לא רק צרכני יבשת דרום, אלא גם אנליסטים בשוק, כמו גם מומחים מאיגוד התעשייה האוסטרלי, אשר כל שנה חוקרים בקפידה את גידולי המנגו על פי עשרות קריטריונים, בטוחים כי קציר המנגו היה מיוחד בשנת 2019.
בפרט, הם בוחנים את גווני הטעם והעסיסיות של הפרי, את עקביותו וצפיפותו. ואם אתה סומך על המקצועיות של חברי האיגוד, משנה לשנה, המנגו האוסטרלי הופך להיות טוב יותר ויותר טעים. בפירות עולה רמת העמילן, שלמעשה מאפשרת לפירות להיות טעימים עוד יותר.
במילים אחרות, המנגו של היום טעים פי עשרה מכפי שהיה למשל לפני עשר שנים.
"אנו מדרגים מנגו בסולם של עשרים נקודות", אמרו מעריכים מומחים. - והשנה הוענק היבול 18 נקודות. זו דמות חסרת תקדים בתולדות האנושות! "
החוקרים רואים את הסיבה ל"עקיצת "המנגו בתנאי אקלים ומזג אוויר נוחים, כמו גם בגישה החדשנית של חקלאים אוסטרלים לעבד יבול זה.