמן, בערך 40 דקות. כתוצאה מכך עליכם לקבל כלי הדומה לעקביות של שמנת חמוצה או ג'לי סמיך מאוד.

חשוב! אל תשתמש בשפשפים תוצרת בית על בסיס עוגת שמן ארז לניקוי עור יבש. מכבש הספסל מסוגל להפיל את האפידרמיס עוד יותר, בכך גורם לו נזק.

יש למרוח אותו על עור הגוף או הפנים (משך ההליך הוא 20-30 דקות), ואז לשטוף עם טוניק. אתה יכול להכין מסיכת פנים על ידי ערבוב 1 כף. מכבשות טחון, דבש ושמנת חמוצה. יש למרוח את המוצר על העור למשך 20 דקות, ואז לשטוף עם מים חמים ולטפל בעור בטוניק. כקרצוף פנים, תערובת של 1 כף היא טובה. דבש, 1 כף. עוגת שמן, כפית פולי קפה טחונים. באמצעות חלב בתוספת שמן ארז, ניתן להסיר איפור במהירות.

לשיער

חלב מעוגת שמן ארז משמש גם לשיפור השיער. לשם כך יש למרוח את המוצר על קו השיער, להפיץ באופן שווה, לעטוף אותו עם סרט ומגבת. משך ההליך הוא שעה., לאחר מכן אתה צריך לשטוף את השיער שלך היטב עם מים חמים.אתה יכול להכין מסכה של 2 כפות. שמנת חמוצה, 1 כף. דבש ולחץ, 15 טיפות ארז, אשחר הים ושמן שקדים. מערבבים היטב את כל החומרים ומורחים על השיער. מחלקים ועוטפים באופן שווה עם סרט ומגבת למשך חצי שעה. ואז שוטפים את המסכה במים חמים.

בבישול

עוגת אורנים משמשת גם בבישול. באזור זה מכונה קמח ארז המשמש להכנת קונדיטוריה. מזונות כאלה מועילים במיוחד במזונות דיאטטיים ולאנשים שצמים או פשוט לא אוכלים מזון ממקור חי. הם קונים קמח או מבשלים אותו בעצמם, וטוחנים את העיתונות במידה הרצויה.

מישהו אוהב מוצר שנשפשף עד כדי אבק, אחרים מעדיפים טחינה לא חזקה מדי, תחושה של חתיכות קטנות על השיניים. האבקה המתקבלת משמשת בתערובת עם סוגי קמח מסורתיים (חיטה, תירס, כוסמת), או כמוצר עצמאי. להלן כמה מתכוני עוגה פשוטים.

חלב ארז

רכיבים חיוניים:

• לחץ על ספסל - 3 כפות. l.;
• מים או חלב פרה - 2 כוסות.

הכנת משקה היא מאוד פשוטה: טוחנים את העוגה לשבר הקטן ביותר, מערבבים עם הנוזל ומקציפים עד לקבלת קצף. ניתן להוסיף למשקה טעם תוספות אהובות (וניל, קינמון, אבקת קקאו וכו '). אם אינכם יכולים לסבול לקטוז, השתמשו במים חמים.

גוש ארז

מרכיבי בישול קינוח:

• גבינת קוטג '- 150 גרם;
• עוגת שמן - 2 כפות. l.;
• דבש, שמנת חמוצה - לפי הטעם.

סדר ההכנה: מערבבים את החומרים האלה לעקביות המועדפת עליכם (למצב של משחה או גרגר גס) בעזרת בלנדר או מזלג. הוסף דבש, ריבה, שמנת חמוצה או ריבה. קינוח דומה, הנאכל לארוחת הבוקר, טעון אנרגיה וויטמינים הנחוצים לגוף במשך כל היום.

ביסקוויטים

לבישול תצטרך מוצרים אלה:

• ארוחה משובחת - 120 גרם;
• גרעיני צנוברים לפי הטעם;
• קמח חיטה - 3 כפות. l.;
• חמאה - 100 גרם;
• סוכר - 5 כפות. l.;
• וניל וקינמון לפי הטעם;
• ביצה - 1 pc.

מכינים עוגיות בצורה זו: הבצק מלוש מרכיבים אלו, עוגות שטוחות מיוצרות ממנו ועיגולים שטוחים נוצרים מאלו. כל עוגיה מפזרת מעל כמה גרעיני אגוזים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל + 200 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות.

האם אתה יודע במשך זמן רב, במקרה של מחסור בחלב אם במהלך ההנקה, היילוד הוזן חלב מצנוברים. ילדים לקחו היטב את התערובת המלאכותית הזו, היא לא גרמה לתגובות אלרגיות ולא נדחתה על ידי הבטן.

מוס

מוצרים הדרושים לבישול:

• חלב - 1/2 כף.;
• שמנת חמוצה (10%) - 500 גרם;
• לחץ על ספסל - 1/2 כף .;
• ג'לטין - 20 גרם.

קינוח בריא וטעים מוכן כך:

1. מרתיחים חלב ומצננים מעט, ואז מדללים בתוכו את הג'לטין.
2. מערבבים שמנת חמוצה עם סוכר, מכניסים למסה הג'לטינית חלבית.
3. מוסיפים את העוגה, מערבבים הכל היטב.
4. מסדרים בתבניות ומעבירים למקרר למשך 3-4 שעות.

אז, עוגת שמן ארז - כלי עשיר בוויטמינים ומינרלים, כמעט ללא התוויות נגד. היקף היישום שלו הוא די רחב ומגוון, ויתרון חשוב של המוצר הוא מחיר סביר מאוד.