שוק גידול החזירים האירופי נותר ללא שינוי, אך מרבית המשתתפים בשוק הגרמני מאוכזבים מהיעדר עליית המחירים.
מרבית המדינות החברות באיחוד האירופי מקבלות דיווחים על מצב שוק כללי מאוזן. בגלל טמפרטורת האוויר ההולכת וגוברת, עלתה היומית בשימון החזירים. באוסטריה, למשל, משקל הטבח נשאר מתחת ל 97 ק"ג לראשונה מאז אוגוסט 2018.
באופן כללי נראה כי הביקוש תואם למספר קטן של חזירים חיים המוצעים למכירה, מכיוון שתאבון הצרכנים לא גבר. במדינות נופש בדרום אירופה הטיפוסיות, הביקוש עדיין גבוה בגלל המספר העצום של נופשים. למרות הטמפרטורה הגבוהה, הצרפתים מקווים לדחף של ביקוש בעקבות תחילת החודש החדש.
על פי הדיווחים האחרונים, עסק הייצוא של אירופה לסין ממשיך להיות יציב ונשאר ברמה שהושגה בשבוע שעבר. דחף נוסף צפוי בסתיו.
מדווח על עלייה בייצוא של בשר חזיר גולמי מספרד. בארבע השנים האחרונות הצמיחה הייתה 45 אחוזים. מבחינת המכירות, צרפת, גרמניה ופורטוגל הן השווקים החשובים ביותר.
בגרמניה בתחילת השבוע היה ביקוש רב לחזירי השחיטה, והכמויות המוצעות נותרו ברמה הניתנת לניהול. עם זאת, יש לראות האם יש מקום לעליות מחירים עד סוף השבוע הנוכחי.