אנשים רבים אוהבים מלפפונים ירוקים תוצרת בית, טריים ופריכים. את המיטות עם הירק הזה ניתן למצוא כמעט בכל בית כפרי או בחצר בית פרטי. על מנת להגן על מלפפונים ממחלות ולקבל יבול טוב, הם מגדלים לרוב בירית. במאמר זה נבחן דרכים לקשירת מלפפונים על מיטה באדמה פתוחה, כמו גם בחממה או בחממה קטנה.
למה לקשור מלפפונים
מלפפונים הם גפן טרופי הגדל באקלים שלנו רק בעונה החמה ובלעדית כצמח שנתי. כל הגננים המנוסים יודעים שמומלץ לספק למלפפונים תמיכה באריגה. זה נובע מהעובדה שמלפפונים האורגים "בשטח פתוח" בגינה יתפוס בקרוב את כל השטח הזמין בגינה שלהם ויחלו לזרוק ריסים על הסמוכים. ריסי מלפפון גדלים ללא שליטה מצד הגנן, ויכולים להטביע פלפל, עגבניות, שמיר, פטרוזיליה או חצילים הגדלים בשכונה.מכיוון שהמלפפון הוא גפן, לגבעוליו בכל מצב מתקן יש אנטנות מיוחדות לחיבור לתומכים. בעזרת אנטנות אלו הצמח מטפס בקלות לכל גובה, כשהוא עוטף בחוזקה ובביטחון סביב הבסיס (עץ, גרם מדרגות, קיר בית, גדר) אשר נתקל בו. מזג אוויר קר מפסיק את התרחבות המלפפון הזו עם תחילת הסתיו: בטמפרטורה של + 10 מעלות צלזיוס, תושב טרופי מפסיק לצמוח, וכשהטמפרטורה יורדת מתחת ל 0 ° C הוא מת לגמרי. אם זה לא היה הכפור, צמח מלפפון אחד יכול לקלוע את כל החלל הסמוך.
האנטנות לחיבור מופיעות על הצמח הבוגר וצריך לקשור מלפפונים צעירים לגנן ביד לתומכים. חקלאים חסרי ניסיון לא בטוחים אם לאסוף מלפפונים, אך גננים בעלי ניסיון עושים זאת מבלי להיכשל ותמיד מקבלים יבול טוב.
- יתרונות בירית:
- מקום נשמר בגינה;
- זה נוח לשחרר את האדמה בסמוך למערכת השורש ולהפיח את השיחים;
- אתה יכול לספק מים ישירות לשורשי הצמח על ידי ציור תעלה אורכית קטנה או על ידי הנחת קלטת השקיה בטפטוף לרגלי הצמחים;
- כאשר השקיה, מים ולכלוך אינם נופלים על העלים, מה שמקטין את הסיכוי של צמח לחלות במחלות פטרייתיות;
- זה נוח לבצע היווצרות של גבעולים לרוחב ולווסת את העומס של הגפן על ידי הפירות;
- הקצירה מקלה - כל הפירות תלויים באופק;
- כאשר קוטפים פירות, עלים וגבעולים אינם נפגעים, וזה חשוב מאוד, מכיוון שהמלפפון הוא צמח שביר מאוד, ואחרי 2-3 צימודים, הגבעול או העלים מתחילים להתייבש ומתים;
- נוח לבצע טיפול מונע או טיפולי למחלות (על ידי ריסוס תרופות על העלים).
האם אתה יודע מלפפון מכיל חומר חשוב מאוד: חומצה טרטרית, או דיוקסינוסוקסין. חומצה זו חשובה בכך שהיא מונעת את המרת הפחמימות מהמזון לשומן. לכן תזונאים מוסיפים מלפפונים לכל תפריט למי שרוצה לשמור על המשקל תחת שליטה. בירק זה מעט מאוד קלוריות, הוא משתן טוב ומנקה גופני מצוין (ניקוי רעלים).
שיטות ביריות פופולריות
ניתן לקשור מלפפונים בדרכים שונות. ישנן מספר שיטות ביריות מבוססות, בהן מתקיימים תנאים כמו גישה למסיק, עיבוי בינוני וקלות הטיפול בצמחים. כל אחת משיטות אלה מתוארת בפירוט בהמשך.
אנכית
זוהי שיטה די ישנה ועדיין נפוצה להידוק צמחי ליאנה. בירית אנכית משמשת הן בשטח פתוח והן בחממות.כיצד להכין בירית אנכית:
- בחלקו התחתון של גבעול הצמח (לרוב בין העלה השני לעלה הראשון) מחובר קצה אחד של חבל ארוך, שישמש בעתיד כתמיכה באריגת מלפפונים. הידוק הקצה התחתון של החבל נעשה בצורה של קשר רך ולא הדוק מדי. אם אתה מושך בחוזקה את גזעו של צמח צעיר, הצמח יפסיק להתפתח או יימם.
- בשיטת ההתקשרות האנכית יש צורך בתמיכה נוקשה עליונה, הממוקמת בגובה של לפחות 2 מ '(עבור מיטות רחוב) או מתחת לתקרה (לחממה), שעבורה נקבע הקצוות העליונים של החבלים. עבור מיטות בשטח הפתוח, מבנה עץ בצורת L או בצורת U (מתכת) בנוי כתמיכה נוקשה כזו. התקן אותו בקצה המיטה כך שהמשקוף העליון יהיה אנכי לשורת המלפפונים הגדלים. עבור החממה, כמוט נוקשה עליון לאחיזת החוטים שלאורם ארוגה הליאנה, נמתח חוט פלדה עבה (בניצב לשורות עם מלפפונים) מתחת לתקרה.
- שיטה זו נוחה בכך שהגנן לא יצטרך לבלות שעות ארוכות באופן קבוע בקשירת גבעולי הצמח לתמיכה, זה יספיק לגלול את הגבעולים המרכזיים של המלפפונים פעם בשבוע סביב חבל מתוח אופקית. כאשר הצמח מגיע למשקוף העליון, עליו קבועים מיתרי התמיכה, הגנן (אופציונלי) צובט את הגבעול הראשי כדי לעצור את צמיחת המלפפון או זורק בזהירות את הריסה העיקרית דרך המשקוף העליון כך שהצמיחה נוספת של הצמח מופנית לקרקע.
וידאו: בירית מלפפונים אנכית
חשוב! יש לבצע את ההליך לגלילת גזע מלפפון מגודל סביב החוט בשיטת הקישור האנכית בזהירות ובמדויק ככל האפשר. חיפזון או רשלנות יכולים להוביל לשבירת הגבעול או שפיכת פרחים ופירות קטנים מהצמח.
אופקית
בירוק מלפפונים בצורה אופקית הוא זמן רב וקל ביותר לביצוע, הוא דורש מעט מאוד חומרים. שיטה זו מתאימה לא רק למלפפונים, אלא גם לגידולים מטפסים אחרים (שעועית, אפונה).על מנת ליצור בירית אופקית לאחר זמן מה, עליכם קודם כל לדאוג למיקום הנכון של הצמחים בגינה. שורת מלפפון יחידה ממוקמת במרכז המיטה מקצה לקצה, או שנזרעות שתי שורות של צמחים במקביל זו לזו, המרחק בין שורות של לפחות 50-70 ס"מ. יתר על כן, המרחק בין כל שורה לקצה הצדדי של המיטה לא יעלה על 15-20 ראה
בירית אופקית:
- בשולי המיטות קבורות 4 צינורות מתכת גבוהים או 4 מוטות עץ. גובהם מוגבל רק על ידי רצונו של הגנן, אך צריך להיות לפחות 1.5 מ '.
- כל 4 העמודים עטופים סביב המערכת החיצונית עם חוט מתכת או חבל חזק כך שיש פער של 35-40 ס"מ בין כל סיבוב.
- יתר על כן, הטיפול במלפפונים הגדלים בתוך המערכת המגודרת יהיה רגיל (התרופפות, השקיה, עיבוד ממזיקים, קציר). מעת לעת הגנן צריך לתדלק ריסים שגדלים ומתנגשים מחוץ למיטת הגן בתוך הגדר. השלדונים, שגובהם חרג מגובה ההיקף המגודר, נזרקים דרך הפונה העליון של החוט, בעתיד הם רשאים לצמוח מחוץ להיקף, תלויים הפוכים.
וידאו: בירית אופקית של מלפפונים
חשוב! קשה לאדם המטפל במלפפונים לחדור עם מסוק בתוך מיטה "מרופדת" כזו לצורך עשב אדמה מעשבים שוטים. כדי להקל על התחזוקה של מיטת הגן עם בירית אופקית, מומלץ למלא את כל שטח מיטת הגן עם דגן: עלים שהבשילו בשנה שעברה, עשב מכסח, חומוס, נסורת של עצים (לא מינים אשוחית). מאלץ 'לא רק ימנע את צמיחת העשבים, אלא גם לא יאפשר לחות להתאדות מהאדמה, ושכבת השורש תמיד תישאר רטובה.
לרשת
אפילו לפני 20 שנה נאלצו החקלאים להשתמש בדיג וברשתות תוצרת בית, כמו גם בכבלים ובאמצעים מאולתרים אחרים, שנמתחו ושזורים באקראי על מסגרת עץ, כרשתות לקשירת מלפפונים. כעת בחנויות אגרונומיות במבחר גדול הם מוכרים רשתות למלפפונים ביריות עם קוטר תאים שונים.הרשת מקובעת על מבנה קשיח בצורת U העשוי מעץ או מתכת. קיבוע הרשת לאריגת גפנים על המסגרת בצורת U מתבצע לאורך חלקי הקצה ולאורך הקצה העליון. קיר התמיכה ברשת מותקן כך ששורת המלפפונים נמצאת לפניו. המרחק בין הרשת והצמחים צריך להיות לא יותר מ- 10-15 ס"מ.
רשת כזו נוחה מאוד:
- מלפפונים שוזרים לאורכם בכוחות עצמם, נאחזים בתאים עם אנטנות: אפשר לחבר אותם באופן אופציונלי;
- היבול חשוף היטב, הפירות נוחים לאיסוף;
- עם שימוש זהיר ניתן להשתמש ברשת במשך 2–4 עונות גינה.
על הטרליס
שטיחי קיר הם אחת הדרכים העתיקות ביותר לקשירת צמחי אריגה. הטרליז נראה כמו עיצוב בצורת U או בצורת H עם מחברים רוחביים בצורת מוטות דקים קשיחים. ניתן להרכיב את השטיחים באמצעות ריתוך מתכת, או שחלקו העיקרי של המבנה (מתלים צדדיים והמשקוף העליון) עשוי עץ, והחיבורים הרוחביים באורך מלא עשויים חוט מתכת.אורך המבנה שרירותי ונבחר בהתאם לאורך המיטה. מטען עבור צמחים 1 או 2 יכול להיראות כמו גרם מדרגות רגיל ברוחב של עד 1 מ 'ובגובה שרירותי, שנחפר באדמה עם רגליו. בעלי מלאכה מסוימים מייצרים מטלית מתקפלת, אותה ניתן להרכיב בכל זווית, ואורכה בהרכבה יכול להיות עשוי מכל אורך, תלוי במשימה.
האם אתה יודע בזמנו של הקיסר הרומי טבריוס, גידלו מלפפונים לראשונה בחורף, מכיוון ולדיאקה רצה לראות את הירקות האלה על שולחנו כל השנה. תחתיו הומצאו חממות גלגלים מיוחדות: במשך יום הם הועברו לרחוב, קרוב יותר לאור השמש, ובלילה הם התגלגלו לחדר חם.
לגדר
כתמיכה למלפפונים, תוכלו גם להשתמש במבנים כה מוכרים בחווה ביתית כמו גדרות. כמובן שעדיף אם הגדר עשויה רשת מתכתית, אך ניתן להשתמש גם בגדר עץ רגילה, אשר בחלקה העליון קבועים תומכי חבלים - מלפפון יתכרבל עליהם בעתיד. תומכי חבלים אינם קשורים לרשת מתכתית מכיוון שתאים קשיחים דרך תאים יספיקו לאריגת מלפפונים.בכדי להפוך את החוויה להצלחה, מומלץ להשתמש בגדרות, שצד אחד פונה לדרום, דרום-מזרח או לדרום-מערב. סידור זה של הגדר יספק לצמחים תאורה טובה, ובמקרה של גדר עץ, הוא ישמש גם כמגן אטום בפני הרוחות הצפוניות הצפוניות.
זרעים של זרעי מלפפון נזרעים (או נטועים שתילי מלפפון על ידי מעבר) במרחק 20-25 ס"מ מהגדר. המרחק הזה בין הגדר לצמחים יאפשר לעשב ולהרפות את שורות המלפפון ללא הפרעה.
פירמידה
במשך 20 שנה, כגננים ממציאים, הם המציאו להתאמן בגידול פירמידות מלפפון. זו המצאה גאונית למדי, לא רק שמפשטת את בירית צמחי האריגה, אלא גם נותנת את ההזדמנות להשיג יבול של מלפפונים מוקדמים מאוד. בתחילת האביב, סרט פלסטי מקובע על בסיס הפירמידה העתידית, ומתקבל חממה מיניאטורית, אך יעילה מאוד.כיצד לעשות זאת:
- פיסת "שרוול" של סרט פוליאתילן נרכשת בחנות לחומרי בניין, כלומר סרט כפול וחלק. רוחב השרוול - 1.5 מ '. כשיישר סרט מסודר, גליל פוליאתילן חלול נמצא בידי הגנן. אתה יכול לקחת כל אורך של שרוול פוליאתילן, אך במקרה זה מוצע להשתמש בחתיכה באורך של כ -2.5-2.7 מ '. אורך זה נובע מהעובדה ש-30-40 ס"מ מהסרט בחלק התחתון של הצינור יכוסה אחר כך באדמה, כ -20 ס"מ בחלקו העליון חלקי השרוול יחוברו על ידי צרור, ופער הפוליאתילן הנותר ביניהם ישמש כחממה.
- מיטה עגולה בקוטר של 1.5 מ 'נחצבת בשמש ומוגנת מפני הרוחות הצפוניות של האתר, וקוטב עץ או מתכת בגובה 2-2.2 מ' מוגדר בדיוק באמצע - זה הבסיס והתמיכה של פירמידת המלפפון העתידית.
- שרוול הפוליאתילן מיושר והצילינדר השקוף המתקבל מונח על עמוד חפר. הם מיושרים לאורך היקף השטח שנחפר, ואחריו נחפר הקצה התחתון של צינור הפוליאתילן באדמה לעומק של 30-40 ס"מ.
- מלפפונים נזרעים לאורך הקצה החיצוני של המעגל בתוך החממה שנוצרה, נסוגים 20 ס"מ מפוליאתילן. המרחק בין הצמחים הוא כ 25 ס"מ. הזרעים שנזרעו מכוסים באדמה ומושקים במים חמים.
- צינור הפוליאתילן מיושר בקפידה אל החלק העליון ומורכב סביב החלק העליון של המוט, לאחר מכן הוא נקשר בחוט או בחבל. הקשר אינו עשוי חזק מדי, מכיוון שבעתיד לרוב הוא לא יתאים לאוורר את מיני החממה ולהשקות את השתילים.
- לאחר 3-4 שבועות, כשהוא מתחמם יותר ברחוב והצורך בסרט פלסטי נעלם, הוא מוסר בזהירות ומניח אותו לאחסון עד העונה הבאה.
- ליד כל צמח נדבק יתד עץ קטן (15-20 ס"מ), אליו קשורה חבל דק וחזק. אורכו אמור להספיק בכדי להיות קבוע בחלקו העליון של הקוטב המרכזי. בתהליך הגידול יש ליפוף ריסי מלפפון סביב תומכות החבלים מדי שבוע.
- החלק הפנימי של עיגול האדמה של פירמידת המלפפון משובץ נסורת או עלווה של השנה שעברה (חומוס), טיפול נוסף בצמחים יהיה תקין, אך ללא עשבים שוטים (רק להשקות, לקטוף פירות). קל לגדל מלפפונים על פירמידה כזו, הפירות תמיד נקיים, יבשים ונראים בבירור, וזה נוח לקטיף.
האם אתה יודע מלפפונים מכילים ליגנינים: laricirezinol, pinoresinol ו- secyolalaricresinol. כאשר חומרים אלה נכנסים לגוף האדם, הם מפחיתים את הסיכון להתפתחות סוגים מסוימים של סרטן, כולל סרטן השד, השחלה, המעי הגס והבלוטת הערמונית.
בצורת קשת
בירית לזרועות בצורת U או בצורת L דורשת מיומנות בבנייתם. לא כל הגננים יכולים להתהדר במיומנויות נגרות, ולכן ישנם בעלי מלאכה המפעילים את בירית המלפפונים על קשתות. תומכים קשתיים כאלה עשויים מקטעים כפופים מחוט עבה מאוד או מענפי ערבה עבים ומכופפים היטב. יש לקחת בחשבון שלרוב רוחב קשת התמיכה של חוט או ענפי עץ מספיק ל 3-4 צמחים.קוטר המעגל החציוני המתקבל תלוי באורך חתיכת החוט או הענף המשומש. אם שורת המלפפונים ארוכה, קבע קשתות רבות ככל שיידרש.
כיצד ליצור קשת:
- חתיכת חוט באורך של 3–3.5 מ 'כפופה עד שהיא תופסת צורה של קשת רגילה;
- במקביל לסידור מספר מלפפונים מותקן תומך בצורת קשת במרחק של 15-20 ס"מ מהצמחים;
- ליד כל צמח מונע יתד, קשור אליו חוט, שחלקו העליון קבוע על הר קשת.
שיטות לא רגילות למלפפונים בירית
יותר ויותר רעיונות חדשים מחובבי הגינון גורמים לנו להתעניין בהתרגשות של גידול מלפפונים רגיל. בקרב תושבי הקיץ נפוצות שיטות כמו גידול מלפפונים בחביות או יצירת צמח בצורת עץ מלפפון.
גידול מלפפונים בירית בחבית:
- בסתיו, הקנה מתמלא עד מחצית בתערובת של זרדים, עלים של השנה שעברה, זבל טרי, חומוס. כל זה מושקה, ובשכבה העליונה האחרונה הם מניחים אדמה פורייה בגינה כך שמשטחיה 20 ס"מ מתחת לדופן הקנה.
- בתחילת האביב מוזגים את תכולת הקנה במים, 2 קשתות עד לגובה של 1 מ 'מוחדרים לחוצה החלק העליון של האדמה. קשתות יכולות להיות עשויות מענפי ערבה או חוט. חתיכה קטנה של סרט פלסטי שקוף נפרשת על החלק העליון של הקשתות הצולבות ומאובטחת סביב החבית באמצעות חבל או חוט. מסתבר חממה.
- תוך 10 ימים, האדמה בחבית תתחמם, לאחר מכן מסירים את הסרט וזרעי המלפפון נזרעים באדמה חמימה. לאחר הזריעה, מוחזר סרט הפלסטיק למקומו ושוב קבוע סביב הקנה.
- כאשר המלפפונים מתרוממים, הסרט מוציא מדי יום מהחממה לשידור למספר שעות, ומוחזר בחזרה בלילה.
- כאשר מזג האוויר החם מתיישב סוף סוף, הפוליאתילן מוסר לבסוף. במרכז הקנה מותקן עמוד עץ או מתכת גבוה, אליו נקשרים חבלים לאריגת צמחי מלפפון. לכל מלפפון מסופק תומך חבלים, המותקן על יתד הנעוץ למרגלות הצמח.
- הריסים הגדלים של המלפפון צריכים להיות מופנים באופן קבוע לעבר תומכי החבלים ולפצע אותם באופן ידני.
האם אתה יודע תכונותיו הטוניות של מלפפון משמשות בתעשיית הקוסמטיקה: היא כלולה כמרכיב עיקרי בקרמים, טוניקות, משחות פנים וידיים. Fashionistas להשתמש חתיכות של מלפפון טרי כמסיכה לעור עדין סביב העיניים. קליטת מיץ מלפפונים, לאחר 10–15 דקות, עור התת-גזים הופך להיות אלסטי וחלק.
עץ מלפפון:
- בירית מקורית כזו יכולה להיעשות רק בחממה, אשר העיצוב שלה מאפשר לך למשוך את החוט מתחת לתקרה לכיוונים שונים. יש לזכור שצמח כה גדול ומסועף דורש תזונה משופרת. אפילו בתנאי שבור השתילה מתובל בתחילה היטב באורגניים, בעונת הגידול יש צורך לבצע רוטב עליון שורש ועלים על מנת לקבל יבול טוב.ריסי המלפפון הצדדיים, שגדלו לפני הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים, נמתחים מעט לכיוונים שונים בעזרת חוטי חבלים. ככל שהם גדלים הם נעטפים סביב החבלים האלה.
גלה גם
- בין צמח מלפפון אחד נותרו בין 10 ל -15 צעדים, שעל כל אחד מהם מתחזק חיזוק חבל אינדיבידואלי. כל החבלים מופנים לצד ומעט למעלה לכיוונים שונים ביחס לתא המטען המרכזי.
- במקביל להיווצרות הצמח, כל האנטנות מנותקות עליו. אם זה לא נעשה, השפם נצמד לריסים סמוכים ושוזר אותם לכדי שלם אחד, ומונע את הגישה של אוויר ואור לעלים.
- בסוף היווצרות, המלפפון נראה כמו עץ חזק עם ענפים חזקים, שעל כל אחד מהם צומחים פירות רבים.
- הריסים שהגיעו לראש החממה נזרקים דרך חוט מתחת לתקרה ומכוונים לצמוח. אתה יכול גם לתת להם לצאת דרך החלון בתקרה אל הרחוב - לתת להם לצמוח שם.
שגיאות אפשריות
כאשר בונים מבנה לביצוע מלפפונים עם גננים בורים, נעשים לפעמים טעויות שעדיף להימנע מהן.
טעויות נפוצות:
- גובה הטרלי או הרשת לא מספיק למלפפונים שמתהדרים במהירות.
- יותר מדי צמחים בקמ"ר. מ 'של תמיכה (מומלץ לא יותר מ- 2-4 חתיכות).
- עם בירית אופקית - שתי שורות מלפפונים הגדלות במקביל לאורך המיטות ממוקמות במרחק קרוב ביחס זו לזו, כתוצאה מהן החלל שנבחר קלוע במהירות רבה ויוצר הצללה.
- מטפס ארוך מדי עם מתלים צדדיים חלשים - אפשר ליפול עם רוח חזקה יחד עם צמחים האורגים לאורכו.
- קרבה רבה מדי של שני טרליזות גבוהות הסמוכות (במקביל זו לזו) - זה יוצר הצללה, מלפפונים לא יקבלו תאורה טובה ויהיה מפגר בגדילה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5903/image_7Teutf6Giayals.jpg)