צפוי שההסתפקות העצמית של רוסיה בחלב תגבר בעזרת המדינה. כך הודיע ​​סגן שר החקלאות.

בשנת 2022 טונות של חלב בשנת 2019, והעלו נתון זה בשיעור של 2% בהשוואה לשנה שעברה.

כדי להבטיח רמה כזו של ייצור חלב צריכה להיות מספר הפרות, שכיום ברוסיה יש בערך 8 מיליון ראשים.

על פי המרכז האנליטי Milknews, פרות רוסיות ייצרו 24.2 מיליון טונות של חלב מינואר עד ספטמבר 2019. זה היה 1.7% יותר מהתקופה המקבילה אשתקד. לדברי משקפי השוק, צמיחה נוספת עשויה להאט על ידי הביקוש הצרכן החלש והרחבת היבוא הרוסי.

ברוסיה יש כיום כ -250 גזעי פרות. הפופולרי שבהם נשאר שחור לבן.

יבוא מוצרי החלב גדל ב -16% בשלושת הרבעונים הראשונים של השנה לעומת התקופה המקבילה אשתקד ל -5.0 מיליון טון, ושוויו עלה ב -22 אחוזים, ל -2.44 מיליון דולר אמריקאי. מוצרי החלב המיובאים העיקריים היו גבינה וקוטג 'שהיוו 40% מהנפח הכולל והחמאה עם 23%.

84% מהגבינה המיובאת, כולל גבינת הקוטג ', הגיעו מבלארוס, 4% מסרביה, 3% מארגנטינה ו -9% ממדינות אחרות. גם יצוא מוצרי החלב מרוסיה גדל בתקופת הדוח בכ -4% ל 477.8 אלף טון.

• דיווחנו בעבר כי מתוכנן להקים גן פרות בגרמניה.
• לאחר מקרה לא טיפוסי של מחלת פרה משוגעת, ברזיל מפסיקה את ייצוא הבקר לסין.
• המאפיינים הגנטיים העיקריים של פרות לשיפור ייצור החלב זוהו.
• כתבנו גם שפרות הולנדיות יספקו עבודה לחקלאי סטברופול.
• יהיו פחות פרות באיחוד האירופי, אבל יותר חלב.