גזע החזירים הלבן הרוסי מקורו בגזע הלבן הגדול האנגלי (חזיר לבן גדול). היא מגדלת פופולרית במיוחד בקרב חקלאים. על מה בעלי החיים הגדולים האלה טובים ואיך לשמור עליהם - קרא בסקירה זו.
היסטוריה של מוצא
זן לבן גדול של חזירים, גידל על ידי מגדלים בריטים בשנת 1868, מה שמשפר את מאפייני חזירי יורקשייר. אחרי כמעט מאה שנה, בשנת 1975, מגדלים סובייטים ניסו לשפר את הגזע, והפכו אותו למותאם יותר לאקלים המקומי. אז היה זן לבן לבן של חזירים. שלא כמו אנגלית, חזרת רוסית היא מסיבית יותר ומאופיינת בחסידות טובה יותר. בנוסף, הוא מתאים יותר לתנאי האקלים המקומי.
המשימה שהציבו מגדלים סובייטים הייתה לגדל סלע חלב. אך בשנות ה -90 נצרכה עבודה כזו, וכעת הדגש העיקרי הוא על איכויות הבשר של חזירים מעובדים.
האם אתה יודע הגנוטיפ של החזיר המשופר שהושג נחשב לאחד המוצלחים ביותר. זה אוניברסלי ומשמש להשגת גזעים אחרים של בשר וכיוון אורגני.
תיאור גזע
ראשית כל, שם הגזע משקף באופן מלא את הנתונים החיצוניים שלו. גדול - מכיוון שמשקלו של חזרזיר בן שבועיים הוא כ- 25 ק"ג, ובשנה אחת הוא מגיע ל -2 / 3 מהמשקל הבוגר - זהו בערך 200 ק"ג. עור החזרת הוא חלק, ורוד, ללא קפלים, מכוסה בזיפים לבנים עבים.
מראה
הגזע שייך לאוניברסלי. הם מאופיינים על ידי מבנה גוף חזק, אך מבנה רך של בשר.
חיצוני של חזיר לבן רוסי:
- עור בהיר חלק;
- זיפים לבנים רכים;
- גוף מקופל מוארך באופן יחסי;
- גב חזק ושטוח וישר;
- עצם החזה הרחבה (נפח - 165 ס"מ);
- ראש מוארך בינוני;
- מצח קמור רחב;
- אוזניים זקורות גדולות, מעט מכוסות בווילי;
- תיקון קטן;
- צוואר יחסי בינוני;
- רגליים עם חזיר מפותח;
- משקל זכרים - עד 350 ק"ג; אורך גוף - 180 ס"מ;
- כל הנקבות - עד 270 ק"ג באורך גוף כ 160 ס"מ.
האם אתה יודע חזירים חכמים בצורה יוצאת דופן, הם סקרנים ותובנים. הוכח שהם חכמים יותר מילדים מתחת לגיל 3, כלבים ואפילו כמה פרימטים.
מאפיינים יצרניים
הגזע מאופיין בבגרות מוקדמת ובפוריות מצוינת. חזרת יכולה לעלות בערך 700 גרם משקל ליום. עד 6 חודשים הם מגיעים לאינדיקטורים שבהם ניתן לשחוט בבשר. תשואת הבשר היא 80%. לבשר מאפייני טעם מעולים. זה נמכר היטב, מכיוון שהוא מורכב מבנית משכבות בשר שחדרו על ידי שכבות שומן דקות.הזרע מוביל 12-15 חזירים בכל פעם. הפעם הראשונה שמספר החזירים יהיה לא יותר מ -10 ואז הצאצאים גדלים. לנציגי הגזע יש אינסטינקט אימהי בולט.
יתרונות וחסרונות
הפופולריות של הגזע הלבן הרוסי נובעת מהמגוון הרחב של היתרונות שלה. זן זה הוא אחד הרבים בשטחה של ברית המועצות לשעבר. משתמשים בו באינטנסיביות בגידול גזעים חדשים ובשיפור הקיימים.
- בין היתרונות שלה:
- הריון מצוין - זרע יכול להביא יותר מ -15 חזירונים;
- מוקדמות - ניתן לבצע הזדווגות עבור חזרת בת שנה;
- יומרות לבחירת הזנה;
- התאמת אקלים טובה;
- איכויות טעם גבוהות של בשר וכמותו;
- משקל גדול - עד 300 ק"ג;
- אחוז גדול של יבול בשר - 75-80%;
- יחס חסכוני בין הזנה למשקל - עד 4 ק"ג מזון מוציאים לכל 1 ק"ג משקל;
- אוניברסליות ואיכות גבוהה של הגנוטיפ;
- טבע רגוע - חזירים אינם אגרסיביים ביחס לבני אדם או לבעלי חיים.
- כמובן שמציינים מספר קטן של חסרונות בגזע. ביניהם:
- צבע לבן - זה לא מאפשר לחזירים לסבול חום וקור היטב;
- נטייה להשמנה - אם יש תזונה מופרזת של חיטה ותירס, החיה מתחילה לצבור שומן.
תכונות גידול
הבשלות של לבן רוסי מתרחשת בגיל כשנה. בגיל זה הנקבה כבר יכולה לסבול צאצאים בריאים. ניתן להרשות גינונים, שמשקלם עולה על 110-120 ק"ג. ב חזרת מוכנה להזדווגות, נצפתה נפיחות באיברי המין, תחילת נחלים. הנקבה נעשית חסרת מנוחה וצועקת הרבה.ההריון יימשך כ- 114 יום. בשלושת החודשים הראשונים יתכן והנקבה לא תיראה בהריון. אם החזיר לא נכנס להריון לאחר הציפוי, האסטרוס יחזור לאחר 21 יום. אם החקלאי מניח שהנקבה בהריון, אך עדיין יש לה נחלים, אז יהיה צורך להתייעץ עם וטרינר בכדי לקבוע את מצבה.
ככל שהלידה מתקרבת, החזיר מתחיל להתנהג באי נוחות. ישנה הורדת בטן ונפיחות של בלוטות החלב. החזרזירים שנולדו ניגבים במטלית רכה, חבל הטבור נחתך ומונחים על פטמות האם כדי להשיג קולוסטרום.חשוב! בגיל 30 יום נוצר שלד של חזיר. אם הצאצאים קפאו משום מה ומתו, הנקבה מסוגלת לספוג אותה מחדש ולאחר זמן מה להיות מוכנה להזדווגות.
תנאי מעצר
הגזע הלבן הרוסי הוא שליו ולא קפריזי, אך בתוכן אתה צריך לקחת בחשבון את התכונות של החוץ:
- קרני שמש בהירות בקיץ עלולות לגרום לכוויות, ולכן חזירים זקוקים לחופה בקיץ.
- קור בחורף גורם להיפותרמיה. כדי לא לתפוס את המחלקות, יש לבודד את החזירים.
- בתהליך החיים משתחרר הרבה חום ואמוניה. בחורף, החום מתעבה ללחות. בכדי להבטיח כי חיות המחמד לא יסבלו מעודף לחות, מצוידים אספקת אוורור טוב בחזירים.
- החוקה החזקה של המחלקות דורשת מבנים תומכים ויציבים וקירות עוצמתיים כדי לשמור על הבניין על כנו.
שאר הגידול והתחזוקה של הלבן הרוסי אינו שונה מתוכן הגזעים האחרים.דרישות תוכן בסיסיות:
- החזירים צריכים להיות חמים, יבשים, נקיים;
- טיולי חורף אפשריים בטמפרטורה שאינה נמוכה מ -5 ° С;
- בקיץ, חזירים זקוקים להליכה מתמדת וחופה מהשמש;
- חובה חמש ארוחות ביום עם דומיננטיות של מרכיבי ירקות;
- התזונה כוללת הזנה, ויטמינים ומינרלים לעלייה אינטנסיבית במשקל;
- נוכחות מתמדת של מי שתייה חמים בטמפרטורה של בערך + 5-10 מעלות צלזיוס.
האכלה
ההזנה שהחזיר מקבל קובעת את קצב הגידול שלו, איכות הבשר, התפוקה, הבריאות ובסופו של דבר, את הצלחת החווה. מרעה בקיץ חשוב ביותר על מנת לספק לחקלאי בשר מעולה. אף מקור מזון אחר אינו מסוגל לספק לחיות מחמד מזון כמו רעיית קיץ.
הזנות המזון נמדדות לפי כמות הליזין והאנרגיה העיכול שהם מספקים לחיות מחמד. ליזין היא חומצת האמינו החשובה ביותר, אחת מתוך 10 שצריך לספק בהזנה. הוא מצוי בדגנים וקטניות, בשפכים בשר. בשלבי גידול שונים הדרישות לליסין יהיו שונות: יותר מכל, זה צריך להיות בתזונה של נשים הרות ומנקות, חזירי חלב. נקבות טווח חופשי שאינן בהריון צריכות 15% יותר אנרגיה מאלה שבתוך הבית.חשוב! כשאתם שולחים חזירים למרעה, זכרו כי בעלי חיים אלה הם נבלות, והם אינם מוגבלים לצמחים. אין לרעות אותם במקום שישנם רכיבים המזיקים למעיים.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10039/image_3ZF1udP40Brr1r80fedO6xi.jpg)
- ירקות - בצורה גולמית ומבושלת;
- פרי - זה יכול להיות נבלות בגינה;
- מוצרי חלב;
- דגנים - כמעט כל תבואה.
הנתח המרבי בתזונה היומית תפוס על ידי תרכיזים - חלקם לפחות 60%, חלקם של גידולי השורש והפירות - כ -30%, חציר - כ -4%. גרגר מלא אינו מתעכל במעיים של חזירים, ולכן הוא חייב להיות טחון. ניתן לתת קמח דגים רק בכמויות קטנות מאוד.
הזנת מתחם היא הפיתרון הטוב ביותר לחקלאים מתחילים. בין היתרונות שלה היא שליטה מדויקת על הדיאטה והרכבה הכמותי, היעדר הצורך בבישול מזון. אך חלק מהחקלאים מאמינים כי אכילת מזון טבעי משפרת את טעם הבשר. לכן, אתה יכול לבחור כל אפשרות שנוחה לך.ללא קשר לסוג ההאכלה, כל מה שתאכילו את החזיר צריך להיות טרי ולא להידבק בעובש או בטפילים. בממוצע, אדם אחד זקוק ל -2.2 ק"ג של מזון ביום. כדי למנוע התייבשות, על חזירים לספק אספקה קבועה של מים טריים וקרירים.
ריבוי גזע
חקלאי מצליח משתמש תמיד בחיות גידול טובות. הצאצאים המתקבלים מזיווג כזה גדלים היטב ומעניקים אחוז גבוה של תפוקת בשר. אם אתה לוקח חזיר לגידול, וודא כי הצאצאים המתקבלים ממנו באיכות טובה.
בעת רכישת חזיר למשק הבית שלך, עקוב אחר הכללים הבאים:
- עליכם תמיד לקנות רק חזיר גזעי מחווה בעלת מוניטין טוב;
- זרעים לבנים גדולים יכולים לחצות עם חזירי בר אחרים (צלבים) אם מגדלים חזירים לבשר;
- שמור תמיד רישומים של חזירונים, בריאותם ועליית המשקל למקרה שיש לך חזירים גזעיים ואתה הולך לעזוב את חזירך לגידול - זה יעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה.
בעל חיים יעיל צריך לצמוח מהר מהממוצע, להיות בעל אחוזי שומן נמוכים יותר בפגרו ולאכול פחות מזון מאשר נתון המשק הממוצע. חזיר בר מעולה בגיל 5 חודשים אמור לשקול כ 90 ק"ג. והאינדיקטור האופטימלי לעלויות ההזנה עבור אנשים שיישארו לגידול הוא 3 ק"ג מזון לכל 1 ק"ג משקל מיוצר.
חשוב! לצורך גידול, החזיר חייב להיות בן 8 חודשים לפחות, והחזיר לפחות 12. המקרה מתבצע לבני זוג בגודל שווה בערך.
טיפול בחזירים
חזירונים שזה עתה נולדו נשמרים בטמפרטורה של + 28-30 מעלות צלזיוס. על מנת שיהיה להם נוח, הם משתמשים במנורות מיוחדות לחימום. בימים הראשונים הם זקוקים לטיפול זהיר מאוד.
כדי שהחזירים לא יתקררו, יש לכסות את הרצפה בארגז מיוחד העשוי מלוחות מכוסים קש או נסורת. אין אפשרות להשאיר בעלי חיים על רצפת הבוץ כדי למנוע בעיות בריאותיות.
כל שבוע, טמפרטורת האוויר צריכה לרדת במעלה אחת כך שעד חודש הם יהיו בטמפרטורה של 15–27 מעלות צלזיוס. תזונה ניתנת שבוע לאחר הלידה. זה מורכב מירקות מבושלים קצוצים.אם הרחוב הוא מעל + 15 מעלות צלזיוס, ניתן לקחת חזירונים לטיול. משך - 10 דקות עם עלייה הדרגתית לשעה. ככל שהוא גדל, משך הזמן צריך להימשך לאורך שעות האור.
החל מ- 20 יום, החזרזירונים נשטפים. לשם כך, המים מחוממים ל- +30 מעלות צלזיוס. החזרזיר השטוף נמחה בזהירות ומוחזר למקום.
כיצד לבחור חזרזיר
כמובן שעדיף לרכוש חזירונים גזעיים מהמגדל: כך תדעו בדיוק למי קניתם ואיזה אינדיקטורים אתם צריכים לחכות. אם החזרזיר נקנה לחקלאות אישית בשוק הרגיל, אז אתה צריך לשים לב לבריאותו.
החזיר החולה אינו פעיל ואינו בורח אם תמתח את הידיים אליו. חזירונים בריאים זועקים ומנסים להסתתר מאדם זר. עד שבועיים, חזרזיר לבן זן לבן צריך לשקול כ 25 ק"ג - אם זה לא כך, אז יש לך אדם חולה, או שהוא נציג של זן אחר. כתמים על העור ובחלק החיצוני השגוי יצביעו גם על כך שהתינוק שייך לגזע אחר.
האם אתה יודע למעשה, חזירים הם בעלי חיים טהורים מאוד. אם יש להם מספיק מקום פנוי, הם יזהרו שהאזור בו הם ישנים או אוכלים יישאר נקי מלכלוך.
כמו כן, חשוב לברר מה התינוקות שהוזנו ואילו חיסונים כבר נוצרו. כשאתם רוכשים חזירונים מהמגדל, הם יספקו לכם מסמכים תומכים, שלא תמצאו בשוק הספונטני.
מחלות אפשריות
בריאות בעלי החיים היא תמיד גורם מפתח להשגת תפוקה מקסימאלית. לכן על החקלאי להיות מודע למחלות המפתח בגידול חזירים, כולל היכולת לזהות את הסימפטומים שלהם ולדעת אילו צעדים יש לנקוט. לא פחות חשוב הוא מניעת מחלות מסוכנות. קחו למשל את הנפוץ שבהם:
- דרמטיטיס אקסודטיבי הוא נגע בעור הנגרם כתוצאה מזיהום staph (Staphlococcus hyicus). עם פגיעה בכבד ובכליות נצפתה תמותת העדרים. נגעי עור מתחילים בצורה של טלאים כהים שמתפשטים בגוף ומתחילים להתקלף, מכוסים בקרמים שמנוניים.
לטיפול משתמשים באנטיביוטיקה וטיפולי עור. מונע את המחלה מנקה במועד את החזירונים, דואג לפטמות לאחר פקידיהם, טיפול בזמן בכל נגעי עור. ג 'ים גסות, רצפות ומשטחים פוגעים אחרים עלולים לגרום לשריטות, שהופכות לשער הכניסה לזיהום. סטפילוקוקים יכולים גם להיכנס לגוף דרך עקיצות טפילי העור.
- קוקצידיוזיס נפוץ מאוד בקרב בעלי חיים צעירים (חזירי חלב). הנגרם על ידי שלושה סוגים של קוקסידיה טפילית תוך תאית. הסימפטום העיקרי הוא שלשול. מתרחשת בגיל 10 עד השבוע ה -15. מקרים חריפים מטופלים בקוקצידיוטיקה. סיבוכים יכולים להתבטא כזיהומים משניים המשפיעים על דופן המעי. צואה היא המקור העיקרי לזיהום, והם גם זבובים הנושאים קוקצידיה. לכן, ניקוי זבל קבוע הוא חובה לבריאות החזירים.
- מחלות נשימה והופעותיהן - שיעול, עיטוש, נשימת בטן, ירידה בשיעורי הגדילה ותמותה פוטנציאלית. אנטיביוטיקה נקבעת לטיפול שלהם, תלוי בסיבת המחלה. אוורור לקוי, רמות גבוהות של פחמן דו חמצני ואמוניה באוויר יכולים להחמיר את מצבם של בעלי החיים. רמות גבוהות של אמוניה משפיעות על דרכי הנשימה והופכות את החזירים לרגישים יותר לזיהום. דלקת ריאות מובילה לתמותה כאחד מסוגי הסיבוכים לאחר מחלות נשימה. הטיפול תלוי בחומרת הנזק לגוף ומורכב מנטילת תרופות אנטי-ויראליות וטיפול סימפטומטי נוסף.
- דיזנטריה חזירים מתבטאים כשלשול עם או בלי דם. הנגרם על ידי חיידקי Brachyspira hyodsenteriae. החיה מסרבת לאוכל ומתחילה לרדת במשקל באופן דרמטי. הוא מטופל באנטיביוטיקה הניתנת עם אוכל או שתייה. מכרסמים יכולים להפוך למקור לשלשול, לכן המאבק בהם הוא אמצעי מניעה עדיפות.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10039/image_hxT52ou9ZigD4y3ALaq.jpg)
זן לבן רוסי הוא בחירה מצוינת הן בפריון והן בטיפול קל לכל חקלאי. לחזירים האלה יש יתרונות רבים, ו -2 / 3 מהחוות מעדיפים לגדל אותם. בעזרת תזונה טובה ומניעת מחלות מבעלי חיים אלה, תוכלו להשיג עד 200 ק"ג בשר ושומן עם מאפייני טעם מעולים.