תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות הם מנה אהובה על אנשים רבים. זה מוסבר על ידי הטעם והארומה המדהימים, התזונה ותכולת הקלוריות הנמוכה. מכיוון שפטריות מאוחסנות בפרק זמן קטן מאוד, על מנת לשמר מוצר זה למשך זמן רב, ניתן להקפיא אותו. כאשר קפואים, זה מתאים גם לטיגון. כיצד אוכל לטגן כראוי וטעים, המשך לקרוא במאמר.

בחירה והכנת מרכיבים

פטריות לטיגון יש לבחור בינוני בגודל, לבן או ורדרד בצבע, ללא כתמים וריר על פני השטח, אלסטיים, עם ריח פטריות נעים וטוב. עדיף לקחת לבני יער. שמפניונים אינם מתאימים למטרה זו.

חשוב! חל איסור להשתמש במוצר שהוקפא לא פעם. זה לא מתאים לצריכה.

לפני הבישול אין צורך להפשיר את המוצר הקפוא. מכיוון שהוא כבר ניקה לפני תהליך ההקפאה, יש פשוט להרתיח אותו במשך 20 דקות.

האם אתה יודע במשך זמן רב עלות הפטריות הייתה כה גבוהה שרק אנשים עשירים מאוד יכלו להרשות לעצמם. חדרים מיוחדים לטיפוח מעדנים היו מצוידים כך שתמיד הייתה ההזדמנות לבשל שמפיניונים למלכות.

צ'יפס עם פטריות בר הם מנה פשוטה וטעימה. קל לבשל. העיקר לבחור במרכיבים איכותיים ולעקוב אחר ההוראות המפורטות במתכון.