לצורך הבשלת הפטריות נדרשים תנאים מסוימים. הצמיחה הפעילה שלהם מתרחשת לאחר גשם, וזו הסיבה שמשקעים הם הרקע העיקרי להופעתם. על מנת לבחור את הזמן המתאים ל"ציד שקט ", נלקחים בחשבון נקודות מסוימות. בערך כמה צמחיים גדלים לאחר גשם, היכן ניתן למצוא אותם ומתי מגיעה עונת הקציר, ויידונו בהמשך.
תיאור ה- cep
רגלי דגימות צעירות עבות, בצורת חבית, חום בהיר או אפור בהיר. ככל שהצמיחה נמשכת, הרגל מתרחבת ולובשת צורה גלילית. עובי הרגליים 3–7 ס"מ, הגובה 5-15 ס"מ.
עיסת הגוף לבנה: בהפסקה הצבע אינו משתנה. גוף הפרי אינו מריח, אך נבדל על ידי רעננות וקרירות. המשקל הממוצע של דגימה של ארבעה ימים בולט גם הוא - 150-160 גרם (לשם השוואה: רוסולה - 11–15 גר ', בולאטוס - 70-75 גר').
האם אתה יודע «הפטרייה גדלה - סכנה על האף». הסימן הזה באמת נכון. ברגע שגוף הפרי מפסיק לצמוח הוא מתחיל להיכחד וצובר רכיבים מזיקים. עם זאת, בכאלה פרי תולעים אוהבות להתיישב.
לפטריות צעירות יש כובע חצי כדור. דגימה גבוהה כבר מוכתרת על ידי גוף ישיר יותר, קמור או אפילו שטוח יותר. הכובע יכול לגדול עד 20 ס"מ. מלמעלה הם יכולים להיות בגוונים שונים: מחום בהיר עד כהה. הצבע תלוי במידת התאורה. "שזוף" ייווצר תחת השמש - הכובע מחשיך.
במקום הצמיחה נבדלים גופי פרי מסוג boletus:
- דוברבה. הכובע בהיר בצבעו, הרגל מוארכת.
- יער ליבנה. הכובעים קלים, אך הרגליים דומות יותר לפקעות.
- אלניק. לפטרייה יש רגל מוארכת וכובע כהה.
- יער האורנים. הרגל קצרה, עבה, הכובע חום-אדום, ערמון או עם גוון דובדבן.
על פי צבע הכובע ומקום הגידול, נבדלים כ -20 זנים של פורצ'יני.
הקטגוריה הראשונה כוללת:
- ליבנה;
- אשוחית;
- אורן;
- פרת משה רבנו.
בורוביק מכובד במיוחד (כך נקראים לעתים קרובות פטריות ישנות) .השכבה הצינורית של הגוף לבנה עמומה. לאחר זמן מה הצבע הופך לצהוב ואפילו זוכה בגוון ירקרק.
שם נפגשות פטריות פורצ'יני
בולטוס יכול לצמוח בכל יבשת פרט לאוסטרליה. הפטרייה הלבנה בוחרת יערות נשירים, מעורבים ומחטניים.בולטוס יכול להופיע כמעט בכל הקרקעות למעט אדמות כבול. לפעמים מושבות גדולות.
אם בקיץ ישנן טמפרטורות יומיות ממוצעות נמוכות (גם אם היום חם) ולחות גבוהה, ניתן למצוא בולטים במקומות פתוחים ומוארים, קוטפי פטריות מנוסים מומלצים לחפש מוצרי יער סביב עצים נשירים שגילם יותר מ 50 שנה, ועצי מחט - בני יותר מ 20-30 שנה.
האם אתה יודע «הפטרייה הקרועה מתה לנצח». זה לא רק סימן פופולרי, אלא גם האמת האמיתית. כשגוף הפרי מתפרק הוא גורם לנזק חמור במיסיליום שממנו הוא יכול אפילו למות. פטריות נחתכות בזהירות בעזרת מכשיר חד, והחיתוך מפוזר בדשא כך העתיד שנה לחזור ליבול חדש.
כאשר עונת פטריות פורצ'יני מתחילה ומסתיימת
פירות פטריות פורצ'יני בודדות. יבול פטריות חדש מתחיל להיווצר קרוב יותר לסתיו, ותקופת הפרי תלויה באקלים, באזורים עם תנאי מזג אוויר מתונים נקצרים פטריות מאמצע יוני לסוף ספטמבר. באזורים חמים קוטפים קוטפי פטריות מסוף מאי עד אמצע הסתיו.
החל מהמחצית השנייה של יולי, שכבת הבולטוס השנייה צומחת. לאחר 15-20 יום הצמיחה יורדת והעונה השלישית, השופעת ביותר, נכנסת. כמה מהם ניתן לאסוף במהלך תקופה זו תלוי בחוויה ובטיפול של קוטף הפטריות. אבל "ציד שקט" יכול להתנהל לפני תחילת מזג האוויר הקר.
צמיחה של Cep לאחר גשם
ככל שהגשם מרטיב את האדמה, מים מחלחלים, ומעוררים את המיסילי לצמוח באינטנסיביות ככלל, משך התהליך הזה הוא 2-4 ימים. יתרה מזאת, גוף הפרי מתחיל לצמוח - החלק העליון והרגל. סוף תהליך החיים מתרחש בעוד 15-18 יום מהשעה שבה החלו צמרות להופיע מעל לפני השטח.
חשוב! באופן אינטנסיבי, גוף הפרי גדל לאחר גשמים רק אם לא הייתה בצורת ממושכת בערב. בהשפעת אינדיקטורים לטמפרטורה גבוהה, לתאי החיסון אין זמן להאכיל את עצמך מספיק לחות.
בנוסף, לא כל גשם מסוגל להפעיל את צמיחתו של גוף הפרי. גשמים לטווח קצר או גשמים כבדים ממעטים לעורר את צמיחת הפטריות. פטריות מופיעות לאחר גשם בינוניכאשר לחות נכנסת לאדמה בהדרגה, היא מרטיבה מספר שכבות ויכולה להצטבר.
בסתיו, ערפל מעדיף התפתחות של mycelium, ובקיץ, הטל ממלא תפקיד זה. נציגי ממלכת הפטריות צומחים יום ולילה. זוהי תכונה אופיינית המבדילה אותם מממלכות טבע אחרות, לקראת הצפייה בסתיו, כמות הצמיחה והגידול של הבולטוס יורדת.
תנאים אידיאליים לגידול
כולם יודעים שפטריות משריצות. להתפתחות אינטנסיבית של אורגניזמים כאלה, יש צורך בשילוב אופטימלי של כל התנאים.
הטמפרטורה הנכונה לצמיחה
ההתפתחות המהירה של פטריות תצפה אם הטמפרטורה היא + 15 ... + 18 מעלות צלזיוס.למרות זאת נבגים יכולים לצמוח בטמפרטורות נמוכות יותר, למשל, בטמפרטורה של + 8 ... + 10 מעלות צלזיוס. כמו כן, אור שמש מפוזר תורם לצמיחת mycelium.
לחות טובה יותר לצמיחה
לחות עוזרת להזין את המיסיליום בנוזל ולהתחיל בתהליך ההבשלה של הפרי. חוסר לחות רק מעכב את צמיחת הפטריות, ועודף מאיץ את ההכחדה והריקבון, קצב הגידול של הבולטוס תלוי ברמת הלחות. אם המדדים נמצאים בטווח של 50-60%, הצמיחה תהיה טובה.
חשוב! אם מתרחשת תקופה יבשה מיד לאחר גשמים, הפטריות מפסיקות לצמוח, גם אם האדמה רוויה היטב בלחות.
בשורה התחתונה, בחלקו העליון של הבולטוס אין הגנה מפני אידוי, ולכן עם גירעון לחות באוויר הוא מתייבש. קוטפי פטריות מנוסים טוענים כי יש לחפש מחסניות בכסות (אזוב, פסולת יער).
חיפוש פטריות אחרי גשם מאפשר להשיג תוצאות טובות. אך יש צורך לבחור את השעה הנכונה. ובהתחשב בכל החוקים לקטיף פטריות, יתברר כי הוא מתייחס לקרובי משפחה ולחברים במתנות יער טעימות.