הרפואה המזרחית משלבת זה מכבר שתי מוצרים רפואיים - זרעי קימל שחור טחון ודבש טבעי. המרכיבים של תרופת קימל הדבש משולבים בצורה מושלמת ומשפרים את ההשפעה החיובית זה של זה על חסינות האדם. המאמר יספר על תכונות השימוש בתרופות עממיות, כמו גם התוויות נגד אפשריות לשימושו.
האם אתה יודע במזרח, זרעי כמון שחור הם תבלינים הכרחיים עבור חמוצים, כמו גם מרכיב למוצרי קונדיטוריה, שכן הם גם בעלי טעם תות וטעם פלפל.
הרכב כימי
בקושי ניתן להעריך את היתרונות של שני המוצרים, מכיוון שלכל אחד מהם יש הרכב עשיר של חומרים מזינים.
זרעי קימל שחור
הטבלה מציגה כמה חומרים מזינים בממוצע מכילים מנות של 100 גר 'זרעי קימל שחור:
תזונה | כמות |
קלוריות | 334 קק"ל |
סנאים | 19.8 גרם |
שומנים | 14.9 גרם |
פחמימות | 11.9 גרם |
סיבים תזונתיים | 39 גרם |
חומצות שומן רוויות | 0.63 גרם |
סידן | 688 מ"ג |
מגנזיום | 259 מ"ג |
נתרן | 18 מ"ג |
אשלגן | 1350 מ"ג |
זרחן | 569 מ"ג |
ברזל | 16.24 מ"ג |
בדגנים שחורים, בנוסף לאלמנטים המצוינים בטבלה, ישנם רבים אחרים, כמו גם ויטמינים A, E, PP, C וקבוצה B. נמצאה גם נוכחות של בטא קרוטן ופילוקינון.תוכן החומרים המזינים בזרעי קימל שחור
מותק
הטבלה מציגה את הערכים הממוצעים של חומרים מזינים מסוימים ב 100 גרם דבש:
רכיבים | כמות |
קלוריות | 327 קק"ל |
סנאים | 0.9 גרם |
פחמימות | 80.2 גרם |
חומצות אורגניות | 1.3 גרם |
הדבש מכיל גם אלמנטים רבים של מיקרו ומקרו, כמו גם מגוון רחב של ויטמינים (קבוצות B, C, H, PP, ניאצין).
מאפיינים של זרעי קימל שחור עם דבש
קחו בחשבון את היתרונות הבריאותיים של תערובת העשויה מזרעי כמון שחור בתוספת מוצר דבורה. אנו גם שמים לב לכמה התוויות נגד שיש לקחת בחשבון.
האם אתה יודע הריח המתובל של זרעי קימל שחור פורחים כמעט ולא נסבל על ידי יתושים, עש ואפילו נחשים.
תועלת
- מכיוון שלשני המוצרים יש השפעה עוצמתית על הגוף, התועלת ההדדית שלהם באה לידי ביטוי באופן הבא:
- חיזוק מערכת החיסון;
- עזרה במחלות של הלב וכלי הדם;
- הקלה בטיפול בסרטן;
- חיסול דלקת מפרקים שתן וכאבי ראש;
- הפחתה במספר וגודל אבני הכליות ושלפוחית השתן;
- חיסול תסמינים של כוליתיאזיס;
- ירידה בתסמונת שיעול עם הצטננות;
- טיפול במחלות עור;
- עזרה בהפרעות מיניות;
- הקמת חילופי גז וחיסול נפיחות;
- הנקה מוגברת אצל נשים מניקות;
- משלשל יעיל מאוד, משלשל, קלרתטי וקל משלשל;
- גירוש תולעים;
- השפעה נגד פטריות;
- תכונות אנטי-ויראליות ואנטיבקטריאליות;
- מיטוב מעיים;
- מניעת השמנת יתר;
- ירידה במשקל;
- ירידה בכמות הכולסטרול בזרם הדם;
- הסרת תסמונת האלכוהול;
- תיאבון מוגבר;
- ירידה ברמת הסוכר בדם;
- מניעת משברים עם יתר לחץ דם;
- עזרה באפילפסיה;
- הסרת כאבים בזמן טחורים ובווסת;
- גירוי של פעילות מוחית;
- ביטול נדודי שינה ומצבי דיכאון.
פגיעה והתוויות נגד אפשריות
למרות שהיתרונות של שילוב כמון שחור ודבש בתרופה אחת הם ברורים, שימוש לא נכון בה יכול להשפיע לרעה על בריאותך.
- זה קורה במקרים הבאים:
- עם חוסר סובלנות אינדיבידואלית למוצרים;
- במהלך ההריון;
- בילדים מתחת לגיל 3;
- עם דלקת קיבה וכיב פפטי של הקיבה;
- עם איסכמיה, פקקת, מצבים לאחר אוטם;
- בזמן נטילת תרופות נגד סוכרת;
- לאחר השתלת איברים.
כמו כן, בעת נטילתם, אינכם יכולים לחרוג מהמינון היומי של דבש קימל, מכיוון שהדבר מעורר הקאות, נפיחות של הגרון והסחרחורת.
חשוב! אבקה מכמון שחור, המיועדת למתן דרך הפה, מוכנה בצורה הטובה ביותר מדגנים גולמיים. עםזרעים קלויים קלות ניתן להשתמש רקלמטרות חוץ.
דרכים לבחור זרעי קימל ודבש באיכות גבוהה
על מנת שהתערובת הטיפולית של דבש וזרעי קימל תהיה היעילה ביותר, יש לבחור את רכיבי האיכות המצוינים.
כיצד לבחור כמון:
- קונים אבקה לא מוכנה, אך נותנים עדיפות לדגנים, כמו בדגנים טריים כל התכונות השימושיות נשמרות יותר.
- זרעים צריכים להיות מתפוררים ויבשים, ללא זיהומים נוספים.
- יש לבדוק את טריותם של זרעי קימל - לטחון כמה גרגרים בין כפות הידיים. הארומה המופקת של זרעים טריים צריכה להיות חריפה ונעימה, וזרעים מעופשים יהיו מרים.
- כשאתה קונה אבקת כמון מוכנה, אתה צריך לשים לב לארומה של התבלין - במוצר טרי היה צריך לבטא תמציות פלפל וטארט.
בבחירת דבש באיכות גבוהה, שימו לב לדקויות הבאות:
- מוצר ללא זיהומים חייב להיות שקוף ללא קשר לצבע.
- למוצר דבורים אמיתי יש ספציפית ריח ריחני. למוצר המלאכותי המתקבל לא מאבקנים, אלא כתוצאה מהאכלת הדבורים בסירופ סוכר, אין ארומה.
- דבש עם תוספים (עם תוספת סוכר, עמילן וזיהומים אחרים) יהיה מעונן ועם משקעים.
- לפי הטעם, דבש טבעי יהיה מתוק, עם תחושת צריבה קלה והקצרות בפה וכאשר בליעתו. כשמוצר כזה נכנס לשפה הוא לא מתפשט מיד, אלא שומר על צורתו.
- העקביות של המוצר הטרי תהיה נוזלית, ואחרי זמן קצר צריך להתגבש. כאשר שופכים מוצר דבורים טבעי נוזלי, משפך לא נוצר, אלא נוצר על פני המגלשה, שנעלמת לאחר זמן מה. במקביל, הזרם זורם ברציפות ובאופן שווה, וכשמסובבים את המקל לדבש הוא מתעטף סביבו ברציפות.
וידאו: כיצד לבחור דבש איכותי
צריכה ומינון
ישנם סטנדרטים לנטילת תערובת של אבקה מדגנים שחורים ודבש. כמה פעמים לקחת את התערובת ובאיזו כמות תלויה במחלה או ביעדי המניעה:
- עם הצטננות, שימוש יומיומי בכפית אחת. פעמיים ביום לפני הארוחות;
- עם בעיות ערמונית, חומרי גלם נלקחים שלוש פעמים ביום למשך 20 דקות. לפני הארוחות;
- על מנת למנוע את התרופה, עליך ליטול כף קינוח אחת פעם ביום;
- בילדות (מגיל 5 שנים) אין לעבור על המינון היומי - 5 גר 'ליום;
- בכל המקרים, יש לשטוף את הדבש עם משקה חם או לערבב עם מים.
חשוב! במתכונים עם זרעי קימל שחורים לחולי סוכרת, דבש שנאסף משיטה פורחת מתאים ביותר, מכיוון שמדובר במגוון כזה של דבש שמכיל פחות סוכרוז.
תכונות יישום
שקול כמה תכונות של השימוש בכלי בריפוי עם אנשים, עם ירידה במשקל ולמטרות קוסמטיות.
וידאו: כמון שחור ודבש - יתרונות לגוף
ברפואה העממית
הרפואה המסורתית עושה שימוש נרחב בכמון שחור בשילוב עם דבש במצבים כואבים שונים:
- עם סוכרת מסוג 2. למרות העובדה שלסוכרתיים בדרך כלל יש התוויות נגד לדבש, עדיין מותר (לאחר התייעצות עם אנדוקרינולוג) לאכול חלק אחד ממוצר דבורים איכותי מעורבב עם זרעי כמון טחונים פעם ביום (לפני אכילת ארוחת הערב). זה ייצב את כמות הסוכר בזרם הדם.
- בעיות במערכת הנשימה. רופאים עממיים ממליצים על תרופה זו בכדי להקל על התסמינים השליליים של ברונכיטיס ואסטמה: מערבבים שעה אחת של תערובת דבש קימוח בתה צמחים (טימין, לינדן, קמומיל) 6 פעמים ביום.
- לחיזוק מערכת הלב וכלי הדם. על מנת למנוע התפתחות פקקת, יש ליטול כף קינוח אחת מדי יום.
- להקלה על תסמונת קדם וסתית אצל נשים. כפית אחת של המוצר בתוספת פרוסת לימון פעמיים ביום לפני הארוחות תגביר את חיוניות האישה ותנרמל את המוגלובין.
- חיסול נדודי שינה. לפני השינה, שתו תה חם בתוספת כפית דבש עם זרעי קימל.
- טיפול באלרגיות על העור. אם אין התווית נגד למוצרי דבורים, שמרו 0.5 שעות מתערובת הדבש בפה ותמיסו באטיות (פעמיים ביום לפני הארוחות).
לירידה במשקל
השימוש במוצר קימע יעיל לירידה במשקל. לשם כך, מערבבים כפית זרעים עם דבש בתה או קומפוט. משקה כזה יפחית את תחושת הרעב, בעוד שהגוף לא סובל מאובדן חומרים מזינים. במהלך היישום של דיאטה עם התרופה המצוינת, דרישה חשובה תהיה דחיית שומנים מהחי ופחמימות מהירות.
שקול כיצד להכין אפשרות נוספת לירידה במשקל על פי ההוראות הבאות:
- גרגירים שחורים קצוצים - 50 גרם;
- מים רותחים קרירים - 70 מ"ל;
- דבש - 1 כפית
הוראות בישול:
- שופכים את הזרעים לכלי אמייל ושופכים מים רותחים.
- התעקש על המוצר למשך 15 דקות.
- מצננים עוד קצת, מוסיפים דבש ומערבבים.
- קח משקה 40 דקות לפני הארוחות פעמיים ביום.
וידאו: כמון שחור לירידה במשקל
בקוסמטולוגיה
למטרות קוסמטיות, דבש עם זרעי קימל יהיה יעיל לריפוי שיער, למשל, כמרכיבים של מסכה עם אלוורה ופלפל.
רכיבים:
- מיץ אלוורה - 1 כף. l.;
- דבש עם זרעי קימל - 1 כפית;
- חלמונים - 2 יח ';
- פלפל אדום גרוס - בקצה הסכין.
הוראות בישול:
- סוחטים מיץ מעל עלה אלוורה בן 3 שנים ומסננים דרך בד הגבינה.
- מערבבים מיץ אלוורה עם תערובת דבש וזרעי קימל.
- הוסף קצה הסכין 2 חלמונים ופלפל.
- מערבבים את כל הרכיבים עד להומוגניות.
- מורחים את התערובת על כל אורך השיער ומשפשפים לשורשים.
- אסוף שיער בלחמנייה והניח מעל כובע פלסטיק ואז מגבת.
- השאירו את המסכה למשך 20-30 דקות ואז שטפו את השיער במים חמים.
שיטות אחסון
בהתחשב בכך שאפשר לאחסן דבש בטמפרטורת החדר עד + 20 מעלות צלזיוס והרחק מקרינת השמש, יש להתמקד במדדי טמפרטורה אלה. כמו כן, אינך צריך להכין מיד כמות גדולה של כספים, אלא לבצע צריכה יומית לשימוש. עדיף לשמור את השיקוי בקערת זכוכית בארון. כפי שאתה יכול לראות, כמון שחור מעורבב עם דבש טבעי הוא תרופה יעילה למחלות רבות. כמו כן, התרופה יכולה להביא יתרונות גדולים לאנשים שרוצים לשמור על משקלם תחת שליטה ולמטרות קוסמטיות לשמור על יופי.