השבוע עלו מספר שאלות על האופן בו וולמארט יפתח מפעל אריזות בקר וכיצד ישפיע המפעל החדש על מחירי הבקר.
התשובה הקצרה היא שסביר להניח שפתיחתו של מפעל זה לא תשנה מאוד את מחירי בעלי החיים. הסיבה לכך שהמחירים לא צריכים להשתנות הרבה היא שהדבר לא משנה את היצע והביקוש לבשר בקר.
וולמארט הצטרף לשיתוף פעולה עם ייצור זרעים יחיד שהוגדר על ידי אתר הזנה ובית מטבחיים מיוחד, ובשלב זה Walmart יקבל משלוח ויעבד וארוז עבור Walmart.
הפרה הגדולה בעולם, הרשומה בספר השיאים של גינס, חיה בתחילת המאה העשרים. משקלה בקושי הגיע ל -2.3 טון, והצמיחה בקמלים הגיעה ל -188 סנטימטרים.
לפיכך, חברת העיבוד תיצור תחרות עם מפעלי עיבוד אחרים ברמה הקמעונאית. עם זאת, אין זה סביר שזה יעקור את ההיצע או הביקוש מספיק כדי להשפיע באמת על מחירי הבקר בשלבי ייצור העגלים ובעלי החיים בני השנה.
האנשים שזה ישפיע הם המפיקים המשתמשים בגנטיקה של מפיק הזרעים ומכניסים בעלי חיים לתוכנית.
- מחירי הבקר בבריטניה עלו מעט בשבוע האחרון, אם כי על פי הניתוח האחרון הם עדיין נמוכים בולט לעומת השנה שעברה.
- איגוד החקלאים האירי (IFA) אמר כי "מפעלי עיבוד בשר ביצעו" מאמצים אחידים "כדי להוריד מחירים, וניתן לתאר זאת כ"מעשה של חבלה".
- אירלנד הייתה המדינה היחידה שהגדילה את ייצור הבשר בארבעת החודשים הראשונים של השנה.
