על פי דוח קבוצת רכישת ריג'נסי, מכירה לא חוקית של בשר בקר בממלכה מהווה 43% מכלל מקרי ההונאה ברשת אספקת הבקר העולמית.

בריטניה התמודדה עם מספר גדול של מקרים של הונאת בשר, בעיקר בקר, על פי הדו"ח האחרון של קבוצת הרכישות של ריג'נסי.

"ראינו שכמה מחברות הבשר הגדולות בבריטניה נעלמות לאחר שנתפסו מחדש את התיוג של המוצר כבריטי - שיש לו מחיר גבוה לאיכות גבוהה - כשהוא מיובא בפועל," אמר אלכס דמטריו, מנכ"ל הקבוצה.

מאחורי המצב עומד מספר גדל והולך של מסעדות ופאבים שפשטו את הרגל במהלך 12 החודשים האחרונים ולא שילמו לספקיהם, מה שאילץ כמה קצבים בריטים לפנות לפרקטיקות לא אופייניות רק כדי לשרוד ולהשאיר את העסק שלהם על הצף או להתחרות במחיר, כך מדווח מגזין New Food Magazine. .

"אלה זמנים קשים מאוד, מכיוון שהשחיטה היא עסק בעל ערך רב, שלעתים קרובות יש מרווח ריביות נמוך. זה יוצר את אחת ההוצאות החודשיות הגבוהות ביותר עבור מרבית המסעדות, מה שאומר שלקצבים יש אחריות גבוהה ", הוסיף דמטריו.

מהדו"ח עולה כי ייצור בקר לא חוקי (ממקומות לא מאושרים או ללא אימות) מהווה כמעט 43% ממקרי ההונאה שדווחו ברשת אספקת הבקר העולמית.

השנה הודיע ​​Hybu Cig Cymru - קידום בשר בוויילס (HCC) על תוצאות המערכה הראשונה שלה של בדיקות עקיבות מדעיות שנערכו ב- PGI Welsh Lamb.

למרבה המזל, אושרו כי דגימות שנלקחו ונבדקו במעבדות אוריטאין היו מחוות וולש. עם זאת, בשנת 2013 התמודדה תעשיית הבשר האדום הבריטי עם שערוריה ענקית כאשר בשר סוסים נכנס לרשת אספקת הבקר.