גזר הוא אחד מגידולי השורש האכילים השימושיים ביותר עם תרכובת ויטמינים ומינרלים עשירים. זה מביא יתרונות גדולים לגוף, מה גם שהוא מתייחס לתרבויות שאנו מכירים. עם זאת, כאשר מניקים תינוק, ישנם מוזרויות באכילת גזר, אותם נכיר יותר.
האם אתה יודע עיר הולדתם של הגזר היא אפגניסטן, שם גדלה בתנאים טבעיים והייתה בצבע סגול עמוק. אך הולנד המוכרת לנו הוצגה בפני העולם על ידי הולנד באופן סלקטיבי.
יכול לאכול או לא
אם תשיב בקצרה על שאלה זו - כן, אין ספק, אם גוזלת יכולה לצרוך גזר. ירק זה מזין את הגוף בוויטמינים והמינרלים הדרושים, מסייע לחיזוק הבריאות ולהגברת החסינות של האם והתינוק כאחד.
תכונות שימושיות של גזר לאם ולתינוקה
ההשפעה המיטיבה של יבול שורש זה נקבעת על ידי הוויטמין והרכב הכימי העשיר שלו, במיוחד התוכן הגבוה של ויטמין A - רטינול. זה חיוני להתפתחות תקינה של התינוק ולשמירה על בריאות אמו. הרטינול מעורב באופן פעיל ביצירת חסינות, ומכאן העמידות של הגוף לזיהומים נגיפיים.
הנקה מאפשרת לך להרוות את גוף התינוק בוויטמין A באופן טבעי באמצעות חלב אם. תרבות זו היא גם חלק מכמה קוסמטיקה ומסכות המשפרות את מצבה של העור, השיער והציפורניים של אישה מיניקה.
- במהלך HB, המוצר הכרחי מהסיבות הבאות:
- תכולת סידן גבוהה מאפשרת לחזק את מערכת השלד של האם והתינוק;
- לבטא-קרוטן תכונות נוגדות חמצון, הסרת רדיקלים חופשיים ושמירה על בני נוער בצורה טבעית;
- צריכה ארוכת טווח של המוצר (140-150 גר 'ליום) מפחיתה את כמות הכולסטרול "הרע" בדם ב- 20%;
- אחוז אשלגן גבוה מסייע בחיזוק הלב וכלי הדם;
- לירק השפעה טובה על הראייה, ועוזר להתמודד עם "עיוורון לילה";
- ברזל מגן על הגוף מפני אנמיה, מגביר את המוגלובין ומהווה מניעה של רככת ילדים;
- ירק מגביר את הטון הפיזי של הגוף, מחדש כוח, מוסיף אנרגיה;
- לגזר השפעה חיובית על תהליך ההנקה;
- שורש דל קלוריות (רק 35 קק"ל ל 100 גר ') מאפשר לך להשתמש בו ללא חשש לעלות במשקל עודף.
פגיעה והתוויות נגד אפשריות
לא משנה כמה שימושי הירק יכול להיות, אין לכלול אותו בתזונה אם נצפתה בעבר אי סבילות פרטנית למוצר זה. בזהירות רבה, נשים הסובלות מבעיות קיבה, בעיקר כיב פפטי, צריכות לטפל בה גם.
בנוסף, מאמינים שירקות ופירות אדומים או כתומים בתזונה של אם יכולים לגרום לאלרגיות או הפרעות עיכול אצל הילד. ולמרות שלא לכל ילד אין סובלנות לפירות בצבע זה, עדיף שאם מניקה תתחיל בהדרגה לצרוך ירקות ופירות בהירים.
חשוב! אם מופיעים בחילה, כאב ראש חמור, פריחה או עור לא צבע לאחר אכילת הירק, עליך לפנות מייד לעזרה רפואית.
עליכם לדעת גם כיצד אלרגיות יכולות להופיע אצל תינוקות. זה יכול להיות פריחה או קילוף, פריחה מחיתולים, צואה נסערת, או יריקות תכופות. במקרה זה, יש להסיר גזר מהתזונה במשך מספר חודשים, לאחר מכן, לאחר התייעצות עם רופא ילדים, נסו להיכנס אליו שוב.
בנוסף, חשוב לדעת באילו תנאים צמח היבול, אילו ניטראטים וחבישים עליונים עיבדו האתר עם גידולי השורש, ולכן עדיף לרכוש פירות מיצרן אמין ואמין או לגדל אותם בעצמכם.
אכילת גזר בהנקה
הכנסת יבול שורש זה לתזונה של אישה מיניקה תלויה בגיל התינוק.
בחודש הראשון
בהתחלה, אברי העיכול של תינוק שזה עתה נולד עדיין לא בשלים והם רק מתחילים להסתגל לאוכל, כך שאמא צריכה להיות בררנית בתזונה שלו.2-3 השבועות הראשונים מיום לידתו של התינוק, עדיף לא לאכול גזר בכלל ורק אז להכניס אותו בהדרגה לתזונה..
ואתה צריך להתחיל פשוטו כמשמעו ברבעים של יבול שורש מבושל קטן ולאכול אותו במחצית הראשונה של היום, שלאחריו לפקח בזהירות אחר התגובה של התינוק, במעקב אחר תגובות אלרגיות אפשריות, שינויים בהתנהגות, מצבי עור וצואה.
ירק גולמי אינו מומלץ, מכיוון שהוא יכול לגרום לבעיות עיכול אצל הילד. בהיעדר תגובה שלילית בתינוק, אתה יכול להביא בהדרגה את כמות המוצר ל -2 גידולי שורש קטנים מבושלים ביום במשך שבוע.
בחודש השני
במהלך תקופה זו, בהיעדר תופעות לוואי, אישה מיניקה יכולה לאכול גזר מבושל או אפוי בכמות של 100-150 גרם ליום. גזר גולמי עדיין לא נכלל בתזונה.
בחודש השלישי
אם התינוק בריא לחלוטין, האם יכולה לחזור בהדרגה לתזונה הרגילה שלה. אסור לעשות זאת בפתאומיות, עדיף להכניס לילד מוצר חדש אחד כל 2-3 יום ולצפות בתגובתו. ניתן לצרוך גזר מבושל או אפוי 3-4 פעמים בשבוע, 150 גרם ליום.
ניתן לשתות מיץ גזר מדולל היטב במים (ריכוז לא גבוה מ -50%), בעוד שעדיף להתחיל עם 1-2 לגימות ביום ולא לשכוח לעקוב אחר התגובה של הילד.
אם ניקח בחשבון את טובתו של התינוק, עליך להתאים את הדיאטה שלך. יש ילדים הזקוקים לזמן רב יותר (עד חצי שנה) בכדי לבסס את מלאכתם של אנזימים ודרכי העיכול באופן מלא.
מתכון וידאו: גזר אפוי בתנור
בחודש הרביעי
כמו קודם, רק גזר מעובד תרמי נותר בתזונה; ניתן לייצר גידולי שורש גולמיים רק לאחר 5-6 חודשים של גוויאט.במשך כל תקופת ההנקה, אין התווית נגד כל תבלינים חדים, כולל גזר קוריאני.
כללים לאכילת גזר
כאשר משתמשים בירקות שורש, מומלץ להקפיד על תזמון תחילת הצריכה, הכמות, אופן ההכנה והתאמה למוצרים אחרים.
חשוב! מכיוון שמצבה של כל אם וילדה הוא אינדיבידואלי מאוד, רק הרופא המטפל יכול להציע אפשרות ושיעור השימוש במוצרים כלשהם.
העיתוי
אם מניקה יכולה להתחיל להכניס גזר לתזונה רק בשבוע הרביעי לאחר הלידה. יתר על כן, עדיף להשתמש בו, כמו כל מוצר חדש אחר, בבוקר. באשר לירק הגולמי, עדיף לדחות את השימוש בו עד שהיילוד יהיה בן 5-6 חודשים.
וידאו: ירקות לאם מיניקה
כמות
בהתחלה, אתה יכול לאכול רק כרבע מגידול שורש מבושל קטן, תוך התבוננות בזהירות בתגובת הילד. אם מתבטאות תופעות לוואי כלשהן, עדיף לסרב להשתמש בירק ולהתייעץ עם הרופא שלך לגבי השימוש בו נוסף.
בתנאי התגובה התקינה של התינוק במהלך השבוע, אתה יכול להביא בהדרגה את כמות הירק שנאכל לנורמה היומית - 100-150 גרם. אתה יכול לאכול את זה 2-3 פעמים בשבוע.
שיטת בישול
בחמשים עד 6 החודשים הראשונים לחיי התינוק, אם מיניקה יכולה לצרוך רק גזר שטופל בחום. אם תרצה, ניתן להרתיח את הירק, לאפות אותו או לאפות אותו. המוצר מתגלה בצורה מושלמת במרק ופירה. ירקות שורש גולמיים נספגים בצורה גרועה יותר, ולכן עדיף לדחות אותם למועד מאוחר יותר. בעוד שמיץ גזר מדולל במים ניתן לשתות כבר בחודש השלישי לחייו של התינוק.
מתכון וידאו: מרק גזר
שילוב נכון
ניתן לשלב גזר מבושל עם ירקות עונתיים אחרים במרקים, סלטים או פירה. לספיגה טובה יותר של ויטמין A, עליכם להשתמש בו בכמות קטנה של שומן, כך שבאופן מסורתי, גזר מתובל בכמות קטנה של שמן או שמנת חמוצה.
מיץ גזר מדולל כדאי לשתות אותו על בטן ריקה כחצי שעה לפני ארוחת הבוקר. זה במהירות "מעיר" את מערכת העיכול ונמנע מבעיות בניקוי המעיים.
מיץ גזר נעשה בצורה הטובה ביותר מעצמו, מכיוון שהחנות מכילה חומרים משמרים המזיקים לילד. יחד עם זאת, אין לשכוח מתינות ומגוון הדיאטות. שימוש לרעה במוצר אחד לא יביא יתרונות לגוף.
מתכונים שימושיים
ניתן לאכול גזר בצורות שונות:
- מרק ירקות עם גזר.
- סלט גזר מבושל מגורר.
- קדירת גזר.
- קציצות קיטור ירקות.
- מרקי ירקות.
- תבשיל בשר רזה עם גזר.
- פירה עם גזר.
האם אתה יודע הולטוויל, עיירה קטנה בקליפורניה, מארחת כל שנה פסטיבל גזר. בפסטיבל נבחרת "מלכת הגזר", וההנאה נמשכת שבוע.
גזר הוא ירק חשוב ובריא, שבוודאי נוכח בתזונה של אם מיניקה. שימוש נכון ומתון בגזר יפצה על מחסור בויטמינים ומינרלים בעלי ערך, יסייע לשמור על אישה צעירה ואנרגטית, ותעזור לתינוק להתעצם ובריא.
