חממה בחורף היא הזדמנות לקבל מוצרי פירות וירקות טריים כל השנה. לשתילת צמחים מעובדים בחורף בחממות כאלה יש את היתרונות והחסרונות שלה, והיא מאופיינת גם במספר תכונות. מה ניתן לזרוע בחורף בחממה ואיך לעשות זאת, קרא בהמשך.
תכונות של נטיעת חורף בחממה
בחממה פוליקרבונטית, אתה יכול לשתול כל יבול חורף קשוח. עבור חקלאים מתחילים עדיף להעדיף אחד כזה כאשר ניגשים לשאלה של בחירת גידולים לגידול בחורף. עם הזמן, כאשר כל התהליך מסתיים והעבודה מבוססת, תוכלו להתחיל לשלב כמה תרבויות. כדי לנצל את השימוש הרציונאלי ביותר בנוכחות חממה חורפית, אתה צריך לצייד אותה במערכת חימום.אם למשל בשטחי קרסנודר ניתן לגדל מוצרים בחממות ללא חימום במיטה חמה, אז לא ניתן לעשות זאת באזורים הצפוניים ללא ציוד נוסף. בנוסף להתחממות, תידרש תאורה נוספת, ולרוב התרבויות. שעות האור האופטימליות עבור מרבית התרבויות הן 10-14 שעות, ובחורף בשעה ארבע בערב הרחוב כבר מתחיל להחשיך.
ניתן לבצע חימום בחדר באמצעות:
- תנורים גסים - הוא בנוי בחלק של הבניין בו נמצאת הכניסה, החיסרון הוא ייבוש חזק של האוויר;
- ציוד חשמלי - אם ניתן להתחבר לחשמל, תוכלו להשתמש בקונווקטורים, קמינים ותנורי אינפרא אדום, שהם החסכוניים ביותר בצריכת חשמל;
- שרוול אוויר הנערך סביב כל שטח הבניין - הוא מחמם את האוויר במהירות, אך מייבש אותו יותר מדי.
חשוב! על מיטות אורגניות אין לשתול גידולים המועדים להצטברות חנקות.
ניתן לספק חימום קרקע בחממה בכמה דרכים:
- הנח כבל חימום לעומק של 40 ס"מ מתחת לאדמה - היתרון בחימום כזה הוא היכולת לשלוט על טמפרטורת האדמה עד 1 מעלות. המערכת מוגדרת כך שכאשר הכבל מחומם ל + 25 מעלות צלזיוס, מתרחשת כיבוי.
- הנח צינורות בעומק של 40 ס"מ - ניתן להשתמש במערכת זו גם לחימום אוויר מקורה על ידי הצטיידות בצינורות לא רק מתחת לאדמה, אלא בכל רחבי הבניין. בנוסף לצינור, יהיה צורך בדוד מים עם משאבה, ממנו יושקו מים חמים דרך הצינורות ויזוקקו. הצינורות נבחרים בצורה הטובה ביותר מנחושת או פלסטיק.
- שיטה ביולוגית - הוסרו 40 ס"מ העליונה של האדמה ומתחילים להניח שכבות קומפוסט, שכאשר נרקבים יפיקו חום. השכבה הראשונה תיעלב נסורת בתמיסה של מנגן. השכבה השנייה היא פסולת צמחית המפוזרת אפר עץ. השכבה השלישית - 60 ק"ג חומוס + 10 ק"ג חול + 5 ק"ג נסורת. להרכב זה להוסיף 1 כף. l סופרפוספט ואוריאה + 3 כפות. אפר עץ + 1 חלק אשלגן סולפט, חומצת בור וסולפט אבץ. לאחר מכן, לכל 1 מ"ר מוסיפים 50 ליטר מים, המפיצים אותם באופן שווה ומכוסים בסרט. לאחר 3-4 שבועות אתה יכול להתחיל בעבודת השתילה. אם שותלים את המיטות בנובמבר אז בדצמבר תוכלו כבר לשתול את הזרעים הראשונים.
- זבל סוסים או מולין טרי - זו הווריאציה השנייה של השיטה הביולוגית. בזמן בניית החממה, לפני הנחת הבסיס, 40 ס"מ העפר העליונים מוסרים מהאתר ומונחים 10 ק"ג זבל וקומפוסט זמין לכל 1 מ"ר. התערובת מעורבבת היטב ומושקה במים חמים (+ 40 מעלות צלזיוס). לאחר מכן, שכבת האדמה שהוסרה מוחזרת למקומה המקורי.
זריעת חורף מתבצעת תוך התחשבות במספר גורמים הקשורים לגידולים ספציפיים:
- כדאיות - יש להחליט עד כמה יהיה זה ראוי לטפח יבול מסוים, וכן לשקול את האפשרויות למכירה ושימוש במוצרים עודפים שהושגו;
- רציונליות - יש צורך להעריך את האפשרויות ליצירת תנאים מיטביים לגידולים ספציפיים, תוך התחשבות בתזמון הזריעה על מנת להשתמש באופן רציונלי בחממה כל השנה;
- רווחיות - חשוב למי שעתיד לקבל הטבות כספיות מגידול צמחים ספציפיים.
האם אתה יודע חממות בקווי הרוחב שלנו מיועדות בעיקר לארגון גידול צמחים בחורף. במדינות חמות ההיפך הוא הנכון - החממה ממלאת את תפקידו של מגן מגן מפני אור שמש ואולטרה סגול ואגירת לחות.
היתרונות
- היתרונות העיקריים של נטיעת חורף בחממה:
- העברת העיתוי של צמחיית הצומח;
- עליית תשואה;
- העברת תהליך הריבוד באדמה על ידי הזרעים;
- הגדלת ההתנגדות של הדגימות המתקבלות למחלות, היעדר מזיקים.
חסרונות
- החסרונות העיקריים של טיפוח חורפי של צמחים בחממות:
- הטעם של המוצר שונה מזה שמתקבל בקיץ;
- היכולת לגדל רק כלאיים שהאבסו את עצמם;
- נביטת זרעים במהלך שתילת החורף למטה.
מה צריך להיות חממה חורפית
לשימוש כל השנה אתה זקוק לחממת הון מבודדת, שנמצאת על גבעה קטנה או ממוקמת על שטח שטוח. יש להגן על המבנה מפני רוחות הצפון, שעבורם הקיר בצד הרוח יכול:
- להפוך את חירש;
- הצטייד בפרוזדור מבודד.
אפשרות טובה היא נספח לבניין עסקים או בית מגורים. יש להתקין את החממה החורפית על יסוד, המעמיק ב -0.8 מ '. בבניין כזה יש לספק הגנה מפני הצפות על ידי משקעים, נמס ומי תהום. בחורף, מערכת החימום צריכה לעבוד ללא רבב, מכיוון שהסטייה הקלה ביותר במיקרו אקלים תגרום למותם של צמחים.בנוסף, החממה צריכה להיות מצוידת במערכת השקיה, באופן אידיאלי טפטוף (כדי לחסוך במים), כמו גם מערכת אוורור. אם בקיץ ובאביב ניתן לבצע את תהליך הפוטוסינתזה של הצמח ללא תאורה נוספת, אז בחורף זה יהיה בלתי אפשרי. בהקשר זה עליכם לדאוג לארגון החינוך מחדש.
האפשרות הטובה ביותר היא מנורות אינפרא אדום. על החממה להיות מצוידת במדחומים כדי להיות מסוגלים לשלוט במשטר הטמפרטורה. אפילו בכפור הקשה ביותר, האינדיקטור המינימלי המותר הוא + 15 מעלות צלזיוס. באופן אופטימלי יש לשמור על טמפרטורת החדר בטווח של +20 ... + 23 ° С.
גידולי חממה שניתן לגדל בתקופות שונות של השנה
הסוגים הבאים של צמחים מתאימים לגידול בחממות כל השנה:
- ירקות - בצל, פטרוזיליה, חמוצה, בזיליקום, סלט;
- גידולי שורש - גזר, סלק, צנונית, תפוחי אדמה מוקדמים;
- פירות יער - תותים, דלעת;
- ירקות - מלפפונים, עגבניות, פלפלים חריפים, חצילים;
- צמחי מרפא - נענע, אלוורה;
- פרחים - ורדים, אדמוניות, חבצלות, אסטרס, סיגליות, שלגונים, צבעונים;
- צמחי נוי המיועדים לגידול ביתי;
- צמחים אקזוטיים - בננות, תפוזים, מנדרינות, לימונים, קיווי.
על פי הארגון הרציונאלי של השימוש במרחב שימושי, ישנן תרבויות:
- קודמים - ירקות וירקות עמידים לקור (גזר מוקדם, צנוניות, פטרוזיליה, שמיר);
- העיקריים שבהם הם מלפפונים, עגבניות, צלליות;
- ביניים - הם נטועים בפערים שלא תופסים על ידי הצמחים העיקריים;
- חורף - חמצמץ, בצל, שום, פסטרום.
חממה לא מחוממת בחורף משמשת ל:
- גידול ירקות וגידולי שורשים מוקדמים שנקטפים באביב;
- טיפוח ערכות בצל לירוקים ושתילים;
- אחסון נורות של צמחים מעובדים;
- מיקום של צמחים דו-שנתיים עם עמידות בפני קור;
- זריעת גידולי פרחים וקישוטים לחורף;
- זריעת תירס, קטניות וטימין בסוף פברואר להעברת השתילים לאחר מכן לאדמה הפתוחה.
האם אתה יודע אחת המשפחות השוויצריות עיצבה חממה יוצאת דופן. פיתרון כזה מאפשר לא רק ליהנות מנוכחות אזור נקי מבחינה אקולוגית ישירות בבית, אלא גם להגדיל את החיסכון באנרגיה בסלון - כאשר הוא -3 ° С בחוץ, הטמפרטורה בבית נשמרת תמיד בתוך +15 ... + 20 ° С.
איך לשתול צמחים בחממה לפני החורף
ראשית כל, עליכם לדאוג לאיכות האדמה במיטות. על מיטות מבודדות משנה מדי שנה את השכבה הפורית (כ -20 ס"מ). בחממות בהן מתוכנן לגדול מארבע יבולים שונים, יעודדו מיטות ארוכות. זה חשוב במיוחד אם תרבויות זקוקות לדרגות שונות של אור ולחות. הדרך הנכונה ביותר לארגן את הייעוד הרציונלי של החממה היא להפריד בין התרבויות זו לזו.
לשם כך עליכם לבצע מדידות טמפרטורה ליד קירות הצד ולהפריד את האזורים קרירים וחמים יותר באמצעות כל חומר זמין. זה יכול להיות סרט שקוף או דיקט (לחממות גדולות). לאחר ארגון האזורים הם בוחרים את הגידולים המתאימים ביותר לגידול באתר מסוים.ירקות בסיסיים הם מלפפונים ועגבניות. הם ממוקמים באזורים החמים ביותר. בשטח הנותר מוצבים צמחים אחרים הנאמנים יותר למשטר הטמפרטורה. בחדרים גדולים, הגורם העיקרי המשפיע על מיקום היבולים על המיטות הוא גובה השיחים.
אם תשתול גידולים גבוהים המחוברים לנקודות צדדיות בקירות הצדדיים, צמחים מפותלים הממוקמים על המיטות הפנימיות יסבלו מחוסר תאורה. זה ימקם נכון גידולים גבוהים באמצע הבניין, וגידולים מפותלים ושורשים - בקירות הצדדיים.
חשוב! כשמניחים יבולים בחממה, אל תעבו את השורות יותר מדי. זה יפריע לזרימת אוויר תקינה, שתוביל להתפשטות של חיידקים מזיקים.
גידול וטיפול בשתילת ירקות לחורף
תנאי הגידול והטכנולוגיה החקלאית בחממות מחוממות ולא מחוממות ישתנו.
בחממה לא מחוממת
בחממות לא מחוממות מגדלים בעיקר סוגים שונים של עשבי תיבול, בצל ושום. צמחים כאלה זקוקים לטמפרטורה בטווח של +12 ... + 20 ° С, אותם ניתן לשמור בצורה מושלמת עקב בידוד המיטות עם חומר אורגני. השקיה צריכה להיות יומית, אך לא בשפע מדי.לצורך התפתחות תקינה, גידולים אלה זקוקים לתאורה טובה. אם מתקינים מנורות אינפרא אדום בחממה, הם ישחקו את התפקיד של לא רק מכשירי תאורה, אלא גם יעזרו לחמם את הסביבה.
אתה יכול למקם בסביבה הקרובה של צמחים. כשגדלים על מיטות מבודדות חומר אורגני, אין צורך בדשן שתילה נוסף. אחת לשבוע יש לבצע התרופפות רדודה של האדמה בכדי להבטיח אוויר לשורשים.
חשוב! על מנת למקסם את השימוש בחלל השימושי של החממה, ניתן לגדל שתילים של גידולים שונים בעציצים המותלים מהתקרה. באותו אופן, אתה יכול לגדל כמה סוגים של עגבניות, צמחים אמפלים וכו '.
בחממה עם חימום
בחממות עם חימום, חשוב לפקח על לחות האוויר. המדד הטוב ביותר הוא 70-75%. יש לשמור על הטמפרטורה לצמחים במצב נוח - + 20 מעלות צלזיוס. טמפרטורה זו מתאימה לכל יבול. השקיה מתבצעת כל 2-3 יום, תלוי במצב האדמה. עדיף לארגן מערכת השקיה בטפטוף אוטומטית ולספק מים בכמויות קטנות מדי יום, כך שהאדמה תמיד לחה (50-60%) ורופפת.
דשנים מוחלים על פי לוח הזמנים, אם התחממות המיטות בוצעה שלא על ידי חומר אורגני. לאחר פרוש העלים יהיה צורך בהדישון המכיל חנקן. לשם כך ניתן להשתמש בתמיסה של מולין נוזלי מדולל במים ביחס של 1: 3. לאחר 3 שבועות הם מתחילים להפרות את העלה ומתחת לשורש בתמיסה של אפר עץ (להוסיף 10 גרם אבקה ל -10 ליטר מים ולהרתיח אותו).לאחר מכן מפטמים את הפיתרון ומקוררים לטמפרטורה של + 25 מעלות צלזיוס. פעם בשבוע, התרופפות היא חובה. בגידולי בוש מבוצעים גיזום מעצב ויש לקשור את הריסים לטיולים אנכיים או אופקיים. עלים הממוקמים קרוב ככל האפשר לאדמה מוסרים כדי למנוע התפשטות זיהום.
בעיות גוברות אפשריות
לרוב מתמודדים גננים עם העובדה שהיבול הנטוע אינו גדל בחממה. זה יכול להיות בגלל:
- בחירת זרע לא נכונה - רק זנים היברידיים שהאבקה עצמית מתאימים לגידול בחממות;
- הכנת אדמה לקויה - יבול אחד לא יצמח על אדמה חמוצה וקרה;
- חוסר אור מספיק - בחממה לחורף יש לארגן תאורה נוספת;
- היעדר חומרים מזינים באדמה - באדמה סגורה, צמחים מתכלים את האדמה הרבה יותר מהר;
- מחלות ומזיקים - לפני השתילה, אתה צריך לחטא את האדמה.
עם הלחות הגוברת נצפות התפרצויות של מחלות פטרייתיות. אם זה קורה, עליך להתאים את המיקרו אקלים בחממה ולעבד אותו באמצעים מתאימים, ולאחר הקטיף, החלף את 20 ס"מ האדמה העליונים כדי למנוע הבזקים חוזרים ונשנים.
עצתם של גננים אשר טיפחו זה זמן רב בהצלחה גידולים שונים בחממות תעזור להימנע מקשיים מסוימים:
- בעת השתילה, השתמשו רק בחומר זרעים איכותי שטופל בחומרי חיטוי ומאיץ צמיחה.
- מפרידים תרבויות שונות זו מזו ומתקרבים במיומנות לשילוב של צמחים ראשוניים ומשניים.
- עבור ציוד חממה, השתמש בחומרים באיכות גבוהה העמידים בפני השפעות סביבתיות.
- לנטיעת חורף הכינו אדמה פורייה חודשיים לפני הזריעה. לצורך חיטוי ניתן להשתמש ב- Fitosporin. זה לא רק ממלא את התפקיד של חומר אנטיבקטריאלי, אלא גם מגביר את פוריות האדמה.
- בחממה יש לדשן לעתים קרובות יותר על העלה מאשר מתחת לשורש. זה יגדיל את היכולת לספוג חומרים מזינים מהאדמה משורשי הצמחים.