בין זני העגבניות השונים הרבים, זנים עמידים לכפור מוערכים יותר מאחרים, מכיוון שהם מאפשרים לך לקבל יבול מוקדם. נציג של זן זה הוא Snowdrop הידוע, אך מה בדיוק יש לו ומה כדאי לדעת על התכונות של גידול עגבניות באזורכם - תוכלו ללמוד ממאמר זה.

תיאור כיתה

זן העגבניות Snowdrop נכנס לרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2002 ומאז גדל לעתים קרובות באזורים שונים במדינה. עבודתם הקפדנית של מגדלים מאיגוד ביוטכניקה (סנט פטרסבורג) הביאה להופעת עגבניות עמידות בכפור, אשר מתחילות להבשיל תוך 80-90 יום לאחר נביטת השתיל. הזן שייך לזנים שקובעים למחצה ולכן כל השיחים הם גזעיים למחצה, כאשר גובה הצילום לא יעלה על 130 ס"מ.עלי עגבניות הם קטנים בגודל, ירוק בהיר, עם צורות עגבניות סטנדרטיות. הקלעים עצמם חזקים ומסיביים למדי, בזכותם הם עומדים במשקל הגדול של הפירות הבשילים. הסימניה של מברשות הפירות מתחילה מעל עלה 7–8, לאחר מכן הם מופיעים לאחר עלה 1-2. פריחת העגבניות מהזן המצוין ידידותית, עם זאת, כמו גם היווצרות המשך של פירות (כחמישה פירות בכל מברשת).

• היתרונות העיקריים של טיפוח זן העגבניות המסוים הזה הם המאפיינים הבאים שלו:
• עמידות בפני כפור גבוהה, שבזכותה היבול לא יסבול אפילו עם כפור קטן;
• פרי בשפע, עד 4-5 ק"ג עגבניות מהשיח;
• הבשלה מוקדמת יחסית של עגבניות, אשר חשובה במיוחד לאזורי אקלים עם תקופה קצרה וחמה;
• עמידות גבוהה בפני מזיקים עגבניות ומחלות טיפוסיות;
• יכולת הובלה מצוינת ואפשרות לשימור לטווח הארוך;
• יכולת טעם גבוהה, שמבוססת ברובה על עסיסיות טובה של העיסה;
• היכולת לצמוח ביעילות בכל סוג של אדמה;
• חוסר מוגבל או מוחלט של צורך בצביטה;
• דרישות נמוכות להרכב הקרקע ותנאי האקלים (הזן צומח בצורה שווה גם בערכי טמפרטורה גבוהה וגם נמוכה).

האם אתה יודע ברוסיה ובמדינות שכנות, עגבניות נחשבות לירקות, מכיוון שביחד עם גידולי גינה אחרים הם מגדלים על פי תוכנית אחת. עם זאת, מנקודת מבט בוטנית, פירות הצמח הם פירות יער סינכרפיים רב-קאמריים, וחלק מהאירופאים אפילו רואים בהם פירות, ומסבירים זאת על ידי נוכחות של עיסה בשרנית בפירות.

למרות רשימה כה מרשימה של מאפיינים חיוביים של Snowdrop, אסור לשכוח את התכונות השליליות שלה. ראשית, כדאי לזכור את הצורך בהיווצרות שיחים ואת הדרישות הגבוהות של צמחים לסוג הדשן וכמותם. בנוסף, רצוי לשתול יבולים באזורים עם אקלים קריר, ובשטחים הדרומיים בוחרים צמחים אוהבי חום יותר. סובלנות קרה ופירות בשפע הם המאפיינים המובחנים העיקריים של עגבניות שלג.

אפיון פירות ותשואה

בתנאים טובים לגידול עגבניות מסוג זה מ -1 מ"ר של צמחים, ניתן לאסוף יותר מ- 10 ק"ג של פירות מעוגלים עם תכונות טעם מעולות (לעיתים שיח אחד מביא יותר מ -30 עגבניות במשקל ממוצע של 90 עד 150 גרם).

הפירות הבשלים הראשונים מופיעים כבר 80 יום לאחר הנביטה, אך קציר המונים יתאפשר רק לאחר 90 יום. צבע העגבניות אחיד, אדום עשיר. על הענפים התחתונים, הפירות תמיד גדולים בהרבה מהעליון, אך בכל מקרה, בשר העגבנייה שלג העגבניה מתוק ובשרני.

כשאתם חותכים ירק תראו שלושה תאים עם זרעים שבאופן מוחלט לא מקלקלים את הטעם. בעיסה אין יותר מ- 5% מוצקים, שבגלל זה אנו יכולים לדבר על איכות שמירה מצוינת של עגבניות ועל אפשרות הובלתם הארוכה. היבול שנקטף מושלם לצריכה טרייה, כמו גם ליצירת קציר חורף.

טכנולוגיה נטיעת שתילים במקום קבוע

בהתחשב בעיתוי הפריחה של עגבניות עגבניות סנודרופ (כחודשיים לאחר זריעת הזרעים), בזמן גידול השתילים באדמה פתוחה, הם צריכים להיות בני 50-55 יום לפני שהפרחים מופיעים על ערוגת הגן. אם הזמן מתעכב והשתילים מתחילים לפרוח בעציצים, המברשות הראשונות עם הפירות הגדולים ביותר עלולות ללכת לאיבוד: האבקה לא מתרחשת בבית, וכששתילים צמחים פורחים, חלק מהפרחים תמיד מתפוררים.

חשוב! באזורים הדרומיים ניתן לזרוע זרעים של זן Snowdrop מייד באדמה פתוחה, ומספקים לשתילים סרט זמני או מקלט זכוכית. עם קיצים חמים בדרך כלל, כפור החזרת האביב אינו נורא לתרבות זו.

האות לתחילת ההשתלה הוא המראה על עגבניות צעירות של 6–7 צלחות עלים אמיתיות. אם זרעתם זרעים בתחילת אפריל, אז השתילים הגדולים יהיו מוכנים לשתילה בגינה בתחילת יוני (אופייני לאזורים המרכזיים והצפוניים של הפדרציה הרוסית).

לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הטמפרטורה האידיאלית להמשך התפתחותם והתפתחותם תהיה בטווח של + 17 ... + 21 מעלות צלזיוס, אך העגבניות מרגישות טוב גם בשיעורים נמוכים יותר. קטיף התרבות הנטועה מתבצע לאחר הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים על צמחים. תוכנית שתילת עגבניות: 4-5 צמחים למ"ר שטח (בין השיחים הסמוכים צריכים להיות לפחות 40 ס"מ, ובין שורות - 60-80 ס"מ).

באשר לתהליך עצמו, הוא מבוסס על פעולות סטנדרטיות:

1. בחירת אתר מתאים (עליו להיות מואר היטב, מוגן מרוח ולחות אדמה מופרזת: לא יותר מ- 70%).
2. הכנת אדמה לשתילת עגבניות: דשן סתיו של האדמה עם חומוס (2-3 ק"ג לכל מ"ר), זרחן (2 כפות), אשלג (2 כפות) וחנקן (1 כף) דשן; חפירת כדור הארץ לחורף והתרופפותו עם כניסת האביב.
3. סימון מיטות וארגון חורים לשיחים.
4. הוצאת שתילים מקופסאות, העברתם לחורים מוכנים ומילוי השקיה נוספת.

במהלך 5-7 הימים הבאים עדיף לא להפריע לצמחים צעירים, מה שמאפשר להם להסתגל למקום חדש.

זני עגבניות שקובעים למחצה כוללים גם:

טיפול נוסף

לאחר השתלת שתילים מוצלחת, מתחיל שלב ארוך של טיפול בו, המבוסס על לחות בזמן של האדמה, התרופפותה, עשביה, חבישת צמרת, שתילה וגירוס.

השקיה.

בעת טיפוח הזן Snowdrop, השקיה מתבצעת בשיטת השורש, כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. בתקופה הגשומה, אינכם צריכים להשקות את העגבניות, ועם גשמים מוגזמים, תצטרכו לכסות את המיטות בסרט בכדי להימנע מקיפאון של מים וריקבון של צמחים. הסדירות של השקיית עגבניות בקיץ יבש היא אחת ליומיים, ויש לבצע הידרציה רק ​​בשעות הבוקר, תוך שימוש ב –2–2 ליטר מים לשיח צעיר אחד ו – 4-5 ליטר לצמח מבוגר. האפשרות הטובה ביותר היא מים מוגנים ומחוממים בשמש.

עשבים שוטים וטיפוח.

טיפוח אדמה מתחת לשיחים מתבצע זמן קצר לאחר ההשקיה, בעוד האדמה עדיין רטובה וגמישה. יש לקחת מעט את המקומות שעלו לאחר הסרת העשבים, וליישר את פני המיטה. תדירות התרופפות האתר היא פעם אחת תוך 1.5-2 שבועיים.

חשוב! האדמה שמתחת לזן Snowdrop מנופחת עדיף לעומק של לא יותר מ- 5 ס"מ לצמחים צעירים ו -9 ס"מ מתחת לשיחים הגדלים כדי לא לפגוע במערכת השורשים השברירית.

סטפסון

הסרת יורה רוחבי עודף על מנת לחזק ולפתח בצורה אופטימלית את הגבעולים העיקריים הנושאים פרי. הליך זה מתבצע באופן ידני, פשוט מפרק את הקציצות כשהן מגיעות ל 5-6 ס"מ. בפעם הראשונה העגבניות חורגות 30 יום לאחר הזריעה, ובחרו ביום מעונן וקריר לכך. בעתיד, סדירות ההליך היא אחת לעשרה ימים.

שיחי ביריות.

כאן אפשרית אחת משתי אפשרויות: צמחי הידוק למפלים או לרשת גסה מתוחה. האפשרות הראשונה היא פשוטה יותר וכרוכה בחפירת יתדות תמיכה ליד כל שיח עם תיקון נוסף של הצמח ממש בבסיס מברשת הפירות (כדי לא לפגוע במשטח העגבניות, כדאי להשתמש בחבלים רכים).

חבישה עליונה.

הזן Snowdrop רגיש למדי לכמות וההרכב של הדשנים.

לכן, בעת בחירת הרכב התזונתי והמינון הספציפי שלו, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים בסיסיים:

1. לראשונה דשנים מוחלים על האדמה 14 יום לאחר הופעתם של נבטים צעירים, שעבורם מדוללים 1 ק"ג של מולין ו -15 גרם של סופרפוספט ב 10 ליטר מים חמים, ואז השיחים מתווספים בתערובת המוגמרת (0.5 ליטר לכל שיח).
2. פעם שנייה העגבניות מופרות שבועיים לאחר ההלבשה העליונה הקודמת בעזרת תערובת של סופר-פוספט (20 גרם) ואשלגן כלוריד (15 גרם) המדוללת ב -10 ליטר מים (קצב השימוש זהה למקרה הקודם: 0.5 ליטר לכל צמח) .
3. פעם שלישית עגבניות ניזונות לאחר 20 יום, והפעם עבור כל בוש ניתן לשפוך 1 ליטר של תמיסה חלשה של מולין, ואם העלים החלו לצהוב על הצמחים, אז יש להוסיף לתערובת המוכנה 15 גרם אמוניום חנקתי.
4. האכלה רביעית לרוב עולה בקנה אחד עם תחילת פרי הצמחים, ובמקרה זה, תערובת עם 20 גר 'סופר-פוספט ו -70 גר' אפר עץ משמשת כרכיב תזונתי.

האם אתה יודע בנוסף לזני עגבניות מעובדים, ישנם גם זני בר עם מראה מאוד מעניין. לדוגמה, בדרום אמריקה מגדלים עגבניות במשקל של לא יותר מ- 1.5 גרם ובשר מתוק מאוד.

על קרקעות מדוללות, דשן לפני שתילה, עם קומץ קומפוסט בכל חור נטיעה, יהיה חשוב לא פחות לפיתוח היבול. כך שהדשן לא ישרף את השורשים העדינים, כדאי לערבב אותו קודם עם האדמה.

מחלות ומניעת מזיקים

זן Snowdrop מאופיין בעמידות מצוינת למחלות עגבניות טיפוסיות ממקור פטרייתי, אך במקרים נדירים, צמחים עדיין סובלים מרקבוב שורשים. אתה יכול להתמודד עם הבעיה ולמנוע את התפשטותה על ידי שמירה על הדרישות להשקיה, התרופפות האדמה וכריתתה. נכון, סביר יותר להסיר מהגן גינה צמחים פגועים מאוד, ומונעים התפשטות של ריקבון.

מסוכנים לא פחות עבור תושב הקיץ יהיו מחלות עגבניות הקשורות להתעלמות מחוקי הסיבוב והטיפול הנאות. במקרה זה, אנו מדברים על שבר מאוחר, כתמים חומים, חום ורקב קודקוד. בתסמינים הראשונים של כל אחד מהם (למשל כתמים עלים, קמטים או ייבוש של צלחות עלים), כדאי להשתמש בתכשירים פטרייתיים מיוחדים: למשל Fitosporin-M, Integral, HOM, Barrier, Megafol, בילטון.

יישום המלצות מניעה יסייע להשלמת פעולתן ולמניעת הופעתן של מחלות: אוורור של גידולי חממה, הידרציה בינונית של המצע, חילופי גידולים באזור הנבחר במהלך השתילה נוספת. מבין המזיקים, כנימות המלונים והטריפונים יהיו המסוכנים ביותר עבור עגבניות שלג עגבניות, במאבק שנגדו משתמשים בדרך כלל בתכשיר ההכרה להחרקה בזובר (שיטת היישום והמינון מצויינים תמיד על האריזה).

באדמה פתוחה עגבניות עלולות להיפגע גם על ידי שבלולים, וכדי למנוע את התרחשותה, חשוב לנקות באופן שוטף עשבים וצמרת דגימות מיובשות. אתה יכול גם לפזר אדמה תחת עגבניות עם חול או סיד, לאחר הסרת התושבים שכבר נמצאים מהצמחים. לפעמים דוכני עגבניות מעוניינים בכבדות חממה, המסתתרים מתחת לעלים ותורמים לנבליהם. במקרה זה, הקונפידור הידוע יעזור להיפטר מהבעיה, שאחרי הכנת תערובת העבודה מרוססת על הצמח.

חשוב! רצוי להשתמש בכל חומר כימי לפני שהבשיל הפרי, אך אם אין לך ברירה, נסה לא לאכול את הפרי בשבועיים-שלושה הבאים לאחר העיבוד.

קציר ואחסון

כאשר שותלים שתילים בתחילת יוני, ההבשלה של פירות הזן Snowdrop נצפתה כבר בסוף יולי או תחילת אוגוסט. דגימות ורודות-אדומות מתאימות לאיסוף, אותן יש להסיר מהשיח עם הגבעולים, במיוחד אם אתם מתכננים לשתול את היבול לאחסון לטווח הארוך. לא ניתן יהיה לאסוף את כל הפירות בבת אחת, מכיוון שהם מבשילים בשלבים, תוך 3-4 שבועות.

מקום אידיאלי לאחסון לטווח קצר של עגבניות שנקטפו (לא יותר מ- 4-5 ימים) הוא שולחן מטבח רגיל, מוגן מפני אור שמש ישיר. מקרר לאחסון עגבניות כאלה אינו מתאים: בעוד מספר ימים הירקות יאבדו את הארומה והטעם שלהם. בנוסף, אין לשטוף פירות שהונחו לאחסון, אלא אם כן אתה מתכוון להשתמש ביבול בזמן הקרוב מאוד. פשוט נגבו את העגבניות במטלית רכה, וביטלו שאריות אדמה ולכלוך אחר.

אם תרצו לשמור עגבניות טריות זמן רב ככל האפשר, תצטרכו למקם במרתף, לאחר שתניח אותן בשורות בקופסאות עץ (יש לתחום את תחתית תיבות כאלה בנייר מלאכה או בנייר קלף, ואז כל שכבה חדשה של ירקות צריכה להיות מכוסה בה). מכסה המכולה לא צריך ללחוץ על הפירות, למעט הנזק האפשרי לעגבניות. אם העגבניות כבר יש מקומות רקובים או פגומים, אז יש להסיר פירות כאלה מייד מהקופסה הכללית.

עגבניות חומות שנאספו בשלב מוקדם של בגרות ניתן לאחסן במרתף מאוורר במשך כחודשיים, העיקר להכניס אותם בזהירות לקופסאות. במקרה של הנחת עגבניות ירוקות לאחסון (בשלב בגרות החלב), חיי המדף שלהם יהיו 4-6 חודשים, עם זאת, לשם כך יש לשמור על הטמפרטורה בחדר עם ירקות על + 2 ... + 3 ° C, ורמת הלחות לא תעלה על 60% . 3-4 ימים לפני שאוכלים את הבציר, יש להכניס עגבניות לחדר חם ולהשאיר להבשלה במקום מואר היטב. במהלך תקופה זו ירקות ישנו צבע ויהפכו למרכיב מצוין למנות שונות.

זן Snowdrop הוא אופציה טובה למי שלא אוהב ירקות בררניים מדי הדורשים התמדה מתמדת. עם זאת, כדי להשיג את התשואה המקסימלית, אתה עדיין צריך לקחת בחשבון את ההמלצות לעיל לשתילה ולטיפול נוסף בעגבניות המתוארות. ארגן נכון את הפעילויות שלך, לא יהיה קשה לעשות זאת.