כדי להפחית את ההשפעה על כדור הארץ, תזונת הפרות עשויה בקרוב להיות מורכבת משום. עבודה שנעשתה במשך 15 שנה ב- INRA, כיום INRAE, הראתה שמזון זה עם יתרונות רבים יכול להפחית את ייצור המתאן בכ -20%.
כיום מכירים בקר כי הם מעורבים במחצית מפליטות גזי החממה בחקלאות בגלל גזים במעי הגס. זה מייצג 40% מפליטת גזי החממה לאטמוספרה בחקלאות; מתאן המיוצר גם מזיק פי 25 מאשר CO2.
ההערכה היא שפרה חלב מייצרת 90 ק"ג מתאן בשנה, פי עשרה מכבשים.
בשל השפעותיו האנטיבקטריאליות, שום יכול להפחית את היווצרות המתאן, מכיוון שהוא משמש כמעכב אנזים ספציפי למיקרובי מתאן.
חברת Mootral השוויצרית כבר מתכננת להשיק תוסף מזון הכולל גרידת שום וכתום, שאמור להפחית את פליטת המתאן ב -30%.
שום רעיל לכלבים וחתולים. לכן אסור לתת להם אוכל מהשולחן המכיל ירק זה.
חברת DSM ההולנדית הגישה בקשה לקבלת אישור למכירת תוספים מסוג 3-NOP (nitrooxypropanol) בשוק האירופי, אותו היא מתכננת למכור החל משנת 2021.
תוסף זה מטרתו גם להפחית את פליטת המתאן ב -30% מעוקם מבחינת השפעתו על תסיסה אנטית. המוצר פותח על ידי אוניברסיטת פנסילבניה ואוניברסיטת אוטגו בניו זילנד.
נותר לראות אם המגדלים מוכנים לשלם את העלויות הנוספות כדי להפחית את פליטת המתאן. לבסוף, הדרך הטובה ביותר להפחית משמעותית את הפליטות היא להפחית את צריכת בעלי החיים והבשר.
- מפיק השום האוקראיני סבל משריפה, אך לא מאבד אופטימיות.
- מוקדם יותר דיווחנו כי שום מכפר ההרים הטרנסקרפטים הפך למותג מקומי.
- כתבנו גם ששום באוקראינה יהפוך לזול יותר.
- סופרמרקטים של אוקראינה מוצפים בשום סיני.
- קרא עוד על קציר מגוון חדש של שום במבחר אוקראיני.
