מפגש בבית כפרי עם ברביקיו בחברת חברים הוא חופשה נעימה המלווה סופי שבוע וחגים רבים, החל ממאי ומסתיימת בסוף הסתיו. עבור חברה רגשית, מקום לא יכול להיות מכריע - פשוט בנה מצח של כמה לבנים. עם זאת, אם אתם מבלים לעיתים קרובות עם חבריך בדרך זו, מדוע שלא תבנו ביתן גזיב עם מתקני ברביקיו - פינה נעימה ונוחה בה תוכלו להכין פינוקים וליהנות מהם.
עבודת הכנה
לפני שתתחיל בבניית המוצץ, יש צורך להבין בבירור מה אתה רוצה לראות בסוף ולמה אתה צריך את המבנה הזה. אם האובייקט העיקרי עבורך הוא הגן, והמצח הוא אלמנט קשור, הסביבה, סביר להניח שאתה צריך לשים לב לבניית בניין זה.
האם אתה יודע באירופה, בשר מטוגן על הגריל, נפגש בשנת 1858. רק אז פתח אלכסנדר דיומאס את המנגל הראשון בפריס, לאחר שטעם מנה בקווקז.
באותו מקרה, אם חופה פשוטה מתאימה גם לך כגזבו, והדמות המרכזית היא ברביקיו, אז אתה צריך לפעול בהתאם: ראשית, בנה את האח, ואז כל השאר. בכל מקרה, אתה צריך להתחיל עם הרישום. השלב הבא הוא לקבוע איזה סוג התפרצות אתה זקוק. לאחר שתחליטו איזה סוג האח להעניק עדיפות, עליכם להמשיך לעצב ולשרטט את המבנה העתידי.
זה יכול להיות:
- גריל ברביקיו מסורתי - האפשרות הנפוצה ביותר. זהו המוצץ הפשוט ביותר עם גומחה להנחת עצי הסקה וארובה. כאופציה - חופה. אנו יכולים לומר כי הבניין הזה הוא בסגנון של מינימליזם פונקציונאלי - אין שום דבר מיותר, ובו בזמן יש את כל מה שצריך. אח כזה די די לטיגון קבב, קבב או סטייקים, יחד עם זאת הוא יכול פשוט ליצור נוחות;
- תנור מורכב - דמותו של כיריים רוסיות הממוקמות בגזיבו. זהו מטבח אמיתי בו תוכלו לבשל מנה ראשונה ושניה, לצלות ברביקיו או לאפות פשטידות. מבנה כזה נועד, אלא, לבישול מאשר לבילוי נעים. כמעט בלתי אפשרי לבנות תנור כזה בעצמך לבונה חסר ניסיון;
- ברביקיו - גרסה מפושטת של המנגל בצורה אמריקאית. זוהי מחבת צלייה עם גריל נשלף שעליו מטוגנים בשר.
רישום ממדי
יש להעביר את הפרויקט המתוכנן לנייר. יש צורך בציור מפורט כדי שתוכל לבדוק בכל עת את התוכנית המקורית.
חומרים וכלים נחוצים
לבניית המוצץ תצטרכו את הכלים והחומרים הבאים:
- לבנים (אש);
- חול;
- אבן כתוש;
- מלט;
- צינורות מתכת;
- אביזרי;
- עץ, לוחות;
- אונדולין או לוח גלי;
- מגרפה, ספייד, דליים;
- קו אנרגיה ומפלס;
- מסור, פטיש, אזמל, מקדחה, ברגים, מטחנות;
- פינות מתכת וצלחות הרכבה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_W1V6lVh160Xhpspn2Zehx.jpg)
בנייה שלבית
בניית המבנה כולו מורכבת מהשלבים הבאים:
- בניית קרן.
- בניית הגזיבו.
- בנייה חזקה.
להלן שלבי הבנייה הכלליים ונקודות בהן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת.
בחירת אתרים והכנת בסיס
כאשר בוחרים מקום לבנייה, יש להמשיך משיקולים כמו מרחוק מהבית. אם אתם מתכננים לקחת כל הזמן אוכל בגזיבו, באופן טבעי, עדיף להתקין אותו ליד הבית. אם הוא מיועד אך ורק להתרגעות ולמפגשים עם האורחים - עדיף לבחור מקום מרוחק וסגור מעיניים חטטניות, למשל, בפינה הרחוקה של הגן.
בנוסף, יש לזכור כי הגזיבו עצמו מיועד לא רק לחגיגות וארוחות, אלא גם לרגיעה. המשמעות היא שיש לבחור את המקום בהתאם - למשל בצל עצים. על מנת שהמבנה כולו, הביתן והמנגל, יעמדו בביטחון ובאופן יציב, יש צורך להניח את הבסיס נכון. באופן עקרוני, למבנה כולו יש מסה מתונה למדי, בסיס מכל סוג מתאים לו: קלטת, אריח מחוזק או ערימה.
אבל תחת המחתה אתה צריך לבנות בסיס נפרד. אז, אולי, הטוב והזול והמעשי ביותר הוא אפשרות זו: בסיס נפרד מתחת לאח, וערימה - מתחת לביתן הביתן. באתר שנבחר לבנייה, יש צורך לפנות את הקרקע ולפלס אותה. בשלב הבא, עליכם לסמן את האתר לבנייה בצורה זו: שתי שורות של שלוש בורות מתחת לעמודות. בשורה השלישית יוצפו רק שני עמודים פינתיים, במקום המרכזי, השלישי, בסיס נפרד מתחת לאח.
חפרו את כל 9 החורים (8 מתחת לעמודי הביתן וגדול מתחת לאח) בעומק 40-50 ס"מ. הבור שמתחת למנגל צריך להיות גדול 10-15 ס"מ ממדיו, לכל הכיוונים. החורים לפוסטים לגזיבו הם בערך 40 על 40 ס"מ, המרחק ביניהם נבחר כך שהקיצוניים יתאימו לפינות, והאמצעית בדיוק ביניהם. בתחתית כל אחד, יוצקים שכבה של אבן כתוש (20 ס"מ), חול על גבי. צריך להיות מהודק על הכרית, כדי להניח את הרשת המחוזקת.
האם אתה יודע לפני כשלושת אלפים שנה שבט טאינאו היגר מחצי האי יוקטן לקובה, שנהרס כמעט לחלוטין זמן קצר לאחר שהגיע ליבשת קולומבוס. בשפה של אותם אנשים אבוריג'ינים גאים, המנגל נקרא הבר עליו עינו את השבויים.
לבניית טפסות מעץ בגובה 10 ס"מ מעל פני הקרקע. ראשית הכינו אותו לגריל, ואז לשאר האלמנטים. אל תשתדל להפוך את כל האלמנטים (טפסות מתחת לאח ומתחת לספסל) באותו גובה. על מנת שכל חלקי היסוד יהיו באותו גובה, המשך באופן הבא: לאחר שבסיס המוצץ מוכן, אתה צריך למשוך ממנו חוטים אופקיים ולשפוך עליהם את המרגמה. הבסיס עצמו יכול להיות עשוי מרגמה בטון של המותג M-250.
הוא מוכן מרכיבים כאלה (החלקים מצוינים בסוגריים):
- מלט - 2;
- חול - 4;
- אבן כתוש - 7;
- מים - 1.
אחרי שכל האלמנטים מוצפים, יש צורך לתת להם זמן להתקשות. בהתאם לתנאי האקלים, זה יימשך בין מספר ימים עד שבועיים. ואז, חתיכות של חומר קירוי מונחים על בטון, זה משמש איטום.על המתלים הקפואים צריך להפוך את הרתמה התחתונה לסוכה. הפוך אותו מקורה בגודל 10 × 15 ס"מ. משלושה צדדים מפינה לפינה, הנח 3 עץ, לאורך כל צד של המבנה. בצד הרביעי, שם ימוקם המוצץ, הניחו שני חלקים מאותה קרן.
מצד אחד, הם יונחו על תומכי הפינה של היסוד, תוך חיבור לסורגים הארוכים של הרתמה (הצד). הקצוות האחרים של השברים הקצרים יונחו על בסיס הגריל (כאמור, מידותיו צריכות להיות גדולות ב -15 ס"מ מהקרנת המיקוד). לאורך קווי המתאר של אותו בסיס מנגלי, יש ליצור את שאר הרתמות מהעץ, כאילו עוקפים את האח האחיד העתידי לאורך קווי המתאר.
בשלב הבא הנוהל שלב לבניית הגזיבו הוא כדלקמן:
- סורגי הרתמה התחתונה מחוברים לרצפת העץ. ביניהם להקמת בולי עץ - מעין צלעות נוקשות ותמיכה לרצפה העתידית.
- בפינות הרתמה ובאמצע שני הצדדים, התקן עמודים אנכיים, יש להקים שני עמדות נוספות בשתי הפינות החיצוניות של בסיס המנגל, ולהיפך - זה יהיה פתח הכניסה.
- כל המתלים מחוברים בעזרת פינות וברגים. לאחר מכן, הפוך את הרתמה העליונה, בדומה לתחתונה, רק שהיא תהיה בצורת ריבוע. בחצי גובה בין המתלים יוצרים תמוכות מאותה קרן, קבועים בפינות ובברגים.
- ואז הגג מוקם, זה יכול להיות גמלון או ארבע גמלון, והם הופכים את הגג. הגג נעשה בצורה הטובה ביותר מתחת, על הקרקע, למבנה הרפסודות הפשוט ביותר. עטוי לוחות ולוח גלי או אונדולין. בנדן הגג, השאירו חור לארובה. יש צורך לחשב את המיקום כך שהוא ממוקם מעל מרכז המנגל.
- המבנה המוגמר מותקן על הרתמה העליונה ומתוקן עם צלחות תיקון וברגי הקשה עצמית.
- באשר לפנים אל קירות הביתן, כאן תוכלו להראות את היכולות היצירתיות של עצמכם - לנער אותם עד חצי הגובה בעזרת לוח אנכי
כללים לבני בנייה
כאשר הבסיס למוצץ יבש לחלוטין (1.5–2 שבועות), תוכלו להמשיך לבניית האח. ראשית אתה צריך לפרוש את הבסיס, ליישר את רמות האח העתיד והרצפה. בסיס זה, כמו המבנה כולו, הוא יהיה לבנים. בכל מקרה, צריך להניח את החלל הפנימי של האח מבנים מלבני אש: עבור השכבה החיצונית, אתה יכול לקחת את האדום הרגיל. בנוסף, אתה יכול להשתמש בחומר b / y אם תבנה אח לחיפוי.
חשוב! לאחר התקשות הפיתרון יש להסיר את העיגול בזהירות רבה.
להלן הוראות שלב אחר שלב לבניית המוצץ והחוקים הבסיסיים לבניית לבנים:
- יש להניח את השכבה הראשונה מהפינות למרכז בהתאם לסימון. יש להניח את המפלסים הבאים עם משמרת של 1/2 לבנים, תחילה באחד, ואז בכיוון השני.
- לאחר שנשלף החוצה משלוש השורות התחתונות, הניחו שכבה של רשת מחוזקת בכדי למנוע שבר וסדקים. הדבר נעשה בעתיד - אחרי שלוש שורות של לבנים - רשת מחוזקת.
- לאחר הנחת כל שתי שורות, בדוק אם יש עיוותים במבנה באמצעות רמת בועה וקו אינסטלציה.
- לאחר בניית הבסיס, יש להניח את תיבת האש. המחתה יכול להיות עשוי לבנים או תבנית בטון יצוקה מראש.
- אם אתה מכין תיבת אש מקושתת, השתמש במעגל (צורה מקושתת מיוחדת, חתיכת עץ או מתכת). את החלל שבין הלבנים מסירים בעזרת שבבי עץ, לאחר מכן הוא מתמלא בתמיסה ומניח להתייבש למשך 2-3 יום.
- מעל תיבת האש, עליכם להתקין קורת בטון מזוין או פינת מזוין, עליה מונחת שורה נוספת של לבנים.
- כשמניחים את המוצץ כדאי להשאיר פערים קטנים בין הלבנים, אל תסגרו אותם עם טיט. הם תורמים לגישה טובה יותר לחמצן וכתוצאה מכך לבעירה.
- אל תשכח להניח חתיכות חיזוק קטנות בין שורות הלבנים - הן ישמשו כתמיכה מתחת למנגל. עדיף להכין מספר תומכים כאלה הממוקמים ברמות שונות.
וידאו: בנייני גריל לבנים
התקנת ארובה
ניתן להתקין את הארובה בכמה דרכים. בגרוע המוגמר (brazier), צור עמודות תמיכה מלבנים, לייצר אספן עשן מאותו החומרתוך צמצום בהדרגה כלפי מעלה, כאשר הפלט דרך החור בגג נותר למטרות אלה.
- ארובה מסוג זה בעלת מראה יפהפה, אם כי הוא סובל מחסרונות משמעותיים:
- אתה צריך לשלב לבנים עם חור בגג. אם הצינור ששלפת החוצה אינו תואם את הגזרה המיועדת לו, יהיה עליכם להגדיל את החור (ובכך לקלקל את הגג), או לשבור את הבנייה המיובשת ולבנות מחדש, לבצע התאמות (במקרה זה, תיתכן עיצוב א-סימטרי);
- תהליך בנייה עמל למדי.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_w8CrJL0Ffotbufp.jpg)
יש אפשרות הרבה יותר פשוטה לצייד את הגריל בארובה איכותית. אם אפילו טעיתם קל במהלך בניית האח, החור לארובה בכל מקרה יהיה בסמיכות למרכז השלכת המנגל. לאחר שהאח מוכן, התקן צינור נפרד בארובה וחבר מכסה כיפה לתחתית היישר מעל הברביקיו, כמו מטבח (מתכת עובי 1 מ"מ). בפינות, היא תתמך על ידי שרשראות יפות המחוברות לגג.
גם אם החור לארובה אינו עולה בקנה אחד עם מרכז המנגל, זה בסדר - מכיוון שהמבנה אינו תלוי באח ונח על שרשראות נפרדות, ניתן לכוונן את הטיה שלו והצינור עצמו אינו קבוע בקפידה. אז גליל קטן יהיה כמעט בלתי נראה מהצד. מעל הצינור צריך להיות מגן שמגן מפני טיפות גשם.
גימור וחופה
אם ציידת את הארובה במעין מכסה המנוע, כמתואר לעיל, זה יהיה בו זמנית חופה. אחרת, תצטרך ליצור מגן על ידי ריתוךו ממתכת בעובי 1-1.5 מ"מ. חומר עבה יותר ישקול יותר מדי. לחופה הקלאסית יש צורה של מכסה המנוע הכיפה והיא עשויה מתכת. אם יש מעט אפשרויות לגבי החומר המשמש לייצור, אתה יכול לשנות את הצורה כרצונך. לדוגמה, הכינו חופה שטוחה. באשר לקישוט, כאן השילוב הטוב ביותר יהיה אולי החלקים המזויפים הקלאסיים: מלקחיים, גריל ברביקיו, דלתות מסוג ארובה.
בלי קשר לאילו רצפות יהיו בגזבו, החלל מול המנגל עשוי בצורה הטובה ביותר מאריחים. אבל אתה יכול לעשות את זה בדרך אחרת: על רצפת עץ מוגמרת מניחים יריעת ברזל, הרוחב התואם לברביקיו, ומטר אחד לאחור מהקצה הקדמי של המבנה. אם בנתם אח מבניין חדש ויפה, אז משהו מיותר לכסות אותו. אחרת אתה יכול להכין חיפוי רעפים. אל תשכח לצייד ווים לרשתות ושיפודים ליד האח.
פשוטו כמשמעו לעקוב אחר הפרויקט לעיל אין הכרח. אתה רק צריך לקחת את זה כבסיס עליו תוכל לממש את הרעיונות שלך. העיקר הוא לזכור, לפני שמתחילים בבנייה, צרו רישום מפורט, בעתיד זה יכול לעזור להימנע מטעויות.