תחילת השבוע סומנה לשוק הרוסי בעלייה חדה במחירי הכרוב.

תוך מספר ימים בלבד עלות עורם של העור עלה ב -7%. מומחים בטוחים: עליית המחירים עבור מוצר זה מעוררת תנופה חסרת תקדים סביב הכרוב בקרב הצרכנים. מצב זה נצפה ברוסיה מאז אמצע הסתיו.

לפני מספר ימים על רצפות המסחר הרוסיות קילוגרם של כרוב עלה לרוכשים 14 רובל. כיום עלות מוצר זה נסקה ל- 16-25 רובל באותו משקל. המחיר משתנה בהתאם לאזור בו גדל הכרוב, ובמגוון שלו.

מומחים ציינו כי כיום, כרוב (כרוב לבן ואדום כאחד, כמו גם בייג'ינג וקולרבי) הוא כמעט המוצר הפופולרי ביותר בדוכני ירקות רוסיים. בכל מקרה, מהמערך שנקרא "סט בורש", זה כרוב שתופס את העמדות היציבות ביותר בעליית המחירים היומית.

"וזה למרות שהביקוש לכרוב גבוה למדי, ההצעה אינה יכולה לכסות את בקשות הכרוב של הרוסים", מבטיחים אנליסטים בשוק. "והעניין הוא לא שמוכרים וחקלאים אין כרוב במחסנים." היא שם! ובכמויות ניכרות. רק המוכרים בטוחים כי המחירים לתרבות זו ימשיכו לצמוח בהתמדה. לכן בהחלט תהיה הזדמנות למכור לבן-לבן לעתים יקרות יותר! "