יצרני התפוחים האוקראינים מפגרים אחרי מגמות עולמיות בבחירת זני התפוחים במשך 10-15 שנים, אומר מקסים קוליק, יועץ חברת יצוא הפירות Vinaigrette LLC.
דיבור ישיר: "ועכשיו זה ככה אצלנו: גאלה מוצעת למכירה - כולם נטעים המונים גאלה. אני אומר, חברים, אל תמהרו, עכשיו ייצוא גאלה לוקח מאיתנו 80%, אבל אם היו לנו זני מועדונים חדשים עכשיו, היינו מוכרים אותם יקרים מאוד. ובמכירת 10 מכוניות גאלה הייתי מרוויח פחות ממכירת מכוניות קלאב, "אמר מקסים קוליק.
לדבריו, האיטלקים, הנחשבים למחוקקי אופנת התפוחים העולמית, עוקרים את גאלה מזה מספר שנים. דיבור ישיר: "כבר עכשיו אתה צריך לראות כיצד השוק מתנהג ופעל. ואנחנו, אפוא, 10-15 שנים מאחור בפיתוח ", אמר המומחה.
כדי לנסות כל אחד מיותר מ 7,000 זנים של תפוחים, תצטרך לאכול תפוח אחד מדי יום במשך 20 שנה.
המומחה התלונן כי החקלאים האוקראינים אינם תופסים את המגמות החדשות, ביניהם הדבר העיקרי בשוק התפוחים: צריך לשנות זנים. זני המועדון נמצאים בשימוש עכשיו - ורוד ליידי, קיקו, ג'אז.
אלה זנים אטרקטיביים יותר מאותה גאלה, אך הם נמכרים יקר פי כמה וכמה שסביר להניח שהם נקנו. לקוחות בכל רחבי העולם מחפשים חידוש, הם עייפים מזנים מסורתיים כמו אידרד, גולדן וגאלה. אלפי המילניום שרוצים לראות מוצרים לא שגרתיים על המדפים קובעים את הקצב לשוק. זנים נוצרים במיוחד עבור קטגוריית גיל זו.
- מוקדם יותר דיווחנו כי תפוחים "בהפתעה" גודלו באיטליה.
- שיא מחירי תפוחים נמוכים שנרשמו באוקראינה.
- כתבנו גם ש"סופר אפל "מארה"ב כובש את העולם.
- גנני סמרה העלו את ייצור התפוחים.
- קרא עוד על כך שרשויות אזור מוסקבה יצילו את תושבי הקיץ מעודף תפוחים.