בהתבסס על המידע ששיתפו עובדי שירות הסטטיסטיקה הממלכתית בפדרציה הרוסית, הכינו מומחים דוח על ההצלחות שהשיגה תעשיית עיבוד הבשר במדינה מינואר עד מאי השנה.
אז בעקבות המידע של השירות הסטטיסטי הפדרלי של המדינה, במשך חמשת החודשים הראשונים של שנת 2019, קצב ייצור מוצרי הבשר עלה ביותר מעשרה אחוזים, אם ניקח בהשוואה את הנתונים בינואר-מאי של השנה הקודמת. במשך השנה הצליחו הקצבים הרוסים להגדיל את הייצור ליותר ממיליון טונות של מוצרים.
באשר לייצור מוצרים מוגמרים למחצה, במקרה זה אנו מדברים על עלייה שנתית בהיקפי הייצור לכמעט מיליון וחצי טון. וזה גבוה באחד האחוזים מאשר בתקופה המקבילה בשנת 2018.
חשוב לציין כי גם יצרני הנקניקיות עשו כמיטב יכולתם - הם הצליחו להגדיל את נפחי הייצור לשמונה מאות תשעים ותשע אלף טון. וגם אם מדובר בשני עשיריות האחוז בלבד מאשר בשנת 2018, ההתקדמות עדיין מרשימה ונותנת תקווה שבעוד שנה האינדיקטורים יהיו משמעותיים עוד יותר.
כף גדושה של זפת בחבית דבש בתעשיית עיבוד הבשר בפדרציה הרוסית מתווספת לחקלאי העופות - ייצור בשר עופות בחמשת החודשים הראשונים של השנה ירד ביותר מחמישה אחוזים בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2018.
ובסוף מאי 2019 נפח בשר העופות לאחר חמישה חודשי ייצור הסתכם בקצת פחות משני מיליון טון.
