כמה סלטים - כל כך הרבה תחבושות! כדי להפוך רכיבים טריים ומרים לטעימים, אין הכרח להכין מיונז להלבשה. כאן תלבושות הסלט מצליחות להציל.
תחנת דלק מספר 1. אגוז
20 דקות שעה
קשיו ספוג לילה
100 גרם
- מלח לפי הטעם.
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- בישול:
טורפים את כל החומרים בבלנדר.
תחנת דלק מספר 2. אסייתי
520 דקות
צ'ילי קצוץ דק
0.5 כפית
- עשבי תיבול אסייתיים יבשים
ערך תזונתי ל 100 גרם:
בישול:
מקציפים בלנדר מיץ לימון, דבש וחמאה ומוסיפים מחית מלון.
תחנת דלק מספר 3. מלון
520 דקות
ערך תזונתי ל 100 גרם:
בישול:
מקציפים בלנדר מיץ לימון, דבש וחמאה ומוסיפים מחית מלון.
תחנת דלק מספר 4. סלק
520 דקות
שמן זית צונן
2 כפות. l
ערך תזונתי ל 100 גרם:
בישול:
טורפים את כל החומרים בבלנדר, ומוסיפים שמן צונן בסוף.
מדינות שונות עושות תדלוק בדרכים שונות. סין הכינה תחבושות על ידי ערבוב רוטב סויה עם כל המרכיבים, בבבל עירבבו את כל הבסיס בבסיס עם חומץ ושמן, ובמצרים ורומא הם פיזרו מלח והשקות בשמן.
תחנת דלק מספר 5. שמן ירוק
520 דקות
בזיליקום (או ירקות אחרים)
50 גרם
ערך תזונתי ל 100 גרם:
בישול:
- מקציפים הכל בבלנדר.
- מסננים דרך מסננת וסוגרים היטב עם מכסה בצנצנת.
שפים מלכותיים השתמשו עד שלושים וחמישה מרכיבי סלט שונים. הם כללו עלי כותרת של ורדים ועשבי תיבול שונים.
תדלוק מס '6. אסיה בוטנים
חמאת בוטנים: 45 גרם; מים חמים: 1 כף. ל.; מיץ לימון: 2 כפות. ל.; רוטב סויה: 2 כפות. l.; שמן צמחי: 2 כפות. ל.; דבש: 1 כף. ל.; שום: 2 ציפורן; זנגביל קטן: 1 יח.; תרד פלפל צ'ילי: 1/2 חלק; מלח, פלפל: לפי הטעם.
520 דקות
בזיליקום (או ירקות אחרים)
50 גרם
ערך תזונתי ל 100 גרם:
בישול:
- שמים חמאת בוטנים בקערה, שופכים מים חמים, מוסיפים מיץ לימון, רוטב סויה, שמן צמחי ודבש. מערבבים הכל היטב.
- מוסיפים זרעי שום, ג'ינג'ר וצ'ילי. מוסיפים מלח לפי הטעם ומקציפים בבלנדר.
תדלוק מס '7. גזר
51 שעות 20 דקות
בזיליקום (או ירקות אחרים)
50 גרם
שמן צמחי
2 כפות. l
ערך תזונתי ל 100 גרם:
בישול:
- חותכים את הראש כך שכל השיניים יהיו גלויות. עוטפים נייר כסף ואופים בתנור בחום + 200 מעלות למשך 40-60 דקות.
- שלב את כל החומרים והוסף שום מהתנור.
- מקציפים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה ומניחים בצד למשך 15 דקות.
לכן, מחומרים פשוטים תוכלו להכין סלט חדש בכל יום ולא להתרגל לטעמים.