במאמר של ימינו אנו מציעים להתוודע לאחד מזני הענבים שיש בו מספר גדול של מעריצים - זהו בוגטיאנובסקי, אשר יפתיע לא רק עם אשכולות ענקיים, אלא גם עם טעם נהדר. שקול את התיאור של זן זה, את היתרונות והחסרונות שלו, כמו גם את מאפייני השתילה והטיפוח.
היסטוריית הבחירה
"בוגטיאנובסקי" מתקבל מחציית שני זנים - זהו "טליסמן" ו"קישמיש לוכיסטי ". שני הזנים מאופיינים בטעם מצוין ומשתמשים בהם טריים: הם העבירו תכונות אלה להכלאה חדשה, והעניקו להם פירות יער לבנים סגלגלים.
זן ענבים זה פותח על ידי גנן חובב סובייטי המתגורר בקובאן - עובד מכון המחקר הכל-רוסי של קריינוב ויקטור ניקולאביץ '. למרות העובדה שבכל חייו גידל יותר מ- 45 זנים, זו הייתה זו גאוותו. שם הענבים ניתן לכבוד היישוב בוגטיאנובקה, ששכן באותו מקום בו גדל לראשונה הכלאה זו.
האם אתה יודע לפורטוגל וספרד יש מסורת חגיגית: בערב השנה החדשה נאכלים 12 ענבים במהלך הפעמונים, תוך שהם מקיימים את אותו מספר משאלות.
תיאור כיתה
כדי להחליט על רכישת שתיל מענבי בוגטיאנובסקי, מומלץ להכיר את תיאור המראה, כמו גם את היתרונות והחסרונות שלו.
מראה
הזן נמרץ, ללא קשר לשאלה אם הוא גדל על שורשיו שלו או שנחוט על יבול אחר. הקלעים ניחנים בכוח גדילה רב ומושרשים בקלות יחסית.
להכלאה התכונות הבאות:
- בוש. בשל העובדה שלזן יש פרחים דו מיני, יש לו אינדיקטורים לתשואה גבוהה. תקופת הפריחה מתחילה קרוב יותר לאמצע הקיץ. העלים גדלים בינוני בגודל ובעל צורה מעוגלת, הם מחולקים ל 3-5 להבים. הם צבועים בצבע ירוק בהיר, אין שום פקעות על פני השטח.
- חבורה. צפיפות גדולה אך בינונית. בעל צורה חרוטית. המשקל הממוצע הוא בערך 1 ק"ג. טיפול נאות וחבישה עליונה יכולים לסייע במסה של 2 ק"ג.
- ברי. גדול בגודל וסגלגל בצורתו. הם צבועים בצבע צהוב-ירוק עם שיזוף חום. משקלו של ברי הוא 9 עד 12 גר '. יש דגימות בודדות שיכולות להגיע ל 25 גר'. עור הג'רי דק, העיסה בשרנית עם הרבה מיץ.
- תשואה והבשלה. נקצר לאחר 130 יום לאחר הניצוץ. בכל קליעה נוצרים עד 3 תפרחות מן המניין. באופן כללי, הזן מניב גבוה, ומחוון זה יציב לאורך זמן. כדי להשיג פירות יער גדולים, מומלץ לקצץ את הגפנים ל 9 עיניים. הבשלת הקציר מתרחשת בסוף הקיץ.
יישום ענבים
"בוגטיאנובסקי" משמש טרי לייצור יין.
יתרונות וחסרונות
כמו כל זן אחר, גם ל"בוגטיאנובסקי "יש יתרונות וגם חסרונות, אז נשקול אותם.
- יתרונות:
- גודל ומשקל גדול של פירות יער;
- פרחים מאביקים היטב;
- הבשלה מרבית של יורה;
- יחס טוב של סוכר לחומצה;
- תשואה גבוהה;
- תכונות הובלה טובות;
- שיעור הישרדות גבוה של ייחורים.
- חסרונות:
- עיסת מימית מעט;
- לא יכול להישאר זמן רב על השיח, מתחיל להתייבש;
- דורש טיפול מונע במחלות;
- שימוש חובה בגיבויים.
כללי נחיתה
שקול מה הכללים לנטיעת זני הענבים "בוגטיאנובסקי" יאפשרו לך לקבל את התשואה המרבית האפשרית.
כיצד לבחור שתילים איכותיים בעת הקנייה
לפני שמחליטים על רכישת שתילים, מומלץ לשקול אילו דרישות מוצגות:
- מקום הרכישה. עדיף לבחור משתלות מיוחדות בהן מגדלים שתילים בריאים ומותאמים לתנאים שונים.
- מראה שתיל. יש לפתח את מערכת השורשים, נוכחות של לפחות 4 שורשים מן המניין (אורך כל אחד מהם יותר מ -2 מ"מ) היא חובה עליו.
- יש להבשיל יורה בבסיס. אורך הגידול הבוגר אינו פחות מ- 25 ס"מ.
- עלים. כאשר נרכשים שתילים בסתיו, עלים להיעדר, מכיוון שהם סופגים לחות, מה שמשפיע לרעה על מצבו של הצמח.
היכן לשתול באתר
בחירת המיקום תלויה בתכונות האקלים של האזור. באזורים הצפוניים זה אמור להיות אתר עם הרבה חום. יחד עם זאת, חשוב שעצים או שיחים נמוכים יגדלו סביבם - הם יסייעו בהגנה על השיח מפני טיוטות או קור.
אזורים עם אקלים לח זקוקים לנחיתה ארוכה יותר בכדי לספק אוורור טוב: עדיף לבחור מדרון או תלולית.
האזור עם האקלים היבש הוא הקשה ביותר לצמחים הנדונים, מכיוון שבהיעדר אפשרות להשקות, עליכם לבחור מקום עם שולחן מי תהום רדוד. אם יש גישה למים, אתה יכול לבחור אזור שטוף שמש, אך לצורך חיפוי השתמש בסרט פלסטי.
בכל מקרה, חשוב שהזן בוגטיאנובסקי יספק הרבה שמש. לשם כך הוא נטוע בכיוון מצפון לדרום: רק במקרה זה מספיק אור ייפול על העלים. עדיף לסגת מבניינים ועצים גבוהים למרחק של כ -3 מ '.
איך לשתול
הזמן הטוב ביותר לשתול הוא האביב. הזמן הזה יעזור לשיח להכות שורש לפני הכפור ולגדל את הגפן. אתה צריך לשתול את השיחים במרחק של 2 מ 'אחד מהשני - כך שהם לא יעלימו זה את זה וכתוצאה מכך יבשילו מהר יותר.
חשוב! חל איסור מוחלט לדחוס את האדמה סביב השתיל, מכיוון שהדבר יפגע בנשימה. כדי לגרום לשורשים להיות מפולסים כלפי מטה, לאחר שפיזר אדמה, השיח מושך מעט למעלה.
הוראות שלב אחר שלב על תהליך הנחיתה:
- לחפור בור בגודל 80 × 60 ס"מ;
- 20 ס"מ של ניקוז מוזגים לתחתית;
- הבור מלא בתערובת פורייה של אדמה, זבל, כבול וחול;
- השתיל מונח בבור;
- הוא כפוף לתמיכה;
- אדמה נשפכת על גבי;
- לבצע השקיה במים חמים.
תכונות של טיפול עונתי
טיפול עונתי מורכב בהשקיה שיטתית, גיזום והפריה, כמו גם ביצירת תמיכה וביצוע שיחי ביריות.
השקיה
האחות מתבצעת באביב אם היו מעט גשמים בחורף. במקביל, טמפרטורת המים נבחרת בהתאם למטרה: קור יאט את תהליך הניצוץ, והחום יאיץ את זה.
כאשר עורכים השקיה על פני שטח במרחק של כ- 30 ס"מ מהשיח, נחפר במעגל חריץ בעומק 25 ס"מ, מים מוזגים לתוכו ומכוסים באדמה אשר משוחררים.
בנוסף, ניתן לבצע השקיה נייחת. לשם כך, במרחק של 10 ס"מ מקצה הבור, חופר צינור עם חורים לעומק של כ- 1 מ '. למעלה מותקן בקבוק חתוך של 5 ליטר, לתוכו יוצקים מים ישירות לשורשי השיח.
האם אתה יודע כדי לייצר בקבוק יין ענבים, יש לעבד בממוצע 600 ענבים.
השקיה הושלמה באמצע יולי על מנת להימנע מפיצוח נוסף של פירות יער. עם זאת, אם הקיץ יבש מדי, עדיין יהיה צורך בהרטבה נוספת. עשה זאת לפחות פעמיים בחודש, האדמה צריכה להיות רוויה בלחות למשך 0.5 מ '.
חבישה עליונה
בממוצע מוחלים דשנים 3 פעמים בעונה.
שקול מתי ואיזה חבישה עליונה משמשת לכך:
- לפני הפריחה. הם מייצרים דשנים מינרליים עם כמות נמוכה של חנקן. הפתרון מוכן מ -35 גרם גרגירים ו -10 ליטר מים עומדים. הם מביאים אותו תחת השורש ואז מבצעים השקיה נוספת.
- במהלך הבשלת הענבים. ההכנה מוכנה מ 15 גרם סופרפוספט, 10 גר 'מלח אשלגן, 1.5 גר' חומצה בורית ו -5 ליטר מים. הכל מעורבב והפתרון המתקבל מרוסס עלווה.
- אחרי שבועיים אחרי הקודם. רוטב עליון עלים מתבצע עם ההרכב הבא: 5 גרם מלח אשלגן, 5 גרם סודה, 2 טיפות יוד ו -5 ליטר מים. הכל מעורבב ומרוסס בעלים וגפן.
אבזרים ויורה ביריות
כדי להימנע מניתוק הקליעה ההולכת וגדלה, מומלץ לחברם למטבעות או לתמיכה. מניפולציות כאלה מתבצעות רק עם צמחים שיש בהן כמה יורה. כדי לאסוף אותם תצטרך להיות מוטות בגובה 3 ס"מ ועובי 15 ס"מ, כמו גם חוט.
התומכים נחפרים באדמה כך שלפחות 2 מ 'יעלו מעל האדמה. המרחק בין התומכים האנכיים צריך להיות לפחות 3 מ'. חורים נקדחים בהם במרחק של 40 ס"מ, הנמוך ביותר באותו המרחק מהקרקע. לרוב עושים 3 שורות.
בירית יכולה להיות משני סוגים:
- יבש - בוצע באביב לאחר הסרת המקלט;
- ירוק - לאחר צמיחת יורה צעירים.
הראשון מתבצע לפני הניצוץ, עשה זאת בזהירות, למרות הגמישות של הקלעים. בירית מתבצעת לחוט מלמטה, ומניחה ענפים אופקית.שיפוץ מחדש מתבצע כאשר הקלעים מגיעים לאורך של יותר מ- 40 ס"מ. זה יעזור להימנע מבעיות ברוח, כמו גם שזירתם, וגם מאפשרים האבקה. במהלך העונה חוזרים על הליך דומה מספר פעמים. עבור בירית השתמש בחומר רך.
טיפול בקרקע
כמו כל צמח, ענבי בוגטיאנובסקי זקוקים לטיפול הבא:
- עשבים שוטים המתבצעת לפי הצורך.
- שחרור האדמה מתבצע מיד לאחר ההשקיה. זה נעשה כדי למזער את אידוי הלחות וגם כדי לשפר את זרימת האוויר.
- מאלץ הוא אמצעי טיפול נוסף לשמירה על הלחות באדמה. לשם כך, השתמש בעלווה, חציר או חתיכות קליפה גדולות.
צובט וגיזום
כדי להשיג גרגרי יער צפופים ועסיסיים בעלי תכולת סוכר גבוהה, מומלץ ליצור יורה ולהסיר בנים חורשים מבלי להיכשל.
בשנה הראשונה לחיים גיזום אינו מתבצע. בשנים שלאחר מכן נדרשים היווצרות שיח והתאמת גידול גפן. כאשר האביב מגיע, צמיחת יתר מוסרת לאחר הופעת שחלות. הגיזום מתבצע כך שלא נותרו יותר משלושה עלים על כל גבעול.
חשוב! במהלך היווצרות אשכולות, צביטה של בני הצעד מתבצעת מספר פעמים.
הם גם צובטים את בני השלבים של השנה הנוכחית, אשר יפחיתו את העומס על הסנה ויורידו את הסמיך.
הכנות לחורף
מניפולציות כאלה מתבצעות כאשר הטמפרטורה בלילה יורדת ל -3 מעלות צלזיוס: הן מורכבות בהנחת הגפן על האדמה בזהירות ופיזורו בחול. בד מונחים בד לא ארוג. כדי להפוך את המבנה חזק, הוא קבוע בצדדים עם קשתות מתכת.
לרוב זה נעשה בסוף נובמבר. אם אכן מתחממת התחממות, חומר המגן נפתח חלקית לאוורור הגפנים.
כפי שאנו רואים מהאמור לעיל, הטיפול בענבים הזנים בוגטיאנובסקי הוא פשוט. העיקר לדבוק בכללים המוצעים ואז בסוף העונה תקבלו את הקציר המרבי של טעם נהדר.