מגדלים של גידולי גינה לא מפסיקים להדהים עם מגוון הצורות, הצבעים והטעמים שיש להם כלאיים וזנים חדשים. במאמר זה נדבר על מגוון חדש של עגבניות אננס, המושך לא רק בשמו, אלא גם בטעמו המעניין.

היסטוריה ומאפייני הזן

מגוון עגבניות זה בשני צבעים הופיע בזכות מאמצי המגדלים האמריקאים ונקרא עגבניות אננס דו-צבעוניות. ניתן לכנות מאפיין של תרבות זו את צבעו הצהוב האטרקטיבי, העסיסי והבהיר מבחוץ, בעוד שהבשר באמצע הפרי הוא בצבע כתום רווי יותר והוא הופך בצבע צהוב לקצה. עגבנייה מזן זה זכתה לפופולריות רבה בזכות טעמו המעניין עם תווים מתוקים, וזו הסיבה שקיבלה שם זה.

האם אתה יודע צבעם הצהוב של עגבניות האננס מעיד על כך שהם מכילים כמות גדולה של ויטמין A - מקור לקרוטן, התורם למצב עור טוב, מסיר רעלים ומשפר את הראייה.

גננים התאהבו במגוון הפרי הארוך שלו. עגבניות אננס משמשות לרוב טריות לסלטים וירקות מעורבים עונתיים. ניתן לעבד את הזן להכנת רטבים ונגמיקה, המשמש לעיתים רחוקות לשימור, מכיוון שהפירות גדולים. עגבניות מגדלות באזורים דרומיים עם מספר רב של ימי שמש וחמים, באדמה הפתוחה ובאזורים קרירים יותר - בחממות גבוהות.

תיאור בוטני

הזן הוא אמצע העונה, לא מוגדר, מבשיל תוך 120-130 יום. שיחים מגיעים לגובה של 1.5–2 מ '. היווצרות השיח מתרחשת בשלושה גבעולים. התפרחת הראשונה נוצרת מעל 8–9 עלים, בכל מברשת של השיח יש 5-6 עגבניות. פירות האננס גדולים מאוד, יכולים להגיע ל 900 גרם, אך המשקל הממוצע של העגבניות הוא 250-300 גר '. הטעם מתוק, עם נגיעה של הדרים ופירות פירותיים.

הארומה והחיך של העגבניות משתפרת בסוף העונה. לעיסה מבנה צפוף, עם מספר קטן של תאי זרעים. צבע העיסה שני צבעים: צבע כתום רווי יותר במרכז הפרי, משתנה לצבע בהיר יותר, צהוב, לקצוות. הזן עמיד לרוב מחלות העגבניות.

חשוב! מראה הפרי הבשל דומה לפרי בעל אותו שם, מכיוון שעל עור העגבנייה יש צלעות צהובות בהירות הדומות לפתיתי אננס.

יש לומר גם כי הזנים הבאים שייכים גם לסדרת עגבניות עם צבע עיסת יוצא דופן בשניים או שלושה צבעים:

1. אננס בהוואי - פירות כתומים גדולים בעלי טעם אננס בולט, מתוקים, במשקל של עד 700 גר '.
2. אננס זהוב - פירות צהובים עם פסים כתומים בחלק הם בצבע כתום עם ורידים ורודים, מתוקים, הטעם דומה לאננס. הגודל הממוצע של הפרי הוא 300-400 גרם, יכול להגיע ל 1 ק"ג.
3. אננס שחור - מבחר בלגי, לפירות טעם הדר וצבע בשלושה צבעים. עגבניות מתוקות, כמעט נטולות זרעים, עגולות ומשטוחות מעט, עם צלעות, המשקל הממוצע הוא 700 גר '. צבע העגבניות תמיד שונה ויכול להיות ירוק, זית, שחור, צהוב, אדום, כתום ובורדו. צבע הטריקולור נשמר גם בתוך העובר.

יתרונות וחסרונות

• למגוון מספר רב של מאפיינים חיוביים, הכוללים:
• הבשלה מוקדמת ואמצע מוקדמת;
• פרי ממושך (באזורים חמים, עונת הפרי יכולה להימשך עד ספטמבר);
• תשואה טובה;
• מראה אטרקטיבי של עגבניות;
• טעם מעניין ומתוק שהופך ליותר בולט בסוף העונה;
• גודל פרי גדול;
• יכולת הובלה טובה (לא נסדקת במהלך הובלה למרחקים ארוכים);
• אינו דורש מאמץ רב בתהליך הגידול, לא יומרני לתנאים;
• ניתן לגדל באדמה פתוחה ובחממות גבוהות;
• יש לו מצגת אטרקטיבית.

עגבניות אננס משמשות לרוב בתפריטי ילדים ותזונה. מומחים וגננים מנוסים מסכימים כי למגוון אין כמעט מאפיינים שליליים. עם זאת, שיחי עגבניות דורשים צביטה וירית חובה.

למידע נוסף על זנים אחרים של עגבניות בלתי מוגדרות:

איך לגדל שתילי עגבניות בעצמך

נטיעת עגבניות אננס מומלצת על ידי גידול שתילים ואז נטיעתם באדמה פתוחה. על מנת להשיג שתילים באופן עצמאי, יש להקפיד על מועדי הזריעה, התנאים להכנת זרעים ולזרעתם, לבחור את המצע המתאים לגידול ואז ליצור את התנאים הנחוצים לגידול נביטה ולזרע.

זמן זריעה

מומלץ לשתול זרעים באדמה המוכנה בתחילת מרץ ולא יאוחר מתחילת אפריל.

תערובת אדמה

מצע ביתי בו יישתלו זרעי עגבניות צריך להיות מורכב מהמרכיבים הבאים:

• אדמה מהמקום בו בעתיד מתוכנן לגדל את היבול: מחממה או אדמה פתוחה;
• כבול;
• חול נהר שטוף;
• אפר עץ.

לגידול עגבניות תוכלו לרכוש תערובת אדמה מתאימה בחנות המתמחה. לפני שתילת זרעים, מומחים ממליצים לעבד את האדמה על מנת לחטא אותה ולהגן על השתילים מפני זיהום במחלות אופייניות, ובכך לספק תנאים טובים לגידול שתילים.

לשם כך, השתמשו בתמיסה של פרמנגנט אשלגן בריכוז חלש. כדי לשפר את תנאי נביטת הזרעים ולקבלת שתילים מהירים יותר, ניתן לטפל באדמה בתכשירים לגירוי צמיחה.

כושר גידול

הפיתרון הטוב ביותר לגידול שתילים הם מכולות. הם מלאים באדמה מתאימה וזרעים נטועים בחריצים מוכנים. לאחר מכן, השתילים צוללים לכוסות נפרדות.

הכנת זרעים

תהליך הכנת הזרעים הוא כדלקמן:

• על מנת להחריג מחלות אפשריות, מורידים את הזרעים לתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן;
• כדי להבטיח נביטה טובה ומהירה, הזרעים עטופים ברקמות רטובות, צמר גפן או גזה ספוגה במעורר צמיחה ונשלחים למקום חם.

זורע זרעים

באדמה, יש צורך לבצע חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ, בהם מונחים זרעים במרחק של 2 ס"מ. המרחק בין החריצים צריך להיות כ -4 ס"מ. לאחר טבילת הזרע, הוא מכוסה בשכבה דקה של אדמה ומושקה באמצעות אקדח ריסוס.

שתיל טיפול

לאחר נטיעת זרעים, הם צריכים ליצור תנאים נוחים להתפתחות נביטה מהירה ולגידול שתילים טובים.

לשם כך מומחים ממליצים:

1. שלחו את הקופסה עם השתילים למקום חם עם תאורה טובה וכסו בניילון נצמד או זכוכית.
2. הטמפרטורה בחדר צריכה להיות בטמפרטורה של +25 ... + 27 מעלות צלזיוס עד לנביטה. לאחר הופעת השתילים, הטמפרטורה צריכה לרדת מעט ולהיות ברמה של +17 ... + 20 ° С.
3. שעות האור לגידול מוצלח של שתילים צריכות להיות ארוכות, כ 12 שעות ביום. במידת הצורך תוכלו להשתמש בתאורה נוספת, עדיף להשתמש בפיטולמפ כמכשיר תאורה.
4. יש להרטיב את האדמה כאשר האדמה מתייבשת, להשקות אותה עם בקבוק ריסוס.
5. כאשר השתילים גדלים ומופיעים עליה 2 עלים אמיתיים, מומלץ לצלול, לשתול כל שיח בכלי נפרד. למטרות אלה נוח להשתמש בכוסות פלסטיק קטנות.
6. מומלץ להכין חבישה עליונה בקופסה עם שתילים בהתאם לתכנית והמלצות היצרן. לאחר הקטיף, מומלץ להכניס קרקע להשרשה דשנית באדמה יחד עם השקיה שתתרום להתפתחות טובה של מערכת השורשים. כאשר נוצרים 5 עלים אמיתיים על שתילים, הצמחים מושקים בתמיסת קוטלי חרקים להגנה מפני מזיקים.

שתיל מתקשה

הליך ההתקשות מתחיל שבוע לפני הרגע המתוכנן של נטיעת שתילים באדמה פתוחה. זה מתבצע כך שיחים צעירים מתרגלים לתנאי הגידול החדשים ולהסתגל טוב יותר לאחר ההשתלה.

שתילים מחוסמים על ידי חשיפת משקפיים עם שתילים למשך מספר שעות לאוויר צח מדי יום. במקרה זה, יש להימנע מאור שמש ישיר על צמח צעיר, מכיוון שהוא יכול לסבול מכך. בהדרגה, משך ה"הליכה "מוגדל.

נטיעת שתילים במקום קבוע

שתילים נטועים באדמה פתוחה לאחר התקשות והסתגלות הדרגתית לתנאי הגידול בסביבה הטבעית. עגבניות אננס לא מומלץ לשתול מקרוב ולעבות את השתילה, מכיוון שהשיחים גבוהים.

העיתוי

יש לשתול שתילים באדמה פתוחה רק לאחר שחלפה הסכנה לכפור הלילה והאדמה התחממה מספיק. מכיוון שאננס עגבניות הוא זן באמצע העונה, יש לבצע שתילת שתילים לא מוקדם מאמצע מאי, בתנאי שהאדמה מחוממת לטמפרטורה של +15 ... + 18 ° С.

בחירת מושב

מקום לגידול עגבניות צריך להיות מואר היטב. סידור שורות העגבניות צריך להיות כזה שהשיחים מפוצצים היטב על ידי הרוח והלחות לא מצטברת, הטל של הבוקר לא מצטבר, מה שיעזור בהגנה על הצמחים מפני מחלות רבות. כאשר שותלים עגבניות, יש לקחת בחשבון גם את סיבוב היבול.

קודמים טובים כוללים:

• קישואים;
• גזר;
• מלפפונים.

לא מומלץ לשתול עגבניות לאחר solanaceous:

• תפוחי אדמה;
• פלפל מתוק.

דפוס נחיתה

בעת נטיעת שתילים באדמה פתוחה, יש לזכור כי השיחים של זן האננס הם גבוהים, כך שהם נטועים בהתאם לתכנית של 2-3 שיחים / 1 מ"ר. חובה להתקין תומך אסדות שלאורכו יתכרבל הסנה בעתיד ואליו ניתן לקשור אותו.

כיצד לטפל בשטח הפתוח

עם זאת, על מנת לקבל יבול טוב וטעים, יש להקפיד על כמה המלצות.

השקיה

האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי בכדי למנוע מחלות של מערכת השורשים, ולכן יש לעשות השקיה ככל שהאדמה מתייבשת, אחת ל 5-7 ימים. העיקר: למנוע ייבוש של האדמה במהלך קביעת העגבניות והבשלתן.

חבישה עליונה

כאשר השחלות מתחילות להופיע על השיח ונוצרות עגבניות עתידיות, הצמח זקוק בהכרח ללבישה עליונה נוספת. כדי לעשות זאת, יחד עם השקיה מתחת לשיח להפוך דשנים מינרליים מורכבים.

חשוב! יש לשלול הכנסת זבל טרי, מכיוון שמדובר בדשן פעיל מאוד שיכול לפגוע בשיחי עגבניות צעירים.

ניתן להשתמש בהזנות אורגניות. יישום קבוע של מתחמי מינרלים צריך להתרחש אחת לשבועיים.

סטפסון

עבור זנים בלתי מוגדרים, הליך הרועה הוא אינטגרלי, מכיוון שהוא מסייע לצמח להבטיח היווצרות אפקטיבית של השחלות והתפתחות טובה של הפרי. הסרת יורה הצדדי צוברת את כוחו של השיח וזה מביא יבול עם פירות גדולים.

טיפול בקרקע

עגבניות אוהבות אדמה רופפת, ולכן עליכם לשלוט במצבה. כדי לשפר את אוורור הקרקע יש לבצע התרופפות קבועה, שתאפשר למערכת השורשים לקבל יותר אוויר, מה שאומר שהצמח יתפתח היטב. הסרת עשבים שוטים תאפשר לשיחים לקבל חומרים מזינים מהאדמה במלואה.

קשירת שיחים

שיחי עגבניות מסוג זה דורשים היווצרות גבעול. ניתן לגדל אותם בגבעולים 1, 2 או 3. האפשרות האחרונה היא האופטימאלית ביותר. הגבעול קשור לתמיכה או למטפס במהלך תהליך הגידול. זה מאפשר לצמח להתפתח באופן מלא, לקבל יותר חום סולארי ולנפח היטב, תוך הימנעות מצטברות לחות.

מכיוון שהשיח גבוה, מומלץ לצבוט אותו בגובה העלה 14-15, מה שיאפשר לצמח לצבור כוח לפרי.

טיפול מונע

זן זה למעשה אינו סובל ממחלות האופייניות לעגבניות. עם זאת, כדאי לזכור כי ארגון של תנאי גידול לא תקינים, הצטברות לחות עלווה, ללא חילופי אוויר תקינים, כמו גם עלייה מוגברת של לחות בקרקע יכולה להוביל למחלות כאלה:

• ריקבון אפור;
• ריקבון שורש;
• מנוקב נבילה;
• טחב.

על מנת למנוע מחלות, מומלץ לרסס את השיחים בתמיסה של סודה (250 גרם לכל 10 ליטר מים), וגם לא לשכוח מכללי התרבות החקלאית.

מתי אוכל לקצור

קציר הפירות מתחיל כאשר העגבניות מגיעות לבגרות שנקראת בלאנש - בזמן זה, צבען הצהוב של העגבניות נעשה רווי, מתחיל להפוך לגוונים חומים. בשלב זה, טעם העגבניות הופך למואר ביותר.

האם אתה יודע עגבניות עשירות בוויטמין C, אך ריכוזו מצטמצם משמעותית במהלך אחסוןן לטווח הארוך.

התשואה של השיח יכולה להיות עד 30 ק"ג של פירות בעונה, שכן עד 40 מברשות נוצרות על כל צמח. הצמח מתחיל לשאת פרי בממוצע 4 חודשים לאחר הופעת השתילים ועושה זאת עד תחילת הסתיו באזורים חמים תחת טיפוח באדמה פתוחה.עגבניות משמשות בעיקר לצריכה טרייה, להכנת סלטים. ניתן להעביר אותם בהצלחה מבלי לאבד את המצגת שלהם. עגבניות אננס בעלות מראה אטרקטיבי וטעם יוצא דופן, פירותיהן גדולים מאוד, ותקופת הפרי של השיחים היא ארוכה, מה שהופך את הזן לפופולארי מאוד.