תנאי מזג האוויר הקשים שוב השנה קבעו את כמות היבולים והמחירים בשוק תפוחי האדמה.
על פי דבריו של תומס הרקנורת ', נשיא התאחדות סחר תפוחי האדמה הגרמני (DKHV), בבורסת תפוחי האדמה הבינלאומית ה -68 לסתיו, שהתקיימה ב -1 באוקטובר בהמבורג, שינויים באקלים הורגשו על ידי החקלאים בעבודתם היומיומית.
מומחים מאמינים כי ייצור תפוחי האדמה השנה על 10.4 מיליון טון עשוי להיות גבוה ב -16.8% לעומת היבול ההיסטורי ב -2018, אך הממוצע לטווח הארוך יהיה פחות ב -1%.
הרקנת 'ציין כי היצרנים הגדילו את שטח הטיפוח ב 12.8% בהשוואה לנתונים השנתיים הממוצעים.
לדבריו, גידול תפוחי האדמה בשנת 2019 סבל שוב מחום ובצורת קיצוניים. למרות העובדה שהוא לא היה חזק כמו בשנה הקודמת, ועדת המומחים צופה כי התשואה הממוצעת תהיה 37.7 טון / חה בלבד. בשנת 2019, שהם 5.8 טון או 13% פחות מהממוצע לתקופה ארוכה.
לדברי נשיא DKHV, בשנת 2019 התרחבה השטח תחת תפוחי אדמה גם במדינות אירופה השכנות. התשואה הממוצעת מוערכת בכ -44.7 טון / חה. ולכן יהיה כ -5% מתחת לממוצע החמש שנים.
באופן כללי, עם זאת, ניתן להניח היצע אמין של מוצרים מעובדים, הסביר הרקנרת '.