חקלאים אוקראינים מסרבים לקצור - מחיר הרכישה של תפוחים ירד לעבר גריבנה אחת לקילו.
איסוף הגינות אינו הגיוני, אומרים גננים. בעוד תפוחים ביתיים עולים שתי קופסאות גפרורים, מחירי הייבוא בסופרמרקטים זינקו עד 80 חרביות לק"ג. אנליסטים באיגוד הפירות והירקות האוקראינים אומרים כי עודף התפוחים האוקראינים מגיע ל 160-200 טון. וזה על תפוחי קינוח. בדרך כלל קשה לאמוד את עודף התפוחים לעיבוד תעשייתי. "על רקע זה, שפע התפוחים המיובאים בסופרמרקטים באוקראינה נראה די מוזר", אומרים אנליסטים. מומחים מצאו את המחיר הגבוה ביותר עבור תפוחים מיובאים ברשת הסופרמרקט MetroCash & Carry. כאן נמכרים תפוחים של סבתא סמית ב -80 חרביות לקילוגרם שהם 2.83 דולר. בעוד שתפוחים ביתיים מאותו זן נמכרים בכמויות גדולות ב 6 חרביות / קילוגרם, כלומר 21 סנט. ובמחיר הזה תוכלו לקנות תפוחים ממוינים באיכות גבוהה.במקביל, מקסים קוליק, יועץ הייצוא של חברת Vinagrette LLC, אומר שבמציאות אין סיבה לחקלאים להיבהל. "השנה, היבול הממוצע. באוקראינה התפוחים לא צמחו 100% או 50%, ואפילו 20%. עליית התשואה בשנת 2018 היא 5-7% בלבד. כל השיחות הללו רק מגזימות, ומשחקות לידיהם של מרכולים שמרוויחים מכך. חקלאים נכנעו להשערות וכעת רצים בבהלה למי למכור תפוחים. יחד עם זאת, אף אחד הגננים שאיתם אנו עובדים לייצוא סירב לקצור. כן, המחירים ירדו, אבל זה לא הפתיע. "
המומחה אומר כי בשנה שעברה התפוחים היו יקרים יותר בגלל תנאי מזג האוויר הקשים - כפור במאי וברד קיץ. "ואז רוב היבול אבד, והשאר לא היו מצגת ולא ניתן היה לייצא אותם. לכן תפוחים באיכות יצוא, מהשורה הראשונה, נמכרו ב -50 סנט לקילו, כלומר 14 hryvnias. בשנת 2018 המחירים נמוכים יותר - 20-25 סנט / 6-7 hryvnias לאותה מחלקה ראשונה. אבל זה לא מחיר נמוך, זה רק סף הרווחיות המינימלי, שמאפשר ליצרן לא לעבור שבר. העובדה שהכל אבוד צועקת לרוב על ידי חברות שאין להם שוק מכירות, שאינן יודעות מהי יצוא ומכירות מערכת. על אצבעות ידך אתה יכול למנות חברות אוקראיניות שיש להן מוניטין טוב בשוק הזר וחוזים ארוכי טווח. הכי סמך על שוק המכירות ברוסיה דרך בלארוס, שמתחבא כעת בהדרגה מאחורי כמה שאני יודע על המידע. ואירופה בוחרת את היצרן בזהירות רבה. "המומחה צופה כי תפוחים יירדו במחיר של 20% נוספים עד דצמבר, מכיוון שלא לכל החקלאים יש ציוד לאחסון פירות לטווח הארוך והם ימהרו למכור אותם. אחרי השנה החדשה תפוחים יעלו במחיר - חברות גדולות שלא מוכרות בזול ישימו אותן על המדפים.
