גידול פלפל בחממה שונה מגידול צמח באדמה פתוחה. החממה יצרה תנאים אידיאליים לגידול מהיר של שיחים, אך עלווה שופעת סופגת את כל חומרי התזונה מהאדמה, מה שמשפיע על גודל וטעמי מאפייני הפירות, ולכן נשאלת השאלה מה הצורך בגיזום צמחים כדי להפחית את מספר העלים והקלעים. קרא עוד אודות יצירת שיחי פלפל בחממה, הכללים והטכניקות הבסיסיות של הליך זה, וכן הוראות שלב אחר שלב כיצד ליצור צמחים - בהמשך המאמר.
בשביל מה מיועד היווצרות פלפל?
חקלאים מתחילים לא מעריכים לעתים קרובות את החשיבות של יצירת שיח פלפל מתוק ואינם מקדישים תשומת לב מספקת לנוהל זה, תוך כריתת עלים יבשים וקציצות בלבד.
האם אתה יודע אכילת פלפל פעמון מעוררת היווצרות אנדורפינים בדם, המכונים "הורמונים של אושר."
- היווצרות נכונה של שיחי פלפל עוזרת להשיג את היעדים הבאים:
- הסרת יורה סטרילית ללא שחלות, שהטיפוח שלהן מבזבז כוח;
- הסרת כמויות מופרזות של תפרחות ושחלות - מסייעת במניעת עומס יתר של הצמח;
- להבטיח הבשלה אחידה של היבול;
- שיפור הנשימה של העלווה;
- חדירה חופשית של אור שמש לכל הפירות וחלקי השיח;
- מאפייני סחורות טובים של פירות בשלים;
- הפחתת הסיכון למחלות ומזיקים;
- מראה מסודר של צמחים.
אילו זנים צריכים להיווצר
ישנם סוגים רבים של פלפל שונים זה מזה בגודל השיחים. ואם לזנים הקטנים אין מסה ירוקה ושופעת מדי, אז הגבוהים יכולים להגיע לגובה של 2 מ 'ויש להם עלווה צפופה.
הצורך ביצירת צמחים נקבע בהתאם לגובהו:
- זנים קטנים עם גובה של עד 50 ס"מ, ניתן לגדל אותם ללא היווצרות, ובלבד שלא נשתלו קרוב מדי זה לזה. אם הצמחים נטועים בצפיפות מספיק, עליכם לנתק את הקליעה והעלים הנוספים על מנת לשפר את הגישה לאוויר לשורשים ולספק כיסוי לכל הפירות הבשילים;
- זנים בינוניים הפלפלים גדלים לגובה של כמטר וחצי וצריכים לגזום את הקציצות הפוריות התחתונות, אשר לשווא מושכים את המיצים מהצמח. מומלץ להיפטר מכמה עלים כך שהכתר הירוק והעבה לא יטשטש את הפירות מהאור;
- זנים גבוהים פלפלי פעמון גדלים עד 2 מ 'וצריכים להיווצר. יש לגדל אותם בגבעולים 1-3, תוך ביצוע הסרה בזמן של ילדים חורגים, יורה ועלים נוספים, כמו גם עצירת צמיחת הענפים העיקריים בשלב הבשלת הפירות הנוצרים.
מתי ליצור שיח
פלפלים מגדלים בדרך כלל שתילים ואז מושתלים בחממה. אבל אתה צריך להתחיל היווצרות צמחים לפני שהוא מושתל בחממה. בדרך כלל שתיל מתחיל להסתעף לאחר שהוא מגיע לגובה של 15-20 ס"מ.
חשוב! כאשר שותלים שתילי פלפל בחממה לכל ריבוע. אזור מ 'עשוי להיות לא יותר מ- 5–6 צמחים. במקביל, מקום פנוי צריך להישאר סביב השתילים כדי להגדיל את נפחם ב -2–3 סניפים.
בשלב זה מבוצעת היווצרות נבטים ראשונה. היווצרות נוספת מתבצעת על פי הכללים המתוארים בהמשך המאמר.
כללים בסיסיים ליצירת שיח
היווצרות שיח פלפל מתבצעת בהדרגה. זה מורכב מכמה צעדים חשובים ולוקח זמן. הבה נבחן ביתר פירוט את הכללים הבסיסיים להיווצרות צמחים.
- הסרת ניצן הכתר. זה מתבצע בשלב גידול השתיל, כאשר גבעול השתיל מסתעף לשני יורה עוצמה נפרדת. במקרה זה נוצר ניצן בין הענפים הללו הנקרא הכתר. על מנת שהשתיל ימשיך לצמוח ולהסתעף באופן פעיל, אסור לניצול הכתר לפרוח, ולכן הוא מוסר. אם מתוכנן להשתמש בזרעים המתקבלים באופן עצמאי לגידול פלפל מתוק בשנה הבאה, אז נותר הכתר על 1-2 צמחים, שכן הזרעים האיכותיים ביותר לשתילה נוצרים בו.
- זמירה של יורה עודפת. בתהליך של צמיחה נוספת, הגזע הראשי מתחיל להסתעף. במזלג בו הוצא ניצן הכתר נוצרים כמה יורים חדשים. מבין אלה נבחרים 2-3 מהעוצמתיים ביותר, וחלקיהם של הקליעה הנותרים מנותקים.
- גיזום עלים תחתונים וקליעה עקרים. מתחת למקום המזלג הראשון על הגבעול הראשי, יורה לרוחב ועלים מתחילים לצמוח. יורה כאלה נקראים עקרים וגזומים. יותר מדי עלים מטשטשים את הפרי ויכולים להאט את הבשלתם, ולכן הם מוסרים. חשוב באותה מידה לגזום עלים פגומים, מיובשים וחולים, מכיוון מהם הזיהום יכול להתפשט לכל השיח.
- צובט את צמרת גבעולי המסדר הראשון. היא מתבצעת לאחר שנוצרים בערך 15–20 פירות על הענפים. במקרה זה, גידול נוסף של הקלעים העיקריים לא יגדיל את הסכום הכולל של היבול, אלא ייקח רק כוח מהצמח, לכן, צבט את צמרות הקלעים הללו כך שהפירות שנוצרו יצמחו גדולים, מתוקים ויכולים להבשיל בזמן.
האם אתה יודע פלפל גרוס משמש באופן פעיל בקוסמטיקה לייצור מסכות פנים אנטי אייג'ינג ומוצרי טיפוח לשיער.
שיטות גיבוש עם הוראות שלב אחר שלב
בתנאים אידיאליים, שיחי פלפל חממות פוליקרבונט מתחילים לגדול באופן פעיל. כדי לא להעמיס עליהם במסה ירוקה גדולה ובאותו הזמן לא לגרום להם ללחץ על ידי גיזום יתר, עליכם ליצור שיח בצורה נכונה. לרוב, פלפלים בחממה גדלים בגבעולים 1, 2 או 3. שיטת ההיווצרות תלויה בכמה צמחים נמצאים בחממה.
בגבעול אחד
שיטת היווצרות זו משמשת כאשר נטועים צמחים קרובים זה לזה מאוד ואין מספיק מקום בחממה לגדל שיחים מגושמים.
להלן הוראות שלב אחר שלב ליצירת פלפל בגזע אחד:
- היווצרות השיח מתחילה בשלב בו הגבעול העיקרי של הצמח מסתעף לכמה יורה לרוחב.
- הסר את כל יורה לרוחב שמתחיל להיווצר כענף מהגבעול הראשי. אתה צריך לקבל שיח ישר עם גבעול ישר אחד שעליו צומחים עלים ומברשות פרחים.
- אם בתהליך של צמיחת צמחים, שוב נוצרים מזלגות על הגבעול הראשי, אז הם נחתכים בזהירות, ומשאירים רק ניצן פרחים ו 1-2 עלים מעליו.
- כאשר נוצרים 10-12 פירות על השיח, אתה צריך לצבוט את נקודת הגידול העליונה על הגבעול. זה יבטיח את הבשלת הפירות הנוצרים, וגם יעצור את צמיחת הצמח בגובה.
בשני גבעולים
שיטה זו של היווצרות פלפל היא הנפוצה ביותר ומאפשרת להשיג צמח מסודר בצורת V, המאכלס לפחות 20 פירות גדולים.
שקול הוראות שלב אחר שלב ליצירת פלפל בשני גבעולים:
- היווצרות כזו צריכה להתחיל בשלב בו הגבעול העיקרי של הצמח מסתעף למספר יורה לרוחב.
- חתוך את כל המדרגות הצדדיות המשתרעות מהגבעול הראשי, למעט בן החורג הראשון. אתה צריך לקבל שיח עם שני גבעולים מהסדר הראשון.
- כאשר מתחילים להיווצר ענפים של כמה יורה על קלעים מהסדר הראשון, השאר אחד חזק ביותר וחתוך את השאר מעל למפלס ניצן הפרחים הראשון ועלה אחד.
- חזור על השלבים מהפסקה הקודמת עבור יורה מסדר שני, וכן הלאה עד שנוצרו בערך 20 שחלות על השיח.
- צבט את החלק העליון של שתי הקליעות העיקריות מהסדר הראשון. זה יעזור לעצור את צמיחת הצמח בגובה ולהבטיח את הבשלת הפרי שנוצר.
בשלושה גבעולים
שיחי פלפל, הגדלים בשלושה גבעולים, תופסים מקום רב בחממה, אך מעניקים יבול גדול יותר של פירות שיש להם סחירות טובה.
חשוב! שיטה זו ליצירת שיח עוזרת להשיג את התאורה הטובה ביותר עבור כל הפלפלים, וכתוצאה מכך הבשל מבשיל מהר יותר.
להלן אלגוריתם של פעולות בעת יצירת שיח פלפל בשלושה גבעולים:
- היווצרות השיח מתחילה ברגע בו הגבעול העיקרי של הצמח מסתעף לכמה יורה לרוחב.
- אם הגבעול הראשי מחולק מייד ל 3-4 יורה חזק, אז רק 3 ענפים עוזבים, וצובט את הקלעים הנוספים.
- אם במזלג הענפים מסתעפים רק לשני חלקים, אז הענפים הנוצרים מהסדר הראשון אינם חותכים ומחכים להופעת הצילום החזק הבא ויוצא מהגזע הראשי.
- לאחר שנבחרו 3 ענפים חזקים עיקריים מהסדר הראשון, מתחילים להיווצר עליהם גם מזלגות. בכל מזלג נותרים רק הבריחה החזקה ביותר, והשאר נימוסים. כשגוזמים ענפים עודפים נותרו רק ניצן הפרחים הראשון וזוג עלים מעליו.
- חזור על הצעדים מהפסקה הקודמת עבור קלעים מהסדר השלישי וכן הלאה עד שנוצרו כ- 25 פירות על השיח.
- צבט את החלק העליון משלושת הענפים העיקריים מהסדר הראשון. זה עוזר לעצור את צמיחת הצמח בגובה ולהבטיח את הבשלת הפירות הנוצרים.
סכמת היווצרות פלפל בגבעול אחד, שניים ושלושה:
טריקים בסיסיים
ליצירה נכונה של שיח פלפל, שלוש שיטות עיקריות משמשות: צביטה, גיזום עלים וצבטת הגבעולים. כל אחד מהנהלים אלה חייב להתבצע על פי כללים מסוימים, אשר יתוארו בהמשך המאמר.
לשם הבהרה, יש לקחת בחשבון את מבנה שיח הפלפל שגדל בחממה (ראה איור).
1 - גזע הראשי של השיח; 2 - יורה מהסדר הראשון; 3 - סניפים מהסדר השני; 4 - יורה שלד.
משיכות אופקיות שחורות מצביעות על מקומות לצבירת היורה. שקול ביתר פירוט את השיטות העיקריות להיווצרות צמחים.
סטפסון
טכניקה זו מורכבת בהסרת בנים חורשים - תהליכים רוחביים קטנים הנוצרים בצירי העלים בתהליך הצמיחה וההסתעפות של הגבעול והקלעים. הם מורידים מהצמח את הכוח הדרוש ליצירת מספר גדול של פירות גדולים ויפים.
להלן ההמלצות העיקריות לצבוט שיחי פלפל גרוס:
- יש לבצע הסרת בני מדרגות רק לאחר שהצמח מגיע לגובה של 30 ס"מ וענפיו העיקריים מתחזקים מספיק;
- יש להסיר את כל הקליעים הרוחביים הקטנים שהופיעו מתחת לנקודת הענף בגבעול הראשי;
- בעת הסרת בנים חורגים, מומלץ להשאיר גזעים בגובה של כ -3 מ"מ כדי שהצמח לא ייחשף למחלות או להתקף מזיקים;
- השתילה מתבצעת בשעות הבוקר המוקדמות, ולאחר ההליך, האדמה סביב השיח משוחררת ומושקה;
- ניתן להסיר את שלבי הצעדים רק באמצעות כלים חדים ומחוטאים.
צובט
המפתח לבציר בשפע הוא לא רק מספר גדול של שחלות פרי, אלא גם הבשלתן בזמן והשלם. עם צמיחה בלתי מבוקרת של יורה, שחלות רבות יכולות להיווצר, אך הן רק ימשכו מיצים מהשיח ולא יוכלו לתת יבול מלא. כדי להימנע מכך, בצע את תהליך צביטת הקלעים.
להלן הכללים הבסיסיים לצביטת פלפלים:
- כאשר הגבעול הראשי של צמח מסתעף למספר חלקים, הם צובטים, ומשאירים רק 2-3 מהגבעולים המפותחים ביותר המהווים שלד של שיח;
- כאשר נוצר הסתעפות נוספת של כמה יורה על ענפי השלד של צמח, נותר רק המפותח שבהם, והשאר נימוסים;
- כאשר נוצרים ענפים נוספים של כמה יורה על גבי יורה מסדר שני, יש להשאיר רק החזק שבהם, והשאר נחתכים מעל ניצן הפרחים;
- לאחר היווצרות של מספר מספיק של שחלות פרי על השיח, נצבטות נקודות הגידול בכל הקציצות העיקריות;
- הצבירה האחרונה של הגבעולים צריכה להתבצע לא יאוחר מחודש לפני סיום פרי השיח.
גיזום
על מנת שהשחלות הנוצרות על הסנה יהפכו לפירות גדולות ויבשילו בזמן, הן צריכות לספק גישה טובה לאור ואוויר. לשם כך הם גוזמים עלים מיותרים המאפילים על הצמחים ומוציאים ממנו עודפי חומרים מזינים.
האם אתה יודע בשטחה של רוסיה הופיע פלפל גרוס במאות XYI - XYII. באותה תקופה הוא גודל רק כצמח נוי.
יש לבצע הליך זה על פי הכללים הבאים:
- יש להסיר את כל העלים היבשים והפגומים;
- גיזום עלים ירוקים צריך להתבצע רק על שיחים בריאים, שכן לאחר הליך זה הצמחים רגישים יותר למחלות והתקפה של מזיקים אפשריים;
- ניתן להסיר עלים בגבעול הראשי לאחר שהפלפלים בקליעה מהסדר הראשון הגיעו לשלב הבשלות הטכנית;
- לא ניתן למחוק יותר משני גיליונות בכל יבול;
- כאשר פלפלים של המברשת השנייה הגיעו לבשלות טכנית, ניתן לנתק את העלים שנמצאים תחתיה וכן הלאה;
- כאשר גוזמים עלים עודפים, יש לוודא כי מעל כל שחלה או פרי בגבעול ישנם 1-2 עלים, מכיוון שבגללם הפירות מוזנים;
- הגיזום האחרון של העלים מתבצע כחצי שנה לפני ההבשלה המלאה של כל הפירות.
וידאו: כיצד לעצב פלפלים בחממה
טיפול מעקב
כך שבסוף העונה יבול האיכר יבול טוב של פלפל מתוק, בנוסף להיווצרות נכונה, יש לספק את השיחים בזהירות הנדרשת.
הכללים הבסיסיים לטיפול בפלפל בחממה מופיעים בהמשך:
- השקיה לפי הצורך, אך לפחות פעם אחת תוך 5-7 ימים. מים להשקיה צריכים להיות חמים, כ -2 ליטר צורכים לכל צמח;
- אוורור החממה להפחתת הלחות ומניעת עיבוי;
- דישון צמחים עם מתחמי דשן מינרלים לאחר השתלת שתילים, לפני הפריחה ובשלב היווצרות הפירות;
- שחרור הקרקע העליונה סביב השיחים לשיפור חדירות האוויר;
- הגנת הצומח מפני אור שמש ישיר במזג אוויר חם (מעל + 30 מעלות צלזיוס);
- קשירת יריות צד לתומכים מבוססים לאיזון צמחי.
חשוב! במזג אוויר חם יש להשקות שיחי פלפל לפחות פעמיים בשבוע.
טיפים שימושיים
אם אתה מציית לכל הכללים ליצירת שיח שתוארו לעיל, אתה יכול לקבל יבול פלפל בשפע, שיש לו איכויות מסחריות גבוהות.
אך כדי שגיזום והצבטת היורה לא יפגע בצמח, עליכם לעקוב אחר מספר המלצות נוספות:
- ניתן ליצור רק צמחים בריאים; שיחים חולים יכולים למות כתוצאה מהליך זה.
- חיתוך של כל הקלעים והעלים מתבצע עם כלים חדים, מחוטאים בתמיסה של כל חיטוי.
- אי אפשר לבצע היווצרות של שיחי פלפל בחממה במהלך חום קיצוני - מסה ירוקה ושופעת עוזרת להגן על הגבעול מפני שחיקה.
- הליך הגיזום והצביטה נעשה בצורה הטובה ביותר בשעות הבוקר המוקדמות כאשר אין אור שמש חרוך.
- אי אפשר ליצור צמחים שלא הגיעו לגובה של 20 ס"מ, מכיוון שגיזום יכול להוביל למותו של צמח צעיר.
- אם שיחי הפלפל בחממה נטועים רחוק אחד מהשני ואינם נוגעים בעלים, אז המסה הירוקה לא נחתכת.
ההליך להיווצרות שיחי פלפל דורש מהחקלאי זמן, סבלנות ומאמץ מסוים.אבל אם תבצעו גיזום וצביטה, תוך התחשבות בכל ההמלצות שתוארו, אז בסוף העונה הצמחים בוודאי ישמחו אתכם עם יבול מצוין של פלפלים טעימים ויפים.