Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
בפרברי עיר הבירה הרוסית, בסוף יוני השנה, יושלם השלב האחרון של בניית אשכול גבינות ייחודי ורחב היקף. מידע כזה פורסם על ידי ראש משרד החקלאות והמזון באזור מוסקבה אנדריי רזין.
לדברי השר, כרגע כל עבודות החפירה במקום בניית האשכול הושלמו. מתקן חדש ממוקם בעיריית דמיטרובסקי, וכבר ידוע שבוני מקומיים הצליחו להקים מאגר כחלק ממתקני הטיפול.
אוצרי הפרויקטים מציינים כי העבודות מתבצעות בהתאם לתכנית, לא היו חריגות מלוח הזמנים. לכן, ברגע שכל עבודות ההכנה הנדרשות מסתיימות, מתחילה מיד בניית סדנאות ייצור גבינות ומתקנים לעיבוד חלב ומי גבינה.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12785/image_H6UOpt9YibIMp2X.jpg)
בנוסף, חשוב לציין כי בעתיד הקרוב תתחיל הקמת מעבדה לאימות ומחקר של חומרי גלם חלב. המשימה העיקרית של עובדי המעבדה העתידית היא בקרת איכות החלב ומוצר הגבינה המוגמר. מידע כזה חולק עם הציבור על ידי אנדריי רזין.
ראוי לציין כי עם פתיחת אשכול הגבינות, מקומות עבודה יקבלו כשש מאות תושבי אזור מוסקבה ואורחי האזור. כושר הייצור המשוער של האשכול הוא כעשרים וחצי אלף טון בשנה.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12785/image_Tu5MX5j5fdEV8uwohroBee.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send