צמחים מעובדים רבים בדרגה כזו או אחרת רגישים למחלות זיהומיות ופטריות, שכמעט כל הגננים מתמודדים איתם. סלק בעניין זה אינו יוצא מן הכלל, מה שאומר שכל תושב קיץ צריך להבין ביתר פירוט את מחלותיו האפשריות, את דרכי התבטאותן ואת חיסולם נוסף. שקול את האפשרויות הנפוצות ביותר לתופעות לא נעימות כאלה.
מחלת סלק
סלק מושפע לרוב ממחלות פטרייתיות, אך אינו שולל את האפשרות לפתח זיהום נגיפי המועבר מגידולים שכנים. בטח רבים מהרשימה הבאה של מחלות צמחים מוכרות לכם כבר, אך ביטוים ושיטת חיסולם במהלך גידול הסלק יכולים להשתנות באופן משמעותי, לכן אנו נשים לב יותר לכל אחד מהם.
פומוזיס (תצפית אזורית של סלק)
למחלה זו אופי פטרייתי שמקורו משפיע לא רק עלים, אלא גם על פירות הצמח. ישנם כמה סוגים של מחלה זו, אך המסוכנת והנפוצה ביותר היא שורש הירי, אשר אם אינו מטופל, יכול לעורר התפתחות של ריקבון נרקב.
הסימפטומים העיקריים של פומוזיס הם:
- כתמים גדולים בצבע חום בהיר על עלים, גבעולים או אפילו כפות רגליים, עם אדישות בולטת;
- היווצרות על שורשי אזורים הדומים לריקבון יבש, אך ללא היווצרות של mycelium שטחי;
- הצבע החום הכהה של רקמות העובר בעת חתך;
- ריקבון של רקמות מושפעות עם היווצרות של פיקנידיה על פני השטח.
האם אתה יודע במאות ה- XV - XVII אוכלוסיית מזרח אירופה והבלקן אכלה סלקים בהמוניהם, מתוך אמונה כי מיץ הפירות יגן מפני מגיפה. על אדמת רוסיה, צמח זה הופיע במאה ה- XIV.
באשר לטיפול במחלה, משמשות לרוב קוטלי פטריות מיוחדים (למשל, "אלטאזול", "אלפארי", "בנזול"), נוזל בורדו (1%) או חבישה עליונה לא מתוכננת עם תרכובות המכילות בור, לצורך זה.
כאמצעי מניעה אפשר לייעץ על קיום סיבוב היבול, בחירת זני סלק עמידים לשתילה, הרס כל שאריות הצמח בסתיו, דישון טוב של האתר עם זבל ותכשירים המכילים מנגן, אבץ, בורון, מוליבדן, ברזל.
Cercosporosis
מחלה פטרייתית נוספת הנגרמת על ידי זרע נגוע או חלקים חולים מצמחים אחרים. עם עליית סלק, הפטרייה מתרבה די מהר, ובקרוב מאוד ניתן יהיה להבחין בסימנים הראשונים לפעילותה.
הסימפטומים העיקריים של סרקוספורוזיס כוללים:
- כתמים אפורים קטנים על עלים עם גבול חום-אדמדם, אשר בסופו של דבר פוחתים בגודלם ודומים יותר לנקודות כהות רגילות;
- מותם של עלי רוזטה גדולים גדולים וישנים ואחר כך קטנים יותר;
- פיתול של לוחות עלה כלפי מטה לאורך הווריד המרכזי;
- מרווח בין שורות בגלל צמרות יבשות;
- התדרדרות בהתפתחות גידולי שורשים;
- ירידה של 20–50% בתכולת הסוכר בפירות.
בין התרופות היעילות במאבק נגד המחלה מבחינים: "Gamair", "Pseudobacterin", "Benomil", "Alirin-B", וסבון לסבון (לפעמים עם אפר) מתייחסים לתרופות עממיות, אך למען האמת, הם אינם יעילים במיוחד נגד זיהומים פטרייתיים.
שיטות המניעה העיקריות תומכים במילוי דרישות סיבוב היבול והשימוש לשתילת חומר זרעים לא נגועים באזורים עם אדמה "בריאה".
טחב אבקתי
מחלה זו ידועה לתושבי קיץ רבים, מכיוון שתסמיניה יכולים להופיע כאשר מגדלים מספר רב של גידולים שונים (למשל שמיר, חיטה, אבטיחים, כרוב, קישואים, תפוחי אדמה). הגורם הסיבתי למחלה הוא פטרייה משכבת האסקומיציטים, המצוינת באזור בזמן מזג אוויר יבש וחם, במיוחד יחד עם זרעים נגועים של צמחים אחרים, שרידי גידולים אחרים וראשי שורש.
הסימפטומים העיקריים להתפתחות מחלה בסלק הם הביטויים הבאים:
- ציפוי אבקתי לבן על העלים התחתונים והאמצעיים של הרוזטה, שמנקודות קטנות גדלות לגודל העלה עצמו;
- המראה על לוחית של נקודות חומות ואחר כך נקודות שחורות, הידועות יותר כקליסטותיה;
- הפרה של סינתזה של סוכרים בעלים ויציאת חומרים פלסטיים לאזור השורש, וכתוצאה מכך העלים מתיישנים במהירות.
בין שיטות אגרוטכניות למניעה, הם נבדלים עמידה בכללי סיבוב היבול, חריש עמוק של השטח, השקיה מוסמכת בזמן ובחרוש באתר.
חשוב! לא ניתן לזרוק פסולת צמחית מזוהמת או לערום אותה בערמת קומפוסט. לנקות את האזור לחלוטין ולמנוע התפשטות פטריות בעתיד רק יעזור לשריפת עלים וחלקים אחרים של צמחיה חולה.
Rhizomania (זקן סלק)
במקרה זה, אנו מדברים על מחלה נגיפית הנגרמת על ידי נגיף הצהבה נמקית של הורידים. נשא המחלה הוא טפיל חד תאי מכיתת הפלסמודיופור, שפעילותו עולה בטמפרטורות גבוהות ולחות יתר. כאשר מגדלים סלק באזורים יבשים, הסבירות לקנה-שורש נמוכה בהרבה, אך במקרה זה כדאי לדעת על התסמינים האפשריים להתפתחותו.
ראשית, הם כוללים:
- אובדן מבריק ואלסטיות של צלחות עלי סלק;
- קצב צמיחה מופחת;
- קוצצים פירות, עם החלק התחתון המקוצר מאוד ועם עקביות יציבה בפנים.
וידאו: מחלת סלק סוכר - Rhizomania
ניתן לטפל בצמחים נגועים בתכשירים פטרייתיים, למשל Fundazol או Benazol, אך ריסוס של פרי הרחם עם Rovral פירושו תוצאה גדולה יותר.
כדי למנוע את המחלה יש לדאוג לאמצעי מניעה, תוך טיפול לפני שתילה, הרס בזמן של שאריות צמחים והעשרת האדמה בדשנים מינרליים, תמיד עם תכולת ברום.
Ramulariosis
מחלה זו מתבלבלת לרוב עם הסרקוספורוזיס שתואר לעיל, וניתן להסביר זאת על ידי דמיון הביטויים. ההבדל העיקרי בין מחלות אלו הוא צבע הכתמים, שהוא בהיר בהרבה במקרה של רמולריוזיס, כמעט לבן. בנוסף, אחד ההבדלים הוא גודל הנקודות: במקרה האחרון, קוטרו 1-2 ס"מ בלבד.
באופן כללי רשימת הסימפטומים האופייניים למחלה זו כוללת:
- כתמים אפורים-ירוקים על עלים בצורת סדירה, אשר בסופו של דבר משחימים והופכים לבנבן (באמצע הנקודה נראים בבירור נקודות לבנות קטנות);
- פיצוח רקמות בתוך הנקודות, עם אובדן נוסף ומוות של כל צלחת העלה;
- התפשטות כתמים בכיוון מהעלים התחתונים אל עלי הכותרת והעליונות;
- חיתוך פירות.
אמצעי מניעה - תקן וכולל עמידה בדרישות סיבוב היבול, בקרת עשבים ובחירה מדוקדקת של חומר השתילה.
פרונוספורוזיס (טחב דומתי)
טחב אבקתי לעיתים קרובות יותר ממחלות אחרות משפיע על סלק, במיוחד אם צמחים מגדלים בלחות גבוהה. מחלה פטרייתית זו פוגעת בעיקר בצמרות הסלק, שבגללה היא מופיעה לראשונה רובד סגול, ואז כתמים צהובים, הצומחים במהירות בכל צלחת העלים.
בנוסף, הסימנים העיקריים לפעילות פטרייתית כוללים:
- עיוות של לוחות גיליון;
- עיבוי רקמותיהם, שבריריות ומוות מהיר של עלים;
- דפורמציה של התפתחות ההאטה והאטת התפתחותם.
האם אתה יודע כדי לשמור על האספקה המרבית של חומרים מזינים בסלק, יש לבשל אותו בצורה לא קלופה, ולהוציא את העור מירק מבושל שכבר היה. לאותה מטרה, לא מומלץ להוציא את הזנב מהירק.
פוסריום
הסוכן הסיבתי של מחלה פטרייתית זו נקרא Fusarium oxysporum, F. Solani ושייך לשיעור של Deuteromycetes (לא מושלם). הוא נכנס לאורגניזם השורש דרך מערכת השורשים ועובר בהדרגה אל העלים, ומשנה את המראה שלהם.
הסימפטומים העיקריים של פוסריום בגידול סלק הם:
- הצהבה של צלחות עלים, תחילה מבוגרת ואחר כך צעירה יותר (לעיתים יש לציין צהבהב רק בצד אחד);
- השחרה וריקבון של פטוטרות;
- השחרת צרורות כלי הדם של השורש והמראה של מספר גדול של שורשים קטנים נוספים;
- צרורות בבירור שחומים וגוססים של כלי דם סיבי בחתך של השורש, שבתוכם יש mycelium ורוד לבן.
עם נזק קשה לצמח הוא מת בתחילת התפתחותו, אם כי במקרים מסוימים נמשך רקבוב יבש עד לקטיף הסלק. במקרים נדירים, כל החלק התחתון של השורש נרקב.
תרופות יעילות למלחמה במחלות זו אינן קיימות, ולכן כל מה שתוכלו לעשות כדי להגן על הצמחים הוא לבצע מספר אמצעי מניעה:
- לנקות את האזור משרידי צמחיה ולחפור את האדמה;
- בחר רק זני סלק יציבים לשתילה;
- אל תשתול צמחים באותו מקום במשך 2-3 שנים;
- להגביל את האפשרות לפגיעה מכנית בגידולי השורשים;
- לטפל בצמחים בעונת הגידול בתכשירים מסוג "קגטניק".
חשוב! נטיעות פרטיות של סלק צריכות להיות ממוקמות ברדיוס של לפחות קילומטר אחד מהנטיעות ההמוניות של צמח זה, במיוחד אם צמחים מגדלים בקנה מידה תעשייתי.
חלודה
בשונה ממחלות רבות אחרות, חלודה סלק יכולה להיקרא מזיק ביתי אחד, מכיוון שהגורם הגורם למחלה מתיישב אך ורק על יבול זה.
בהתפתחותה, פטריה זו עוברת מספר שלבים:
- קפיץ, המאופיין במראה של רפידות כתומות בחלק התחתון של היריעות ונקודות כהות במשטח העליון של לוחות העלה;
- קיץ, כאשר רפידות מאובקות בצבע חום מופיעות על כל שטח עלי העלים של הסלק (זהו השלב הזה שתורם להתפשטות ההמונית של המחלה).
שיטות סטנדרטיות משמשות למטרות מניעה.לדוגמא: הרס יסודי של כל המוקדים הזיהומים האפשריים, הקפדה על כללי סיבוב היבול וכן הכנסת דשני זרחן-אשלגן לאדמה.
פסיפס
פסיפס - מחלה ויראלית, המתבטאת בתבנית פסיפס אופיינית על עלי הסלק. לאחר זמן מה, לוחות העלים מעוותים ומתים. בנוסף לסלק, מחלה זו משפיעה לרוב על שעועית מספוא, כרוב, תרד, גדילן זורע וכמה עשבים אחרים, שקנה השורש הוא מקום מפלט מצוין לנגיף במזג האוויר הקר בחורף. פשפשים וציקדות יכולים להפוך לנשאים של המחלה, כך שאם אפשר שווה להרוס אותם באזורך.
הסלקים הנגועים בפסיפס מאבדים את מתיקותם ויוצרים הרבה פחות זרעים, והחלק הגרוע ביותר הוא שעדיין לא פותחו שיטות יעילות למאבק במחלה.
צהבת
מחלה נגיפית נוספת של סלק, האופיינית לצמחים בשנים הראשונות לחיים. הסוכן הסיבתי למחלה הוא קומפלקס של זני נגיף צהוב סלק, בשילוב נגיף מצהיב חלש של נגיף צהבהב קל.
הסימפטומים האופייניים להופעת המחלה באים לידי ביטוי בתכונות הבאות:
- העלים התחתונים והאמצעיים של הסלק הופכים צהובים תחילה בחלק העליון של לוח העלים, ואז לאורך האזורים הקיצוניים, בין הוורידים הראשיים;
- על עלים צעירים ניתן להבחין לעתים קרובות בהפרשת הורידים, אם כי האזורים הסמוכים במשך זמן רב שומרים על צבעם הירוק הטבעי;
- עלים נגועים משנים צורה ונראים קצרים יותר מאשר בריאים, הם אינם כה חלקים יותר ומאופיינים בשבריריות מוגברת;
- עם התפתחות המחלה, המסה הרירית הצהובה מתכנסת בתוך צינורות המסננת של הצמח ובתאים הסמוכים להם, והקרומים של התאים הנגועים אף מתנפחים מעט.
תוצאה טובה במניעה של נזק סלק המוני ניתנת על ידי טיפול בספקטרום רחב של תכשירים קוטלי חרקים, ביניהם ניתן להבחין בין פוספמיד.
ריקבון אפור
מחלה פטרייתית זו פוגעת לא רק בסלק, אלא גם בצמחים חקלאיים רבים אחרים, בפרט גזר, צנוניות, עגבניות, מלפפונים וכרוב. בוטריציוזיס (השם השני למחלה זו) מתפתח לעיתים קרובות בעונת הגידול ובמהלך אחסון גידולי שורשים, במיוחד אם במחסן יש טמפרטורה גבוהה ולחות גבוהה.
הביטויים העיקריים של ריקבון אפור על סלק נבדלים זה מזה במאפיינים הבאים:
- כתמים חומים בעלי צורה מעוגלת מופיעים על גידולי השורש, אשר מתפשטים בסופו של דבר לכל השטח;
- עובש אפור ירקרק מופיע באזורים הנגועים;
- פירות הסלק הופכים רכים, וצבע המסה הירוקה דוהה.
מונעים את התפתחות המחלה זה אפשרי על ידי ריסוס האדמה בקוטל פטריות Glyokladin וניקוי יסודי של האזור שנבחר משאריות צמחים. עיבוד סלק במהלך התפתחות אינטנסיבית של המחלה לא יעבוד, מכיוון שסימניה מעל פני האדמה כמעט בלתי נראים.חשוב! לרוב, ריקבון אפור מתבטא במהלך אחסון הסלקים שנקטפו, לעיתים קרובות מכה סלק מיובש, סופר מקורר או שלא נקצר בטרם עת.
ריקבון לבן
סקלרוטינוזיס, זהו ריקבון לבן (הסוכן הסיבתי של Sclerotinia libertiana Fuck) היא מחלה ממקור פטרייתי המשפיעה על סלק, גזר וגידולי ירקות אחרים, ולסימפטומים של בעיה זו יש תכונות נפוצות רבות.
הסימנים העיקריים לזיהום סלק הם:
- ריכוך האזור הפגוע וציפויו במיסליום בשפע למגע הדומה לצמר גפן;
- דחיסת האזורים הנגועים, המראה עליהם קודם של פקעות לבנים ואז שחורות מוצקות, שממנה בולטות טיפות מבריקות;
- ריכוך מלא של יבול השורש, שקל לשים לב אליו בעת לחיצה עליו.
כאמצעי מניעה יש להקפיד על כללי סיבוב היבול, בחר בזהירות זרעים ועלילה לזריעת סלק. במאבק נגד ריקבון לבן בירקות ובגידולים אחרים משתמשים לרוב בתכשירים נגד פטריות, למשל: אקנטו פלוס, אבסולוט, אלפא-סטנדרט, אמיסטר-אקסטרה, אמור, אשר ניתן להשתמש בהם רק בקפדנות שנקבעו על ידי היצרן. מנות.
ריקבון אדום
ריקבון סלק אדום נקרא לעתים קרובות מחלת לבד, או rhizoctonia, אך יש רק פתוגן אחד - Rhizoctonia ויולצאה טול, הפוגע גם בגזר, רוטבאגה וצמחי שורש אחרים.
ניתן לראות סימנים להתפתחות המחלה אפילו בשלב הקטיף:
- על פני השטח של יבול השורש או באזוריו האישיים נראים בבירור כתמים תת עוריים בצבע אפור עופרת, ומעליו נראים mycelium סגול אדום;
- עם הזמן מופיעים סקלרוטיות שחורות קטנות על הסלק שנאסף;
- הרקמות הנגועות יכולות להיות רכות או קשות, אך בסופו של דבר הסלק עדיין יתרכך וירקב לחלוטין;
- עלים של צמחים עם זיהום חזק נובלים במהירות.
הביטוי והתפשטות הרקב האדום תורם להגברת הלחות בקרקע ומזג אוויר חם מאוד, וכתוצאה מכך יש אפקט חממה. ברוב המקרים, מצב זה אופייני לשפלה, לאדמות רטובות ואדמות כבול עמוסות מים.
כדי להגביל את התפשטות המחלה ולהימנע מאובדן יבול מאסיבי, ניתן לטפל בסלק בתמיסות פטרייתיות (למשל Alirin-B או Gamair), ובעתיד ניתן לבחור רק חומר נטיעה איכותי ואתר מתאים יותר לשתילה. שום תרופה עממית למאבק במחלות סלק לא תעזור כאן.
האם אתה יודע מרבית מרכיבי הסלק שומרים על תכונותיהם השימושיות לאחר טיפול בחום, אך על מנת לשמר את הצבע הבהיר העשיר של יבול השורשים, עדיף עקרות בית להוסיף כפית סוכר או חומץ למים רותחים.
רגל שחורה
מחלה זו ידועה גם ככלי שורש והיא מאפיינת לא רק סלק אלא גם צמחים חקלאיים רבים אחרים. הסוכן הסיבתי שלו הוא פטריות של הסוג Pythium, Afanomyces, Rhizoctonia, Fusarium, כמו גם כמה מיקרואורגניזמים אחרים שיכולים לשרוד באדמה מזוהמת במשך זמן רב.
לרוב מדובר בדגמים מוחלשים הסובלים, ובמקרה של סלק מורגש הסימנים הבאים:
- נרקב ומחשיך של השורש;
- פערים בשורות עם שתילים;
- צמיחה איטית של השתילים הנותרים;
- קמטים של עלים, במיוחד עם נגע אדיר של נטיעות.
הסיבות להופעת חיפושית השורש הן לרוב לא מספיק מיקום זרעים במהלך השתילה, אדמה כבדה, איכות ירודה של חומר השתילה וטיפול לא מספק לפני הנטיעה באתר, עם יישום מוגבל של חומרים מזינים.
בסימנים הראשונים להתפתחות המחלה, הנטועים מרוססים בתכשירים פטרייתיים (למשל "פנטיורם", "פיטוספורין", "בקטופיט") או מפזרים עליהם אפר עץ, ומניחים שכבה בעובי של כמה מילימטרים בלבד על פני כדור הארץ. שיטות אלטרנטיביות להתמודדות עם מחלה זו כוללות גם השקיית השתילים בתמיסת סודה (כפית סודה לכוס כוס מים קרים) והשריה של הזרעים בתמיסת אפינה (אמפולה לליטר מים).
גלד נפוץ
מחלה פטרייתית נוספת, שהסוכן הסיבתי שלה במקרה זה הם מיקרואורגניזמים מהסוג סטרפטורניס.
המחלה יכולה להשפיע על כל חלק משורש הסלק, אך לרוב היא באה לידי ביטוי באופן הבא:
- הופעתם של אזורים מחוספסים ודמויי גרדת על גידולי השורש;
- היווצרות קרום חום כהה;
- היווצרות של מספר יירוטים טבעתיים באזור הצוואר;
- מאט את גידול הסלק.
תרופה יעילה לבעיה היא קוטל הפטריות המערכות "סקור", כמו גם האנלוגים שלה "דיסקור" ו- "צ'יסטוטסווט. כדאי גם לרסס נטיעות בתכשירים נחושת-אוקסכלוריד, Kartotsid ואביגה-שיא. שיטות מאבק עממיות באמצעות אפר או סבון מסורתיים לא יביאו לתוצאה הראויה.
סרטן חיידקי
מלית השורשים היא מחלה חיידקית (החומר הגורם לחיידק Agrobakterium tumefacienc), שהוא מעט פחות שכיח מאחרים על סלק, אך יחד עם זאת יכול להפחית משמעותית את איכות היבול.
הסימנים העיקריים לסרטן חיידקים כוללים:
- הופעת גידולים שונים על צוואר השורש של סלק, אשר במקרים מסוימים חורגים מגודל יבול השורש עצמו;
- משטח חלק של neoplasms;
- נוכחות של גבול גלוי לעין בין הגידול לגידולי השורש;
- הנבטה;
- הופעת גידולים על צלחות עלה (לעיתים רחוקות).
השיטות האגרוטכניות לבקרת סרטן חיידקי סלק הן הקפדה על דרישות אגרוטכניות, בחירת זנים עמידים בלבד ובחירה מדוקדקת של אתר לנטיעה. מבין הכימיקלים לטיפול בזפק, אתה יכול לקנות Fitolavin, Fitoplasmin או Fitoverm. זה האחרון יכול לשמש גם כאמצעי מניעה לוויסות מיקרופלורת האדמה.
האם אתה יודע השיא לגידול הסלק הכבד ביותר נקבע על ידי ההולנדי פייט דה גודה, שהציג בשנת 2006 יבול שורשים במשקל 71.050 ק"ג.
אמצעי מניעה כלליים
בהתבסס על האמור לעיל, לא קשה לקבוע את אמצעי המניעה העיקריים שיסייעו בהגנה על נטיעות הסלק שלך כמעט מכל מחלה.
הרשימה הראשית כוללת:
- חובה סיבוב יבול עם גידולים נטועים לסירוגין באתר אחד (רצוי לשתול סלק באותה טריטוריה לא לפני 2-3 שנים לאחר הבציר הקודם);
- עיבוד אדמה על ידי מריחת חומרי חיטוי, דשן עם זבל ומתחמי ויטמין ומינרלים מיוחדים;
- גידולי אדמה שימוש בסיד, קמח או אפר עץ;
- מוקפד בחירה ועיבוד זריעה של חומר נטיעה (רצוי להשרות את זרעי הסלק בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן או תערובות אנטי מיקרוביאליות אחרות לפני השתילה באתר).