גידול עגבניות מביא תמיד לתושב הקיץ המון בעיות, תרבות זו די גחמומית, ולכן היא מתאימה רק לא רבים. הבעיה היא חריפה במיוחד עבור גננים מאזורי האקלים הממוזגים והצפוניים, כך שלעתים קרובות הם מעדיפים זנים יומרתיים ועמידים בפני קור, שאחד מהם הוא הכלאיים של לקומקה. מאמר זה יספק תיאור מפורט של הזן, כמו גם היתרונות והחסרונות העיקריים שלו.
תיאור כיתה
עגבנייה גורמה היא זן מאוד פרודוקטיבי לשימוש אוניברסאלי. פירותיו נבדלים על ידי טעם מוגבר, סחירות ותכונות הייצור, כך שניתן להשתמש בהם באופן נרחב למדי. הצמח הוא שיח קומפקטי קטן באורך של עד 60 ס"מ. זה מאפשר לגדל אותו בהצלחה הן באדמה פתוחה והן בחממות.
למרות הקומפקטיות של השיח, גזע העגבנייה די חזק ועבה. לעתים קרובות הוא זקוף, אך תחת מסת הפירות הוא יכול לשכב כמעט לחלוטין. נוצרים עליו כמה ענפים לרוחב, מכוסים בעלים גדולים, המנותקים למספר חלקים. צבע העלים הוא גוונים ירוקים רוויים, בהירים.
פורחים על עגבניה נצפים בטוב לב, התפרחות הראשונות מופיעות אחרי העלה השמיני, ובהמשך גדלות כל 1-2 שכבות. תפרחות יוצרים קנים קטנים. הפרחים לרוב קטנים, בקוטר של לא יותר מ- 1 ס"מ. גווןם בעיקר צהוב או צהוב בהיר. הצמח נחשב לבשל, משך תקופת הצמחייה של גורמנד הוא בממוצע בין 80 ל 100 יום.
פירות העגבנייה הזו הם עגולים בצורתם, שטוחים מעט בכיוון האופקי, צבעי פטל אדום-רווי. יש להם בשר רך למדי, עם ניחוח עגבניות אופייני וטעם מתקתק. הקליפה די דקה, כמעט לא מורגשת. בעיסה נצפתה כמות עצומה של זרעים קטנים בצבע חום בהיר. הפירות מסודרים על השיח באופן שווה, ביחיד או בקבוצות קטנות. המסה הממוצעת של הפרי היא בטווח של 120 גר ', בעוד שתנובת המטעים יכולה להגיע עד 8 ק"ג / מ"ר.
לעתים קרובות, רבים מתושבי הקיץ בפורומים השונים שואלים איזה אחוז סוכר יכול להימצא בעיסה של גורמנד. מאפיין זה הוא אחד המאפיינים העיקריים של הזן, מכיוון שהוא בעל טעם מתקתק בולט. במקרה זה, אחוז המונוטו-דיסכרידים יכול להיות בערך 3% מכלל המסה של היבול.האם אתה יודע השבטים האצטקים הקדומים היו הראשונים שטיפחו את העגבניות ההמוניות, בנוסף למטרות מזון, שימש הצמח באופן פעיל על ידי ההודים לטיפול במגוון רחב של מחלות.
יתרונות וחסרונות
- היתרונות העיקריים של הזן:
- תפוקה גבוהה;
- יומרות;
- סובלנות לבצורת;
- הרבגוניות של הפרי;
- טעם מעולה של היבול;
- הפירות קשורים בצורה מושלמת גם בתנאי מזג אוויר קשים;
- חסינות מוגברת נגד זיהומים אופייניים בתרבות.
- החסרונות של גורמנדס כוללים את התכונות הבאות:
- זרעי פרי אינם מתאימים לגידול צמחי נוסף;
- הפירות אינם מתאימים לשימור שלם;
- במהלך טיפול בחום, הקליפה מאבדת מייד את שלמותה;
- נטיעות דורשות חבישה עליונה תכופה, ללא זה, תפוקת היבול יורדת בחדות.
שתילים בגידול עצמי
לעתים קרובות, כשמטפחים את גורמנדים, אפילו לגננים מתחילים אין בעיות, ההיברידית הזו כל כך לא יומרתנית עד שתוכלו להשיג יבול איכותי אפילו על אדן החלון. עם זאת, כל אלו שנטעו את הצמח לפחות פעם אחת טוענים כי לשם כך עליכם לגדל שתילים איכותיים ונכונים. בלי זה, העגבנייה תפגע במשך זמן רב, והתפוקה שלה לא תעלה על כמה קילוגרמים.
זריעת תאריכים
מכיוון שההכלאה מאופיינת בתקופות הבשלה קצרות מספיק, זריעת זרעים לשתילים מתחילה 60 יום לפני נטיעת צמחים צעירים באדמה פתוחה. באזור הממוזג, התקופה האופטימלית לכך מתרחשת במחצית הראשונה של אפריל, באזורי אקלים אחרים, הספירה לאחור מתבצעת באופן אינדיבידואלי.
במקביל, עגבניות חייבות להיווצר 6–7 עלים לפני השתילה, ובזמן הנטיעה, הרחוב צריך להיות בעל טמפרטורה יציבה עם מינימום יומי ממוצע של בערך + 15 ° С. כאשר שותלים בחממה או על אדן החלון, גדלים שתילים באמצע או המחצית השנייה של מרץ.
האם אתה יודע עם שימוש תקופתי, עגבניות מסוגלות לשפר את מצב הרוח ואת המצב הרגשי. זה קורה בגלל חומרים ספציפיים, מה שמכונה סרוטונינים, הנחשבים למקור טבעי ל"הורמון האושר ".
קרקע
האדמה הטובה ביותר לגידול נבטים היא תערובת רופפת ופוריה בינונית. הוא מוכן מחלקים שווים של כבול, חול נהר ואדמת סודה. אדמה מוכנה לשתילה מאז הסתיו, מאחר והיא נדרשת לפחות מספר חודשים על מנת שהתערובת תיצור אינטראקציה מלאה בין המרכיבים הבודדים.
שבועיים לפני שתילת זרעים מתבצעת עיקור אדמה, זה יעזור להגן על צמחים צעירים מפני נזקים על ידי פטריות ומזיקים קטנים.
עשה זאת באמצעות:
- צלייה של התערובת בתנור (בחום של 130 מעלות למשך 20-25 דקות);
- הקפאה במקפיא (על -20 מעלות צלזיוס למשך כ- 2-3 ימים);
- התחממות במיקרוגל (למשך 5-10 דקות);
- הרטבה בתמיסה של 2% של פרמנגנאט אשלגן.
כושר גידול
בהחלט כל מיכלי גינה מתאימים לגידול שתילים - גם מכולות נפוצות וגם כוסות אישיות. הגודל המינימלי של המכולה לצמח אחד צריך להיות 5 × 10 ס"מ. יתר על כן, כלים כאלה בהכרח צריכים להיות רחבים למדי, מכיוון ששורשי העגבניות נוטים ליצור מערכת שורשים מסועפת מהסיב הסיבי. התנאי העיקרי בבחירת מכולות לגידול הוא חוסר האונים שלהם ועמידותם בפני חומרים אגרסיביים של המצע.
כדי לחסוך זמן ועבודה מגדלים שתילים על גבי טבליות כבול. הם אדמה דחוסה, רוויה בכל החומרים השימושיים. על כל טבליה נזרעים כמה זרעים, לאחר מכן הם מונחים במיכלים משותפים. למרות הערך התזונתי והיעילות שלה, החיסרון העיקרי של הטבליות הוא הצורך לקטוף עגבניות צעירות, שכמעט תמיד רצופות תקופת התאקלמות ארוכה לצמחים.
הכנת זרעים
על מנת להבטיח נביטה של שתילים וגידול מצוין של זרעים, עליהם להיות מוכנים במיוחד. ראשית, יש לחטא את הזרעים, לשם כך הם ספוגים ב -2% פרמנגנאט של אשלגן (15-20 דקות) או 70% אלכוהול (5-10 דקות).
לאחר מכן יש להשרות את הזרע במעורר צמיחה, לצורך כך משתמשים בתכשירים קורנבין, זירקון, אפין אקסטרה או נתרן הומט. החלף תערובות כימיות במיץ אלוורה. לשם כך, הנוזל 1: 1 מדולל במים נקיים, וההשריה מורחבת ל -24 שעות. לאחר שהזרעים בנוזל מתנפחים מעט, ניתן לזרוע אותם בהצלחה באדמה.
חשוב! יש לבחור בקפדנות את ריכוז ממריצי הצמיחה על סמך המלצות היצרן; עודף יכול לגרום לכוויות כימיות ולמות זרעים.
זורע זרעים
זריעת זרעים מתבצעת בשתי דרכים, בשורה בשורה ובחור. בשורה בשורה משתמשים במקרה של גידול שתילים במיכלים נפוצים. לשם כך, שורות מופצות באופן שווה על כל שטח המכולה במרווחים של 3-4 ס"מ. זרעים נזרעים בהם כך שהמרחק בין זרעים סמוכים הוא תוך 1-2 ס"מ.
חורים בודדים ממוקמים במרחק של כ 3 ס"מ, 2-3 זרעים מונחים בכל אחד מהם, מהם נותר רק אחד, הנבוט החיובי ביותר בעתיד. ללא קשר לדפוס השתילה, עומק הזרע של זרע העגבנייה צריך להיות בטווח של 1 ס"מ.
שתיל טיפול
מיכלים שנזרעו לחים היטב, מכוסים בכיפה העשויה מפוליאתילן או זכוכית, ואז מניחים במקום חם ומואר היטב. אדן החלון הדרומי או דרום-מערבי מתאים ביותר לכך. לפני הסרת הכיפה, הצמחים מסופקים עם משטר טמפרטורה של כ- 25 מעלות צלזיוס, לאחר הופעת הקלעים הראשונים ונוצרים עליהם 2-3 עלים, כיפת המגן מוסרת. מאז אותה תקופה, במהלך היום, הטמפרטורה נשמרת בטווח של +18 ... + 20 ° С, בלילה היא בערך + 15 ° С, אחרת שתילים ימתחו.
תאורה נכונה היא הדרישה העיקרית של עגבניות. לצורך גידול שתילים טוב, נדרשות שעות אור של כ- 16 שעות ולכן הנבטים בהכרח זקוקים לתאורה נוספת. עגבניות אינן דורשות פחות להשקות, בפעם הראשונה שהמכולות מרטיבות לא יותר מפעם אחת בשבוע, לאחר שמופיעים 3-4 עלים על הנבטים, ההליך חוזר על עצמו כל 4 ימים. להשקיה השתמש רק במים נקיים ומוגנים היטב, עם טמפרטורה של +18 ... + 20 מעלות צלזיוס, הכניסו לחות מתחת לשורש במנות קטנות.
כדי להשיג גידול פעיל והתפתחות של עגבניות, יש להאכיל אותם. הפעם הראשונה שהדבר נעשה כשבועיים לאחר הופעת הקלעים הראשונים, ואז ההליך חוזר על עצמו עוד 2-3 פעמים במרווח של 3-4 שבועות.להאכלה משתמשים בתערובות הבאות:
- תמיסה של 1 ליטר מים, 4 גרם סופר-פוספט, 1.5 גרם של מלח אשלגן, 0.5 גרם של אוריאה;
- תערובת של ליטר מים, 0.7 גרם אמוניום חנקתי, 3 גרם סופרפוספט, 2 גרם אשלגן גופרתי;
- עירוי של 2 ליטר מים רותחים וכף. l אפר עץ קצוץ (הנוזל מוזרק למשך כ- 3-4 ימים).
שתיל מתקשה
התקשות מתבצעות כשבוע לפני השתלת שתילים לאדמה פתוחה, בשלב זה לפחות 40-45 יום היו צריכים לחלוף לאחר הופעת השתילים הראשונים, וכ -7-7 עלים אמיתיים צריכים להיווצר על הצמחים. הליך זה הוא די חשוב, זה עוזר בצורה הטובה ביותר להכין עגבניות לשונות סביבתית, כמו גם להפעיל את מערכת החיסון של שתילים.
ההליך מתבצע על ידי העברת צמחים לתנאי טמפרטורה נמוכה. עגבניות נשמרות בקור באוויר הפתוח, במרפסת או במרפסת לא מחוממת. ראשית, ההליך מתבצע במשך כמה עשרות דקות, לאחר מכן למשך 4-5 ימים משך תקופה זו מוגדל ל 16 שעות.
במקביל, במשך לילה מועברים צמחים בחזרה לחדר המחומם. 2-3 הימים האחרונים לפני השתילה באדמה קבועה, המכלים עם השתילים מועברים לחלוטין לאוויר הפתוח, לאחר מכן העגבניות נעשות מוכנות לחלוטין לשתילה בשטח פתוח.חשוב! במהלך ההתקשות, אין להוריד את הטמפרטורה מתחת ל + 12 מעלות צלזיוס, אחרת הצמחים יקבלו היפותרמיה וימותו.
נטיעת שתילים במקום קבוע
צלילת עגבניות למקום קבוע מתבצעת למחרת לאחר התקשות מלאה. בשלב זה אמורים לצמוח כ 6-7 עלים על הצמחים, וגילם אמור להיות כ 55-60 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. במקביל, על המיטה להיווצר הפשרה יציבה עם מינימום טמפרטורה של כ- 15 מעלות צלזיוס. הזמן המתאים ביותר לכך באזור הממוזג נחשב לאמצע - סוף מאי.עגבניות נטועים בחורים בודדים, ויוצרים את השורות הנכונות. העומק של כל אחד מהם צריך להיות בערך 30 ס"מ, והקוטר לא יעלה על 25-30 ס"מ. דפוס הנטיעה של עגבנייה הוא 60 × 60 או 70 × 40 ס"מ. לפיכך, על 6–8 צמחים להיות ממוקמים על 1 מ"ר.
תכונות של טיפול בחוץ
מגוון Gourmand דורש אמצעים סטנדרטיים לטיפול וטיפוח, הם מספקים הידרציה בזמן של המיטות, כמו גם הלבשת צמרות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למריחת דשנים, רק אמצעי זה יאפשר לקבל יבול איכותי ומלא, המאופיין בטעם התייחסות ובאיכויות סחירות.
האם אתה יודע האנושות אסירת תודה לאגרונום הרוסי אנדריי בולוטוב על הופעת העגבניות בנתיב האמצעי. זה הוא שבמחצית השנייה של המאה ה -18 המציא את שיטת השתיל לגידול יבולים, מה שאיפשר להשיג עגבניות אפילו באקלים קר.
השקיה
העגבניות מושקות במשורה, היבול מגיב בצורה הטובה ביותר לחות בינונית, אך גם בצורת קצרה לשיחים אינה מזיקה. לעתים קרובות, השקיה מתבצעת לא יותר מפעם אחת בשבוע, עם זאת, בעונה הגשומה מחצית תדירות ההליך.
לא קשה לזהות את הצורך בהשקיה. הצורך של צמחים בלחות מתרחש ברגע שמופיע קרקע יבשה קטנה על האדמה. השקיה מתחת לשורש מתבצעת ישירות בטבעת תא המטען. אסור להשקות עלווה של עגבניות, מכיוון שהדבר עלול לעורר הופעת פטריות.
יישום דשן
גורמנד זקוק להאכלה קבועה, לאחר צלילה למקום קבוע הצמח דורש לפחות 3 דשנים. עדיף להפרות את המיטות כל 2-3 שבועות, עד לשלב ההבשלה הירוק של הפרי, מה שישפיע לטובה על תפוקת הנטיעות והצמח בכללותו. כל תערובות המבוססות על תרכובות זרחן משמשות לכך.
דשנים חנקניים להאכלת עגבניות אסורים, הם גורמים לעלייה פעילה במסה הירוקה, שלרוב משפיעה לרעה על פרי היבול. החלף כימיקלים בתמיסה של גללי עוף (1:15), אשר לא פחות מאשר עונה על צרכי הצמחים בחומרים הדרושים.
תפרים וקשירת השיח
שיח ביריות לגורמנד הוא אמצעי חובה, אחרת, תחת משקל הפרי, הצמח עלול להיפגע ולמות. השקע אותו לאחר השתרשות שתילים, כבר 2-3 שבועות לאחר השתילה במקום קבוע. לשם כך, התקן מוטות מתכת או יתדות עץ באורך של כ- 1 מ 'ממרחק של 10 ס"מ מגזע השיחים. לאחר מכן, השיחים נקשרים עם חוטים צפופים, ואילו הביריון צריך להיות במרכז או מעט מעל אמצע תא המטען, ואין להגביל את הבורג. גידול עגבניות.
ככל שגידול העגבניות מתבצע וצובט שיחים. הליך זה מאפשר להימנע מגידול של יורה פוריות, המשפר את תזונת הפירות, ועם זה משקלם וטעמם. לעיתים קרובות נוצר שיח לגבעול אחד, אך גם אפשרויות היווצרות בגבעולים 2-3 מגבלות אפשריות. לשם כך, הסר את כל הענפים הלא רצויים על השיח, והשאיר רק את הפרודוקטיבי ביותר.
ככל שהשיח גדל, מוסרים כל בני הצעד המתפתחים מסינוס העלים. זה הכי בטוח להסיר בורג צעירים באורך של עד 4 ס"מ, אחרת ההליך יכול לגרום לעיכוב צמיחת השיח. כמו כן, שכבת העלים הראשונה, כמו גם כל העלווה המצללת את הפירות, כפופה גם לגיזום. מדד זה מסייע להאיץ את הבשלת הפירות ולהקטין את התקופה הצמחית של העגבניות ב-7-10 יום.
חשוב! כל מניפולציות עם מיטות נעשות בצורה הטובה ביותר בערב. רק בזמן זה נצפה המיקרו אקלים האופטימלי ביותר לשיקום הצמחים, כמו גם הסיכוי לייבש יתר על המידה את תערובת האדמה.
טיפול בקרקע
מערכת איכותית לטיפול באדמה תפוסה על ידי ערוגות עגבניות מאפשרת התרופפות בזמן, עשבים שוטים, טחינה וקידוח של שיחים. העשבים והתרופפות משולבים לרוב, ההליך מתבצע לא יותר מפעם אחת בשבוע, יום לאחר השקיית האדמה. נהלים אלה נדרשים על מנת להרוות את האדמה בחמצן, שחשוב לשורשים, וגם כדי להשמיד את הביטויים הקטנים ביותר של עשבים שוטים באתר. מכיוון שמערכת השורשים של העגבניות ממוקמת בחלקו העליון של המצע, האדמה משוחררת לעומק רדוד. לראשונה עשב זה נעוץ בעומק 10–12 ס"מ, ואז לא יותר מ- 5–7 ס"מ.
כ 2-3 שבועות לאחר ההשתלה ניתן לשתות שתילים. זה יעזור ליצור את המיקרו אקלים האופטימלי בקרקע ולהגן עליו מפני התייבשות. בפעם השנייה נטיעות המטעים כחודש לאחר ההשתלה. לצורך ההליך אני משתמש באדמה לחה בין השורות, כאשר סביב כל שיח יש צורך ליצור שקע טבעתי קטן, שבמהלך השקיה ישמור על לחות סביב העגבניות.
ניתן להחליף את הריפוי על ידי מאלצ'ינג, הוא מתבצע גם 2-3 שבועות לאחר השתרשות שתילים, ואז, במידת הצורך. משמשים כמרץ, כבול, חומוס, קליפת עץ או טירסו. מוזה מוזג לאחר השקיה בשכבה של 7-10 ס"מ.
אתה תהיה מעוניין לקרוא על זנים אחרים הקובעים של עגבניות:
גורמה הוא זן עגבניות מניב ובלתי יומרני למדי, המאופיין במאפייני ייצור וטעם מעולים. לעיתים קרובות לא קשה לגדל מגוון זה, כך שגם מגדלי טירונים מגדלים אותו בהצלחה על אדן החלון. עם זאת, כדי לקבל יבול עשיר באמת, יש להקדיש תשומת לב רבה לתרבות, במיוחד בתקופת היווצרות הפירות ומילוים. ללא יבול עגבניות טוב זה יהיה קשה להשיג.
ביקורות משתמשים ברשת
יתרונות: ניתן לגדל בבית
חסרונות: דורש טיפול
אפילו הופתעתי שפגשתי באתר העגבנייה האהובה עלי. העובדה היא שיש לי גן חורפי משלי, ויום אחד החלטתי להשאיר כמה שיחי עגבנייה גורמנד בבית, מכיוון שהיא לא גבוהה במיוחד. השארנו 5 שיחים, נטענו אותם בדליים רגילים. הם נשאו שמחה לכל המשפחה. כולם שמחו לחכות שהעגבנייה שלהם תבשיל. הילדים פשוט שיתפו אותם, זה שלי וזה שלך. עגבניות לא רק שנשאו פרי בקיץ, אלא שלאורך הסתיו, לא היו עגבניות לחורף, אך השיחים לא נבטו, הם עמדו כל החורף, ככל הנראה נחו ... ובמרץ הם נתנו יורה טריים והחלו לפרוח ולשאת פרי שוב, אם כי הקציר היה קצת פחות .