אחד הזנים הפופולאריים ביותר של תפוחי אדמה בזמננו הוא זן הרוזרה. לפני שתשתיל את הירק הזה באתר שלך, עליך להכיר את מאפייני הזן, היתרונות והחסרונות שלו. נדבר על מהו מגוון רוזאר וכיצד לגדל אותו בהמשך המאמר.
תיאור המאפיינים של הזן
רוסרה הוא זן תפוחי אדמה פופולרי בקרב החקלאים. הוא גדל בגרמניה. ברוסיה ובאירופה, מגוון השולחן הזה הופיע בשנת 1996. במראה, רוסרה שונה במקצת מזנים אחרים: על קליפת הוורוד או האדום יש עיניים לבנות או ורודות בהירות, הבשר צהוב. השיח גדל בגודל בינוני, לא שרוע, הפקעות זהות, סגלגלות. עלי השיח הם ירוקים כהים, גם הם סגלגלים. רוזרה פורחת בפרחים סגולים עם אבקנים קטנים צהובים.
האם אתה יודע את פקעת תפוחי האדמה הגדולה ביותר גידלה חקלאי מלבנון בשנת 2008. משקל תפוח האדמה היה 11 ק"ג.
הבה נבחן ביתר פירוט את המאפיינים העיקריים של ירק זה:
- מטפל בכתות מוקדמות;
- התשואות מתרחשות בסוף הקיץ;
- 15-18 פקעות במשקל 150 גרם נאספות מתוך בוש אחד;
- כמות העמילן בפקעות היא 16%;
- הירק עמיד בפני מחלות שונות.
איכויות טעם
תפוח אדמה מחרוזת בעל טעם נעים ועדין, לא ממותק. לעיסה מבנה צפוף, שבגללו הפקעות שומרות על צורתן במהלך הבישול. מכיוון שהזן מכיל מעט עמילן, תפוח אדמה זה מתאים מאוד להכנת מגוון סלטים, והצבע הצהוב של העיסה יהפוך את הפירה הרגיל לחך יותר. בשל עמידותו למחלות שונות, ניתן לאחסן ירק למשך זמן רב. בנוסף, הוא סובל הובלה היטב.
חשוב! תפוחי אדמה מזן הרוזאר שהם צעירים מדי אינם רצויים לאכול, מכיוון שבמהלך טיפול בחום הם משחררים הרבה לחות והופכים למים מאוד.
תאריכים הבשלה ופריון
רוסרה הוא זן תפוחי אדמה מוקדם. הזמן מהיווצרות הנבטה לקציר הוא 70 יום. אם תדאגו בזהירות לנטיעות, תוכלו להבטיח שהתשואה תגדל מ -15 עד 24 פקעות מקנה אחד.
יתרונות וחסרונות
- שקול ביתר פירוט את היתרונות של ירק:
- זה לא יומרני ביחס לתנאי מזג האוויר;
- יש התנגדות למחלות;
- מועבר היטב;
- ניתן לאחסן ירק זמן רב;
- במהלך הבישול לא מרתיח.
- החסרונות כוללים את הדברים הבאים:
- טעמו של תפוח אדמה זה מתגלה רק בירקות בשלים.
נטיעה וגידול זנים
כדי לקבל יבול טוב, יש להקפיד על מועדי השתילה, לשתול תפוחי אדמה באדמה המתאימה לזן זה, וגם להתכונן כראוי לשתילה ולשתול יבול.
זמן נחיתה
הזן של רוזאר אוהב את החום, כך שאי אפשר לשתול אותו בתחילת האביב - סוף מאי נחשב לתקופה האופטימלית לשתילה. אם שותלים ירק בזמן זה, תוכלו לקצור באוגוסט. וכשתשתול באפריל, התשואה צפויה לרדת משמעותית.
כללי סיבוב יבול
לצורך סיבוב יבול נכון, עליכם לקחת בחשבון אילו יבולים צמחו באתר שנבחר לשתילה. עדיף לגדל ירק על האדמה בה צמח בעבר סלק, כרוב, מלפפונים, קטניות, קישואים ודלעות, כמו גם בצל. אבל האדמה בה גדלו יבולי סולנאה אינה מתאימה לתפוחי אדמה.
האם אתה יודע אם שותלים כרוב או מלפפונים לאחר תפוחי אדמה שנדבקו בחיפושית תפוח האדמה בקולורדו, לאחר שנה החיפושיות ייעלמו באזור זה.
דרישות קרקע
באשר לגידולי ירקות אחרים, לתפוחי אדמה מזן הרוזרה, יש לבחור בקפידה את האדמה לשתילה. אדמת טיט, כמו גם אדמה שחורה, מתאימה. אין לשתול תפוחי אדמה באותו חלק מהגן מספר פעמים - צריך לשנות את המקום כל שנה.
בסתיו, עליכם להשביל חלקת אדמה בה ייטעו תפוחי אדמה באביב, להאכיל את האדמה בדשנים או חומוס מיוחד, ואז לחרוש או לחפור. עם תחילת האביב, ברגע שהאדמה מתייבשת ומתחממת עד + 10 מעלות צלזיוס, יש לחרוש אותה שוב. ככל שהאדמה חורשת עמוק יותר, כך ייטב.
הכנת חומר נטיעה
זרעים ופקעות מסוג רוזארה נרכשים בחנויות החקלאים, או שמשמשים פקעות שנדחו מהיבול בשנה שעברה. לפני שתילת ירק באדמה פתוחה, יש לעבד חומר נטיעה.
זה דורש:
- מיין את הפקעות (רקובות ונזרקות עם פגמים). פקעות מתאימות לשתילה צריכות לשקול 50-100 גרם.
- עם כניסת האביב, הוציאו את שתילת תפוחי האדמה במקום חם ומואר היטב. זה הכרחי כדי שזה יבצבץ. הטמפרטורה צריכה להיות + 15 מעלות צלזיוס.
- 7 ימים לפני השתילה, יש להקשות את תפוחי האדמה. לשם כך, הורידו אותו למרתף, שם הטמפרטורה היא +4 ... + 6 מעלות צלזיוס.
- פקעות גדולות שיש להן שורשים דמויי חוט מושלכות בצורה הטובה ביותר מכיוון שהן אינן מתאימות לשתילה.
- יש לחתוך תפוחי אדמה גדולים. כך, מ 1 פקעת ניתן להשיג 2 שיחי תפוח אדמה.
טכנולוגיית נחיתה
טכנולוגיית הנחיתה מורכבת מהצעדים הבאים:
- שעתיים לפני השתילה, חותכים את הפקעות לחצי כך שיש נביטה על כל חלק, והניחו באוויר צח כך שיתייבשו מעט.
- יש לדיש את האדמה בתערובת של קליפת ביצה מגורדת ואפר, כמו גם קליפות בצל.
- אם לאדמה יש תערובת של חול, אז עשו חורים לתפוחי אדמה בעומק של 10 ס"מ, ואם יש תערובת של חימר - 6-8 ס"מ. המרחק בין הבורות בין צריך להיות 0.5 מ ', ובין השורות - 15 ס"מ יותר.
- מלאו את החור בדשן, ואז הניחו את תפוחי האדמה וקברו.
- לאחר שתילת תפוחי אדמה יש להשקות את החלקה.
תכונות של טיפוח תפוחי אדמה לאחר השתילה
כדי להשיג יבול גדול ואיכותי של תפוחי אדמה רוזר, יש צורך לטפל כראוי במטעים. לפני שנבטת הבטטה, עליכם לקבור את האדמה כדי למלא אותה בחמצן. יש לעשות זאת 7 ימים לאחר השתילה, והפעם השנייה - לאחר 7 ימים נוספים. כאשר השתילים צומחים בגודל של 10 ס"מ, צריך לשתול את העציץ - זה לא רק יסיר את העשבים, אלא גם ימלא את האדמה שוב באוויר. תוך חצי שנה אתה צריך להשליך 3 פעמים, עם מרווח של שבוע.
בנוסף, במהלך תקופה זו יש לבצע הילוכים. הליך זה הוא לכסות בנוסף את גבעולי שיחי תפוח האדמה באדמה ולהגן עליהם מפני מזיקים, כמו גם הכפור האפשרי. בנוסף, הילינג תורם להופעתם של שורשים נוספים ולהיווצרות פקעות. יש לכסות את שיחי תפוח האדמה בבסיס העלים. יש לבצע הליך זה פעמיים במרווח של 14 יום. יש להשקות את רוזאר בצורה מתונה. בימים רגילים מושקים שיחים כל 10 ימים.
חשוב! לפני השימוש בסולפט נחושת, שימו לב שהוא אינו משתלב עם חומרי הדברה אורגנו-זרחן וחומרים שמתפרקים בסביבה אלקלית.
במזג אוויר חם, 1 ליטר מים צריך להשקיע 5 ליטר מים. בימים גשומים, אל תשלח את האדמה. כאשר תפוחי האדמה מתחילים לפרוח, עליכם להפרות את הצמחים בתמיסה של מים ומולין. עבור 1 מ"ר נדרש 10 ליטר פתרון - לשם כך אתה צריך לערבב דלי זבל אחד עם 4 דליים של מים. וכדי להימנע מהופעת טפילים ומיקרואורגניזמים על הצמח, יש לטפל בשתילים עם גופרתי נחושת. לעיבוד יש לדלל 1.5 כפות גופרת נחושת ב -10 ליטר מים.
קשיי גידול אפשריים
מכיוון שהזן של רוזר עמיד בפני מחלות שונות ואף מצוקה מאוחרת, המזיק היחיד המהווה סכנה לירק הוא חיפושית תפוח האדמה בקולורדו. אם לא תתחיל להילחם בחרק זה במועד, כל הפקעות יכולות למות. כדי להיפטר מהטפיל המפוספס, עליכם לרכוש קוטלי חרקים בחנויות המתמחות ולרסס שיחים עם באגים.
קציר ואחסון
הקטיף צריך להיות בסוף אוגוסט. בהתחשב בהתנגדות של זן זה למחלות, במהלך חפירת תפוחי אדמה כמעט ולא נתקלו בפקעות מפונקות. על מנת שהיבול יאוחסן היטב, על תפוחי האדמה להיות בשלים לחלוטין. צמרות יבשים מעידים על הבשלה מוחלטת של הירק.
יש לייבש את תפוחי האדמה שחפרו באוויר הצח, כך שאור השמש לא ייפול עליו. עדיף לאחסן תפוחי אדמה במרתף יבש, שם הטמפרטורה תהיה +3 ... + 4 מעלות צלזיוס.
תפוחי אדמה מזן הרוזרה הם בעלי צבע ועור יפהפה, כמו גם טעם נעים ותכולת עמילן נמוכה. זה יתפוס את מקומו הראוי על שולחנכם, והידע על כל הדקויות של גידול זן זה יעזור להשיג יבול עשיר.
