פירות יער מועילים ומרפאים ביותר הם אלה שגדלו בארץ או בגינה במו ידיכם. אולי היבול לא יפגע בנפחיו, אבל הוא יהיה ידידותי לסביבה, יגדל ללא שימוש בחומרים ממריצים ומוצרי הגנה כימיים. דומדמניות שחורות גדלות כמעט בכל חלקת גן. הכל מכיוון שכולם יודעים את היתרונות של פירות יער. בנוסף, מדובר במוצר רב תכליתי שניתן לצרוך אותו טרי, ניתן להקפיא אותו, לייבש אותו, להשתמש בו באפייה, לבשל שימורים, משקאות פירות, ריבות ולהכין יין ארומטי.

תיאור מגוון הדומדמניות השחורות קטיושה

לשיח הדומדמניות השחורות של זן הקטיושה מדדי הסתעפות ממוצעים. בעת הפריחה (בחודשים מאי - יוני), הצמח מעוטר בפרחים צהובים-ירוקים, ובזמן הפרי - פירות יער שחורים ומבריקים.

היסטוריית הבחירה

זן הדומדמניות השחורה קטיושה נוצר במכון לגידול פירות של האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס על ידי המדענים זזולינה נ.א., Rainchikova G.P., Voluznev A.G. הזן פותח על ידי הכלאה בין זני פאולינקה וטייס אלכסנדר ממקין. זה מוגדר במרשם המדינה בשנת 1998.

מראה, מאפייני גרגרי יער, זמן הבשלה, תשואה

שיח נמרץ, האבקה עצמית, דו מיני. תקופת ההבשלה בינונית. לזן חסינות יציבה לכל המחלות, למעט פטריות. הגרגרים גדולים, בערך 1.4 גרם, סגלגלים, שחורים, מבריקים, בעלי ניחוח בינוני, עור עבה ובשר מתוק וחמוץ עם עפיצות מסוימת. הפירות מבשילים באותה שעה (ביולי), אוחזים היטב בענפים, אינם מתפוררים. יש גרגירים כמות קטנה של זרעים.

האם אתה יודע מבין שש היבשות בכדור הארץ, שיחי דומדמניות שחורות לא גדלים רק באוסטרליה ובאנטארקטיקה.

עלים שלושה אונות, עם קצוות גליים. הפריון הוא גבוה - עד 11 ט"ש. הדומדמניות השחורות הטריות עשירות גם בוויטמינים ומינרלים: A, B5, B6, B1, Ca, K. הפירות מכילים כמות משמעותית של ß- קרוטן ופלבנואידים - ישנם זקסנטין וקריפטוקסנטין, חומצה זרחתית, טאנינים. ויטמין C בפירות יער הוא פי שלוש יותר מאשר בתפוזים. הדומדמניות מכילה כמות גדולה של ברזל.

יתרונות וחסרונות של מגוון

לרוב, גננים מדברים לטובה על המגוון.

• היתרונות כוללים:
• זני עמידות בחורף;
• תפוקה גבוהה;
• טעם;
• הבשלה אחידה של פירות;
• פוריות עצמית גבוהה;
• אחיזת פרי חזקה על הקלעים.

• למגוון כמה חסרונות:
• הדייקנות לאדמה;
• גודל פרי קטן;
• הצורך להגן על צמחים מפני הרוח;
• רוטב עליון קבוע שנתי קבוע;
• עמידות בינונית למזיקים;
• נזק צמחי על ידי מחלות פטרייתיות.

טכנולוגיה חקלאית

כאשר שותלים מגוון של דומדמניות שחורות קטיושה, חשוב מאוד לקחת את הבחירה במיקום, באיכות האדמה ובטיפול נוסף ברצינות רבה.

בחירת מושב ונחיתה

דומדמניות שחורות יצמחו היטב במקום שהוא "מקבל" את קרני הבוקר של השמש וצל אור היום. דומדמניות שחורות קטיושה מעדיף קרקעות סחוטות היטב ומחזיקות מים. היא זקוקה לאדמה כבדה ועשירה בחומוס, אולי עם חימר נוסף. קרקעות חוליות צריכות להיות רוויות בחומרים מזינים ואדמה פוריה. עדיף על רמת החומציות בין 6 ל 6.5 pH. זן זה אינו סובל טיוטות ורוחות חורף קרות, ולכן עדיף לשתול צמחים ליד המחסומים.

צמח עם מערכת שורשים פתוחה יגיב טוב יותר לנטיעת סתיו (ספטמבר - אוקטובר) מאשר לצמח אביב. ניתן לשתול יבול פרי שנמצא באופן זמני במכולות בכל עת של השנה אם האדמה בגינה אינה רטובה מדי. עדיף לקנות שתילים בחנויות מוסמכות או במשתלות.כך תוכלו להימנע ממחלות נגיפיות. השתילים צריכים להיות בעלי מינימום 3-4 יורה, מערכת שורשים בריאה (ללא סימני ריקבון), כמה ניצנים נוצרים. מכינים בור לשתילה מראש. עדיף לעשות זאת 3-4 שבועות לפני השתילה עצמה. אם אתה צריך לשתול כמה שתילים, אז הם ממוקמים במרחק של 1.8 מ 'אחד מהשני.

חשוב! יש צורך לגשת ברצינות לבחירת הרכב שכבת ההשתלה, שכן המצע יכול לעצור את הופעת העשבים ולהקטין באופן משמעותי את הצורך להשקות.

אלגוריתם נחיתה:

1. כדי לפנות את אדמת העשבים, חפור בור 50 × 50 ס"מ (עבור שתילים בני שנתיים). אם הצמח "מבוגר" יותר, אז החור צריך להיות עמוק ורחב יותר. זה הכרחי כי בעת נטיעת שורשי השתיל מתפשטים היטב. במקרה של נטיעת צמח עם גוש אדמה שאיתו הוא הוצא מהמיכל, אתה צריך לחפור בור לפחות פעמיים מהיקף הסיר בו נקנה הדומדמניות השחורות.
2. הניחו שכבת ניקוז בתחתית בור הנחיתה: חלוקי נחל, לבנים או אריחים שבורים.
3. תוספת דשנים במהלך השתילה מגדילה את תפוקת הדומדמניות השחורות, ולכן עליכם להעשיר את האדמה בכמות נדיבה של זבל נרקב היטב: 5-10 ק”ג למ"ר. אתה יכול להוסיף קומפוסט - זה יספק לצמח אספקה ​​עשירה של חומרים מזינים. הנורמה המשוערת היא 5-10 ק"ג למ"ר. 2-3 כפות מומלץ סופר-פוספט גרגירי לכל שיח.
4. שופכים דלי מים לתוך החור כך שהאדמה תתרוקן לפני השתילה.
5. הניח את השתיל במרכז החור, כשהוא מעמיק ב 5-10 ס"מ. הפוך את הנטייה של הגבעול ל 45 מעלות.
6. ממלאים בהדרגה את האדמה עם כל החלל סביב השתיל, דוחסים אותה עם הוספה.
7. השקה את הצמח עם דלי מים.
8. חתוך את הקלעים בתוך 2 ניצנים מגובה האדמה.
9. מאלץ את האדמה לאחר השתילה כך שיישאר קריר ולח. כמוך, אתה יכול להשתמש נסורת, כבול, עלווה יבשה, שבבי עץ.

טיפול

לאחר נטיעת דומדמניות שחורות קטיושה במהלך 2-3 השבועות הראשונים, תידרש השקיה תכופה - פעמיים בשבוע (במזג אוויר יבש). בהמשך ניתן להפחית את השקיה לפעם אחת בשבוע. תחת שיח 1 שופכים 10-15 ליטר מים. לעתים קרובות יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. הדברת עשבים נחוצה לתהליך מלא של צמחיית שיחים. כל שנה, קטיושה צריכה להאכיל דומדמניות שחורות.

חשוב! לא מומלץ להשתמש באתים, קלשונים או מעדרים בהתרופפות ועישוב דומדמניות שחורות, מכיוון שתוכלו לפגוע בטעות במערכת השורשים של הצמח.

בשנה השנייה לאחר השתילה, בסוף הסתיו, כדשן, אתה יכול להניח שכבה של 2.5 ס"מ של קומפוסט או זבל על הקרקע מעל אזורי השורש של השיחים. ניתן להאכיל שוב צמחים באיטיות בתחילת הקיץ. לדברי גננים, התרופה "קמירה-לוקס" הוכיחה את עצמה כחבישה עליונה. הוא מכיל הרכב מורכב של תרכובות זרחן, אשלגן וחנקן. יש לדשן את הכמויות המתוארות בתווית.

דומדמניות שחורות קטיושה יגיבו היטב לדשנים אורגניים.

1. השתמש בגלישת ציפורים: התעקש על ליטר מלטה במקום חם במשך 7 ימים. הוסף 2 כפות. l אוריאה, מערבבים היטב. התפשטו סביב השיחים.
2. החל מרתח של סרפד: מלא דלי (5 ליטר) עם 2/3 סרפד (ללא זרעים). יוצקים עם מים, מתעקשים 7 ימים. יוצקים 1 ליטר נוזלים מתחת לכל שיח.
3. השתמש ב slurryמדולל במים 5 פעמים. כדי להפרות צמחים עם דשן כזה, אתה צריך לעשות חריצים משני צידי השיחים (עומק - 8 ס"מ) ולהוסיף להם את הפיתרון. נורמה - 10 ליטר למ"ר.

הדברת מזיקים ומחלות

כנימת עלי הגידול יכולה לגרום נזק משמעותי לצמח.

סימנים להתקף חרקים:

• נפיחות אדמדמות על העלים;
• פיתול עלווה;
• העקמומיות של יורה צעירה.

דרכי המאבק:

• ריסוס בתחילת האביב לפני הניצוץ עם ניטרופן;
• ריסוס בתמיסת סבון - לכל 1 ליטר מים 30 גרם סבון כביסה מגוררת;
• ריסוס בתמיסת סבון - לכל 1 ליטר מים 40 גרם סבון זפת מגורר;
• ריסוס בתמיסה של אפר עץ - ב 8 ליטר מים להוסיף 2 ק"ג אפר עץ, להשאיר למשך יומיים. לפני השימוש - מסננים.

מפעלי עיבוד מתבצעים במזג אוויר מעונן. לפעמים שיחי הדומדמניות מושפעים מטחב אבקתי. סימן למחלה הוא הופעת רובד רפוי על פני העלים הצעירים. השקיה של שיחים "Fitosporin" תעזור להתמודד עם המחלה.

האם אתה יודע שמן דומדמניות שחורות משמש בייצור קוסמטיקה אנטי אייג'ינג, מכיוון שהוא מקור ייחודי לחומצות שומן אומגה.

כתמים לבנים היא מחלה נפוצה של שיחי דומדמניות. הגורם למחלה פטרייתית זו עשוי להיות מזג אוויר רטוב או השקיה מוגזמת. נטיעות של עיבוד דומדמניות ומתבצעות באביב, לפני ניצני ניצן, על ידי ניטרופרון או גופרת נחושת.דומדמניות לבנות לבן.

גיזום ועיצוב שיח

שיחי דומדמניות שחורות קטיושה זקוקים לעדכון מתמיד (גיזום). עם הזמן הקציצות הישנות מתחילות ליצור פחות ופחות פירות, ולכן צריך לחתוך את החלק השלישי שלהן. במהלך השנה הראשונה לחיים, הצמח אינו זקוק לגיזום.

בשנה השנייה לאחר השתילה יש לבצע גיזום, ולשחרר שטח במרכז השיח מקלעים ישנים ויבשים. הצמח צריך ליצור צורה דמוית כוס. גיזום כזה יספק זרימת אוויר, אשר תסייע במניעת מחלות פטרייתיות.איור 1. גיזום דומדמניות: א - שתיל שנתי; b - שיח דו-שנתי; c, d - קיצור של יורה. איור 2. דומדמניות לפני גיזום אנטי אייג'ינג (א), אחריו (ב) וגיזום של שיח מוזנח (ג).

חורף

ההכנה לחורף כוללת חפירה בזהירות, חיבור האדמה בשכבה עבה (לפחות 10 ס"מ) של חומר אורגני ומקלט. כמוך משתמשים בקש, נסורת, עלווה יבשה שנפלה, מלטה מחטנית. אתה יכול להשתמש בחומרים תעשייתיים - spunbond, lutrasil.

בחורף מושלג מכוסים השיחים בשכבת שלג. באזורים עם מעט שלג, הקלעים קשורים בחוטים וכופפים לאדמה. מכסים בטמפרטורות נמוכות מאוד בעזרת קרטון או אגרופייבר. חשוב - אוויר צריך לזרום לקלעים בחופשיות.

קציר והובלת היבול, חיי מדף של פירות יער

פירות יער נקטפים בימים יבשים כדי למנוע התפתחות מהירה של עובש על היבול. על הפירות להיות בשלים לחלוטין, כפי שמעידים צבעם השחור. גרגירי הקטיושה הטריים מאוחסנים במקרר כ -4 ימים. אם תחסוך זמן רב יותר, הם יתחילו להתקמט ולהיות בלתי ניתנים לייצוג. פירות יער קפואים נאגרים במקפיא למשך 6 חודשים.ניתן לייבש את הפירות. דומדמניות שחורות של זן קטיושה מתאימות להובלה למרחקים ארוכים. אם שותלים כמה שיחי דומדמניות מתקופות הבשלה שונות באתר, המשפחה תסופק עם ויטמינים כל העונה, ללא הפסקה. העיקר הוא לבחור זנים כאלה שעל פי מאפייניהם יתאימו ביותר לגידול בכל אזור פרטני.

ביקורות