Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
חוקרים ממכון אוקינאווה למדע וטכנולוגיה (OIST) חשפו את הגנום של itomosuk (Nemacystus decipiens), אצות חומות יפניות פופולריות, ומסרו מידע שיכול לעזור לחקלאים לבנים יותר לגדל יעילות מזון בריא.
מוזוקו, שהוא אחד מסוגי האצות החומות, מכיל כמות גדולה הרבה יותר של פוקואידן בהשוואה לאצות אחרות. ההערכה היא שלפוקואידן יש תכונות המועילות ביותר לגוף האדם, למשל, הוא נוגד קרישה, נוגד חמצון, בעל השפעה נוגדת גידול וכו '.
המחקר, שפורסם ב -14 במרץ, 2019 ב- Scientific Reports, מציג את פרויקט הגנום הראשון בעולם לאיטו-מוח. אצות מסוג זה מכילות ריכוזים גבוהים במיוחד של פוקואידן, חומר רירי הנחשב לעכב היווצרות קרישי דם וגידולים סרטניים, בין יתרונות בריאותיים אחרים. חוקרים גילו אילו גנים מגדילים את ריכוז הפוקוידן, וגילוי זה עשוי למצוא יישום בתעשיית התזונה הבריאה.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15501/image_MHwfyN8hag2Ubi.jpg)
בנוסף לזיהוי גנים הממלאים את המוח בתכונות בריאות, מחקר יכול להועיל לחקלאות. "בעתיד אני מתכנן ליצור שיטות חדשות לגידול מין זה", אמר ד"ר קוקי נישצ'וג'י, מחברם הראשון של המחקר ואיש צוות באגף הימי הגנום הימי.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send