חוות NatureFresh של קנדה הציגה את העולם בפני שורה של מלפפונים קטנים יותר הנקראים מלפפון מיני שנחשף. ההבדל העיקרי של הזן החדש הוא צבע העור הלא טיפוסי של הגוון הירקרק-לבן, מה שגורם לו להיראות כמו קישואים. לזן זה יש את הטעם הרגיל למלפפון, טעם טרי ומרקם פריך.
מלפפונים אלה עסיסיים ומלאים בסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. הם יכולים לשמש כחטיף בריא, כמו גם כמרכיב למנות. הם בולטים במראה הייחודי שלהם: עורם חלק וקל במיוחד. אי אפשר לקלף מלפפונים כאלה, אמרה התזונאית טיילור ביילי.
שירות העיתונות NatureFresh מציין כי שוק המלפפונים בצפון אמריקה נמצא בהתפתחות מתמדת ושמח תמיד לקבל בברכה מוצרים חדשים.
מלפפונים חשפו מיני מלפפון
לקו הירקות יש פוטנציאל גבוה, שכן חנויות קמעונאיות מנסות כל הזמן למשוך לקוחות עם משהו חדש ולעורר צמיחה במכירות.
מאט קווירינג, מנהל הקמעונאות המנהל, הוסיף מאט קווירינג, "כאשר הצוות שלנו קיבל לראשונה את מלפפון המיני הזה, בעיקר נמשכנו לצבע יוצא הדופן.