פטל הוא פרי טעים ופופולרי. הוא מייצר מיץ שימושי מאוד שניתן לצרוך לא רק בפנים, אלא גם להשתמש בו למטרות קוסמטיות. כלי כזה בעונת ההבשלה של יבול פירות יער מתוקים אלה יסייע לחיזוק הבריאות ולשיפור המראה.
הרכב כימי וויטמינים
100 גרם מיץ פטל מכיל 100 קק"ל, והערך התזונתי הוא כדלקמן:
- חלבונים - 0.8 גרם;
- שומנים - 0 גרם;
- פחמימות - 24.7 גרם.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7628/image_Ja8olh6Ef56Rqh2cy.jpg)
פטל ומיץ פטל הם בעלי כימיקלים עשירים. יש יותר מוויטמין C במוצרים, יש קבוצה של ויטמינים B, ויטמינים E, K, PP, H, A וקרוטן. הרכב המינרלים מיוצג על ידי אשלגן, סידן, סיליקון, מגנזיום, נתרן, גופרית, זרחן, כלור ומספר גדול של תאי מאקרו, שביניהם קובלט, מנגן ומוליבדן השולטים. המוצר מכיל חומצות אורגניות, שמנים אתרים, סטרולים, פקטין, אנתוציאנינים, קטצ'ינים ושאר פלבנואידים.
האם אתה יודע 100 גרם פטל מכיל סיליקון - 120% מהקצבה היומית. זהו מרכיב חשוב מאוד לשמירה על יופי, המעורר ייצור קולגן ואלסטין, מעניק כוח לרקמות חיבור, עצמות ולוחות ציפורניים, ומעורב בסינתזה של חלבונים והידרציה בעור.
יישום בקוסמטולוגיה
פטל משמש בתעשיית הקוסמטיקה לייצור מוצרי טיפוח עור. מיץ פטל הוא כלי מצוין להכנת קוסמטיקה ביתית. זה פופולרי ביותר להכנת מסכות פנים ביתיות. הנה כמה מהם:
- לעור שומני ונקבובי נוטה לאקנה. זה גם יחליק קמטים ויהדק את העור. יש להרטיב כמה שכבות גזה ברענן פטל נקי ולהניח את הבד על פנים נקיות, תוך הימנעות מהאזורים סביב העפעפיים והשפתיים, למשך 20-30 דקות. אתה יכול להוסיף מעט קפיר למסכה.
- להידוק העור ולהחלקת קמטים. מערבבים קצפת לבנה ו -2 כפיות מיץ פטל. שמרו על התערובת על הפנים למשך 20 דקות, ואז שטפו בעדינות במים או טוניק.
- להזנת העור. טוחנים כפית גבינת קוטג 'אחת ודבש עם 2 כפיות פטל טריים, שלאחריה מוחלים את ההרכב המתקבל על הפנים למשך 10 דקות. הסר את השאריות של מוצר קוסמטי עם רפידות כותנה רטובות.
- לעור יבש ונורמלי. טוחנים עם חלמון עוף כפית מיץ פטל וכמות זהה של שמן צמחי (זית, שקד, גרעין משמש) ושמנת חמוצה. לקשיחות ניתן להוסיף מעט עמילן. מרחו על הפנים למשך 15-20 דקות.
לעור שומני, מומלץ להשתמש בקרםאשר ניתן לאחסן. לשם כך, ב 300 מ"ל וודקה, הוסיפו 1 כף מיץ סחוט טרי ותנו לו להתבשל במקום חשוך. קרם זה מדולל 2-3 פעמים במים נקיים לפני השימוש. אם אתה מנגב את העור מספר פעמים ביום בעזרת כלי זה, אז אתה יכול להיפטר מפיגמנטציה, לשפר את מצב העור בעיית השומנים וקמטים חלקים.
תועלת ושיפור מצב עור הגוף כולו תסייע להליך ספא ביתי. לשם כך יש לסחוט 1 ק"ג גרגרים ולערבב את הנוזל המתקבל עם 1 ליטר חלב. ואז שופכים את הרכב לאמבטיה עם מים חמים ושוכבים בתוכה במשך 20 דקות. לאחר ההליך יש לשטוף במים נקיים וקרירים.
חשוב! פטל ודבש יכולים לגרום לתגובות אלרגיות. אם מוצרים כאלה מוחלים לראשונה על העור, יש לבדוק אותם - המוצר מוחל על גב פרק כף היד למשך 15 דקות. אם אין השלכות שליליות (אדמומיות, גירוד), אז ניתן להחיל את המסכה על הפנים.
תכונות שימושיות ומזיקות
- בשל הרכבו, למיץ פטל יש את התכונות המועילות הבאות:
- מחזק את המערכת החיסונית;
- משפר את מצב כלי הדם, פעילות לב, מיועד לתופעות סקלרוטיות;
- מנרמל את קרישת הדם בגלל נוכחות הקומרינים;
- נוגד-ירידה טובה נגד שפעת והצטננות;
- השפעה חיובית על המפרקים, מועילה לרדיוליטיס ומחלות הקשורות ברקמת העצם;
- מנקה את המעיים בגלל תכולת הסיבים הגבוהה;
- מסייע בהוצאת רעלים וחומרים מזיקים מהגוף;
- מפחית את רמת הכולסטרול הרע בדם;
- מקל על כאבי ראש;
- מנרמל תהליכים מטבוליים;
- הוא מניעת סרטן;
- עלול להפסיק להקיא.
ילדים צריכים להיזהר ממשקה זה, מכיוון שגרגרי יער אדומים הם אלרגנים ויכולים לגרום לדיאתזה. לכן, סובלים מאלרגיות ונשים בהריון צריכות לצרוך את המוצר במנות קטנות, ולשלוט בתגובות גופן. משקה כזה ניתן לילדים לאחר שנה, ואילו המיץ מדולל במים, ונמסר תחילה בכמות קטנה. ואז התבונן בתגובת התינוק. אם אין השלכות שליליות, אז ניתן להגדיל את כמות המוצר המדולל.
זה המשקה ישפר את התיאבון, יחזק את מערכת החיסון, יועיל להצטננות יותר מאשר ריבה. עם השימוש בו זמנית בתרופות לדילול דם ומיץ פטל, קרישת הדם מופרעת.
איך מכינים מיץ פטל בבית
מיץ פטל משמש למטרות קולינריות להכנת קינוחים (ג'לי, מוס, פונץ ') ורטבים. זה מתאים להכנת משקאות, הוא מתווסף לתה, קוקטיילים, גלידה. כדאי מאוד לשתות תה חם עם כמות מסוימת של מיץ כזה לשפעת, SARS ועוד הצטננות.
הכנת מיץ מפירות יער עסיסיים זה קל. לשם כך, יש לטחון פטל ולדחוף את השפעה המתקבלת דרך בד הגבינה המקופל למספר שכבות כדי להפריד בין העצמות הקטנות. מומלץ לשתות מיץ טרי מייד. אם אתם מתכננים לאחסן אותו זמן מה לצריכה עתידית, אז כדאי להוסיף לו סירופ סוכר.
לאחסון ארוך יותר, ניתן לשמור על מוצר פטל לחורף. למטרה זו תוכלו להשתמש במתכון הבא.
מרכיבים
- פטל - 1 ק"ג;
- מים - 200 גרם.
שיטת בישול:
- למיין את הגרגרים, לשטוף ולהוסיף להם מים.
- מחממים את הרכב הפירות ל + 60 מעלות צלזיוס ומאפשרים לו לרתיחה בטמפרטורה זו למשך 15 דקות.
- כשהוא מתקרר - סחטו את המיץ.
- שופכים את הנוזל המתקבל לצנצנות מעוקרות ואוטמים היטב בעזרת מכסים.
וידאו: מיץ פטל לחורף
כדי לקצור מיץ פטל לחורף, אתה יכול להשתמש במאייד מיץ. ניתן להכין את המשקה לא רק טרי, אלא גם מפירות יער קפואים. ראשית הם יוצאים מהמקפיא ומחכים להפשרה מוחלטת. ואז חזור על אותו תהליך כמו עם פטל טרי להכנת מיץ. מוצר הגלידה שומר כמעט לחלוטין על כל התכונות המועילות, הטעם והריח של הפירות העסיסיים.
חשוב! כדי שהפחים לא ילחצו במהלך האחסון, יש לבצע את הליך העיקור עם אדים או בתנור.
להכנת משקאות עדיף להקפיא פטל טרי טרי בקופסאות קרח - כך הוא יחזיק מעמד זמן רב יותר ויהיה נוח להשתמש בו להכנת תה וקוקטיילים.
התוויות נגד
- ישנן התוויות נגד ומגבלות לשימוש במיץ טבעי, כלומר:
- חוסר סובלנות אינדיבידואלית.
- לבעיות בכבד, בכליות ובגאוט, מומלץ לשתות מיץ בכמויות קטנות, לדלל אותו במים.
- אלרגיה
האם אתה יודע מדענים אמריקאים ערכו מחקר כששתי קבוצות עכברים קיבלו אוכל שומני ומתוק מדי. אולם מכרסמים, שכללו בנוסף באבקת הפטל הדיאטה, היו בעלי רמת גלוקוז רגילה בדם והרבה פחות שומן.
מיץ פטל עוזר להילחם בהצטננות, משפר את חילוף החומרים ובריאות הכללית. ניתן להשתמש בו לייצור קוסמטיקה טבעית. אתה יכול לבשל מוצר בבית גם בלי להשתמש במסחטה או במסחטה.