מתקן לעיבוד בשר חדש יופיע בבירה הרוסית בעתיד הקרוב מאוד. מדובר במתחם שיוקם באזור המערבי של נובו-פרדלקינו ויעלה לפעולה בעוד שלוש שנים.
עד שנת 2022, מתכננים המשקיעים להשקיע בפרויקט יותר ממיליארד מאתיים מיליון רובל. ידוע כי יוזם הקמת מתחם עיבוד הבשר הוא מפעל Elitgroup Invest.
החברה קנתה את הקרקע להקמת המתקן לפני שש שנים ללא מתן הצעה. וכבר בעתיד הקרוב על שטחים פתוחים אלה חנויות הייצור יתחילו לצמוח. מחסנים, בנייני משרדים ומבנים אחרים.
לפי אוצרי הפרויקט, בקומת הקרקע, צמודים מתקני אחסון לבשר גולמי, עם מתקני ייצור. במקום תתקיים סדנת גידול בשר.
הקומות השנייה והשלישית מתוכננות להתמלא במערכות טכנולוגיות שיצוידו ביחידת קירור לאחסון איכותי של מוצרי בשר.
גולת הכותרת של המתחם תהיה אולם התצוגה, בו הממשל יוכל להציג באופן ברור ויעיל את מוצריהם. אזור טעימות יופיע גם כאן להכרות מפורטות יותר עם האוכל.