סוף הקיץ - תחילת הסתיו - הזמן לפירות ירוקים עם פסים בהירים. רבים, לאחר שחיכו לפינוק, אוכלים אותו ללא הגבלה, מבלי לחשוב כיצד יגיב הגוף למוצר. אבל לאבטיח יש התוויות נגד לשימוש, לכן עליכם להגביל את הכמות שלו בזמן האכילה. נדון בהמשך בסטנדרטים שאינם מזיקים לבריאות.
האם אתה יודע באוסטרליה, בעיר צ'ינצ'ילה, מתקיים מדי שנה פסטיבל אבטיחים.
תכולת קלוריות והרכב כימי של אבטיח
פרי הקיץ מוערך בזכות הרכב הוויטמינים העשיר שלו. אבטיח מכיל:
- PP ויטמין: 0.2 מ"ג;
- בטא-קרוטן: 0.1 מ"ג;
- ויטמין A: 17 מק"ג;
- ויטמין B1: 0,04 מ"ג;
- ויטמין B2: 0.06 מ"ג;
- ויטמין B6: 0.09 מ"ג;
- ויטמין B9: 8 מק"ג;
- ויטמין C: 7 מ"ג;
- ויטמין E: 0.1 מ"ג;
- ויטמין PP (שווה ערך לניאצין): 0.3 מ"ג;
- סידן: 14 מ"ג;
- מגנזיום: 12 מ"ג;
- נתרן: 16 מ"ג;
- אשלגן: 110 מ"ג;
- זרחן: 7 מ"ג;
- ברזל: 1 מ"ג.
ערך תזונתי:
- חלבונים - 0.7 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- פחמימות - 5.8 גרם;
- סיבים תזונתיים - 0.4 גרם;
- מים - 92.6 גרם;
- קלוריות - 27 קק"ל.
חשוב! אבטיחים מכילים חנקות, ולכן יש לתת אותם בזהירות לנשים בהריון במועד מאוחר יותר.
השפעות על גוף האדם
החומרים הכלולים בעובר מסוגלים להשפיע על גוף האדם. איך בדיוק - נבין יותר.
כמה שימושי?
- ההשפעה המיטיבה של אבטיח:
- מחזק את המערכת החיסונית;
- נלחם בהצטננות;
- מקל על חום;
- יכול להיות מניעה נגד סרטן;
- יש השפעה משתן;
- מטפלת ב דלקת שלפוחית השתן, נפרטיס
- מנרמל את מערכת העיכול;
- מקל על דלקת הקיבה;
- מנקה את הגוף מחומרים מזיקים;
- מקל על כאבי ראש;
- תורם לירידה במשקל;
- תומך בלב וכלי הדם;
- משתתף בתהליך היווצרות הדם;
- יכול להיות מניעה נגד מחלת פרקינסון;
- מקדם את חיסול אבני הכליות;
- מקלה על מסלול גאוט;
- מרומם.
חשוב! אם בקטע עיסת העובר אינה אדומה, אלא בגוון סגול, אז הופרה מאוד עם חנקות.
- בנוסף לכל אלה:
- רווי את הגוף בוויטמין C;
- הוא נוגד חמצון;
- מכיל כמות גדולה של סיבים.
פגיעה אפשרית והתוויות נגד
- ללא נזק במתינות, ניתן לצרוך את המוצר על ידי אנשים שאין להם:
- בעיות בדרכי העיכול;
- urolithiasis;
- הפרעות במערכת העיכול.
שיעור השימוש
כל יום מבוגר יכול לאכול לא יותר מ- 500 גרם עיסת אבטיח. בבניית תזונה המבוססת על העובר כמוצר תזונה, אתה יכול לצרוך לא יותר מ- 1.5 ק"ג ליום. כמה לאכול בדיאטה בזמן עיסת, כולם מחליטים בעצמם. בתזונה של הילדים, עיסת אבטיח יכולה להיות קיימת רק משנתיים. בגיל זה הילד יכול לאכול 80-100 גר 'עיסת ביום. ניתן לתת לילדים מגיל 4-6 150 גר 'ליום.
מה קורה אם אוכלים יתר על המידה באבטיח?
מה יקרה אם תאכלו את הפרי מעבר לנורמה? המרכיב העיקרי של ברי הוא מים, כמו גם סיבים תזונתיים. אם אתה משתמש בכמה קילוגרמים של פרי בכל פעם, אתה יכול להרגיש את הרוויה. אבל זה לא נובע מהעובדה שהאוכל מזין, מכיוון שתכולת הקלוריות של הפרי קטנה מאוד. הרוויה תספק סיבים תזונתיים, הרוויים בלחות, מתנפחים בגוף.
חשוב! אם עיסת העובר גורמת לקיבה נסערת, המתבטאת כשלשול קשה, אז יתייבש.
נכנס לקיבה בכמויות גדולות, הוא מתחיל למתוח את קירותיו, שבתורם לוחצים על האיברים הסמוכים. זה יוצר אי נוחות, במיוחד מורגשת אצל נשים בתנוחה. בשר נאכל בצורה מוגזמת עלול לגרום לבחילות, בטן מוטרדת ושתן תכוף. אבטיח שנאכל בכמויות גדולות יהיה רע גם עבור אנשים עם בעיות כליות. עומס יתר של איבר זה במקרה הטוב מתבטא בבצקת, במקרה הרע - על ידי סירובו.
איך לבחור מוצר טוב?
אבטיח - הפירות תמיד מוזמנים. ברגע שמעדן זה מופיע על המדפים, רבים מנסים לרכוש אותו מייד, ומשמחים את יקיריהם. אבל עדיף לא למהר. כדי שהמוצר יפיק תועלת עליכם לקנות אותו בתקופה מסוימת של השנה ולהיות מסוגל לבחור נכון.
כללי הבחירה הם כדלקמן:
- התרבות מבשילה באוגוסט, ולכן לא כדאי לרכוש פירות מוקדם יותר מחודש זה, מכיוון שהם יגדלו בצורה מואצת, מה שאומר שהם מכילים הרבה חנקות. ולא סביר שטעמו יהיה רווי.
- עדיף לקנות את המוצר בנקודות הממוקמות בסמוך לשדות עליהם גדל היבול. אם זה לא אפשרי, רצוי יותר ללכת לשוק לרכישה ולא לסופר, מאחר שהאחרון קונה את הממלון בוסר, כך שניתן יהיה לשמור עליו יותר.
- מבין הפירות של מגוון אחד, בחר דגימה בינונית. משקל אידיאלי - 6-10 ק"ג.
- במוצר בשל הפסים על הקליפה מנוגדים והעור יציב ומבריק למגע. חייבים להיות במקום כתם צהוב לזנים קטנים שאינם גדולים מ- 5 ס"מ, ולזנים גדולים לא יותר מ- 10 ס"מ.
- לאבטיחות "בנות" יש תחתית שטוחה ומעגל רחב במקום בו היה הפרח. הם מכילים זרעים מעטים והם מתוקים. פירות הם "בנים" עם תחתית קמורה ועיגול קטן, פחות מתוק.
- אם כאשר מקישים על עצמות אצבעות היד נשמע צליל חזק, אז הבשר נקבובי והפרי בשל.
- בטיפול אכיל יהיה peduncle צהוב בינוני, יבש אך לא מוגזם.
אם אין לך בעיות בריאותיות, שתיית אבטיח העולה על הנורמה יכולה רק לגרום לאי נוחות. אם יש התוויות נגד, בנוסף לאי נוחות, עלולות להופיע מספר תופעות לוואי. בהקשר זה, עדיף לחלק פרי גדול למשפחה גדולה או להשתמש בו במנות קטנות יותר.