לדברי נציגי משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית, בחמשת החודשים הראשונים של השנה עלה שיעור הייצור והייצוא של בשר חזיר משמעותית במדינה.
אז, ידוע כי מהימים הראשונים של שנת 2019 ועד ה -1 ביוני, היקף ייצור בשר החזיר בחברות האגרו-התעשייתיות הרוסיות עלה על 1.7 מיליון טון (משקל חי).
וזה כמעט שישה אחוז יותר מנפח החזיר שיוצרו על ידי הקצבים הרוסים בתקופה מינואר עד מאי (כולל) בשנת 2018 - אז שיחררו החקלאים בשוק תשעים ושבעה אלף טון חזיר.
לא להיות מיותר לציין את מנהיגי ייצור החזירים, שביניהם המועדים הברורים הם הקצבים באזור בלגורוד - במהלך השנה הם הצליחו להשיג פלוס של עשרים אלפיים טון. במקום השני מבין המובילים נמצאים חקלאי חזיר פסקוב, שהצליחו להגדיל את קצב הייצור בעשרים ואחת וחצי אלף טון.
המקום השלישי הגיע לאזור וורונז 'עם אינדיקטור של כמעט פלוס חמישה עשר אלף טון. לאחר מכן מגיעים הקצבים משטח קרסנודר שהצליחו להגדיל את הנפחים ביותר מאחד-עשר אלף טון בשנה. וחמשת הראשונות נסגרות על ידי אוכלוסיית קורסק עם גידול של כעשרת אלפים טונות.
ראוי לציין שבמקביל לעלייה בהיקפי הייצור, גם יצוא החזיר מהפדרציה הרוסית למדינות אחרות צומח. בחמשת החודשים הראשונים של השנה שלחו יצרנים מקומיים לחמישה עשר אלף טון חזיר לשוק הזר, שהוא גבוה בחמישה אחוזים לעומת השנה שעברה.