גידול שעורה הוא אחד האזורים החשובים ביותר לייצור יבולים ברוסיה. דגני בוקר רב-תכליתיים זה נמצא בשימוש נרחב הן במזון והן בתעשיות אחרות. שעורה ושעורה פנינה, קמח, משקה קפה טוניק ובירה, תמציות מזון מהחי ומיצי מאלט המשמשים באופן פעיל ברפואה, כמו גם בתעשיות עור וטקסטיל, עשויים ממנו. מאמר זה מפרט את טכנולוגיית גידול השעורה.
איפה גדל שעורה ברוסיה
שעורה אביבית מעובדת כמעט בכל אזורי הארץ. השטח שלה תופס עמדה מובילה בקרב דגני בוקר. מרבית גידולי השעורה מרוכזים באזורי האדמה השחורה המרכזית ובאזורים שאינם צ'רנוזם, האוראלים, צפון הקווקז וסיביר.
שטח הגידול של שעורה חורפית קטן בהרבה. בשל הקשיחות החורפית הנמוכה, הוא גדל באזורים שבהם החורף הוא מתון. אלה כוללים את שטחי קרסנודר וסטברופול, כמו גם שטחי דאגסטן, קברדינו-בלקריה, צפון אוסטיה, צ'צ'ניה וחובשיה.
דרישות גידול שעורה
הטכנולוגיה לגידול שעורה תלויה במאפיינים הפיזיולוגיים של תרבות זו. זה די תובעני בתנאי גידול. אם מחווני הרכב הקרקע, הטמפרטורה והלחות אינם עומדים בדרישות מסוימות, הדבר ישפיע רבות על הבשלות והתשואה.
לאדמה
שעורה מאוד מצוברחת ביחס לאדמה.. זה נובע ממערכת השורשים החלשה שלה, הסופגת חומרים מזינים מהאדמה בזמן די קצר. לכן על האדמה להיות פורייה, רופפת ולא חומצית.
ה- pH האופטימלי הוא 6.8–7.5. האפשרות הטובה ביותר היא chernozem מופרית. היבול מניב יבולים עניים על קרקעות חוליות, חוליות ואלקליות.
לטמפרטורה
גידולי שעורה עומדים בטמפרטורות גבוהות (עד + 40 ° С), אך יכולים לסבול מכפור באביב:
טמפרטורה | שעורה קפיצית | שעורה חורפית |
יורה מופיעים בטמפרטורה | +4 ... + 5 ° С, באופן אופטימלי - ב- +15 ... + 20 ° С | +1 ... + 2 ° С, באופן אופטימלי - ב- +6 ... + 8 ° С |
הטמפרטורה המותרת ביותר | + 40 מעלות צלזיוס, שתילים עומדים בכפור עד -8 מעלות צלזיוס | עד -12 ° С בחורף מושלג |
טמפרטורות מסוכנות | כפור עד -2 מעלות צלזיוס במהלך הפריחה וההבשלה | -12 ...- 15 מעלות צלזיוס בחורף נטול שלג |
בטמפרטורות שמתחת לאופטימלי, מתעכבות הופעת השתילים, ובהתאם, התבגרות התבואה.
ללחות
שעורה באביב עמידה מאוד בפני בצורת, שמבדילה אותה לטובה מגידולי דגני בוקר אחרים. אך בזכות עונת הגידול הקצרה, שפכים מוזגים כבר בתחילת הקיץ, לפני תחילת החום והבצורת.
זרעים הנובטים באדמה לחים משקעי האביב. יותר מכל, הצמח זקוק למים בתקופות של עיבוד והכניסה אל הצינור. בשל היעדר לחות בשלב זה נוצרים פרחים עקרים והפריון של האוזניים מצטמצם.
סיבוב יבול
בשל המאפיינים המבניים ותפקוד מערכת השורשים לשעורה, חשוב מאוד שהקודמים לא יתמלטו, אלא ימלאו את האדמה במינרלים.
דגנים וגידולי שורות מתאימים למטרה זו, שמשאירים את השדה נקי מעשבים שוטים:
- קודמים טובים: קטניות, תירס, חמניות, דגני בוקר ואביב חורף, עשבים שנתיים ושנתיים.
- קודמים רעים: סורגום ועשב סודני.
שעורה עצמה היא מבשר טוב לדגני בוקר וחורף.
הזמן הטוב ביותר לזריעה
מכיוון שעורה אביבית היא תרבות של זריעה מוקדמת, עליה "ליפול" ארצה בזמן. לרוב נזרעים עם חיטה אביבית או שבוע אחריה. הקריטריונים העיקריים הם מזג אוויר קריר ואדמה לחה. איחור עם סיום זה כרוך בירידה משמעותית בפריון. בעניין זה, באזורים הדרומיים של רוסיה התקופה הטובה ביותר לזריעה עשויה להיות תחילת מרץ, ובמזרח, למשל, סיביר, אמצע מאי.
זרעי חורף נזרעים בסתיו. התזמון תלוי במגוון, בהרכב ובלחות האדמה, האזור והקודמים. בדרך כלל באזורי הערבה, הזריעה מתבצעת ב 1-2 הימים של ספטמבר, ובמרגלות הרגליים - במחצית השנייה של ספטמבר או תחילת אוקטובר.
בחירת זרעים והכנתם
כזרע נבחרים רק הזרעים האיכותיים ביותר - גדולים וסדירים בצורתם. לזריעת זני חורף, זרעים משיעור א 'ו -2 מתאימים, ובאביב - רק כיתת הזריעה הראשונה. יש להקפיד על משקל מלא של חומר איכותי, אשר נבדק על ידי שקילה: 1000 גרגירים צריכים להיות במסה של 35-45 גר '(לפחות 30 גר'). קצב הצמיחה הנדרש הוא 80-90%.
חשוב! חשוב מאוד שהזרע יהיה בהתאם ל- GOST. התשואה של גידולי השעורה ב -30% תלויה באיכות הגרגירים.
יש לכבוש זרעים נבחרים וקלופים כדי להגן על יבולים מפני מזיקים ומחוללי מחלה. לצורך תחריט ניתן להשתמש בתרופות: ויטטיאורן, הקסאטיאורם, בייטן, ויטאווקס, פונדזול, הדברה TMTD. לצורך הליך זה משתמשים במכונות מיוחדות - PS-10 או Mobitox.
דגנים מחוטאים 2-4 שבועות לפני הזריעה.
שיעורי זריעה
תכונה של שעורה היא עיבוד חזק - יותר מחיטה. אם לא שומרים על קצב הזריעה, אז הגידולים הם צפופים מאוד, מה שמאט את התפתחותם של צמחים, וגם מפחית משמעותית את התפוקה. כמה זרעים צריך להזרע לכל דונם תלוי לא רק במגוון, אלא גם באזור, כלומר תנאי מזג האוויר ופוריות האדמה.
קצב הזריעה של שעורה אביבית באזורים שונים (מיליון גרעינים ל -1 דונם):
- באזור וולגה, טרנס-אוראל, באורל הדרומי - 3.5–4;
- בכדור הארץ השחור המרכזי - 4.5–5.5;
- ב- Non-Chernozem ובמזרח הרחוק - 5-6.
שיעור הזריעה של שעורה חורפית: 4-4.5 מיליון / 1 דונם. אם איחרתם, עליכם להגדיל את מספר הזרעים ב- 15-20%. כתוצאה מכך, לפחות 500 גבעולים יצרניים צריכים לגדול על 1 מ"ר.
וידאו: שעורה קפיצית, קצב זריעה של 1.1 מיליון לדונם (55 ק"ג / חה)
תהליך זריעה
כאשר זריעה שטחים גדולים ללא ציוד מיוחד לא יכול לעשות.
בתנאים שונים משתמשים בזרעים מסוימים:
- על הרקע הסתווי - SZ-3.6, SZP-3.6, SZT-3.6, SPR-6;
- לרקע זיפים - SZS-2.1 ו- SZS-2.1L.
עומק
מהירות הופעת השתילים והתפתחותם תלויה בעומק הזריעה. זרעים קרובים מדי לפני שטח האדמה נובטים באופן ספונטני, ואלה ש"ישובים "עמוק מדי ימותו באופן חלקי. לכן, יש לקחת בחשבון הן את תנאי מזג האוויר באזור והן את הרכב האדמה.
לדוגמא:
- על קרקעות כבדות, עומק זריעה - 3-4 ס"מ;
- על הריאות - 5-6 ס"מ;
- באזורים צחיחים - 6-8 ס"מ.
שיטת זריעה
שתי שיטות לזרוע זרעי שעורה נמצאים בשימוש נרחב:
- רגיל (צלב) רגיל עם מעבר של 15 ס"מ;
- צר-חתירה - 7-8 ס"מ.
שיטות אלה פופולריות מכיוון ששעורה היא דגני בוקר זריעה רציפה. אך זריעה בשורה צרה נחשבת לטובה ביותר, בה צמחים מקבלים תנאים מיטביים ומניבים תשואות גבוהות.
טיפול בגידולים יבולים
מיד לאחר זריעת השדה, אתה צריך לרצף את האדמה בעזרת גלילי שלוחה טבעתית. זה יתרום לקליעה ידידותית. כמו כן, בכדי להשמיד את קרום האדמה יהיה צורך לבצע פעולות השחזה לפני הופעתה ואחריה. למטרה זו משתמשים במעוולות סיבוביות או בשחורות שיניים.
טיפול לאחר מכן כולל דישון שתילים, כמו גם טיפול נגד עשבים שוטים, מזיקים ומחלות.
דשן
מכיוון שעורה סופגת חומרים מזינים מהאדמה בזמן קצר, חשוב לדשן את האדמה עוד לפני הזריעה. האדמה צריכה להיות עשירה במתחם NPK. אבל היבול הנטוע מגיב לדישון.
חשוב! שעורה מגיבה טוב יותר לדשנים מינרליים. לפיכך, חומר אורגני מוחדר רק לשטחים רעים מאוד באזורים הצפוניים.
שעורה חורפית מופרית באמוניה חנקתי בתחילת האביב לאחר הופעתה, ואז בשלב היציאה אל הצינור. שעורה קפיצית למטרות הזנה מוזנת בדשן חנקן (אוריאה) במהלך תקופת הכותרת על מנת להגדיל את תכולת החלבון בדגנים.
מעבד
אי אפשר להשיג יבול טוב של שעורה ללא אמצעי מניעה. עשבים שוטים, נגיעות בחרקים וזיהומים נגיפיים יכולים להרוס את היבול כולו או את רובו.
מעשבים שוטים
יש לטפל בעשבים שופעים עם קוטלי עשבים. אתה יכול להשתמש בתרופות הבאות: "דיאלן", "פראי", בזגרן, בנוול, "קוטר", גרנסטאר ריסוס בעזרת כימיקלים ניתן לבצע רק בשלב הכותרת, לפני תחילת הצינור, כדי לא לפגוע ביבול.
ממחלות ומזיקים
מחלות שעורה כוללות: טחב אבקתי, ריקבון שורש, עובש שלג, חום וחלודה בגזע. כדי להילחם בהם משתמשים בקוטלי פטריות: הטיה, בילטון, פונדאזול. על מנת שהריסוס יהיה יעיל ובו זמנית לא מזיק, הוא מתבצע גם בעונת הגידול - לפני ההפיכה לצינור.
חרקים העלולים לפגוע בגידולי שעורה: תריפסים, זבוב לחם, חיפושית טחונה, אווז חיפושית טחון ושיכור לחם. יש לרסס את השדה הנגוע באמצעות חומרי הדברה: החלטות, פוסטאק או אחרים
קציר
קציר שעורה חורפית מתחיל בדרך כלל בעשרת הימים הראשונים של חודש יוני. זני האביב מבשילים כעבור כעבור חצי שנה. באזורים הדרומיים הקציר מתחיל בסוף יולי.יבולי שעורה מבשילים יחד. אוזניים בוגרות צונחות, הגבעולים בחלקו העליון הופכים להיות שבירים, גרגרים בשלים מתפוררים. לכן עליכם לקצור את היבול בזמן ובהקדם האפשרי.
הקטיף מתבצע בשני אופנים: חד פאזי (שילוב ישיר) ושני פאזיים (שיטה נפרדת, המשמשת בשלב של בשלות שעווה). במקרה של ניקוי מאוחר, רק השיטה הראשונה מתאימה.
גידול שעורה תופס מקום חשוב בהתפתחות החקלאות ברוסיה. עמידה בכל הנורמות והכללים של הטכנולוגיה החקלאית תורמת להשגת היבול השלם ביותר.