בתזונה של הסלאבים סוגים שונים של כרוב תופסים עמדה מובילה בגלל השימושיות והגמישות שלהם בבישול. במיוחד ירק מוערך בחורף, בתקופה של מחסור בוויטמין-מינרלים. הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש במוצר עם עור לבן לחיזוק הגוף וטיפול במספר מחלות. על תכונות הריפוי והיתרונות של עלה הכרוב, התוויות נגד ושיטות שימוש טיפולי - להרחבה במאמר.
תכונות רפואיות ויתרונות הכרוב
מומלץ כרוב לבן על ידי הרפואה הרשמית למזון דיאטטי. אם אין התוויות נגד, ניתן להכניס אותה לתזונה של אנשים הסובלים מהשמנת יתר, אנמיה, דלקת פרקים, עייפות, דלקת חריפה, מחלות במערכת הלב וכלי הדם, כליות ודרכי העיכול. המוצר נספג היטב בגלל ההרכב הכימי העשיר שלו ומסייע לחיזוק מערכת החיסון, הקמת תהליכים מטבוליים, ביטול המיקרופלורה הפתוגנית.
האם אתה יודע תושבי רומא העתיקה שירתו על כרוב השולחן באופן בלעדי בצורה מבושלת ורק בחגים. ובסין נחשב הירק כמזון זול - הוא היה ספוג ביין וניתן לבוני החומה הגדולה של סין.
ניתוח מפורט של ההרכב הכימי של עלי הכרוב ביסס את ערכם הקולינרי והטיפולי. הירק עשיר בוויטמינים מקבוצת B, כמו גם C, H, PP, K, E, כולל אלמנטים מקרו ומיקרו חיוניים (בורון, ברזל, סידן, אשלגן, מגנזיום, ניקל, יוד, סלניום, מנגן, מוליבדן, נחושת, נתרן, קובלט, אלומיניום). בנוסף, במאה גרם כרוב מכיל 28 קק"ל בלבד.
בהתבסס על מחקרים מסוג זה, הגיעו מדענים למסקנה כי כרוב לבן טרי עשוי בהחלט לשמש כתרופה טבעית, לכן, תומכי הרפואה המסורתית והרשמית ממליצים להרוות בצורה מרבית את התפריט היומי במתנה טבעית זו, ובמידת הצורך אמצעים טיפוליים לשילוב הירק בתרופות.
- הוכח שעם השימוש הקבוע בירקות בגוף, מתרחשים השינויים הבאים:
- חילוף החומרים מנורמל והמטבוליזם משתפר;
- פורחת את פורמולת הדם, מחדשת את המחסור בוויטמינים, חומצות אמינו חיוניות, מאקרו ומיקרו-אלמנטים;
- משקעי שומן מתפרקים (עם צריכת ממושכת והגבלות גסטרונומיות המשקל יורד בצורה ניכרת);
- נפיחות, דלקת פנימית וחיצונית מבוטלים;
- חסינות מוגברת;
- כלי הדם ושריר הלב מתחזקים;
- עבודת הכליות ומערכת ההפרשה משתפרת;
- רמת הגלוקוז והכולסטרול מופחתת;
- זרימת הדם מופעלת;
- ניתנת השפעה של טרשת עורקים ואנטי סרטן.
חשוב! הרכב כרוב הגן הצעיר הוא פי כמה חנקות יותר מאשר באבטיח. החלק המזיק ביותר בראש המומחים מכנה את הגדם.
אילו מחלות עוזרות לרפא
טיפול עם עלי כרוב טריים ניתן לבצע באמצעות יישומים חיצוניים ופנימיים. בנוסף, הירק מיועד למניעת מספר מחלות, ריפוי פצעים והצערת הגוף. לא בלי סיבה מימי הרומאים הקדומים המרשם הרפואי שלה מועבר מדור לדור. הרפואה המודרנית הרחיבה משמעותית את תחום ההשפעה של חומרי גלם כרוב.
כיום מומלץ ל:
- תקלות בעבודת איברי מערכת העיכול (דלקת קיבה, קוליטיס, כיבים, ירידה בחומציות הקיבה, עצירות);
- פצעי עור מוגלתיים;
- תהליכים דלקתיים פנימיים וחיצוניים (כולל מחלות של מערכת הנשימה);
- מורסות;
- שיגרון;
- סוכרת;
- טרשת עורקים;
- גאוט
- השמנת יתר;
- מחלת אבן מרה;
- תפקוד לקוי של הכבד.
לקבלת אפקט מרבי, חשוב להשתמש במוצר בצורה הנכונה. לדוגמא, עם מחלות במערכת העיכול, מסה נאכלת מגורדת דק או מיץ כרוב סחוט טרי יעזור, ומפרקים חולים סדין שלם המחובר לנקודה הכואבת.
כיצד לטפל במפרקים עם עלי כרוב
אנשים רבים חושבים כי לטיפול בכרוב במפרקים מודלקים, מספיק לשים עלה טרי על הברך הכואבת ולחכות להקלה מיידית. אך למעשה הטיפול נראה מעט שונה ודורש הכנה מקדימה. לטיפול הם בוחרים בעלווה נקייה, בינונית, נקייה ללא כל נזק, נקודות שחורות וסימני ריקבון.
אחר כך שוטפים אותה, חותכים את הווריד העבה המרכזי ולושים באינטנסיביות. חלק מהמרפאים העממיים מייעצים לבצע כמה חתכים כך שיופיע מיץ ריפוי. אחרים משיגים את האפקט הזה על ידי חימום חומרי הגלם במים חמים, מעל תנור או אפילו במיקרוגל. השלב הבא הוא הכנת קומפרס דבש כרוב.
שילוב דומה מומלץ להעצמת התוצאה. אלטרנטיבה לדבש היא חמאה או שמן קמפור, כמו גם אבקת חרדל מדוללת במים. חשוב שהעלה יכה היטב, אחרת המיץ יבלוט בצורה גרועה. החומר משומן בנדיבות עם מרכיב נוסף ומורח על הברך הכואבת.
האם אתה יודע היוונים האמינו בתכונותיהם המופלאות של ראשי כרוב, והשתמשו בהם כדי להקל על שיכרון האלכוהול, ולכן הצמח היה זה מכבר סמל להתפכחות ביוון העתיקה..
ואז הדחיסה קבועה עם תחבושת או תחבושת נקייה העשויה מבד כותנה ועטופה בשמיכה חמה במשך כל הלילה. לעוצמת הקצאת מיץ הרפואה, כמה עקרות בית ממליצות לשים כרוב עם מלח שולחן על המפרק הנפוח. לא ניתן יהיה להיפטר מהבעיה בהליך יחיד. מהלך הטיפול נמשך כחודש. אך תרגיש הקלה משמעותית לאחר 3-4 קומפרסים.
כיצד למרוח קומפרסים מעל עלה הכרוב
חומרי גלם ירודים ואיכותיים, במיוחד אם הם משמשים לטיפול בפצעים תומכים פתוחים, יכולים להחמיר את מצבו של המטופל, ולכן בתהליך הכנת קומפרסות כרוב, חשוב להקפיד על ההוראות שלהלן:
- השתמש בעלים בגודל בינוני. הוא האמין כי בתוכם ריכוז החומרים המזינים מגיע לרמה הרצויה.
- יש לקחת את העלים קרוב יותר לראש הכרוב, מכיוון שהם מוגנים מהסביבה הפתוגנית החיצונית. תן עדיפות לעותקים אחידים.
- שוטפים את החומר במים חמים.
- חריצים צריכים להיעשות לא דרך, אלא רק בצד שאתה מתכוון למרוח על הגוף.
- אם לסדין שנבחר יש אזורים מעובים מדי שלא ניתן היה להסיר בעזרת סכין, ריככו אותם עם פטיש מטבח ללא כישלון.
- החל את הדחיסה ישירות על האזור הפגוע בגוף ותעטוף אותו תמיד בחום ככל האפשר.
- במידת הצורך, השתמש במספר גיליונות בו זמנית ושמור עליהם זמן רב ככל האפשר, אך לא פחות משעה.
- במקרה של כאבים חריפים, אתה יכול לשנות את העלה המיובש לעלה טרי.
וידאו: לטפל במפרקים עם עלה כרוב
התוויות נגד
התלהבות מוגזמת מכרוב לא תביא לסיבוכים רציניים. עם זאת, שימוש לא נכון אפילו בכמות קטנה של ירק יכול להחמיר את הבריאות.
- הצריכה הפנימית של כרוב גולמי אינה בעלת אופי מובהק ב:
- צורה חריפה של enterocolitis;
- תנועתיות מעיים מוגברת;
- נטייה להתכווצויות מעיים;
- תפקוד לקוי של הלבלב;
- החמרה של כיב פפטי;
- גזים במערכת העיכול.
מגבלות קפדניות על השימוש בתוצרת טרייה קשורות לתכונותיו של מיץו כדי לעצב את הריריות. כתוצאה מכך מתעצמים כאבים והתקפי עווית. במקרים של מחלות של הלבלב, כיבי קיבה ומעי, מותר לחלקים קטנים של כרוב מבושל או מבושל.
טיפים שימושיים
ככל שדחיסת הכרוב תהיה ארוכה יותר על האזור החולה בגוף, כך הטיפול יעיל יותר. חשוב שעלה הכרוב לא יתייבש.
אתה יכול לשפר את השפעתו עם מרכיבים נוספים, כלומר:
- חלבוני עוף גולמיים. הם מערבבים עם חלק שווה של ראש כרוב מגורד דק כדי לקבל מסה עכורה. הכלי משמש לטיפול בכוויות שאינן דורשות אשפוז קו.
- מלח נפוץ. מפזרים בנדיבות גבישים מלאים, מוכים היטב כמו עלי כרוב קצוצים על פומפיה. השיטה מתאימה לשימוש חיצוני לטיפול במפרקים חולים, מסטופתיה, ברונכיטיס מתקדם.
- אספירין. השיטה יעילה להקלה על כאבי מפרקים עם ארתרוזיס. לדחיסה מספיק 2 טבליות. הם מרוסקים, מעורבבים עם דבש נוזלי (1 כפית) ומורחים על עלה כרוב טרוף. כדי למנוע את התפשטות התערובת ניתן להוסיף מעט קמח.
חשוב! אם מהלך הטיפול כרוך בצריכה פנימית של עלי כרוב מגורד, הקפידו לשטוף את ראשי הכרוב ואז טבלו אותם במים קרים מומלחים למשך חצי שעה. מניפולציות אלה ינקו את הירק מלכלוך ומשקעים המשמשים לעיבוד קוטלי חרקים.
תכונות הריפוי של כרוב לבן נבדקו במשך דורות. עם זאת, אינך יכול לקחת את המוצר כתרופת פלא, תוך הזנחת עצתם של מומחים מוסמכים. אחרי הכל, צורות מתקדמות של המחלה קשות לטיפול ובכלל, אינן נעלמות ללא קורס תרופות.
