על אדמות חקלאיות באזור מוסקבה החלו אגרנים לקצור גידולי ירק וחסה שגדלו באדמה פתוחה.
וכעת מוצרים מקומיים מופיעים באופן מסיבי בשוק ובמדפי סופרמרקטים וחנויות מכולת בעיר הבירה ובאזור מוסקבה: תרד, ריבס, שמיר, חמוצה, אורוגולה, פטרוזיליה וגידולים אחרים הנמצאים בביקוש גבוה בקרב צרכני האזור.
בהתבסס על שיעור המכירות הפעיל של ירקות מקומיים, נציגי משרד החקלאות והמזון באזור מוסקבה מתכוונים להגדיל את השטח לגידול גידולי סלט וירקות.
ולפי תוצאות העונה הנוכחית, החקלאים מתכוונים לאסוף לפחות חמשת אלפים טונות מהמוצרים שצוינו המתקבלים כתוצאה מגידול בשטח פתוח.
לא יהיה מיותר לציין שהיצרנים והספקים הגדולים ביותר של ירקות וסלטים לשוק ההון הם מפעלים כמו ירקות דמיטרובסקי וגרינסלט אגרו.
לדוגמא, נציגי החברה הראשונה כבר הצליחו להשיג מאות קילוגרמים של מוצרים ממאה ועשרה דונם. בסוף השנה מתכוונים המגדלים הירוקים של דמיטרוב לאסוף יותר משבעים טונות חסה מזנים שונים.
באשר לגרינסלט אגרו, המומחים שלה יתחילו לקצור ירקות וסלטים מעט אחר כך מקולגותיהם מדמיטרוב, וכתוצאה ממסע הקטיף, מתכוונים להשיג מעל טונה וחצי מוצרים.