Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
יערה היא אחד מגידולי הנישה המבטיחים ביותר מבחינת השילוב של פרמטרים לעיבוד והשוק הטרי.
ניתן לגדל את פירות יער בכל אזורי אוקראינה, למעט בדרום וטרנסקרפטה, שם החורפים חמים מדי, אמר אלכסנדר ירצ'נקו, סגן מנהל עבודה מדעית במכון הגינון NAAS. מינוס גדול בטיפוח יערה באוקראינה הוא שהשוק עבור פירות יער זה עדיין לא נוצר.
נכון לסוף 2018 באוקראינה היו כ- 50 דונם של מטעי יערה. מבין היצרנים המקומיים עם מטעי יערה גדולים, נותר רק אחד - חברת אגרוס ויסטה, ציין אלכסנדר ירצ'נקו.לדבריו, מצב מעניין בשוק יתפתח עם יערה. אז אוקראינה בדרך כלל הולכת בעקבות פולין בגידול פירות יער. עכשיו בפולין ישנם אלפיים דונם של מטעי יערה ובשנים הבאות, יצרנים פולנים של פירות יער ייאלצו לעסוק בשיווק שלה, ככל הנראה, כאן אוקראינה תחזור על החוויה הפולנית ותתחיל לעבוד על שיווק יערה, אמר אלכסנדר ירצ'נקו. דווח בעבר כי סך כל המסיק ברוטו של פירות וגרגרים בשנת 2018 עלה בכ -60%. בעיקרון, אינדיקטור כה גבוה הושג עקב יבול שיא של תפוחים בשנה שעברה.Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send